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關於鮮味肉醬怎麼做好吃的餐飲百科

鮮味肉醬怎麼做-鮮味肉醬的做法
  • 鮮味肉醬怎麼做-鮮味肉醬的做法

  • “這道【鮮味肉醬】是在熬製肉醬時加了“雞粉”,雞粉是一種複合調味料,味道香鮮,應該説是雞精的升級產品,無論炒菜、煲湯、拌餡都可以用雞粉調味,就是醃肉時加點雞粉都是相當的棒。”食材明細主料豬肉餡(100克)豆瓣醬(100克)輔料油(20克)白糖(2克)雞粉(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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鮮香美味的XO海鮮醬如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味的XO海鮮醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時XO海鮮醬,有着海鮮醬獨有的鮮香美味,香味誘人令人胃口大開,。再加上XO海鮮醬在原有海鮮醬的基礎上,添加了各種食材和香料,使得XO海鮮醬有着不同於其它海鮮醬的獨有風味。喜歡吃海鮮味道的朋友一定不能錯過這道X...
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新鮮牛肉醬怎麼做-新鮮牛肉醬的做法
  • 新鮮牛肉醬怎麼做-新鮮牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料大蒜(5g)辣椒(20g)香菇(100g)油(500ml)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新鮮牛肉醬的做法步驟1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末備用2、油放鍋裏燒開3、把大蒜、辣椒、香菇,放入翻炒一會4、牛肉放入翻炒片刻5、加入鹽6、出鍋...
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醬香鮮肉粽的做法 端午未至粽先香---醬香鮮肉粽 醬香鮮肉粽怎麼做
  • 醬香鮮肉粽的做法 端午未至粽先香---醬香鮮肉粽 醬香鮮肉粽怎麼做

  • “端午節快到了,超市裏的粽子可謂是五花八門琳琅滿目,但我還是喜歡自己包的粽子,因為現在的食品問題實在叫人擔憂,還是自己動手,豐衣足食,先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米(750克)輔料五花肉(適量)粽葉(適量)香葱(適量)配料黃豆醬(適量)味精(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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鮮味炸醬麪怎麼做-鮮味炸醬麪的做法
  • 鮮味炸醬麪怎麼做-鮮味炸醬麪的做法

  • “夏至代表盛夏將至,這一天的日照時間也是全年最長,同時從夏至開始到大暑這段時間也會非常炎熱。當然,夏至當天根據習俗一定要準備一碗夏至面喲,今天根據家裏的食材做了一碗鮮味濃郁的炸醬麪。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(2個)豆瓣醬(2勺)蠔油(1勺)牛肉醬(1勺)蝦米(50g)輔料姜(少許)小葱(2...
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花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做
  • 花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做

  • “這個標題要這樣讀“花生*醬燜牛肉”,不是“花生醬*燜牛肉”喲,想想中文真是博大精深,小小的斷句,如果斷的地方不同,產生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前,先看個笑話吧,其實是很老的一個笑話了,估計很多人都看過吧。某人規定讀二年級的小兒每日寫一篇日記,晚上檢查。這天,他檢...
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鮮香美味的醬肉末花捲如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味的醬肉末花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花捲作為日常的小吃,一直很受大家的喜愛。那麼我們來自己動手製作醬肉末花捲,做法簡單而且味道還不差哦,而且還可以把家裏剩餘的豬肉充分利用,可謂一舉兩得哦。醬肉末花捲可以作為正餐,營養絕對充足。同時也可...
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鮮花椒肉醬怎麼做-鮮花椒肉醬的做法
  • 鮮花椒肉醬怎麼做-鮮花椒肉醬的做法

  • 食材明細主料鮮花椒(10g)輔料豬肉(50g)大醬(20g)葱花(1勺)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)鮮花椒肉醬的做法步驟1、肉洗淨切塊。2、鮮花椒搗碎。3、大醬備用。4、黃瓜切粒。5、鍋燒熱入油燒熱下入花椒煸香。6、加肉丁小火慢慢煸香。7、煸炒至吐油加葱花煸香。8、加黃瓜炒香。9...
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醬肉雙鮮如何做簡單又好吃
  • 醬肉雙鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醬肉:適量豆角:適量土豆:適量輔料辣椒:適量耗油:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.肉用香料鹽醃製一天,用火燒黑,颳去黑渣切塊2.土豆豆角切塊,上火炸之金黃,辣椒嗆鍋加耗油醬油烹香,放入原料,加點水翻炒...
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醬味鮮蝦怎麼做-醬味鮮蝦的做法
  • 醬味鮮蝦怎麼做-醬味鮮蝦的做法

  • “明蝦又名對蝦,是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深説明蝦青素含量越高。廣泛用在化粧品、食品添加、...
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三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做
  • 三鮮肉醬的做法 私房祕製——三鮮肉醬 三鮮肉醬怎麼做

  • “咱家三口都喜歡吃麪條,自從女兒認識海鮮醬,她總喜歡用它來拌麪,後來我學會了,加些其他食材,製出更美味的醬來拌麪,今天家裏沒有海鮮醬了,用了蒸魚豉油和蝦皮,做出來的肉醬,營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而做,無論是拌麪或拌飯,都是美味一份,喜歡辣椒的朋友可以加...
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朝鮮醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 朝鮮醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛健子肉:適量辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量大料:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.牛肉洗淨切塊,葱切段薑切片2.熱油(稍多些)炒肉塊,把葱姜大料放入一起炒到肉變色添開水。大火燒把浮沫撇乾淨改中...
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美味的醬味鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的醬味鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的醬味鮮蝦,説起蝦,就回憶滿滿,感覺好幸福啊,滿屋子都是幸福的味道有木有。因為我本人是非常喜歡吃蝦的,但是又不喜歡剝,小時候有父母在身邊,現在有更親近的人在身邊照顧我,真的好開心,做一款美味的醬味鮮蝦,和...
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鮮肉蛤蜊餃如何做簡單又好吃-美味無敵百蘸醬
  • 鮮肉蛤蜊餃如何做簡單又好吃-美味無敵百蘸醬

