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關於黑椒汁燜牛仔骨的做法的餐飲百科

黑椒汁燜牛仔骨怎麼做-黑椒汁燜牛仔骨的做法

  • 黑椒汁燜牛仔骨怎麼做-黑椒汁燜牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨（400克）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）山裏紅（2個）輔料黑椒汁（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）糖（少許）油（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒汁燜牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨400克左右。2、切成小塊。3、平底鍋放少許油，煎牛仔骨一分鐘。4、翻面煎一分鐘。5、準備黑椒...
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蜜汁黑椒牛柳怎麼做-蜜汁黑椒牛柳的做法

  • 蜜汁黑椒牛柳怎麼做-蜜汁黑椒牛柳的做法

  • “第一次髮菜譜，所以沒有把步驟圖片傳上來，以後慢慢改進啦~”食材明細主料牛肉（適量）西蘭花（適量）輔料洋葱（1/4個）大葱（4段）青紅椒（適量）姜（適量）黑胡椒汁（適量）配料黑胡椒粒（適量）蛋清（適量）料酒（適量）肉蔻粉（適量）嫩肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁黑椒牛柳的做法步驟1、牛肉順着...
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黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法

  • 黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法

  • “嘗試做一下茴香頭炒牛肉，味道真不錯。”食材明細主料牛排（130g）茴香頭（100g）輔料黑椒汁（適量）葱頭（少許）鹽（少許）澱粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟1、備好原料；2、牛排切塊，加鹽、澱粉、少許水抓勻，10分鐘後再放點橄欖油拌勻，茴香頭切小塊...
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黑椒牛仔骨怎麼做-黑椒牛仔骨的做法

  • 黑椒牛仔骨怎麼做-黑椒牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨（200g）洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）黑椒汁（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（小半匙）澱粉（2匙）水（適量）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨。2、配料有洋葱、青椒、紅椒、蒜瓣。3、配菜切成小塊。4、用...
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黑椒烤牛仔骨怎麼做-黑椒烤牛仔骨的做法

  • 黑椒烤牛仔骨怎麼做-黑椒烤牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨（8-9塊）土豆（2個）洋葱（2個）醃料李錦記黑椒醬（1.5大匙）韓式燒烤醬（4大匙）料酒（2茶匙）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑椒烤牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，瀝水。2、放醃料抓捏均勻，醃製半天。（我上午醃好，晚上烤。）3、洋葱和土豆切片鋪放在烤盤上，把醃好的牛仔骨...
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蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法

  • 蘆筍黑椒牛仔骨怎麼做-蘆筍黑椒牛仔骨的做法

  • “前段時間去香港買回一箱牛排，吃剩兩塊一直放在冰箱裏，昨天冰箱大清潔，清出許多零零碎碎的食材，估計這幾天不用再進貨了，把家裏的剩貨食材煮完都要好幾天。趁着清潔整理，加上也是換季時候，好多食材也要按季節食用較好。看着這兩塊牛排，還有前天買回準備做涼拌的蘆筍，靈感一閃，涼拌...
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烤黑椒牛仔骨怎麼做-烤黑椒牛仔骨的做法

  • 烤黑椒牛仔骨怎麼做-烤黑椒牛仔骨的做法

  • 食材明細主料3A級安格斯小牛仔骨（1500克）輔料土豆（適量）甜椒（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨切成薄片，以黑椒醬拌勻後醃製30分鐘2、土豆切片，甜椒滾刀切，洋葱切絲，胡蘿蔔切片；3、蔬菜墊於大烤盤下，牛仔骨均...
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生炒黑椒牛仔骨的做法 快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨” 生炒黑椒牛仔骨怎麼做
T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法

  • T骨牛排配黑椒汁怎麼做-T骨牛排配黑椒汁的做法

  • “牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多少就做多少，不像在餐廳裏，一份牛排可能你還沒吃飽，再點一份好像又有點過分，呵呵。牛排我喜...
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黑椒牛排骨怎麼做-黑椒牛排骨的做法

  • 黑椒牛排骨怎麼做-黑椒牛排骨的做法

  • 食材明細主料牛排骨（1條）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）調料李錦記黑椒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排骨的做法步驟1、牛排骨斬塊後，加入清水浸泡出血水後洗淨備用。2、生薑拍扁，蒜頭拍扁去皮衣備用。3、高壓鍋放入牛排骨和生薑，蒜頭，加入...
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黑椒汁洋葱牛仔骨如何做簡單又好吃

  • 黑椒汁洋葱牛仔骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨：適量輔料蠔油：適量油：適量薑片：適量黃油：適量大蒜：適量紅椒：幾顆洋葱：少許黑椒汁：少許具體步驟1.將牛仔骨切塊，加入蠔油，油，薑片，醃製半小時！2.炒鍋放油，或者黃油，會更突出牛肉香味，放入醃好的牛仔骨，煎兩面，放入水剛...
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蘆筍黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃-鮮嫩多汁

  • 蘆筍黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃-鮮嫩多汁

  • 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：2大片蘆筍：4根胡蘿蔔：小半根輔料雞粉：少許黑椒粒：少許紅酒：3湯匙橄欖油：2湯匙鹽：少許黑椒醬：少許具體步驟1.食材：牛排、黑椒粒、蘆筍2.配料：紅酒、黑椒醬（忘了拍照）3.把蘆筍根老的部分用刮皮刀去掉皮，洗淨、切...
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黑椒汁煎牛排怎麼做-黑椒汁煎牛排的做法

