![肉末茄子豆腐煲怎麼做-肉末茄子豆腐煲的做法]( "肉末茄子豆腐煲怎麼做-肉末茄子豆腐煲的做法")
- “茄子豆腐煲，營養豐富又暖身！”食材明細主料茄子（2根）豆腐（半塊）輔料肉末（150克）調料黃豆醬（1大勺）蒜蓉醬（半勺）蒜末（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉末茄子豆腐煲的做法步驟1、豆腐控幹水分，切片，沾澱粉。2、平底鍋加油燒熱，放入豆腐片，兩面煎黃。3、...
- 15415
![茄汁肉末豆腐怎麼做-茄汁肉末豆腐的做法]( "茄汁肉末豆腐怎麼做-茄汁肉末豆腐的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）嫩豆腐（適量）肉末（適量）輔料番茄醬（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉末豆腐的做法步驟1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小塊、肉末。2、鍋中油熱放入肉末炒散變色。3、放入一半的番茄丁翻炒。4、放入鹽...
- 6080
![砂煲肉末燜豆腐怎麼做-砂煲肉末燜豆腐的做法]( "砂煲肉末燜豆腐怎麼做-砂煲肉末燜豆腐的做法")
- “雖然筆者身在西半球，但總是心繫祖國和親人，他們放大假，就多點時間同他們吹水（説話）了，看見祖國日益強大，生活在西人中的筆者，感到光榮。無論如何，總歸要吃飯的，做了個肉末燴豆腐，痛快地吃了一餐。”食材明細主料北豆腐（約450克）豬肉末（約75克）輔料蒜米（1/2大匙）姜米（1/2大匙）調料李錦記蠔...
- 9713
![番茄肉末豆腐怎麼做-番茄肉末豆腐的做法]( "番茄肉末豆腐怎麼做-番茄肉末豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）番茄（1個）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）薑末（適量）澱粉水（1勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切片2、豬肉切丁，番茄切丁3、鍋中熱油下入薑末，肉末翻炒4、炒制肉末發白加料酒翻炒5、放番茄丁翻炒，加鹽翻炒出制6、放入豆...
- 28235
![肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法]( "肉末茄子煲怎麼做-肉末茄子煲的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料茄子（2個）豬腿肉（100g）輔料小米椒（3個）大蒜（3粒）姜（1片）調料植物油（5g）鹽（1g）生抽（2勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）澱粉（2勺）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）肉末茄子煲的做法步驟1、茄子切條，平底鍋放植物油放入茄條...
- 19250
![肉末粉絲茄子煲怎麼做-肉末粉絲茄子煲的做法]( "肉末粉絲茄子煲怎麼做-肉末粉絲茄子煲的做法")
- “特別愛吃粉絲，今天用土豆粉做了肉末粉絲煲，還加了茄子，可以説非常下飯，湯汁都不浪費，拌飯非常香～”食材明細主料肉餡（100g）茄子（一個）土豆粉條（150g）輔料大蒜（半頭）青椒（半個）紅椒（半個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲茄...
- 18229
![肉末豆腐的做法 羅勒番茄肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做]( "肉末豆腐的做法 羅勒番茄肉末豆腐 肉末豆腐怎麼做")
- “最近做了一次嫩豆腐，剛好想説做別樣的肉末豆腐讓孩子吃吃”食材明細主料豆腐（400g）豬肉（200g）照燒醬（20g）羅勒番茄麪醬（100g）輔料料酒（5g）生抽（4g）澱粉（2g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉末豆腐的做法步驟1、豆腐清洗乾淨切好2、豬肉剁碎加入料酒生抽澱粉抓勻3、鍋里加入油加入肉...
- 11715
![香菇肉末豆腐煲怎麼做-香菇肉末豆腐煲的做法]( "香菇肉末豆腐煲怎麼做-香菇肉末豆腐煲的做法")
- “豆腐這樣做才入味，小火在煲中慢燉，讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道，最後吃到口中，三者已完全溶合，豆腐是軟的，香菇是滑的，用勺挖着吃最經力，冬天的砂鍋菜，就是那麼暖心，吃到最後，鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐（200克）香菇（6朵）豬肉（80克）輔料葱（適量）蠔油（1大勺）醬油（1大勺）料酒...
- 29063
![蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法]( "蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法")
- “蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配，豆腐嫩滑，湯汁濃郁，蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐（一塊）蕃茄（一個）肉末（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）水（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄肉末燜豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蕃茄切成小丁，葱白切成末。3、...
