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關於土豆絲酥皮卷的餐飲百科

土豆絲酥皮卷怎麼做-土豆絲酥皮卷的做法
  • 土豆絲酥皮卷怎麼做-土豆絲酥皮卷的做法

  • “土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價...
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美味的土豆絲酥皮卷如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆絲酥皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的土豆絲酥皮卷是由土豆還有面粉搭配為主要食材製作而成的一道美食,美味需要多種變化,美味的土豆絲酥皮卷的口感和味道都很好的。喜歡的朋友可以試這款美食。吃起來細膩柔軟,另外面團的緩慢發酵更好的釋...
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自制土豆絲酥皮卷如何做簡單又好吃
  • 自制土豆絲酥皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆絲酥皮卷是以土豆主要食材的菜餚,這道菜主要是由土豆搭配麪粉皮和不同的調味料烹飪而成。土豆是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。土豆的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,吃起來讓人在口感...
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蛋皮土豆卷怎麼做-蛋皮土豆卷的做法
  • 蛋皮土豆卷怎麼做-蛋皮土豆卷的做法

  • “這是一款山西晉中太谷縣的傳統地方菜,我們本地人叫“卷卷”可能是因為需要把餡料卷在雞蛋皮裏而來的吧。它的歷史淵源我説不清楚,反正從我記事起,逢年過節,家家户户幾乎都要蒸卷卷,用來招待客人。因為做法相對繁瑣,一般平時在家很少做,都是從熟食店買來吃。今天這款卷卷在傳統...
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三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法
  • 三絲豆皮卷怎麼做-三絲豆皮卷的做法

  • “其實這道菜就是典型的東北蘸醬菜,只不過是進行了漂亮一點的擺盤,使其成品看起來更賞心悦目。如果不喜歡大葱的可以將葱絲換成其他蔬菜即可。”食材明細主料豆腐皮(適量)大葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)香菜(適量)輔料葱伴侶豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)花椒粉(適量...
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絲瓜燒豆皮卷怎麼做-絲瓜燒豆皮卷的做法
  • 絲瓜燒豆皮卷怎麼做-絲瓜燒豆皮卷的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豆皮卷(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燒豆皮卷的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、豆皮卷切段。3、鍋中放油,放入蒜末炒香,放入絲瓜翻炒,炒軟時適量加水。4、放入豆皮卷燒煮幾分鐘,加鹽調味。5、成品。...
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酥餅土豆絲怎麼做-酥餅土豆絲的做法
  • 酥餅土豆絲怎麼做-酥餅土豆絲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300g)温水(180g)酵母(3g)椒鹽粉(適量)植物油(適量)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)糖(適量)花椒(適量)老乾媽(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥餅土豆絲的做法步驟1、酵母溶於温水中靜置一會兒2、將酵母水倒入麪粉中3、用筷子攪拌一下,揉成團,發酵至兩倍大4、...
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土豆絲捲餅的做法 適合老年人的土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 適合老年人的土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做

  • “土豆絲捲餅,春天的味道,人人都喜歡,特別適合老年人的土豆絲捲餅你會做嗎?其實很簡單,燙麪上屜一蒸就OK了,軟軟的,涼了也不硬,而且很勁道,學會了做給爸媽吃,他們一定喜歡。”食材明細主料麪粉(200g)輔料油(適量)土豆絲(1盤)香葱(適量)香菜(適量)雞蛋醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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陳皮土豆絲怎麼做-陳皮土豆絲的做法
  • 陳皮土豆絲怎麼做-陳皮土豆絲的做法

  • “陳皮的營養價值很高,有多種作用,可以理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰。陳皮還可以入菜,這道陳皮炒土豆絲就非常好吃,有一股特殊的香味。”食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)葱(適量)蒜(適量)陳皮(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮土豆絲的做法步驟1...
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香酥土豆肉絲怎麼做-香酥土豆肉絲的做法
  • 香酥土豆肉絲怎麼做-香酥土豆肉絲的做法

  • “魚香肉絲的改良版,請笑納”食材明細主料土豆絲(兩顆)輔料肉絲(20k)油(600ml)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥土豆肉絲的做法步驟1、土豆切絲最好細一點,放入沸水中煮一下煮的時候把油預熱(這個步驟忘了拍照片,各位湊合一下)還有肉切絲,一會備用。2、把土豆絲撈出瀝乾,放入油鍋...
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香酥土豆絲餅怎麼做-香酥土豆絲餅的做法
  • 香酥土豆絲餅怎麼做-香酥土豆絲餅的做法

  • “土豆控喜歡變着花樣做土豆,這個土豆絲餅即下飯,又省事,絕不會弄髒廚房,真是懶主婦的首選哪!”食材明細主料土豆(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香酥土豆絲餅的做法步驟1、葱切絲2、土豆去皮,洗淨,用檫子把土豆檫成絲3、放入一勺半...
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捲餅土豆絲怎麼做-捲餅土豆絲的做法
  • 捲餅土豆絲怎麼做-捲餅土豆絲的做法

  • “烙幾張薄餅,炒一盤土豆絲,捲上一張吃起來也很不錯呢!從小吃到大的捲餅,現在自己有了孩子,依然是家裏常吃的美食,美食是不分年代的,只要是好吃,就會成為傳承的美味......”食材明細主料麪粉(適量)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(少許)葱花(少許)蒜末(少許)植物油(適量)鹽(適量)開水(適量)醬油(少許)雞精(少許)...
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土豆絲火腿捲餅的做法 土豆絲火腿捲餅(附帶炒土豆絲) 土豆絲火腿捲餅怎麼做
  • 土豆絲火腿捲餅的做法 土豆絲火腿捲餅(附帶炒土豆絲) 土豆絲火腿捲餅怎麼做

