![烤鱗鯽魚怎麼做-烤鱗鯽魚的做法]( "烤鱗鯽魚怎麼做-烤鱗鯽魚的做法")
- “鱗鯽魚肉質細膩，比較香，它作為燒烤用魚最重要的一點就是它的油脂比較豐富，在我們當地是最受歡迎的燒烤魚，不知道你們那裏有沒有這種魚呢？它的名字又叫什麼呢？在吃鱗鯽魚的時候也要注意，它的魚刺雖然不硬，但是很多毛刺，得慢慢弄着吃。”食材明細主料鱗鯽魚（2條）輔料蜜汁料（20克）葱（少...
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![香烤鯽魚怎麼做-香烤鯽魚的做法]( "香烤鯽魚怎麼做-香烤鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（4滴）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）醬油（適量）奧爾良燒烤煨醃料（適量）燒烤外撒料（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香烤鯽魚的做法步驟1、準備醃製料！2、鯽魚處理乾淨！3、用刀在魚背劃...
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![魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法]( "魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法")
- “魚鱗片200g，水400g，鹽3g，白胡椒粉適量，姜3片，料酒1勺，”食材明細主料草魚魚鱗（195g）水（450g）輔料白胡椒粉（適量）鹽（3g）料酒（1勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚鱗凍的做法步驟1、一條很大的草魚，魚鱗光亮，鱗片個頭也大。2、殺魚就把鱗片留了下來，用水漂洗乾淨，控水後稱了一下重...
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![烤鯽魚怎麼做-烤鯽魚的做法]( "烤鯽魚怎麼做-烤鯽魚的做法")
- “鯽魚烤之前要醃製一下，這樣能夠去掉魚腥味，還能夠有效的提鮮。給魚去腥大家都知道用料酒，但還有一樣調味料也是不可缺少的，它也能去腥提鮮，這就是白胡椒粉。”食材明細主料鯽魚（1000克）調料料酒（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）孜然粉（適量）玉米油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![烤河鯽魚乾怎麼做-烤河鯽魚乾的做法]( "烤河鯽魚乾怎麼做-烤河鯽魚乾的做法")
- “最近老公愛上了釣魚，釣來好多，吃不完，於是乎想着自己曬乾吃。作為下酒菜絕對是超讚的類！”食材明細主料河鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）其他（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）烤河鯽魚乾的做法步驟1、將河鯽魚洗後，放入鍋內煮；同時在鍋內放入葱薑蒜，...
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![炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法]( "炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法")
- “今天老公掉了一條野生大鯉魚，漂亮的金黃色，魚鱗閃閃發光，今天這麼好的大魚鱗，一定要炸一盤魚鱗片吃，既解饞又補鈣。你家的魚鱗是不是都扔掉了？看了這個菜譜是不是也想試一試？”食材明細主料魚鱗（500g）輔料玉米澱粉（100g）調料鹽（5g）料酒（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸魚鱗的...
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![魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “過年前的時候做的那會家裏好多魚，吃不掉，只好學着別家那樣曬起來，然後特別糾結那個魚頭要切下來不？某QQ友人説，你有見過人家吃鹹魚頭的嗎，當然要切下來，趁新鮮吃了。。。貌似是沒見過吃鹹魚頭的啊，後來問俺家屬，讓他打聽下別人曬的魚乾有沒有頭的，他直接回我不用問，一起曬了，有頭有...
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![豆豉鱗鯽魚怎麼做-豆豉鱗鯽魚的做法]( "豆豉鱗鯽魚怎麼做-豆豉鱗鯽魚的做法")
- 食材明細主料鱗鯽魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉鱗鯽魚的做法步驟1、備好輔料2、魚摘除內臟，鰓，收拾乾淨3、將魚用醬油，葱，姜，料酒醃製5分鐘4、開火，熱油後用葱，姜，紅辣椒爆鍋，出香味後加兑好水的豆瓣醬，再把醃製...
