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關於豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做的餐飲百科

豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法
  • 豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)絲瓜(1根)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
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苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “健康營養,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)幹黑豆腐竹(三根)輔料葱(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、腐竹用清水泡發一夜,撈出,擠出多餘水分,切段,備用。3、剝好的葱,洗淨,切小段,備用。4、鍋燒熱放...
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醬瓜炒豆腐怎麼做-醬瓜炒豆腐的做法
  • 醬瓜炒豆腐怎麼做-醬瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(175克)醬瓜(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、醬瓜。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、將醬瓜放在案板上切成小塊。4、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,加適量的鹽。5、下入切好的北豆腐翻...
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絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法
  • 絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)腐竹(100g)輔料鹽(適量)胡椒粉(1匙)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹湯的做法步驟1、腐竹泡發十分鐘。2、絲瓜。3、絲瓜削皮後,切滾刀塊。4、燒開一鍋水,將腐竹和絲瓜同時倒入鍋中,倒入適量的油,煮十分鐘。5、放入鹽、胡椒粉、雞精調味...
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豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)香葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒米豆腐的做法步驟1、備米豆腐2、米豆腐切塊或丁,豆瓣醬少許,香葱少許3、先炒豆瓣醬4、炒香5、放進米豆腐6、放鹽7、炒勻8、放清水或高湯9、燒開10...
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豆瓣腐竹怎麼做-豆瓣腐竹的做法
  • 豆瓣腐竹怎麼做-豆瓣腐竹的做法

  • “腐竹好吃又容易製作,是懶懶的吃貨的最愛”食材明細主料腐竹(適量)輔料辣椒(適量)配料豆瓣醬(少量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆瓣腐竹的做法步驟1、將買來的腐竹幹掰成一小段一小段的用冷水浸泡半小時,以保證腐竹泡開了2、放少量油,將泡好的腐竹進行...
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豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法
  • 豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法

  • “食材;絲瓜1根,豆瓣醬1勺。調料:鹽,油,味精,過程:1、絲瓜去皮冼淨切片,豆瓣醬1勺。2、油燒熱下入豆瓣醬炒香,3、再倒進切好的絲瓜翻炒,4、加鹽炒均勻,5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。6、調入味精即成。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料豆瓣醬(1勺)配料精鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工...
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豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒魚頭豆腐怎麼做-豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法

  • 食材明細主料大魚頭(1000g)輔料豆腐(1塊)調料葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽,(適量)菜籽油(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)豆瓣醬燒魚頭豆腐的做法步驟1、大魚頭洗淨用黃酒和鹽在魚上抹勻,稍醃片刻。2、準備葱薑蒜,郫...
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絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法
  • 絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法

  • “絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜(一個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)線椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒豆腐的做法步驟1、新摘的絲瓜。2、洗淨去皮,切片。3、...
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豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法
  • 豆瓣醬炒飯怎麼做-豆瓣醬炒飯的做法

  • 食材明細主料豆瓣醬(適量)剩飯(適量)輔料蛋丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒飯的做法步驟1、豆瓣醬,剩飯,蛋丁。2、鍋裏放油先將豆瓣醬倒進鍋裏炒香。3、再倒進剩飯。4、翻炒均勻5、倒進蛋丁炒勻。6、再放進咖喱粉炒香炒勻即可。7、...
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豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做
  • 豆瓣醬豆腐的做法 夏日豆腐這樣吃——豆瓣醬豆腐 豆瓣醬豆腐怎麼做

  • “喜歡吃嫩豆腐,而且特別懷念小時候自家釀的醬,用來拌豆腐最合適了,後來無意中買到欣和豆瓣醬,有兒時的感覺”食材明細主料豆腐(1塊)輔料火腿腸(半根)配料欣和豆瓣醬(適量)小葱(1根)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬豆腐的做法步驟1、買回來的豆腐用鏟子壓碎2、鍋中放油燒熱,放...
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豆瓣醬燒豆腐怎麼做-豆瓣醬燒豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒豆腐怎麼做-豆瓣醬燒豆腐的做法

  • “鮮香微辣,高鈣低脂的美食。”食材明細主料豆腐(200g)輔料葱白(10g)薑片(10g)蒜片(10g)葱花(2勺)調料豆瓣醬(2勺)油(3勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊後,放入開水中煮一分鐘,去掉豆腥味。2、油熱以後,放入豆瓣醬翻炒均勻。3、加入各種調...
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絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “1、腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。3、含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性...
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辣豆瓣醬燒豆腐怎麼做-辣豆瓣醬燒豆腐的做法
  • 辣豆瓣醬燒豆腐怎麼做-辣豆瓣醬燒豆腐的做法