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胛心肉:適量餃子皮:適量薑末:適量輔料鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量生抽:適量色拉油:適量具體步驟1.空盆一個,一勺辣椒醬2.二勺薑末3.三勺水澱粉4.四勺醬油5.五勺白糖6.六勺米醋7.七勺清水(攪拌均勻)8.坐鍋熱油(小半勺...
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鮮味雜醬怎麼做-鮮味雜醬的做法
  • 鮮味雜醬怎麼做-鮮味雜醬的做法

  • “做好後才發覺自己真的很想家了~~~”食材明細主料幹蝦(三四兩)輔料豆腐乾(三塊)黃豆(一小把)花生米(一小把)配料郫縣豆瓣醬(兩勺)甜麪醬(一勺)青蒜或蒜薹(三五根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮味雜醬的做法步驟1、豆腐乾洗淨切成丁。幹蝦用水衝一下就可以了。2、熱鍋倒油,油七八...
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美味鮮香的韓式醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味鮮香的韓式醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味鮮香的韓式醬牛肉,牛肉脂肪少,是減肥的妹子的最佳選擇,既可以攝入大量的蛋白質,保持身體基本需求,又可以減少脂肪的攝入,達到減肥的目的。醬牛肉是受到大多數吃貨們追逐的美味,也是最備受推崇的食物之一。美...
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雞茸海鮮醬的做法 美味萬能醬-----雞茸海鮮醬 雞茸海鮮醬怎麼做
  • 雞茸海鮮醬的做法 美味萬能醬-----雞茸海鮮醬 雞茸海鮮醬怎麼做

  • “天氣好熱,出門的慾望徹底沒有了,不過好在我們熱愛美食,可以宅在家裏做美食,拍美食,也是一件很愜意的事情。  前段時間在電視節目中看到一款醬,跟自己平時做醬不太一樣,於是備齊了原料準備試一下,因為加了海米,提升了醬的鮮味,做出來味道很棒,不管你是拌麪條下米飯吃饅頭都很搭。...
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香辣豆豉牛肉醬~美味鮮嫩如何做簡單又好吃
  • 香辣豆豉牛肉醬~美味鮮嫩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣豆豉牛肉醬只做起來十分簡單,而且可以用到各種各樣的料理當中,給許多菜餚增添別樣的滋味,而且其中用到的食材主要是牛肉,牛肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助...
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鮮肉醬爆魚丸怎麼做-鮮肉醬爆魚丸的做法
  • 鮮肉醬爆魚丸怎麼做-鮮肉醬爆魚丸的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮肉醬爆魚丸的做法步驟1、材料圖。2、瘦肉切片,用老乾媽豆瓣醬醃製,葱切末3、倒入油,放入葱白炸香4、倒入肉片煸炒,5、加入少許鹽和雞精,倒入魚丸煸炒。6、...
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海鮮醬炒鴨肉怎麼做-海鮮醬炒鴨肉的做法
  • 海鮮醬炒鴨肉怎麼做-海鮮醬炒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(2塊)洋葱(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)海鮮醬(1大匙)蠔油(適量)米酒(適量)頭抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)雞粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮醬炒鴨肉的做法步驟1、鴨胸肉2塊洗乾淨。2、準備洋葱、姜、蒜。3、準備蠔油、海鮮醬、米酒、頭抽。4、糖、鹽、...
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牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法
  • 牛肉醬海鮮拌麪怎麼做-牛肉醬海鮮拌麪的做法

  • “聰明的媽媽就算吃拌麪也會注重孩子的營養,儘量葷素搭配,簡單也足夠營養。家人最愛的就是牛肉醬拌麪,因為買了海鮮,我還往裏加了海鮮,補充鈣和蛋白質,這拌麪也是很完美了呢。家常拌麪不需要特意去買食材,我都是家裏有什麼面就拌什麼面,當然了,家裏能當存貨的面也肯定是家人愛吃的...
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美味自制香菇海鮮肉醬如何做簡單又好吃
  • 美味自制香菇海鮮肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味自制香菇海鮮肉醬其實就是香菇和海鮮等主要食材,美味自制香菇海鮮肉醬很香很好吃,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,美味自制香菇海鮮肉醬很適合喲,這也很適合生活節奏比較快...
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豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法
  • 豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法

  • “管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚,當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落户,鄉下那能和上海比呢!各種絞盡腦汁學習討教,一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來;之後在當地開花結果。隨着女兒們的長大和管爸的熱情好客,管媽操練出一手看家本領醬蟹醬牛肉...
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鮮香蝦肉醬如何做簡單又好吃
  • 鮮香蝦肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香蝦肉醬是沿海城市特有的標籤,很多家庭都會常備這種醬料,炒菜和吃飯的適合都會添一些,味道會變得更加的鮮美,五花肉肥而不膩,蝦肉細膩鮮嫩,這兩者的完美結合會給我們一種和以前不同的感受,拌飯吃是很美味的,你...
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美味的海鮮醬燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的海鮮醬燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的海鮮醬燒肉是用豬腱肉以及海鮮醬以及蜂蜜生薑等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬腱肉相比較於其它部位的豬肉,會更加的有嚼勁,口感更好,蜂蜜的加入能夠讓整個的肉味道更加的香濃可口,做出的海...
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