  • 黑椒汁煎牛排怎麼做-黑椒汁煎牛排的做法

  • “今天分享的這個黑椒汁牛排，是一種非常簡單的做法，西餐我不會做，我做的這個也許不中不西，不過很適合家人的胃口，適合自己的就是最好的，我家吃不了那種太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比較瘦的牛肉，因為給孩子吃不希望油膩，所以我煎得有點老，八九成熟吧，汁液有點少了，親們做的時...
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黑椒牛柳燜面怎麼做-黑椒牛柳燜面的做法

  • 黑椒牛柳燜面怎麼做-黑椒牛柳燜面的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）麪條（適量）青椒（適量）洋葱（適量）蛋清（適量）輔料黑胡椒碎（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛柳燜面的做法步驟1、昨天做的黑椒牛柳剩的放鍋裏！做法已經發布。添水2、放面。3、燜10分鐘。4、因為牛肉用蛋清醃製過...
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香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做
喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • 喼汁香煎牛仔骨怎麼做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • “簡單，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”食材明細主料牛仔骨（1磅）洋葱（1小個）牛仔骨醃料黑椒碎（2匙）生抽（1湯匙）白糖（1匙）油（2匙）生粉（2匙）調味料喼汁（3匙）蠔油（1匙）黑椒碎（2匙）老油（1匙）糖（1匙）水（100ml）芡汁水（適量）生粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）喼汁香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨先解凍，洗...
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黑椒汁牛肉麪怎麼做-黑椒汁牛肉麪的做法

  • 黑椒汁牛肉麪怎麼做-黑椒汁牛肉麪的做法

  • “和同學到西餐廳吃烤牛排，兩人商量着點五分熟還是七分熟。最終依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的燈下，估計我是吃不下去滴。當服務生將黑椒汁淋到鐵板牛排上，飄出的黑椒汁那濃郁的香味，讓我暫且忘記了這牛排還帶着幾分血絲······”食材明細主料掛麪（適量）輔料牛...
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黑椒牛仔骨是什麼菜系

  • 黑椒牛仔骨是什麼菜系

  • 是廣式菜系，也可以説西菜。除主料牛仔骨，通常會添加輔料青紅椒，洋葱，薑片，黑胡椒粒，牛仔骨要提前醃好，佐以黃油香煎，味道更為濃郁，切記煎的時間不能過長，會使得肉老，薑片、洋葱爆香後，倒入配料以及調味品爆炒片刻，即可上鍋，做好的牛仔骨味道濃郁。...
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葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法

  • 葱香黑椒牛仔骨怎麼做-葱香黑椒牛仔骨的做法

  • “牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益、還很下飯喔！”食材明細主料牛仔骨扒（500克）輔料洋葱（1個）配料油、鹽（適量）黑胡椒碎（10克）洋葱絲（小許）香葉（3片）蒜泥（10克）料酒（適量）生粉（小許）糖（適量）生抽（適量）薑絲（適量）微辣（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香...
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美味蜜汁黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃

  • 美味蜜汁黑椒牛仔骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛仔骨：3條輔料黑胡椒：少許啤酒：半聽蠔油：少許料酒：少許黃油：少許洋葱：半個大蒜：4瓣兒生抽老抽：少許蜂蜜：視個人口味而定水澱粉：少許番茄：1只具體步驟1.用黑胡椒、料酒、啤酒、生抽和蠔油將牛仔骨醃製半個小時左右...
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砂鍋煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂鍋煲牛仔骨 砂鍋煲牛仔骨怎麼做

  • 砂鍋煲牛仔骨的做法 黑胡椒砂鍋煲牛仔骨 砂鍋煲牛仔骨怎麼做

  • 食材明細主料牛仔骨（適量）洋葱（適量）輔料蒜瓣（適量）配料黑胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋煲牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨用調味料醃製後在煎鍋中煎熟2、熱油，葱薑蒜爆香，洋葱切片後放入鍋中翻炒3、倒入牛仔骨翻炒，轉砂鍋中慢煲20...
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黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法

  • 黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨（6塊）輔料葱（1根）調料李錦記黑椒醬（2大匙）李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下，擦乾水份。2、切小塊。3、放入黑椒醬和蒜蓉豆豉醬。4、放糖，生粉和料酒。5、抓捏均勻，醃2...
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黑胡椒牛仔骨怎麼做-黑胡椒牛仔骨的做法

  • 黑胡椒牛仔骨怎麼做-黑胡椒牛仔骨的做法

  • “富含蛋白質的早餐菜餚，幾分鐘即可完成，給全家人的清晨賦予營養和活力。可中可西，搭配麪包或米飯都不錯～”食材明細主料牛仔骨（400g）輔料植物油（（或黃油）10g）調料食鹽（（或海鹽）3g）黑胡椒（3g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛仔骨的做法步驟1、準備牛仔骨，提前加入食鹽或海鹽醃製...
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黑胡椒汁牛排怎麼做-黑胡椒汁牛排的做法

  • 黑胡椒汁牛排怎麼做-黑胡椒汁牛排的做法

  • “任何一道菜，只要花了心思，承載着對家人的愛，都會覺得很美味！看似複雜的牛排大餐，在我們家裏也可以做出大廚的味道呢！不信~~~就動起手來吧！”食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）紅酒（兩匙羹）黑胡椒汁（兩大勺）植物油（適量）其他（口味）煎（工...
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蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法

  • 蒜香黑椒煎牛仔骨怎麼做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨（四條）白蘑菇（適量）蒜頭（五瓣）輔料黑椒粉（適量）雞汁（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步驟1、備料，牛仔骨先用廚房紙吸乾水分備用。2、蒜頭切片，白蘑菇沖洗乾淨也切片，備用。3、醃製牛仔骨，我只用了雞汁和黑胡椒粉（因為用的量比較大，我就...
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