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關於開胃涼粉怎麼做好吃的餐飲百科

開胃涼粉怎麼做-開胃涼粉的做法
  • 開胃涼粉怎麼做-開胃涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉(適量)輔料蒜(適量)黃瓜絲(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃涼粉的做法步驟1、準備食材,市售豌豆粉,黃瓜,新蒜,2、黃瓜切絲,放入,3、放入切碎的新蒜泥,香菜,4、加涼拌汁,生抽,鹽,糖,米醋,香油,5、拌勻。6、成品!7、我喜歡吃辣,就不能少了老乾媽,要有自制紅油就更棒...
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美味自制開胃涼粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味自制開胃涼粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在炎炎的夏季,最受歡迎的大概就是冰淇淋跟涼菜了吧,我最愛的就是在夏季製作各種涼菜了,今天要介紹的這道菜就是自制開胃涼粉絲,它美味又好吃,清涼解暑,好吃又好看,家裏大人小孩都愛吃。尤其是我家小孩,總是纏着我...
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開胃酸辣白涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃酸辣白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼粉是中國傳統小吃,做法良多,不同地區的涼粉各有風味,是廣受大眾喜愛的一款小吃。涼粉製作方便,在家就能輕鬆製作。夏天吃涼粉開胃消食,冬天放點辣椒還能取走寒氣。實在是四季皆宜的一種美食。今天做的是酸辣...
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清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做
  • 清爽開胃涼粉的做法 【夏日小涼菜】--清爽開胃涼粉 清爽開胃涼粉怎麼做

  • “武漢的夏天,酷暑難耐。記得小時候,天熱時,吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜,涼拌菜裏擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的涼菜,飽含着父母對我們的愛。它的味道酸甜可口,汁多脆嫩。菜吃完了,那碗底的醋,也沒浪費,一股腦的倒進了喉嚨裏···...
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開胃的酸辣白涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸辣白涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘春季氣温回升,我們的胃口相對於冬天會變小,酸辣白涼粉可以説是很適合開胃的一個菜。而且白涼粉是用涼粉草做成的,所以含有的水分多,不僅如此,白涼粉還有美容養顏的作用以及減肥減脂的作用。當然了這個菜的做法...
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涼拌紫薯粉的做法 色誘你的胃——營養開胃小菜【涼拌紫薯粉】 涼拌紫薯粉怎麼做
  • 涼拌紫薯粉的做法 色誘你的胃——營養開胃小菜【涼拌紫薯粉】 涼拌紫薯粉怎麼做

  • “涼拌紫薯粉,主要還是調好汁的味道,拌出來的口感與涼拌厥根粉差不多,是夏日裏不可多得的一道小菜。”食材明細主料紅薯粉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)白芝麻(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘...
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開胃的香辣涼粉兒如何做簡單又好吃
  • 開胃的香辣涼粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣涼粉兒對於愛好吃辣的人來説,是必然吃過的一道美味。尤其是在夏天的晚上,一碗稀飯,一碗香辣涼粉的搭配,幾乎是很多人的不二選擇。涼粉兒藉助着簡單的作料,把香辣的口感傳遞給品嚐者。在炎熱的夏季,沒有胃口...
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酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法
  • 酸爽開胃涼麪怎麼做-酸爽開胃涼麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(一把)黃瓜(一條)葱(適量)香菜(適量)大蒜(適量)熟花生米(適量)調料芝麻(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸爽開胃涼麪的做法步驟1、先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黃瓜絲。2、配涼汁,碗裏放入一半葱花,蒜末,芝麻,辣椒麪,淋上熱油,再加...
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開胃的酸辣拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸辣拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候,吃飯是不是都沒有食慾,覺得什麼都不想吃呢?今天我就來給你們介紹一道可以打開你們的胃的菜啦。這道菜就是酸辣拌涼粉。滑溜溜,爽口的涼粉再加上能讓人開胃的酸辣味道,我想到就吞...
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開胃的涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料涼粉:100輔料芝麻:適量辣椒油:適量生抽:適量陳醋:適量具體步驟1.涼粉一塊。2.用開水燙一會兒殺菌。3.然後切塊。4.取一個碗,加入生抽,陳醋,辣椒油。調成汁。5.均勻的撒上,涼拌幾下即可。6.撒點芝麻就行了。烹...
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開胃的酸辣海藻涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸辣海藻涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘酸辣海藻涼粉這個一看菜名就知道是一個開胃的涼粉,為什麼説它開胃呢,因為本人在不舒服的時候就想吃一點什麼酸的辣的什麼的,不要認為這是非要到特殊時候才回有的情況,根據本人實踐表明,酸辣等具有刺激性味道在...
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家常自制開胃涼粉絲如何做簡單又好吃
  • 家常自制開胃涼粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘家常自制開胃涼粉絲也是常見家常菜裏面的其中一種,家常自制開胃涼粉絲這道菜是我從外婆那裏偷師學來的,特別有小時候的那種味道,吃了很是讓人懷念呢!我也經常做給我家的小孩子吃,他們也都特別愛吃,如果你也喜歡...
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開胃的辣拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的辣拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候,吃飯是不是都沒有食慾,覺得什麼都不想吃呢?今天小編就來給你們介紹一道可以打開你們的胃的菜啦。這道菜就是辣拌涼粉。滑溜溜,爽口的涼粉再加上令人垂涎的辣椒碎,小編想到就吞了一...
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開胃涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆澱粉:150水:綠豆粉質量6倍輔料鹽:根據自己喜好生抽:根據自己喜好醋:根據自己喜好麻油:根據自己喜好葱蒜:若干香菜:若干自制辣椒油(可用老乾媽代替):隨意具體步驟1.綠豆粉(綠豆澱粉)150克溶在等量的水中,攪拌均勻...
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香菇醬開胃涼粉怎麼做-香菇醬開胃涼粉的做法
  • 香菇醬開胃涼粉怎麼做-香菇醬開胃涼粉的做法

