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關於清湯茯苓豆腐丸怎麼做的餐飲百科

清湯茯苓豆腐丸怎麼做-清湯茯苓豆腐丸的做法
  • 清湯茯苓豆腐丸怎麼做-清湯茯苓豆腐丸的做法

  • 食材明細主料滷水豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)茯苓粉(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)粉(適量)蛋清(適量)蔬之鮮(適量)魚露(適量)薑末(適量)葱末(適量)酸辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯茯苓豆腐丸的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、豆腐用刀背將其碾碎。4、其他材料都切成末。5...
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土茯苓豬骨湯怎麼做-土茯苓豬骨湯的做法
  • 土茯苓豬骨湯怎麼做-土茯苓豬骨湯的做法

  • 食材明細主料湯骨(適量)土茯苓(適量)輔料雞爪(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土茯苓豬骨湯的做法步驟1、土茯苓幹清洗兩遍。2、湯骨焯水瀝乾。3、雞爪焯水瀝乾。4、土茯苓和湯骨和薑片放入電壓鍋內膽中。加適量清水。5、再放入雞爪。6、按提鮮湯的功...
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雙豆土茯苓豬骨湯怎麼做-雙豆土茯苓豬骨湯的做法
  • 雙豆土茯苓豬骨湯怎麼做-雙豆土茯苓豬骨湯的做法

  • “春季是萬物復甦的時節,此時最易招惹乾燥、上火、便祕等常見身體不適。那麼如何才能緩解這些不適呢?清熱祛濕的湯水是春天養生的好選擇。下面為您介紹8款春季養生湯,湯湯水水幫你清熱祛濕,你可不能錯過!”食材明細主料祛濕豆(40克)赤小豆(25克)陳皮(1塊)土茯苓(30克)豬骨(500克)輔料...
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土茯苓排骨湯怎麼做-土茯苓排骨湯的做法
  • 土茯苓排骨湯怎麼做-土茯苓排骨湯的做法

  • “秋天就要來了,但是感覺夏天還是捨不得離開我們,煮點土茯苓排骨湯來去一下濕,清熱解毒一下。”食材明細主料排骨(350克)山藥(100克)姜(2片)土茯苓(3克)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土茯苓排骨湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、山藥去皮切滾刀。3、隔水燉盅中加入排...
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茯苓豬骨湯怎麼做-茯苓豬骨湯的做法
  • 茯苓豬骨湯怎麼做-茯苓豬骨湯的做法

  • “冬天太冷,急需各種湯來驅寒保暖、養胃、調理身體。但很多筒子也會説,燉湯容易,可老喝湯,人會肥上一大圈,直接從S碼過渡到L碼。但如果你煲湯的時候加點它,不僅不長胖,還能起到美容養顏、減肥的效果。它是什麼呢?自然是茯苓、紅豆和薏仁啊。我燉湯就喜歡加上它,一家老小都喜歡,老人...
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紅豆薏米茯苓湯怎麼做-紅豆薏米茯苓湯的做法
  • 紅豆薏米茯苓湯怎麼做-紅豆薏米茯苓湯的做法

  • 食材明細主料紅豆(40g)薏米(40g)輔料茯苓(20g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆薏米茯苓湯的做法步驟1、紅豆薏米提前泡一晚上。2、茯苓用清水泡1小時。3、煮鍋加水放入紅豆薏米煮開後小火煮20分鐘。4、加入茯苓塊煮30分鐘即可。5、成品圖。...
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薏米茯苓豆漿怎麼做-薏米茯苓豆漿的做法
  • 薏米茯苓豆漿怎麼做-薏米茯苓豆漿的做法

  • “每天換着花樣喝豆漿,常喝常新,常喝不厭。可以用來做豆漿的食材很多,助力豆漿的種類層出不窮。薏米、茯苓與黃豆搭配,成品一如既往的好,食材混搭的豆漿,無論是營養還是口感都優於單一黃豆的豆漿。”食材明細主料黃豆(40g)薏米(50g)茯苓(20g)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普...
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土茯苓去濕湯怎麼做-土茯苓去濕湯的做法
  • 土茯苓去濕湯怎麼做-土茯苓去濕湯的做法

  • 食材明細主料土茯苓(適量)雞爪(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土茯苓去濕湯的做法步驟1、土茯苓洗淨。2、浸泡出味。3、雞爪排骨洗淨飛水。4、飛水後放入鍋中。5、加入薑片和適量水煮開轉小火慢慢煮一個小時。6、瞧瞧,爪爪煮軟了。7、調味後...
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土茯苓排骨湯的做法 晚餐-土茯苓排骨湯 土茯苓排骨湯怎麼做
  • 土茯苓排骨湯的做法 晚餐-土茯苓排骨湯 土茯苓排骨湯怎麼做