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![空炸烤鯽魚怎麼做-空炸烤鯽魚的做法]( "空炸烤鯽魚怎麼做-空炸烤鯽魚的做法")
- “這樣空炸烤魚，只需要在魚的表面刷一層薄薄的油即可，當然不刷油也行，魚在烤的過程中也會有油出來，特別是鯽魚，油更多，但不刷油味道上會略差一點，魚皮也更容易破裂。”食材明細主料鯽魚（2條）調料葱（適量）燒烤料（適量）料酒（2勺）鹽（適量）辣椒粉（少許）食用油（少許）洋葱（半個）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...
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![魚鱗可以吃嗎-多寶魚有魚鱗嗎]( "魚鱗可以吃嗎-多寶魚有魚鱗嗎")
- 魚肉營養價值很高，含有豐富的蛋白質，能為人體提供充足的營養，所以魚肉是一道老少皆宜的實物。有些魚有魚鱗有些沒用，那多寶魚有魚鱗嗎?魚鱗可以吃嗎?今天我就帶大家來探討下。一、多寶魚有魚鱗嗎魚鱗是魚表面用於保護自身的外殼，一般呈扇狀。小編開頭提到的我們日常吃的比較多...
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![鯽魚烤葱怎麼做-鯽魚烤葱的做法]( "鯽魚烤葱怎麼做-鯽魚烤葱的做法")
- “此道菜是正宗的寧波菜餚，製作相對比較費時，但味道非常鮮美。”食材明細主料鯽魚（1條）葱（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚烤葱的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、葱姜。3、姜葱剝好洗淨切斷。4、鍋中放寬油放入鯽魚煎制。5、...
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![烤鯽魚的做法 電烤箱食譜之烤鯽魚 烤鯽魚怎麼做]( "烤鯽魚的做法 電烤箱食譜之烤鯽魚 烤鯽魚怎麼做")
- “烤魚，鯽魚最佳，比一般魚肉更鮮嫩可口。有了烤箱，自己在家做烤魚也不是難事了。”食材明細主料鯽魚（兩條）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）生薑（適量）色拉油（適量）輔料香菜（兩棵）大葱（一棵）土豆（兩個）豆皮（適量）金針菇（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鯽魚的做法步驟1、...
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![魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 丟棄的保健佳品---魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “魚鱗，尤其是大魚的魚鱗，集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，從魚鱗中提取的某種物質，臨牀治療急性白血癥，有效率為70%～75%；對胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。魚鱗中含有大量膠原蛋白。膠...
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![黑魚如何去鱗-黑魚需要去鱗嗎]( "黑魚如何去鱗-黑魚需要去鱗嗎")
- 黑魚其肉質鮮美，有很高的營養價值。可以活血化瘀、滋養調補、促進傷口癒合。特別適合剛做完手術的人羣恢復身體。那你知道黑魚但做法嗎?你對黑魚去鱗有所瞭解嗎?一、黑魚需要去鱗嗎黑魚是需要去鱗的。我們普遍認為，黑魚全身漆黑，表面光滑。就會覺得黑魚沒有魚鱗，這一觀點是錯...
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![香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚（烤箱版） 香烤鯽魚怎麼做]( "香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚（烤箱版） 香烤鯽魚怎麼做")
- “今天中午給寶寶烤了一條鯽魚。味道還不錯，自己動手做的食物就是乾淨衞生。而且方法非常簡單。”食材明細主料鯽魚（一條）泡姜（一塊）泡椒（一個）泡洋葱（少許）輔料生抽（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）燒烤粉（1/5匙）孜然粉（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤鯽魚的做法步驟1、新鮮的鯽...
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![吃魚鱗有害處嗎-魚鱗能吃嗎]( "吃魚鱗有害處嗎-魚鱗能吃嗎")
- 魚是我們日常生活中很常見的食材之一，營養豐富，口感美味。但在家處理魚肉的時候一定會將魚鱗掛掉或者再買的時候就讓店家幫忙處理好，可是有沒有朋友想過魚鱗能不能吃呢？如果吃了會不會有什麼危害呢?其實事實上魚鱗可以吃，並且營養豐富。魚鱗能吃嗎魚在我們的生活中是很常見的...