  • “天兒越來越熱,相對於冰品的透心涼,涼拌菜不光有別樣的清爽涼快,還營養開胃,是更加温和、美味和有益解暑的飲食方式。”食材明細主料涼粉(適量)仲景香菇豆豉(適量)小米辣(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)仲景花椒油(適量)麻辣油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬開...
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開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法
  • 開胃涼麪怎麼做-開胃涼麪的做法

  • “涼麪不但口感香醇,還含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素b2和E”食材明細主料麪條(250g)輔料青筍(50g)雞精(1匙)味精(1匙)蒜末(2匙)薑末(1匙)生抽(35g)米醋(50g)食用鹽(1匙)油辣子(5匙)䓤花(適量)花椒油(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)開胃涼麪的做法步驟1、先將麪條煮好,撈出用涼...
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開胃涼菜怎麼做-開胃涼菜的做法
  • 開胃涼菜怎麼做-開胃涼菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)千張(一片)豆芽(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃涼菜的做法步驟1、備好材料,千張切絲,泡發的木耳切絲,香菜,蒜,小米辣切好。2、鍋裏燒開水...
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開胃的豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 開胃的豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豌豆澱粉:100輔料水:850-1000毫升涼水:140毫升具體步驟1.豌豆澱粉和140毫升涼水調勻成粉糊,放一旁備用。2.鍋內加入850-1000毫升水,燒開,轉小火,將剛才調好的豌豆粉糊攪勻,一邊倒入開水裏,一邊攪拌。3.全部倒...
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涼粉的做法 零失敗開胃菜,涼粉 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 零失敗開胃菜,涼粉 涼粉怎麼做

  • “自制涼粉,口感嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口。天氣越來越熱,趕緊去做一碗酸酸辣辣的涼粉吃吧!”食材明細主料綠豆澱粉(250克)水(1250克)輔料鹽(少許)糖(少許)醋(適量)生抽(少許)蒜末(少許)涼白開(適量)辣椒油(適量)黃瓜絲(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、綠豆澱粉加250...
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自制涼拌涼粉(含涼粉製作)如何做簡單又好吃-夏天開胃菜
  • 自制涼拌涼粉(含涼粉製作)如何做簡單又好吃-夏天開胃菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料水:1000玉米澱粉:200輔料油:少許大蒜頭:敲碎葱:切末生抽:少許鮮醬油:少許鹽:適量具體步驟1.鍋中放水,加入玉米澱粉,攪拌成無顆粒的水澱粉後,開中火,用筷子不停攪拌,直至攪拌成有些透明狀,立刻改小火,攪拌到一大片都粘到...
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自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲
  • 自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲

  • “涼粉是夏季較為受歡迎的涼菜,人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,家人都很喜歡。買着吃的時候,總覺得不乾淨,吃着也不放心。後來自己學會了製作,又想辦法用...
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如何做簡單又好吃-自制開胃涼粉絲
  • 如何做簡單又好吃-自制開胃涼粉絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制開胃涼粉絲,夏天天氣炎熱人的食慾都會受到影響,在炎熱的夏天裏吃一道美味的而又清口的涼菜是最爽的事情,今天就給大家帶來一道這樣的涼菜,自制開胃涼粉絲。什麼味道最能引人開胃,那毫無疑問的就是辣味和酸...
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自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法
  • 自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法

  • “天涼快了,老媽説,弄點涼粉吃,再不吃過些天就不敢吃了!老媽的話如同“聖旨”,我麻利兒着趕緊做。涼粉並不難,按澱粉和水的比例操作,一準兒成功。強調一下,澱粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的。不同澱粉的用量我會在製作過程中提到,可根據能取得的...
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開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法
  • 開胃酸辣涼麪怎麼做-開胃酸辣涼麪的做法

  • “做涼麪,我最喜歡用番茄醬了,酸酸甜甜的口味很純正,按自已的口味加上點辣油和小米辣,酸辣中帶點鹹甜味,非常開胃,爽口。”食材明細主料麪條(100克)輔料培根(1塊)雞蛋(1個)黃瓜(適量)配料番茄醬(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)葱花(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(...
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自制涼粉來開胃-涼粉
  • 自制涼粉來開胃-涼粉

  • “小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了,但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃,芭蕉芋屬於蕉科,美人蕉屬,有些地方...
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