![鹹蛋蘇東怎麼做-鹹蛋蘇東的做法]( "鹹蛋蘇東怎麼做-鹹蛋蘇東的做法")
- “一道典型的東南亞菜，好吃😋”食材明細主料魷魚（2條）輔料大葱片（適量）蒜片（適量）生薑（適量）鹹蛋粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋蘇東的做法步驟1、新鮮蘇東2條，去掉表皮，頭部和中間那條軟骨。去表皮方法：清水中放一些白醋，蘇東浸泡10分鐘左右，這樣很容易撕掉表...
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![東坡肉屬於蘇菜嗎]( "東坡肉屬於蘇菜嗎")
- 屬於。東坡肉既屬於蘇菜，也屬於浙菜、川菜、鄂菜等。東坡肉別名滾肉、紅燒肉等，是江南地區傳統的名菜，製作的主要食材包括豬肉，輔料包括生薑、黃酒、香葱、生抽、清水、冰糖等。製作東坡肉使用的豬肉，需要選擇半肥半瘦的豬肉。製作東坡肉使用的冰糖，可以用白糖代替。...
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![鹹香蘇打餅乾怎麼做-鹹香蘇打餅乾的做法]( "鹹香蘇打餅乾怎麼做-鹹香蘇打餅乾的做法")
- “奶鹽、葱香、芝麻～哪種口味兒的蘇打餅乾才是你的最愛呢？這一款蘇打，直接把三種味道綜合了進去，每一口都是超級滿足啊～”食材明細油皮中筋粉（100g）黃油（17g）水（40g）鹽（1g）乾酵母（3g）小蘇打（1g）奶粉（5g）芝麻（10g）小葱（適量）油酥鹽（1g）中筋粉（30g）葱香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹香蘇打餅乾的做...
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![廣東什錦鹹粽怎麼做-廣東什錦鹹粽的做法]( "廣東什錦鹹粽怎麼做-廣東什錦鹹粽的做法")
- “又是一年粽香飄哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制，煮好既出鍋不泡不費時，而且口感極好”食材明細主料糯米（1000克）輔料蝦乾（3個）豬肉（400克）花菇幹（6朵）蒜頭（10個）菜脯（半段）花生米（100克）五香粉（3克）配料細鹽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）廣東什錦鹹粽的做法步驟1、備洗好粽...
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![蘇北鹹魚的做法 給鹹魚換個吃法--蘇北鹹魚新吃法 蘇北鹹魚怎麼做]( "蘇北鹹魚的做法 給鹹魚換個吃法--蘇北鹹魚新吃法 蘇北鹹魚怎麼做")
- “老公家地處蘇北，盛產魚類，大片大片的養殖場，出產的魚倍兒多，倍兒大--但大部分的魚醃過曬乾後，最最常見的做法是煮熟做涼菜，添碟......今兒我想按自己的想法把鹹魚換一種吃法，嘗試着去改變一點，把添碟的菜改成一款熱菜，來，看看我的改變過程吧，肯定會有收穫的哦！”食材明細主料蘇北鹹...
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![蘇葉鹹菜怎麼做-蘇葉鹹菜的做法]( "蘇葉鹹菜怎麼做-蘇葉鹹菜的做法")
- “蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用。”食材明細主料蘇葉（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇葉鹹菜的做法步驟1、準備蒜，切蒜。2、鍋內熱油...
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![山蘇有什麼價值-山蘇是什麼東西]( "山蘇有什麼價值-山蘇是什麼東西")
- 世界上的植物或者動物千奇百怪，有很多我們人類沒有探索到而無法瞭解的植物或者動物，因此面對很多生物，我們都無法知道它有什麼特徵或者有什麼名稱，比如説山蘇這個名詞，很多人都不知道他是什麼意思，所以我們要了解山蘇這個名詞的意義和由來以及作用，那麼我們一起來探討一下，山蘇是...