  • “我家寶寶很愛吃火腿,所以今天我就把火腿卷在餅裏給他吃,他確實很喜歡。雖然簡單,但很美味,餅很筋道呢!有機會自己給寶貝灌點香腸吃,畢竟買來的不讓人放心!!”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)食用油(適量)輔料小葱苗(適量)火腿腸(適量)蒜蓉辣醬(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)其他(口味)技巧(工藝...
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土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法
  • 土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)豆腐皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆皮的做法步驟1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆絲控水,豆腐皮切絲。4、鍋中加油,放入土豆絲翻炒。5、炒熟以後,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入醬油。8、裝...
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芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做
  • 芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做

  • 食材明細主料煎餅(適量)芹菜(250g)土豆(一個)輔料大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨,切成段。(芹菜較粗的話,可先一分為二後再切成段)3、土豆洗淨去皮,切成細絲...
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土豆絲蛋卷怎麼做-土豆絲蛋卷的做法
  • 土豆絲蛋卷怎麼做-土豆絲蛋卷的做法

  • 食材明細主料土豆(50g)胡蘿蔔(30g)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)油(適量)玉米澱粉(1大勺)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲蛋卷的做法步驟1、土豆胡蘿蔔擦絲。2、焯水。3、瀝乾後加鹽、胡椒粉、雞精、雞蛋。4、拌勻。5、加一大勺玉米澱粉。6、拌勻。7...
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土豆絲炒小酥肉的做法 “土豆絲炒小酥肉”! 土豆絲炒小酥肉怎麼做
  • 土豆絲炒小酥肉的做法 “土豆絲炒小酥肉”! 土豆絲炒小酥肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200g)土豆(1個)尖椒(1個)輔料麪粉(半碗)生抽(1茶匙)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒小酥肉的做法步驟1、此菜需注意的是:土豆、尖椒絲須炒至清脆,肉酥香。2、土豆切絲泡水洗去澱粉。3、尖椒切絲。4、五花肉切條,加鹽、生抽、糖醃十五分鐘,放入用...
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土豆絲捲餅的做法 土豆絲捲餅【附春餅詳細做法】 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 土豆絲捲餅【附春餅詳細做法】 土豆絲捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料葱末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當温水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板上揉勻,分成小劑子。4、取兩個面劑子,抹上食用油5、兩個...
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土豆絲捲餅的做法 低脂早餐——土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 低脂早餐——土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做

  • “土豆絲捲餅是一道非常受歡迎的小吃,不管是早餐流動車還是餐館裏,都能見到它的身影。有的人以為很難,其實並不,今天我就教大家做這道土豆絲捲餅,手不沾面,只用筷子攪幾下,就能做出柔軟又筋道的捲餅來。而土豆絲也更是簡單,3分鐘由生變熟,而且味道百變,即使天天吃,也不覺得煩。”食...
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土豆絲捲餅的做法 【北京】土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 【北京】土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做

  • “烙餅是我們北京人的家常便飯,揉麪擀麪烙餅都不是難事。興許一輩輩地耳濡目染吧,在案板邊看着媽媽揉麪、擀麪,很自然的就學會了。對於大多數的南方人來説,這個有點困難。我老頭兒是江西人,那邊也是以米飯為主,所以那邊的親戚來我家,就特別愛吃我媽烙的大餅,又軟和層次又多。但是...
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酥炸土豆絲怎麼做-酥炸土豆絲的做法
  • 酥炸土豆絲怎麼做-酥炸土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酥炸土豆絲的做法步驟1、土豆一個2、去皮擦絲3、鍋入油,燒熱4、倒入土豆絲,慢慢搖動防止粘鍋5、一年金黃翻面,至兩面金黃即可瀝油撈出6、灑上鹽和孜然即可...
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【土豆絲捲餅】 土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法 電餅鐺快捷早餐餅
  • 【土豆絲捲餅】 土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法 電餅鐺快捷早餐餅

  • “快捷,節約時間”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料酸辣土豆絲(一份)葱末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、調製,麪糊裏面加鹽雞精雞蛋和葱花,一定要充分攪拌均勻,不能有疙瘩,不要太稠也不要太稀在這之前要先把土豆絲炒好,備用2...
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酥皮紅豆卷怎麼做-酥皮紅豆卷的做法
  • 酥皮紅豆卷怎麼做-酥皮紅豆卷的做法

  • 食材明細主料千層酥皮(1塊)紅豆沙(2條)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮紅豆卷的做法步驟1、千層酥皮切成寬約7cm的段中間擠上一條紅豆沙2、將千層酥皮捲起收口刷上一點清水幫助粘接。收口朝下放置3、切成約2cm寬的小段表面刷一層蛋液撒少許白...
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香酥土豆絲怎麼做-香酥土豆絲的做法
  • 香酥土豆絲怎麼做-香酥土豆絲的做法

  • “土豆絲新吃法不煮不炒出鍋又香又酥既可以當菜吃還可以當零食。”食材明細主料土豆(1個)食用油(300g)輔料乾紅辣椒(5g)麻辣鮮(10g)香菜(10g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥土豆絲的做法步驟1、食材備好。2、土豆切成絲。3、土豆絲清水洗去澱粉。4、幹辣椒剪碎。5、土豆絲控...
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土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法
  • 土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)鹽(2克)開水(適量)輔料土豆(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土豆適量,擦絲,用清水沖洗出澱粉。搭配胡蘿蔔絲更好吃。3、冷水下鍋焯燙微微...
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