- 8195
![肉末豆腐煲怎麼做-肉末豆腐煲的做法]( "肉末豆腐煲怎麼做-肉末豆腐煲的做法")
- 食材明細主料老豆腐（500g）輔料紅椒（1個）小葱（2根）肉末（10g）調料鹽（3g）生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豆腐煲的做法步驟1、準備以上食材，豆腐要老豆腐。2、豆腐切厚片。3、下鍋煎。4、煎至兩面金黃。5、放入砂鍋，肉末炒香放上面。6、加入靈魂調料汁。7、煮煮煮。8...
- 24759
![肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做]( "肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做")
- “茄子在東北真的是經常吃到的青菜之一，但是茄子一般要好吃必須經過油炸，這道茄子煲也不例外，經過炸制的茄子真的很香，粉絲吸收了肉味和茄子的鮮香更是好吃的很。寒冷的冬天來一鍋熱乎乎香噴噴的端上桌，配着白米飯吃真的是太好了，下飯利器呀。”食材明細主料紫皮茄子（適量）豬肉末...
- 15327
![豆腐茄子煲怎麼做-豆腐茄子煲的做法]( "豆腐茄子煲怎麼做-豆腐茄子煲的做法")
- “豆腐和茄子搭配，軟嫩鮮、香、辣，超級下飯不油膩。”食材明細主料茄子（1個）豆腐（1塊）輔料小葱（1顆）醬（1塊）大蒜（6粒）豬肉（1塊）調料生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）雞精（少許）開水（半碗）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐茄子煲的做法步驟1、準備食材。2、...
- 26931
![砂鍋肉末茄子煲怎麼做-砂鍋肉末茄子煲的做法]( "砂鍋肉末茄子煲怎麼做-砂鍋肉末茄子煲的做法")
- 食材明細主料白茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）香葱（適量）薑末（適量）尖辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋肉末茄子煲的做法步驟1、白茄子洗淨去蒂。2、肉末選用肥一點的更香，葱薑末尖辣椒備好。3、白茄子特別嫩，用手掰成小塊即可，放一小勺鹽拌勻靜置...
- 11840
![肉末茄子豆腐怎麼做-肉末茄子豆腐的做法]( "肉末茄子豆腐怎麼做-肉末茄子豆腐的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子豆腐的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子用手撕成小塊，放鹽拌勻醃製10分鐘後擠去水分。3、豆腐切成片。4、鍋中放...
- 26144
![肉末茄子砂鍋煲怎麼做-肉末茄子砂鍋煲的做法]( "肉末茄子砂鍋煲怎麼做-肉末茄子砂鍋煲的做法")
- “現在是吃茄子的季節，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的兩道菜，我家的食肉小子當然是只吃肉末茄子的，今天改用砂鍋燒了一鍋肉末茄子，口味比用炒鍋炒的濃郁一些。茄子先用水焯熟這樣就不會吸油，雖然營養會流失一些，但可以避免我們吃進更多的油脂，事事無完美，就看人怎麼理解了。茄...
- 31606
![茄子肉末粉絲煲怎麼做-茄子肉末粉絲煲的做法]( "茄子肉末粉絲煲怎麼做-茄子肉末粉絲煲的做法")
- 食材明細主料肉糜（適量）輔料茄子（適量）粉絲（適量）調料鹽（適量）蒜（適量）小米辣（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉末粉絲煲的做法步驟1、肉糜解凍茄子切條粉絲泡發（家裏沒龍口粉絲了用的木薯粉絲也不錯的）。2、茄子加鹽醃15分鐘。3...
- 18723
![肉末茄子煲的做法 肉末茄子煲——教你茄子吸油少的祕訣，砂鍋煲越放越入味？ 肉末茄子煲怎麼做]( "肉末茄子煲的做法 肉末茄子煲——教你茄子吸油少的祕訣，砂鍋煲越放越入味？ 肉末茄子煲怎麼做")
- “今天分享的是一道【肉末茄子煲】，晚點吃也沒關係的，重要的是越放越入味呢！”食材明細主料茄子（適量）豆瓣醬（適量）甜椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）蒜末（適量）油（適量）輔料肉末（適量）葱（適量）西紅柿（適量）醬油（適量）生粉（適量）米醋（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子煲的...