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![廣東鹹肉蛋黃粽子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃粽子的做法]( "廣東鹹肉蛋黃粽子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃粽子的做法")
- “鹹肉粽：是廣東最常見的粽子，呈三角形，多以脱皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包紮而成。鹹肉粽的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料粽葉（60片）紅豆（200g）花生（150g）綠豆仁（100g）五花肉（200g）鹹蛋黃（6個）瑤柱（適量）臘腸（1條）糯米（1000g）水草（20條）蒜瓣（3...
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![蘇子葉鹹菜怎麼做-蘇子葉鹹菜的做法]( "蘇子葉鹹菜怎麼做-蘇子葉鹹菜的做法")
- “家裏種了不少的蘇子葉，試着拌了兩次，覺得這次的味道挺好的，分享給大家。”食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜末（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉鹹菜的做法步驟1、地裏摘回來的蘇子葉，想這麼大了就得掐尖了，要不吃着老。2、水燒開後講...
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![東莞端午節吃鹹鴨蛋嗎]( "東莞端午節吃鹹鴨蛋嗎")
- 吃。端午節吃鹹鴨蛋是全國各地的風俗，鹹蛋是端午五黃食物之一。在端午節的時候，會將鹹鴨蛋和粽子結合起來，做成鹹蛋黃粽子食用，即用鹹蛋黃、豬肉、臘腸等包成粽子。東莞不僅端午節會吃鹹鴨蛋，平常也將鹹蛋作為下粥食物。...
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![東坡肉是蘇州的麼]( "東坡肉是蘇州的麼")
- 不是。東坡肉是杭州的名菜，東坡肉又叫做滾肉、紅燒肉，是用豬肉為原料做成的。做東坡肉的時候最好選擇帶皮五花肉，做成的東坡肉顏色紅亮，口感軟糯，吃起來肥而不膩，還有酒香味。做東坡肉的時候火候很重要，要先用小火煮軟，再用大火蒸，這樣吃起來才能達到肥而不膩的效果。...
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![小蘇打是什麼東西]( "小蘇打是什麼東西")
- 在化學的角度來講小蘇打也就是碳酸氫鈉，它是白色的粉末狀的物質，在製作一些食品的時候都會用到小蘇打，因為小蘇打有蓬鬆的作用，可以用來發面，所以説在做麪食的時候如果加入了小蘇打就可以起到讓面蓬鬆的作用，小蘇打還可以用於煮粥，如果煮粥的時候放了蘇打粉，這樣就可以更快地煮熟...
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![山蘇是什麼東西]( "山蘇是什麼東西")
- 山蘇是一種植物，全名為台灣山蘇花。山蘇可以用來食用烹調菜品，也可以煮茶或制酒。山蘇作為菜有很多種做法，可以用炒、灼、涼拌等，炒前要先去掉硬梗再炒，涼拌前要用鹽水焯一遍再放調味品調拌，口感清脆，滋味鮮美。選擇山蘇有以下幾個注意事項：1、挑選野山蘇，選擇葉片深綠、肥厚的山...
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![東坡肉是江蘇菜嗎]( "東坡肉是江蘇菜嗎")
- 是。東坡肉是常見的美食，又名滾肉，紅燒肉，屬於浙菜、蘇菜、川菜、鄂菜等，製作的主要食材為豬肉，輔料為食用鹽、香葱、生抽、老抽、生薑、清水、白糖等。製作東坡肉使用的豬肉，需要選擇半肥半瘦的豬肉。製作東坡肉使用的白糖，可以根據口味酌情添加，沒有白糖，也可以用冰糖代替。...
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![廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法]( "廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法")
- “鹹骨粥是廣東特色粥之一。做法簡單，粥鮮骨鹹香。具有降火、䃼鈣，1:適合人羣體質，氣虛質、特秉質、陽虛質、血瘀質、平和質的人可以多喝；2:不適合人羣，濕熱質、痰濕質、陰虛質的人不宜多喝。”食材明細主料豬龍骨（300g）東北大米（200g）輔料蒜苗（1根）小芹菜（適量）花生醬（1匙）雞精（1茶匙）生...
