- “給老媽燉的補湯,為了買到新鮮的肉肉,昨天早上去上學的路上買的,只加了少許鹽,味道才已經很甘美了。據老媽説非常好喝哦~”食材明細主料新鮮瘦肉(250g)洋蔘片(適量)高麗蔘片(適量)輔料鹽(少許)80頭燉蠱(一個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘高麗蔘燉痩肉蠱的做法步驟1、豬肉洗淨,...
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- 可以切片或切段,加一隻雞隔水頓煮1小時左右即可,直至恆温的時候就可以享用了。除了和雞燉湯,也可以把瘦肉剁碎,再和高麗蔘一起燉。高麗蔘不宜放太多,1-4片即可。...
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- 食材明細主料雪梨(半個)水(1200ml)輔料西洋參(2g)枸杞子(3g)調料黃冰糖(20g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參燉雪梨的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把雪梨西洋參放鍋裏。3、加水大火煮開。4、放入黃冰糖煮15分鐘。5、放入枸杞子再煮5分鐘即可。...
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- “秋季乾燥易上火,鮑魚殼是一味中藥,又名石決明,有清熱平肝的功效,鮑魚燉肉還是滋陰潤燥的神湯,配之西洋參更是完美。”食材明細主料鮑魚(適量)腱肉(適量)輔料西洋參(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參腱肉燉鮑魚的做法步驟1、材料如下。2、腱肉薑片放入...
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- 食材明細主料土雞(半隻)輔料高麗蔘(一顆)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘土雞湯的做法步驟1、雞殺好清洗乾淨2、切半隻,高麗蔘提前泡發3、加入適量清水,煲兩小時左右4、放少許鹽枸杞子即可...
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- 人蔘是非常好的滋補佳品,有補血活氣的作用。高麗蔘是屬於人蔘大類當中的一個獨特的品種,原產於韓國一帶,現在在國內也推廣了高麗蔘的栽培方法。高麗蔘主要用來煲湯,那麼你知道高麗蔘怎麼煮嗎?小編這就為你解答。一、高麗蔘怎麼煮1、美食原料主料:童子雞1只(去頭、爪、內臟後不...
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- “一到冬天就手腳冰冷,所以媽媽在香港給我買了一盒高麗蔘給我補氣血.今天就立刻來個高麗蔘燉雞,經典的大補氣血,棒棒噠.!高麗蔘儘量用正宗進口的,參齡長點,國產的參齡短,行業水太深,害怕買到那些國產高麗白參,被硫磺燻蒸漂過的。那些硫磺漂過的人蔘體內殘留大量二氧化硫,對人...
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- 人蔘在中國被視為特別珍貴的植物,有百草之王的稱謂,在西方,人蔘的英文名中含有的PANAX這個源於希臘語的詞,譯為中文就是‘包治百病’的意思了,當然這個是有點小誇張,但是吃它好處還是真多的。同時我們也經常聽説的高麗蔘和西洋參,那這兩個典型的外來血統的參到底有些什麼區別呢?...
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- “秋冬季節,大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質,高麗蔘是其中一個很好的選擇,推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉,滋陰補血,也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘(適量)鵪鶉(1只)淮山(適量)芡實(適量)枸杞(適量)瘦肉(約200克)薑片(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘...
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- “燉是最健康的烹飪方法,到了冬天我喜歡用這小燉鍋,原汁原味的為家人燉點食療的營養湯,海蔘是高蛋白,低脂肪以及零膽固醇的營養佳品,用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合,湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨(150克)海蔘(2根)輔料枸杞子(5克)生薑片(8克)小葱(5克)西洋參(4克)料酒(20毫升)鹽...
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- 人蔘本身的營養價值非常高,因此,在不少國家,人蔘都是人們在秋冬季用來進補身體的食材。高麗蔘,顧名思義是產於朝鮮半島的一種人蔘,自然也是朝鮮、韓國以及半島附近國家人們進補必備之品。那麼,高麗蔘怎麼吃?或者説高麗蔘怎麼吃效果好呢?一、高麗蔘怎麼吃高麗蔘的吃法多種多樣,可...