  • “雖然説已經是12月份了,不過,在廣東這裏卻是感受不到冬天的到來,只能説是秋高氣爽,嘿嘿。這天氣皮膚比較乾燥,容易造成痕癢,人也比較燥熱,用土茯苓煮水喝可以解決問題。廣東人喜歡用新鮮的土茯苓煮湯,味道鮮甜,還可以去濕解毒除痕癢,秋天喝挺好的。”食材明細主料土茯苓(一塊)排骨(兩...
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土茯苓扁豆大骨湯怎麼做-土茯苓扁豆大骨湯的做法
  • 土茯苓扁豆大骨湯怎麼做-土茯苓扁豆大骨湯的做法

  • “廣東的沿海城市,春天、初夏的氣候潮濕,特別是梅雨季節,濕漉漉的,空氣也變得沉悶,感覺渾身很疲倦、睏乏,這就是所謂的春困,但又不是病。要改變這種狀態還得從飲食結構調整一下,所以各款湯水在廣東地區也因地制宜的應運而生,一般的家庭主婦都會煲幾款特別適用家人飲用的靚湯,土茯苓...
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土茯苓綠豆老鴿湯怎麼做-土茯苓綠豆老鴿湯的做法
  • 土茯苓綠豆老鴿湯怎麼做-土茯苓綠豆老鴿湯的做法

  • “土茯苓,廣東人的湯料裏經常用到它,據説能健脾胃,強筋骨,祛濕解毒。綠豆也有此功效,因此,這兩樣東西在廣東的老火靚湯裏經常用到,搭配最好的,就是用老鴿子。土茯苓綠豆老鴿湯,能夠清熱解毒,養陰補腎,很不錯的一個湯。”食材明細主料老鴿子(1只)輔料土茯苓(250克)瘦肉(100克)綠豆(100克)配料...
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茯苓薏仁紅豆湯怎麼做-茯苓薏仁紅豆湯的做法
  • 茯苓薏仁紅豆湯怎麼做-茯苓薏仁紅豆湯的做法

  • “茯苓薏仁紅豆湯,我們家夏天基本上每天都會煮。這款湯水最大的功效,就是利水祛濕。薏仁紅豆,這兩者都是常見常用的祛濕利器。而茯苓,不僅能夠去除體內濕氣,還能增強免疫力,防止胃酸過多等等,是一味很好的中藥材。夏季潮濕悶熱,這款湯最為適合呢!”食材明細主料小粒薏仁(50g)紅小豆(5...
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茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做
  • 茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做

  • “五一假期的第一天,蹲在廚房裏整理的時候,發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。打開一看,還是好好的,只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後,斷定是好的,於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯!蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。...
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茯苓雞爪湯的做法 快手湯新鮮茯苓雞爪湯 茯苓雞爪湯怎麼做
  • 茯苓雞爪湯的做法 快手湯新鮮茯苓雞爪湯 茯苓雞爪湯怎麼做

  • “廣東這邊的人很喜歡煲茯苓湯,可以去濕這邊的市場有新鮮的賣,新鮮的茯苓煮的湯口感更好,功效也更強一些,加雞爪煲很好喝。”食材明細主料新鮮茯苓(80g)雞爪(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茯苓雞爪湯的做法步驟1、雞爪清理乾淨後備用。2、鮮茯苓切成。3...
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土茯苓綠豆白鴿湯怎麼做-土茯苓綠豆白鴿湯的做法
  • 土茯苓綠豆白鴿湯怎麼做-土茯苓綠豆白鴿湯的做法

  • “土茯苓性甘,味平,主要有清熱解毒,去濕熱效果非常顯著,非常適合南方人在潮濕的春季食用,我是濕熱感覺手會癢,煮了兩次吃就完全好了。它除了可以和白鴿煮,還可以和骨頭煮湯,配料可以是綠豆,薏米,五指毛桃也具有去濕功效。”食材明細主料白鴿(1個)綠豆(100克)土茯苓(200克)輔料鹽(2匙)清淡(口...
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茯苓蛋花湯怎麼做-茯苓蛋花湯的做法
  • 茯苓蛋花湯怎麼做-茯苓蛋花湯的做法

  • “我這四天連着到晚上3點鐘就醒了。用這個蛋花蛋一覺睡到5點好多了。”食材明細主料茯苓(15克)雞蛋(一個)輔料水(三碗水)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茯苓蛋花湯的做法步驟1、鍋裏3碗水十15克茯苓煮成一碗水。2、一個雞蛋打在碗裏。3、茯苓渣子木要,雞蛋倒入鍋裏定型後關...
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土茯苓祛濕湯怎麼做-土茯苓祛濕湯的做法
  • 土茯苓祛濕湯怎麼做-土茯苓祛濕湯的做法

  • 食材明細主料赤小豆(1把)骨頭(適量)荷包豆(1把)土茯苓(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土茯苓祛濕湯的做法步驟1、新鮮骨頭買回來沖洗一遍,然後放入冷水鍋裏過一遍水,去除浮沫。2、鮮土茯苓、赤小豆、荷包豆。3、土茯苓切塊。4、把切塊的土茯苓、骨頭、荷包豆、赤...
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土茯苓養生湯怎麼做-土茯苓養生湯的做法
  • 土茯苓養生湯怎麼做-土茯苓養生湯的做法

