- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料花生米:20黑木耳:20黃花菜:20烤麩:50香菇:20輔料白砂糖:適量醬油:適量鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.烤麩放入温水泡軟2.花生米煮10分鐘煮熟3.將泡軟的烤麩煮10分鐘,充分擠出水分。洗2遍4.黃花、木耳、香菇泡軟...
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- “在北方的習俗是吃餃子,蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。是西安餃子宴飯店近年的獨創美食,它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一併被譽為“西安飲食三絕”。中午有時間就做了蒸餃,好吃也好看,過年少不了四喜蒸餃哦。。。”食材明細主料麪粉(300克)五花肉餡(200克)蝦肉(適...
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- “傳統的四喜丸子要過油炸,雖然口感好,但是太油膩,用水煮的方法做,味道也不差。”食材明細主料肉末(適量)荸薺(適量)輔料料酒(適量)薑末(少許)十三香(適量)八角(1個)葱段(1個)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四喜丸子蒸碗的做法步驟1、肉末中加入薑末,料酒,十三香和鹽攪拌至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:400清湯:750輔料大葱白:3根葱末:10姜:10醬油:60濕澱粉:50精鹽:12薑片:10雞蛋清:2個料酒:10具體步驟1.豬肉餡400克,醬油60克,清湯750克,濕澱粉50克,大葱白3根,精鹽12克,料酒10克,雞蛋清2個,葱薑末10克,薑片10克。2.碗內...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘所謂的四喜花式麪點是一種製作方式十分簡單的食物,最關鍵的是它的外形也很美觀。既可以做成梅花的樣子,也可以做成蝴蝶或者玫瑰的形狀。而且裏面的食材也可以有很多種,胡蘿蔔、甘藍、西紅柿都是可以的哦。最...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香噴噴四喜豆腐可以一道地地道道的廣東美食。營養價值很高,有很高的蛋白質、纖維素還有維生素。老人小孩都愛吃,同時也是色香味俱全。喜歡的朋友們現在就可以試試啦,小編可是帶來了獨家的祕籍哦。美食總是不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:1根黃瓜:1根火腿腸:1根豬肉:300黑木耳:50輔料料酒:適量餃子皮:適量鹽:適量葱:適量澱粉:適量油:適量生薑:適量具體步驟1.原料:玉米黃瓜黑木耳香腸2.玉米煮熟,黑木耳焯水,然後將玉米黃瓜香腸黑木耳切成小丁3.豬肉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個麪包糠:30豬肉:500輔料姜:1塊八角:1個料酒:1/2大勺澱粉:3小勺鹽:1小勺桂皮:適量白胡椒:1/4小勺白糖:1小勺色拉油:適量醬油:1大勺花椒:適量大葱:適量具體步驟1.準備材料,豬肉剁成豬肉餡,葱一半切成末一半切成小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1只香菇:5朵香菜:適量豆腐:2大塊紫菜:少許輔料生抽:適量鹽:適量胡椒粉:適量澱粉:適量具體步驟1.炒鍋燒熱,倒入菠菜汁,加少許水、鹽和白胡椒粉,稀澱粉勾芡,淋在蛋羹上即可。2.胡蘿蔔切丁,用熱水焯熟;香菇泡發、切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘四喜花式麪點,這款麪點可以當主食,也可以當點心,老少皆宜,深受廣大中老年,青少兒童的喜愛,特別針對於那些偏食的孩子,平時不喜歡吃胡蘿蔔的,不喜歡吃菠菜的,不喜歡甘藍那給味的,都可以讓他們愛上這個味,愛上胡蘿蔔,我...
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- “有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而是要吃好:胃口好、心情好所以我只要有時間總願意花心思去做好看的想吃的食物來讓自己開...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木耳:5朵幹香菇:5朵花生:1小把烤麩:200黃花菜:15輔料生抽:適量糖:適量鹽:適量花椒大料:適量葱姜:適量蠔油:適量油:適量麻油:適量具體步驟1.烤麩在水中浸泡2小時,途中換2-3次水,泡軟後,在水中用手反覆擠壓(或放在水龍頭...
