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關於幹來的餐飲百科

小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做
  • 小貓曲奇餅乾的做法 一大波小貓曲奇餅乾來襲 小貓曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(130g)雞蛋(1個)低筋麪粉(200g)輔料白糖(100g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小貓曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料,先把黃油拿出來融化。2、打一個雞蛋攪拌均勻備用。3、雞蛋加入白糖打至均勻。4、分兩次倒入已融化的黃油進行攪打。5、麪粉過篩。6、用刮刀進...
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3分鐘即可煮出高營養的的冬棗幹來-冬棗煮多久
  • 3分鐘即可煮出高營養的的冬棗幹來-冬棗煮多久

  • 冬棗個頭又大又圓,咬起來清脆卡蹦卡蹦作響,特別的讓人有嚼勁,冬棗本身就擁有一股濃香,配合牙齒磨合其肉身的樂趣,讓人回味無窮,吃完還想再吃。當然生吃冬棗居多,還有用開水慢火熬煮搭配雪梨、紅棗等營養價值超高的。那麼,冬棗煮多久好呢?下面讓小編來為大家介紹一下吧!一、冬棗煮...
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幹魷魚需要洗了來烤嗎
  • 幹魷魚需要洗了來烤嗎

  • 需要。幹魷魚是一種醃製食品,雖然醃製時撒上了鹽可以有抑菌的效果,但是幹魷魚的製作方法過程較為複雜,在製作過程中會存在衞生不合格的情況,還有醃製物的表面有不能直接食用的化學添加劑,所以魷魚乾在烤之前要洗,洗後需要瀝乾水分再烤制。...
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裙帶菜買回來能曬乾嗎
  • 裙帶菜買回來能曬乾嗎

  • 能。裙帶菜曬乾時,將裙帶菜清洗乾淨,放在陽光下晾曬即可。曬乾後的裙帶菜,可以裝入食品袋中,放在避光通風的環境中存放。裙帶菜別名海芥菜,是一年生海藻類植物,高1-2米,葉片的邊緣比較薄,分佈於美洲大陸、東南亞、中國等地,可以用於炒制、涼拌等。...
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多出來的雲吞皮可以用來幹嘛
  • 多出來的雲吞皮可以用來幹嘛

  • 可做成餛飩皮豆沙餅、鮮蝦燒賣、豆腐鮮蝦春捲、脆皮桂花年糕、椒鹽芝麻片條、肉餡餅、片兒湯、湯麪片、炒麪片、葱油餅、脆炸玉米杯、砂糖炒餛飩皮、做香蕉派、蛋奶塔、包餃子、手抓餅、抄手、乳酪卷、披薩、金盞蝦仁、炸排叉、蝦春捲、混沌皮香蕉糖果、煎餅果子、鍋貼等...
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正宗武漢熱乾麪由來
  • 正宗武漢熱乾麪由來

  • 是根據典故而來,在20世紀30年代的時候有一個賣湯麪的人,由於他做的湯麪非常好吃,所以賣的非常快,為了能夠滿足大家的需求他就把面先煮熟,在快速降温的過程當中抹上一層油,同時又加入了一些麻醬,經過多次的試驗熱乾麪就做出來了。...
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魷魚乾買回來烤要洗麼
  • 魷魚乾買回來烤要洗麼

  • 要。洗的時候最好將魷魚的表皮撕掉,保證口感,在製作之前,要將魷魚的表面的水分擦乾淨。在選購魷魚乾時,要選擇呈細長狀,表面光滑潔淨的魷魚乾,魷魚的顏色呈現透紅色,體型不大。避免選擇聞起來發臭的,顏色微微發紫的老魷魚和變質魷魚。...
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快來看看吧-幹筍乾素菜怎麼做好吃
  • 快來看看吧-幹筍乾素菜怎麼做好吃

  • 幹筍乾素菜都是通過新鮮竹筍脱水後製成的乾貨,幹筍乾雖然曬乾之後一點水分都沒有,但是不代表沒有營養,它的營養價值還是有的,它的食用方法相較於新鮮竹筍發生了改變,那麼幹筍乾素菜怎麼做好吃呢,快來看看吧。當然是幹筍乾素菜炒肉好吃啦。幹筍乾素菜炒肉1.首先需要準備一些基本...
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草莓可以拿來曬乾嗎
  • 草莓可以拿來曬乾嗎