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![魚鱗果凍怎麼做-魚鱗果凍的做法]( "魚鱗果凍怎麼做-魚鱗果凍的做法")
- 食材明細主料鮮魚鱗片（一碗）鮮椰肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）調料蜜糖（或醬料，適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚鱗果凍的做法步驟1、魚鱗用毛刷大力刷洗幾遍，洗出來的水澄清為止。2、加入料酒，薑末，適量水沒過鱗片即可。3、大火燒開，轉小火慢燉半個小時。4、關火後過濾到碗中...
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![葱烤鯽魚怎麼做-葱烤鯽魚的做法]( "葱烤鯽魚怎麼做-葱烤鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條中等大小）小葱（10根左右）輔料薑片（3-4片）生抽（適量）料酒（適量）鹽（少許）蠔油（適量）雞精（少許）糖（少許）小辣椒（1個）生澱粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱烤鯽魚的做法步驟1、鯽魚一般都會帶魚籽，千萬別扔掉，很好吃，魚鰾也可以吃，但需要用刀刺破，否則一會兒...
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![炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做]( "炸魚鱗的做法 炸魚鱗——丟掉的營養美味小吃 炸魚鱗怎麼做")
- “前面給大家介紹的魚鱗的好處，今天，為大家呈上一道“魚鱗”製作的美味小吃。”食材明細主料魚鱗（200克（鯉魚魚鱗））輔料雞蛋（1個）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸魚鱗的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉用適量的是稀釋，麪粉和雞蛋也用...
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![怎麼去鱗片更快-鯽魚要去鱗片嗎]( "怎麼去鱗片更快-鯽魚要去鱗片嗎")
- 我們生活中最常見且最常吃的魚就是鯽魚，但畢竟眾口難調，有些朋友比較嫌麻煩，為鯽魚要去鱗片嗎這樣的問題所困擾，那麼答案是怎樣的呢。一、鯽魚要去鱗片嗎回答堅決果斷，答案簡單粗暴：需要，鯽魚如果不去鱗片的話會影響整體口感與味道。但是這並不意味着鯽魚的鱗片就一無是處，其實鯽...
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![私房烤鯽魚-烤鯽魚]( "私房烤鯽魚-烤鯽魚")
- “鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病...
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![鯽魚要去鱗片嗎]( "鯽魚要去鱗片嗎")
- 要。挑選鯽魚的時候可以選擇體型比較小的鯽魚，這樣的鯽魚裏面的刺會比較小。鯽魚最適合用來熬湯，但也可以拿來紅燒，熬鯽魚湯的時候可以在裏面放入幾顆黃豆，熬出來的湯食用價值會更高。鯽魚的嘴邊沒有鬍鬚，不要把它和鮎魚搞混了。...
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![魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做]( "魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做")
- “魚鱗集多種營養、保健物質於一身，故國外現在正掀起“魚鱗食療熱”。魚鱗，尤其是大魚的魚鱗是好東西，用它熬成膠凍，食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質，學名為魚鱗硬蛋白，從魚鱗中提取的某種物質，臨牀治療急性白血癥，有效率為70%～75%；對胃癌、淋...
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![燒烤鯽魚怎麼做-燒烤鯽魚的做法]( "燒烤鯽魚怎麼做-燒烤鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（600個）輔料料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒烤鯽魚的做法步驟1、鯽魚600g。2、把鯽魚去鱗、去腮、去內臟洗淨，靠脊背部位打斜刀。3、加料酒、醋、葱姜段拌勻醃漬10分鐘，去腥。4、沖洗幹...
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![香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做]( "香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做")
- “蘿蔔絲鯽魚湯，紅燒鯽魚我都做過了，有沒什麼新鮮做法呢？搜到了YOYO的做法，比較另類，做的人也比較少，所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚，因為沒試過這種做法，所以就拿一條來試驗，稍微改動了一下，效果還不錯”食材明細主料河鯽魚（一小條）輔料葱段（適量）泡椒碎（適量）薑絲（適量...
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味味甜