- 18924
![肉末蝦仁煲豆腐怎麼做-肉末蝦仁煲豆腐的做法]( "肉末蝦仁煲豆腐怎麼做-肉末蝦仁煲豆腐的做法")
- “豆腐是最常見的豆製品，在全國範圍內裏皆有出產。其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。其味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。而蝦仁更是營養豐富，製作...
- 6079
![肉末茄煲的做法 肉沫茄煲 肉末茄煲怎麼做]( "肉末茄煲的做法 肉沫茄煲 肉末茄煲怎麼做")
- “這是一道非常家常的菜。我在裏面加了一點豆腐和韭菜葉。熟悉我的人都知道我做菜是隨意性的看見什麼總想去試一下，搭配一下效果真的不錯，口感非常的好。”食材明細主料茄子（一個）豬肉末（半斤）韭菜（一兩）豆腐（一塊）大葱（半根）大蒜（5個）二荊條青椒（二個）輔料生抽（半匙）白糖（少許）老抽（1/3匙）郫縣...
- 12290
![茄子豆腐鹹魚煲怎麼做-茄子豆腐鹹魚煲的做法]( "茄子豆腐鹹魚煲怎麼做-茄子豆腐鹹魚煲的做法")
- “家鄉的海鮮多，在魚汛期，魚往往也比較便宜，在沒有空調的年代，爸媽都是按照傳統的方法，把魚用鹽醃起來，到夏天休漁期吃。所以，現在我們家吃茄子鹹魚煲，都成習慣了。茄子鹹魚煲，茄子吸足了魚的鮮味，變的特別好吃！很不錯的下酒菜！”食材明細主料鹹青魚（350克）豆腐（1塊）茄子（1條）輔料油（適量）糖（...
- 8494
![魚香肉末茄子煲怎麼做-魚香肉末茄子煲的做法]( "魚香肉末茄子煲怎麼做-魚香肉末茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）肉末（100克）生抽（1勺）澱粉（1勺）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒圈（適量）調醬汁：生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）清水（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）魚香肉末茄子煲的做法步驟1、茄子洗淨後切條放入盆中撒入食鹽醃岀水分。2、肉末...
- 30517
![肉末茄子煎豆腐怎麼做-肉末茄子煎豆腐的做法]( "肉末茄子煎豆腐怎麼做-肉末茄子煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）長茄子（1個）豆腐（1塊）輔料小葱（幾根）蒜頭（幾個）蘿蔔乾（少量）紅尖椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子煎豆腐的做法步驟1、配料；紅尖椒、小葱、鹹蘿蔔乾、蒜頭，切好備用！2、豆腐切塊，少油煎至兩面金黃！3、茄子切條，用油煎至變軟4、腱子肉（豬肉都可以，我喜歡...
- 26670
![肉末茄汁豆腐怎麼做-肉末茄汁豆腐的做法]( "肉末茄汁豆腐怎麼做-肉末茄汁豆腐的做法")
- “有些孩子不愛吃豆腐，有豆腥味，今天這個豆腐放了肉末可以變得更香，還有番茄醬的加入酸酸甜甜的可以掩蓋豆腥味生肉末炒的話肉末會大顆一點，也可以用熟肉末，就會更細膩，熟肉末就是熟的豬肉煮熟以後切碎，口感會更細膩，兩個方法都可以，九個月十個月的寶寶需要讓他們自己去鍛鍊咀嚼力...
- 9781
![砂鍋肉末豆腐煲怎麼做-砂鍋肉末豆腐煲的做法]( "砂鍋肉末豆腐煲怎麼做-砂鍋肉末豆腐煲的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（少許）食用油（適量）香菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋肉末豆腐煲的做法步驟1、豆腐切成大小合適的塊或片，放入熱油鍋中炸至金黃...
- 5971
![肉末雙菇豆腐煲怎麼做-肉末雙菇豆腐煲的做法]( "肉末雙菇豆腐煲怎麼做-肉末雙菇豆腐煲的做法")
- “寒冷的冬季最適合煮砂鍋菜了，吃到最後菜還能是熱的，保温性很好哦！相傳豆腐是由我國漢朝劉安發明的一種傳統美食，豆腐本身質地軟嫩，性質偏寒，富含水分、植物性優質蛋白質，因此是一種具有很高營養價值的食物。豆腐中含有鈣磷鐵等元素，豆腐本身容易被人體消化和吸收，能很好的補充人...
- 4085
味味甜