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- 食材明細主料西洋參(適量)麥冬(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西洋參麥冬燉肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、飛水。3、西洋參和麥冬。4、放入鍋裏。5、加入肉片適量水。6、隔水蒸40分鐘。7、開動啦。...
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- “今天是我手術後第十四天,可以適量吃葷啦。老公買了兩隻鴿子來做燉湯。從古至今,中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成為產後、創傷後,及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好處如下:1、促進創傷恢復:鴿子富含膠原蛋白,有癒合創傷的...
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- “海蔘還可以拌着吃,選擇高麗島海蔘,參體更加飽滿堅挺,營養更豐富,我們的海蔘均來自朝鮮無污染海域的純野生海蔘,除了四排刺還有獨特的六排刺海蔘。”食材明細主料海蔘(2只)輔料醬料(50g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌高麗島海蔘的做法步驟1、將淡幹海蔘泡發好後,放入沸水...
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- 食材明細主料鮑魚(10個)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨,撬出鮑魚肉,取出內臟2、清洗好的鮑魚再次清洗乾淨3、瘦肉洗去血水切成大一點的丁4、將鮑魚和瘦肉放入燉盅膽內5、放入適量的西...
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- 食材明細主料雞肉(半隻)小鮑魚(10只)西洋參(適量)輔料鹽(適量)温水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉鮑魚燉西洋參的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊2、小鮑魚撬掉殼,摘去內臟後將鮑魚刷洗乾淨3、將雞肉,小鮑魚放入燉盅膽內4、加入適量的西洋參5、注入適量的温開水6、電高壓...
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- 主要有兩個區別:1、產地不一樣。西洋參主要產自於加拿大和美國,而高麗蔘一般來自於韓國或者朝鮮。2、服用的人不一樣:西洋參比較適合年輕人,因為屬性較寒,而高麗蔘則相反,更適合年長的人服用。...
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- “在寒冷的冬天裏,身體虛弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大補元氣,增強免疫力的補品,我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿,人蔘已經夠補了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生薑,少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五,六個小時,人蔘的藥效全融在湯裏面了!這湯的口感是味道鮮美,參味...
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- 食材明細主料肉沫(350g)西洋參片(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫和西洋參片放入燉盅膽中4、加入適量的開水5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,注入水,燉煮兩小時...
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- “西洋參、桂圓肉、紅棗、枸杞的藥物成分沒有衝突,如果泡水喝功效達不到最佳狀態,因此煎煮服用是最為理想的;LEMON採用的是隔水燉。其實這要看個人的喜好自由支配。清早空腹飲下能達到吸收的最好效果~~~”食材明細主料西洋參(5克)紅棗(6顆)黑木耳(5朵)輔料枸杞(20粒)桂圓肉(8顆)冰糖(1...
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- “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人,在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多!沙蔘固本,對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統,也是非常經典的加油吧!小媳婦們!”食材明細主料沙蔘(300g)輔料大葱末(1大勺)醬油(1大勺)辣椒醬(2大...
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- 食材明細主料排骨(適量)西洋參(適量)輔料温開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、燉盅放入三四塊排骨,用清水泡出血水後瀝乾。3、然後往燉盅內放入西洋參。4、倒入適量的温開水。5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水燉煮兩...
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- 高麗蔘,是一種名貴的藥材。隨着社會的不斷髮展,人們的生活質量不斷提高,高麗蔘在古代是宮廷御用的藥材,現在,人們對養生的意識越來越強烈,很多人都會用高麗蔘進行食補,一般人都會用高麗蔘燉雞,高麗蔘燉瘦肉,等等。那麼,高麗蔘怎麼燉呢?高麗蔘怎麼燉1.高麗蔘材料:(4人份)朝鮮人蔘5g...
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- 食材明細主料雞(1個)西洋參(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中,加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉煮1小時,出鍋少許鹽調味即可。5、成品。小竅門新鮮的雞...
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- “營養好喝。網上查了下高麗蔘功效,有生津安神:高麗蔘中含有人蔘皂苷、人蔘活素等物質,能緩解頭暈頭痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑泄、反胃吐食、小兒慢驚等症狀,起到生津止渴、鎮靜安神的作用。大補元氣:高麗蔘含有人體必需的氨基酸,還有豐富的糖類、維生素和有機...
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