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關於椰絲球的餐飲百科

垂涎欲滴的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50細砂糖:40低筋麪粉:35輔料蛋黃:2個牛奶:20ml椰蓉:80具體步驟1.材料:椰蓉、低筋麪粉、蛋黃、牛奶、細砂糖、黃油。2.黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。3.分次加入...
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芝士土豆椰絲球怎麼做-芝士土豆椰絲球的做法
  • 芝士土豆椰絲球怎麼做-芝士土豆椰絲球的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)椰絲(100克)奶酪(50克)洋葱(1/3個)輔料雞蛋(1個)糯米粉(1大匙)香菜(2棵)香葱(2棵)配料綜合香料(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士土豆椰絲球的做法步驟1、土豆去皮切塊上鍋蒸熟;2、洋葱切末;香菜、香葱切末;奶酪切小丁;3、蒸熟的土豆壓...
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蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法
  • 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法

  • 食材明細主料蛋黃(3個)無鹽黃油(75克)中筋麪粉(30克)椰蓉(120克)輔料白砂糖(45克)全脂奶粉(15克)細鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、黃油室温軟化後加鹽糖打發至顏色變淺、體積變大。2、一個一個加入生蛋黃,每加一個都充分攪勻。3、篩入麪粉和奶粉的...
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香香的奶香蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香香的奶香蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘奶香蛋黃椰絲球是我最近剛剛學會做的甜品。為了顯擺我的手藝,今天請了我兩個好朋友過來我家做客,想讓她們嚐嚐我的手藝。我在製作的時候,她們還説:你行不行啊?你別讓我失落哦。我想,待會你們就知道我的厲害啦...
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DIY蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • DIY蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35g牛奶:20g椰絲:100g奶粉:15g蛋黃:2個黃油:50g糖粉:45g輔料具體步驟1.原材料集合2.將糖粉倒入軟化的黃油裏,用打蛋器攪拌均勻,並稍微打發。3.分次加入蛋黃。並攪拌均勻、4.倒入牛奶攪拌均勻5.篩入低...
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濃香的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 濃香的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:100蛋黃:2個低粉:35輔料黃油:50奶粉:15細砂糖:50牛奶:20具體步驟1.準備材料2.黃油軟化3.加入細砂糖4.攪拌均勻,並稍微打發5.加入蛋黃6.加入牛奶7.倒入低筋麪粉,奶粉,椰絲,輕輕揉成麪糰8.取一小塊麪糰,搓成小...
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香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法
  • 香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法

  • 食材明細主料椰絲(100克)輔料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆椰絲球的做法步驟1、將蛋清放入碗中。2、用打蛋器將蛋清攪打至發泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉攪拌均勻。5、放入椰絲攪拌均勻。6、用勺子或手將椰絲團成...
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美味蛋白蔓越莓椰絲球如何做簡單又好吃
  • 美味蛋白蔓越莓椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘明媚慵懶的午後時光,一道製作方法非常簡單快捷容易學習的甜點小吃蛋白蔓越莓椰絲球深受廣大美食愛好者喜愛。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢,口感清甜細膩甜蜜氣息十足,這是一種無與倫比的美好享受。...
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自制椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:100輔料牛奶:20蛋黃:2個椰絲粘表面:10黃油:50奶粉:15細砂糖:50低筋麪粉:32具體步驟1.1.黃油軟化2.加入細砂糖,攪拌均勻3.並稍微打發,打發到黃油體積稍有膨大即可。4.分次加入蛋黃,並攪拌均勻。然後倒入牛奶...
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椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “趁着春節放假的休閒時光,與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲(60g)低筋麪粉(100g)黃油(80g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲球的做法步驟1、準備好食材,黃油切小塊軟化2、軟化後的黃油用打蛋器稍打發,再加入白砂糖,繼續打發至黃油顏色發...
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美味的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:2個細砂糖:50g奶粉:20g低筋麪粉:20g椰蓉椰絲:80g輔料具體步驟1.所有材料集合了,牛奶多餘咯2.材料稱量好備用。3.將蛋清用筷子攪散,避免太多泡泡。然後將其他材料全部倒入其中,用刮刀拌勻。4.取出一點搓...
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自己做的椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自己做的椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:80椰子絲:150砂糖:150輔料香草精:適量鹽:適量具體步驟1.用打蛋器攪拌蛋白後,再濾掉結塊。2.放入砂糖和香草精後,用打蛋器攪拌至溶解均勻。3.加入椰子絲,注意不要弄碎,並小心的搓成團狀。4.蓋上保鮮膜後,放...
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南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法
  • 南瓜豆沙椰絲球怎麼做-南瓜豆沙椰絲球的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。不僅僅因為它的營養價值,似乎我經常用它的一個更重要的原因就是:他有黃金般的色澤,威力很大呢,總是使我迷戀:)於是乎又有了今天這個南瓜椰絲球,它口感軟糯香甜,我個人特喜...
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黃金椰絲球怎麼做-黃金椰絲球的做法
  • 黃金椰絲球怎麼做-黃金椰絲球的做法