  • “上次介紹了土茯苓酵素之後,起桶了的土茯苓酵素渣我拿來煮湯啦~~~營養又美味,祛濕功能槓槓的!希望大家喜歡^^”食材明細主料土茯苓酵素渣(幾片)山藥(幾塊)生薑(幾片)紅棗(2顆)枸杞(1小把)紅豆(1小把)薏米(1小把)香菇(幾個)輔料排骨(幾塊)大葱(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土茯...
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五指毛桃茯苓湯怎麼做-五指毛桃茯苓湯的做法
  • 五指毛桃茯苓湯怎麼做-五指毛桃茯苓湯的做法

  • 食材明細主料五指毛桃根(50g)薏仁(70g)茯苓(20g)豬骨(400g)輔料紅棗(6粒)枸杞子(15g)調料鹽(適量)雞精(少許)飲用水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃茯苓湯的做法步驟1、豬骨涼水入鍋,焯水五分鐘,撈出清洗乾淨。2、湯料有:五指毛桃、薏仁、土茯苓、紅棗、枸杞。3、把湯料清洗幹...
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茯苓豆漿怎麼做-茯苓豆漿的做法
  • 茯苓豆漿怎麼做-茯苓豆漿的做法

  • “不再去糾結豆腐機溢漿的問題,也就不去理會多少水量才最好,只按往日豆漿機的慣常水量。不在乎溢漿不溢漿,卻沒法不在意這傢伙的大嗓門。電機旋轉,隆隆聲響,比豆漿機高了數倍。第一次用它打豆漿,如往常一般,在清晨。這傢伙一啟動,卻驚了一跳,有一種撲上去按住它不讓發聲的衝動。這...
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生地土茯苓湯的做法 廣東老火靚湯-生地土茯苓湯 生地土茯苓湯怎麼做
  • 生地土茯苓湯的做法 廣東老火靚湯-生地土茯苓湯 生地土茯苓湯怎麼做

  • “這款生地土茯苓湯有滋陰祛濕的功效,土茯苓有解毒散結,祛風通絡有利水滲濕、健脾調中之效而生地有清熱涼血,養陰生津的功效和豬肉煲,喝湯吃肉,可以祛濕,可以涼血既有藥用功效,更能滋補身體土伏苓不像其他藥材,它沒有濃重的藥材味道,所以一般人都容易接受.”食材明細主料土茯苓(5...
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綠豆土茯苓鴿子湯怎麼做-綠豆土茯苓鴿子湯的做法
  • 綠豆土茯苓鴿子湯怎麼做-綠豆土茯苓鴿子湯的做法

  • “一款適合夏天的湯水,消暑祛濕,對青春痘也有很好的療效。”食材明細主料(8-10人份)鴿子(1只)瘦肉(250g)土茯苓幹(50g)綠豆(手抓2把)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆土茯苓鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗剁塊。2、把鴿子瘦肉飛水,洗淨浮沫。3、綠豆洗乾淨。4、土茯苓幹...
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龜板土茯苓湯怎麼做-龜板土茯苓湯的做法
  • 龜板土茯苓湯怎麼做-龜板土茯苓湯的做法

  • “每週一湯,天氣潮濕,南方朋友都會感覺到濕重,易皮膚痕癢,此湯可降火祛痘又可清熱解毒,適合濕疹人士飲用。”食材明細主料龜板(1塊)新鮮土茯苓(半斤)生地(一顆)扁豆(一兩)赤小豆(一兩)豬展(1個)蜜棗(2顆)輔料姜(2塊)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龜板土茯苓湯的做法步驟1、土茯苓去...
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花膠茯苓雞湯怎麼做-花膠茯苓雞湯的做法
  • 花膠茯苓雞湯怎麼做-花膠茯苓雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞肉(100g)輔料花膠(15g)茯苓(15g)枸杞(4粒)蜜棗(1粒)淮山(5g)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠茯苓雞湯的做法步驟1、把花膠切小塊用冷水浸泡過夜。鍋放適量的水燒開,把雞肉和泡發的花膠燙煮一下,然後用冷水沖洗乾淨。2、把洗乾淨的枸杞、蜜棗、淮山、...
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茯苓豬骨湯的做法 【粵菜】牛大力土茯苓豬骨湯 茯苓豬骨湯怎麼做
  • 茯苓豬骨湯的做法 【粵菜】牛大力土茯苓豬骨湯 茯苓豬骨湯怎麼做

  • “牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤,廣州比較潮濕,常喝有利祛濕利尿,若有水腫的朋友,常喝有益。非常好喝的湯。身上常長濕疹,濕氣重,痰多的人,喝這個湯也很好的,土茯苓的主要功效就是去濕,清熱解毒。牛大力:是常用的山草藥,又名山蓮藕,味甘性寒,主要成份為蛋白質,澱粉質及生物鹹。牛大力功...
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