  • 食材明細主料炸豆腐(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、準備:炸豆腐,香菇需提前泡軟,胡蘿蔔片,蒜末。2、熱鍋放油,下蒜末,胡蘿蔔片炒一下下。3、然後將炸豆腐,香菇放入一起翻炒一...
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黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作,自然曬乾,豆香濃郁,口感勁道。”食材明細主料黃瓜(一根)黑豆腐竹(三根)輔料幹辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹,備用。2、温水泡發,清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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豆瓣醬燒腐竹怎麼做-豆瓣醬燒腐竹的做法
  • 豆瓣醬燒腐竹怎麼做-豆瓣醬燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少許)豆瓣醬(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燒腐竹的做法步驟1、提前泡軟的腐竹。2、打入一個雞蛋攪拌均勻。3、準備點葱段。4、碗汁:豆瓣醬,醬油,糖,生粉攪拌均勻。5、熱鍋放油,將攪拌好的腐...
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開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法
  • 開洋腐竹炒絲瓜怎麼做-開洋腐竹炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)腐竹(55克)開洋(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開洋腐竹炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、腐竹(已泡發)。3、開洋(已泡)。4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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豆醬豆腐豆瓣酥怎麼做-豆醬豆腐豆瓣酥的做法
  • 豆醬豆腐豆瓣酥怎麼做-豆醬豆腐豆瓣酥的做法

  • “《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅(8月13日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅,便是無油煙烹飪的菜餚,採用燜、煮的烹飪方法,將豆瓣醬、豆...
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豆瓣醬蒸油豆腐的做法 豆瓣醬蒸油豆腐----下飯菜 豆瓣醬蒸油豆腐怎麼做
  • 豆瓣醬蒸油豆腐的做法 豆瓣醬蒸油豆腐----下飯菜 豆瓣醬蒸油豆腐怎麼做

  • “食材:油豆腐250克,自醃豆瓣醬適量,油100克。過程:1、備好油豆腐250克,2、加入鹽拌勻,2、碼上豆瓣醬,淋上100克左右的食用油。3、上電壓鍋蒸15分鐘即成。”食材明細主料油豆腐(250克)輔料自醃豆瓣醬(適量)油(100克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬蒸油豆腐的做法步驟1、油豆...
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肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法

  • “家庭菜,好久沒有吃豆腐了,豆瓣醬燜豆腐這樣的做法,一個字,香,美味好吃!只需要10分鐘。”食材明細主料嫩豆腐(一塊半約450克)大蒜(幾片)葱花(一根)肉末(適量)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)豆瓣醬(1小勺)玉米油(8毫升)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好材料備...
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豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法

  • 食材明細主料中豆腐(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)大醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香葱出香味。4、加入少許生抽...
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豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法
  • 豆瓣醬炒蝦怎麼做-豆瓣醬炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)配料豆瓣醬(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬炒蝦的做法步驟1、原料圖。2、將蝦子去須和腿,再用牙籤把蝦線挑乾淨。3、將蝦清洗乾淨控幹水分備用。4、將葱,蒜,姜分別切成片。5、鍋中倒入適量油燒...
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豆瓣腐竹魷魚絲怎麼做-豆瓣腐竹魷魚絲的做法
  • 豆瓣腐竹魷魚絲怎麼做-豆瓣腐竹魷魚絲的做法

  • “腐竹是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,捲成桿狀,經過烘乾而製成的。腐竹是豆製品的高檔食品,營養價值極高,被人們廣稱為“素中之葷”,備受人們的喜愛。腐竹由黃豆製成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化台物等,對人體非常有...
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豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法
  • 豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法

  • “這道【豆瓣醬炒冬瓜】,經濟、簡單、易做、好吃。它的食用價值和觀賞價值已遠遠超過了它本身的經濟價值,信不?朋友們可以試試看......”食材明細主料冬瓜(400g)輔料薑絲(適量)香葱(適量)油(適量)清湯(適量)配料豆瓣醬(1茶匙)糖(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法
  • 絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)腐竹(適量)輔料生抽(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋子燒熱爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入絲瓜不停翻炒...
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