  • “昨天是六一兒童節,晚上給寶寶做的零食,這款椰絲球口感酥酥的,椰香味十足,金燦燦圓溜溜的,又好吃又好看,我用的土雞蛋的蛋黃,很有營養,寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(55克)黃油(40克)糖粉(20克)輔料椰蓉(55克)蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油...
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蛋黃酸奶椰絲球怎麼做-蛋黃酸奶椰絲球的做法
  • 蛋黃酸奶椰絲球怎麼做-蛋黃酸奶椰絲球的做法

  • “我和老公都不喜歡和牛奶、奶粉、豆漿之類,所以做蛋糕麪包餅乾等等我都儘量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,這個蛋黃酸奶椰絲球用了安慕希酸奶,味道超好~”食材明細主料椰絲(100g(10g勻出用於沾小球表面))低筋麪粉(90g)奶粉(10g)酸奶(安慕希)(25g)黃油(50g)糖粉(40g)輔料蛋黃(2個)奶...
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自制蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
  • 自制蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:18蛋黃:1個奶粉:8黃油:25椰絲:50輔料細砂糖:25牛奶:10具體步驟1.準備食材2.黃油軟化,加入細砂糖,打發至黃油體積膨大3.加入蛋黃攪拌均勻4.倒入牛奶攪拌均勻5.倒入椰絲,低筋麪粉和奶粉6.輕輕揉成團7.搓...
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味道不錯的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:4個椰絲:180輔料糖:100奶粉:40低筋麪粉:40具體步驟1.所有原料如圖所示準備好。2.取一盆,將低粉放入。3.將奶粉倒入。4.將椰絲倒入。5.將糖倒入。6.將所有粉類攪拌均勻。7.將蛋白倒入。8.再次拌勻。9....
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香甜的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香甜的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰蓉:110低筋麪粉:35輔料蛋黃:2個牛奶:20ml奶粉:15細砂糖:50黃油:50具體步驟1.黃油室温軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。2.分次加入蛋黃,並攪拌均勻。3.倒入牛奶,並攪拌均勻。...
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鮮香的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:20椰絲:80奶粉:20白砂糖:50輔料雞蛋白:2個具體步驟1.材料大合影2.取雞蛋清。3.主料稱重放入大碗中4.用筷子打散蛋清5.拌勻主料6.主料中加入蛋清7.用手和成團,一定要和勻8.取一小塊揉成球9.放入椰...
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食慾滿滿的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:40椰絲:80低筋麪粉:20蛋白:2個奶粉:20輔料椰絲沾表面:10具體步驟1.準備好所有食材2.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用筷子打散(用筷子就可以,不需要用打蛋器,否則會產生過多的泡沫)4..把...
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營養蛋白椰絲球如何做簡單又好吃
  • 營養蛋白椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至濕性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。2.將玉米澱粉和高粱米粉與蛋白糊攪拌均勻。3.將攪拌均勻的麪糊團捏成小球,擺放在鋪滿油紙的烤盤上。烤箱預熱150度,上層,上下火,2...
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紫薯葡萄乾椰絲球如何做簡單又好吃
  • 紫薯葡萄乾椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:500椰絲:20輔料葡萄乾:40黑芝麻陷:20全蛋液:一個低筋麪粉:40糖:看喜歡加具體步驟1.準備好材料2.蒸好的紫薯壓成泥去皮加入切碎的葡萄乾麪粉全蛋液加入10g椰蓉然後混合成麪糰待用3.取一小塊紫薯泥像包湯...
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香香的椰絲球如何做簡單又好吃
  • 香香的椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料椰蓉:200低筋麪粉:100全蛋:1個糖粉:70無鹽黃油:20輔料具體步驟1.準備材料2.雞蛋、糖分、室温軟化黃油放入打蛋盒內3.用打蛋器打勻4.篩入低筋麪粉5.用橡皮刮刀拌勻6.放入150客椰蓉7.翻版均勻後用手抓捏成團8.分...
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椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做

  • “椰子的味道總是讓人着迷~於是,今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲(80g)椰絲(20-30g(粘在表面的))低筋麪粉(35g)椰絲金絲(100g)金絲銀絲(20g)輔料奶粉(15g)牛奶(20g(金絲用))蛋黃(2個(金絲用))蛋白(2個(銀絲用))黃油(50g(金絲用))金絲銀絲(20g)配料細砂糖(各50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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美味的黃金椰絲球如何做簡單又好吃
  • 美味的黃金椰絲球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:100g黃油:50g奶粉:15g低筋麪粉:35g蛋黃:2個糖粉:50g牛奶:20g輔料具體步驟1.黃油軟化,用電動打蛋器攪拌均勻2.加入糖粉,混合均勻3.用打蛋器稍微打發4.分次加入蛋黃,並攪拌均勻5.倒入牛奶,再次攪拌均勻6.倒入...
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