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- “據傳,四喜丸子創制於唐朝。有一年朝廷開科考試,各地學子紛紛湧至京城,其中就有張九齡。結果出來,衣着寒酸的張九齡中得頭榜,皇帝賞識張九齡的才智,便將他招為駙馬。當時張九齡的家鄉正遭水災,父母背井離鄉,不知音信。舉行婚禮那天,張九齡正巧得知父母的下落,便派人將父母接到京城...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:26分鐘主料豬肉:500輔料姜:適量泡發木耳、黃花:適量醬油:適量白糖:適量鹽:適量香葱:2-3顆菜籽油:以淹沒肉丸為準胡椒粉:少許幹辣椒:1-2枚具體步驟1.將7成瘦3成肥的豬肉剁成肉沫,也可以買市場上絞好的肉沫。我個人覺得自己剁...
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- “空氣炸鍋版無油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分鐘),加了料又燉了一下,不用過油超省事。味道也棒棒的。”食材明細主料豬肉餡(400g)輔料胡蘿蔔(半個)生抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)葱(半顆)胡椒粉(適量)老抽(半勺)鹽(1勺)八角(1個)花椒粒(3個)香葉(2個)姜(一塊)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:100豬肉:300輔料鹽:適量花椒:5料酒:5ml葱:適量饅頭:1/2個油:適量生抽:10ml姜:適量老抽:10ml八角:1粒五香粉:5醋:適量具體步驟1.豬肉剁成肉餡。2.放花椒水,攪拌均勻。3.放料酒,生抽,老抽,五香粉,鹽。4.攪拌至上勁,醃製...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根火腿肉:50g泡發後的海蔘:3根輔料魚膠粉:15g鹽:適量水:適量具體步驟1.準備材料2.先在魚膠粉中加入少量的熱水,直至魚膠粉吸收水份凝結3.將海蔘切丁4.火腿切丁放入鍋內煮開5.將胡蘿蔔丁倒入鍋內6.青...
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- 餐飲提問:牛四喜串串加盟費多少?暖暖.6回答:牛四喜加盟費多少錢?我很喜歡吃牛四喜喜歡到我可以頓頓都吃,但是它的價格可是有點昂貴的,如果你和我一樣也很喜歡吃牛四喜,那為什麼不去加盟一家牛四喜呢?這樣你可以吃自己家的,只要你把錢給自己就樣就不會虧本了,我是不是超級有商業頭腦...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家的是一道爽脆清香的菜餚,四喜蔬菜條。這道菜的主要原料是土豆、萵筍、紅椒和雞腿菇,是一道小清新的素菜。雞腿菇味道如同雞絲,營養豐富,有肉的香味,口感爽口,其集營養保健於一身,蛋白質含量高,脂肪含...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烤麩:適量香菇:適量黑木耳:適量黃花菜:適量黃生米:適量筍:適量輔料白糖:適量六月鮮上海紅燒醬油:適量雞精:少許油:適量具體步驟1.烤麩切好後,用鹽拌一下,靜置一個小時左右,再洗去鹽分,然後在沸水中煮一下,旨在去掉一些面...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南薺:50g醬油:60g清湯:750g濕澱粉:50g大葱白:3根花椒油:10g水發玉蘭片:50g精鹽:12g紹酒:10g雞蛋清:2個葱薑末:10g薑片:10g輔料具體步驟1.準備工作:將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁;南薺削皮,與玉蘭片均切成3毫米見方的丁,一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的自制藜麥四喜丸子,自古以來,藜麥都有營養黃金之稱,可以見得它有多高的營養價值,是印加民族的糧食之母,不管什麼食材都可以與藜麥搭配,五穀雜糧是非常健康營養的食物,也是我們每個民族賴以生存的重要食物,多...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200雞胸肉:100輔料大葱:2根鹽:適量香菇:適量玉米粒:適量胡蘿蔔:1個青豆:適量具體步驟1.所有的輔料當中,香菇需要格外處理一下,提前泡軟然後切成小塊,胡蘿蔔切碎,然後所有輔料鹽水裏面煮熟,放一點油和醬油調味...
- 9852
- 食材明細主料中筋麪粉(適量)韭菜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)粉絲(適量)輔料香油(適量)冷水(適量)開水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜韭菜盒子的做法步驟1、把粉絲泡開之後切末,木耳、韭菜切末,蝦皮洗感覺放入鍋裏,加一點點油爆香。然後把雞蛋炒成雞蛋...
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- “這裏先向不熟悉上海菜的朋友普個及:烤麩,常訛寫作烤夫,是以生面筋為原料,經保温、發酵、高温蒸制而成,為常見的素食食材。呈褐黃色,多氣孔有點像海綿,口感鬆軟有彈性。有人認為烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。傳統的四喜烤麩包括:木耳,香菇,冬筍和金針。今天我純粹是用自己...
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