  • 可以。草莓曬乾之後就是好吃的草莓幹,它的做法非常簡單,把草莓洗乾淨後,加入白糖攪拌均勻,喜歡更天然味道的也可以不加白糖,最後拿一個大盤子或者盆子,把洗好拌好的草莓攤在盤子或盆子上,放在太陽底下暴曬,也可以放在陰涼的地方風乾。...
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提子買來的怎麼洗乾淨
  • 提子買來的怎麼洗乾淨

  • 用鹽水浸泡20分鐘後再用清水沖洗。將提子用剪刀剪下來放在鹽水中浸泡20分鐘後,再用清水沖洗乾淨,擦乾後即可食用。鹽水有殺菌的作用,可以有效的去除提子表面的灰塵和有害物質。提子有很多品種,有紅提,青提,玫瑰香等等,其口感香甜可口。...
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黃油可以拿來幹什麼
  • 黃油可以拿來幹什麼

  • 煎牛排、作麪包、糕製品、爆米花等等。黃油是將牛奶中的稀奶油經攪拌製作出來的。黃油也分兩種:動脂和植脂黃油,動脂是用動物脂肪製成的,植脂是植物油製成,黃油可以用來做調料品,也可以當成食用油來炒菜、煎制肉製品,煎豬排或者其他的雞排之類的。...
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我們乾了這碗牛肉-來
  • 我們乾了這碗牛肉-來

  • 滇香的火瓢牛肉一直都是那麼贊,只要是想吃火飄牛肉了了就會到這裏來,非常的有特色。今天吃了清湯的,湯也很鮮美,很香,牛肉、牛腸、牛蹄筋也很好吃。吃了多少次都不會膩~牛肉牛雜份量十足,尤其喜歡吃那個牛腸還有小饅頭爽口,有味店名:保山滇香火瓢牛肉地址:下關嘉士伯大道龍園小區北...
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來看一看-乾果有哪些呢
  • 來看一看-乾果有哪些呢

  • 乾果也俗稱堅果,它們都是一樣的,像我們平時吃到的花生瓜子一類的都是屬於乾果類的。其實平時吃點乾果也是挺好的,因為它們含有的營養物質是很高的,含有豐富的蛋白質,還有害怕長胖的人士物質,那就是脂肪,和一些維生素等物質。一、乾果有哪些1.霹靂果成分含有包括人體必需的8種氨...
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臭乾子怎麼做出來的
  • 臭乾子怎麼做出來的

  • 豆腐榨乾水分之後油煎。臭乾子即俗稱的臭豆腐,先將大塊豆腐切成小塊,放在白布內包緊,將豆腐用重物壓住,起到壓榨水分的作用,這樣做出來的臭乾子口感更為細膩。在油煎的時候放入少量油用小火煎制,煎至兩面金黃即可,可以搭配辣椒醬或者甜麪醬食用。...
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香菜能曬乾儲存起來嗎
  • 香菜能曬乾儲存起來嗎

  • 可以。香菜是作為配料中比較常見的,一般在涼拌菜或者燉湯時用的比較多,香菜有一種特有的香味。香菜可以曬乾保存,會增長保質時間,但是對於口感也會有一定的影響,曬乾後的香菜吃起來不會那麼香醇,建議還是把香菜放在冰箱保存可以保持新鮮性。...
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曲奇餅乾來自哪個國家
  • 曲奇餅乾來自哪個國家

  • 法國。曲奇餅乾主要是用麪粉和水或者牛奶烤制而成的,不需要加入澱粉,烤出來的餅乾酥脆香醇,而且非常小比較容易攜帶。曲奇餅乾是從法國伊朗傳入到了中國,其製作過程比較方便而且比較美味,保存時可以用保鮮袋密封起來放在乾燥通風的環境下保存。...
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快來看看吧-專業水果擺盤的乾貨來啦
  • 快來看看吧-專業水果擺盤的乾貨來啦

  • 相信大家對水果拼盤都很熟悉,一般來説,飯店送上的最後一道菜就是水果拼盤。這些水果拼盤的樣式豐富多彩,使酒足飯飽的人們都想再來一口飯後水果。那麼如何將這些平平無奇的水果做出專業水果擺盤的樣子呢?跟着小編一起來看看吧!專業水果擺盤的乾貨來啦,快來看看吧一、原料的選...
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原來這些都叫乾果-乾果是啥
  • 原來這些都叫乾果-乾果是啥

  • 現在的食物越來越多,我們可選擇的範圍也是越來越多,很多小夥伴在吃的方面非常講究,總是挑選一些比較不常見的零食來吃。我們平時在超市裏面經常會看到乾果區,那麼很多小夥伴就會有疑惑乾果到底是什麼呢?乾果區主要是哪些食物呢?今天我們就一起來了解一下乾果是啥。乾果是啥其實...
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快來看看-豆乾減肥嗎
  • 快來看看-豆乾減肥嗎

  • 豆乾減肥嗎?一般營養師都會建議大家多吃含有豐富膳食纖維的食品,豆乾就含有高纖維,人體食用豆乾後,人體會產生飽腹感,沒有其他進食的慾望,因為減少了進食,所以也能夠達到減肥的效果。下面小編就向大家推薦三種簡單易學的豆乾的做法。豆乾減肥嗎?豆乾是非常常見的一種小吃,也分為...
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來頓幹鍋吧-這個秋天
  • 來頓幹鍋吧-這個秋天

  • 路過的時候看到生意很紅火,就決定試試這家,店面的環境還不錯,在楊家坪富安百貨裏,正對着輕軌站,很好找。去的時候人還挺多的,點的招牌的雞爪爪。雞爪爪,麻辣鮮香,很Q還有一盤包穀子雞爪爪很入味,超下飯不錯不錯,好吃,價格很實惠,味道也是很好。店名:金爪爪幹鍋(得意店)地址:渝中區民權...
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一起來看看-乾薑人蔘湯
  • 一起來看看-乾薑人蔘湯

  • 乾薑人蔘湯是日常生活中一道十分常見的料理,是滋補佳品,主要的原材料是乾薑和人蔘。乾薑和人蔘都是比較好的中草藥材,具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用的話對身體是有一定的好處的。一起來看看吧。乾薑人蔘湯,一起來看看現代人壓力很大,不少...
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黃油一般用來幹什麼
  • 黃油一般用來幹什麼

  • 1、作為調味品。烹飪美食時可以加入黃油,讓食物具有奶香味。2、代替食用油來炒菜。用黃油炒菜,會使菜品味道更香濃。3、製作麪包、蛋糕等烘焙產品。用黃油製作出的烘焙產品更香甜。4、煎牛排。用黃油煎牛排,既會使牛排的味道和口感都變得更好,又不會破壞牛排本身的味道。...
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幹核桃能不能用來泡酒
  • 幹核桃能不能用來泡酒

  • 能。幹核桃泡酒需要先將核桃搗碎,之後加入白酒密封浸泡,一般浸泡20天左右,酒的顏色會變成黃褐色,即可以開啟飲用了,核桃酒有很好的食用功效和作用。核桃仁在壓碎之前,可以用水浸泡,這樣容易去皮,之後在曬乾碾成碎末再泡酒。...
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熱乾麪的來歷是什麼
  • 熱乾麪的來歷是什麼

  • 熱乾麪的出現,是一個美麗的意外。我國古時候,有個賣湯麪為生的商販,夏天將近,他將賣剩的的面晾乾以再用,結果不小心倒了油在面上,結果發現,這樣的面澆上湯醬味道也很好吃,就成了熱乾麪。...
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桃酥餅乾的由來是什麼
  • 桃酥餅乾的由來是什麼

  • 桃酥餅乾是來源於江西景德鎮,相傳,江西景德鎮以前有一位陶工喜歡把麪粉攪拌後直接放到窯爐裏拷,有因為陶工常年咳嗽,平時又喜歡吃桃仁來止咳,所以在拷的時候就會加入桃仁碎,其他的瓷工見到此做法後,便做此來作為乾糧,而且也方便於日常的保存和長途運送瓷器時候食用,此後便有許多人...
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