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![鹹蛋黃蝦仁的做法 【東北】鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做]( "鹹蛋黃蝦仁的做法 【東北】鹹蛋黃蝦仁 鹹蛋黃蝦仁怎麼做")
- “提起家鄉菜，不得不説説大連的海鮮。因為大連也算是我的第二故鄉，在大連生活二十多年了，大連海鮮也算是聞名中外，現在也習慣於吃各種海產品。所謂大連海鮮吃的就是個新鮮。一般大連本地人，新鮮海鮮基本白灼來食用，比如海螺，海蝦，蜆子，扇貝，黃海膽，螃蟹，蝦爬子，海紅，毛蚶，海蠣子等等，所以...
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![鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做]( "鹹蛋黃炒飯的做法 【東北】鹹蛋黃炒飯 鹹蛋黃炒飯怎麼做")
- 食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、胡蘿蔔焯水，焯過水後控幹水分備用。2、雞蛋打散備用。3...
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![鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法]( "鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法")
- “鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材，用它們來搭配茄子味道不但非常棒，而且還超下飯！平常我煮茄子都喜歡添加少許辣椒醬之類，感覺茄子味道本身比較寡，非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升。這次因為用了味道更重的鹹魚，所以就沒放辣椒醬。同時，放了不少的紫蘇葉，整道菜的味道非...
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![鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法]( "鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法")
- 食材明細主料東坡肉（適量）酸辣椒（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹辣東坡肉的做法步驟1、東坡肉一塊，酸辣椒少許。2、東坡肉切片，酸辣椒切碎。3、如果東坡肉不夠鹹可適當用鹽，生抽調味後碼碗底。4、再碼上切好的酸辣椒。5、放進蒸鍋隔水蒸，。6、蒸三十分鐘以上，喜歡吃更軟...
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![鹹香蘇式五仁月餅怎麼做-鹹香蘇式五仁月餅的做法]( "鹹香蘇式五仁月餅怎麼做-鹹香蘇式五仁月餅的做法")
- “説起月餅，現在真的是琳琅滿目，種類繁多，但是傳統的蘇式月餅一直以來都有非常高的人氣，特別喜歡它的外皮，口感酥脆，清爽，正好可以適當的中和餡料的甜味或者鹹味，正因為這樣，經歷了N多年，它還是那麼的那麼的受歡迎，這次做了我喜歡的鹹香五仁月餅，真的是太好吃了。”食材明細油皮高粉（7...
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![自制鹹蛋-鹹蛋]( "自制鹹蛋-鹹蛋")
- 食材明細主料鴨蛋（8個）輔料鹽（半碗）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、準備材料，先把鴨蛋清洗乾淨，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上鹽。4、滾好鹽的鴨蛋用保鮮袋或保鮮膜包緊。5、然後放入...
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![脆炸蘇東怎麼做-脆炸蘇東的做法]( "脆炸蘇東怎麼做-脆炸蘇東的做法")
- “這款美味簡直和新加坡的【老曾記】味道一致！香脆、鮮美，王大廚除蛋炒花蟹外有一佳作！”食材明細主料蘇東（1個）紅薯粉（100克）植物油（300ml）醬青（1勺）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）脆炸蘇東的做法步驟1、蘇東洗淨，最好剖肚，將裏裏外外黑色的一層膜撕掉，清洗乾淨就不能保證有...
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![蘇州東山枇杷如何？]( "蘇州東山枇杷如何？")
- 中國是一個物產豐富的國家。全國有各式各樣的水果，比如枇杷、香蕉、荔枝、龍眼、柑橙、橘子、蘋果、桃子等等。蘇州最有名的就是東山的枇杷，其中最出名的就是太湖洞庭東山枇杷，它可是在枇杷品牌當中能夠擠入前10的。我們可以來了解一下蘇州東山枇杷的具體情況。蘇州東山枇杷...
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![鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做]( "鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做")
- “營養豐富的南瓜既對身體有益，又能補血美膚和瘦身，尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口，味道超讚！”食材明細主料南瓜（400克）鹹蛋黃（4個）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃。2、南瓜切條，放鍋中焯熟，瀝水。（南瓜條不能煮的太爛，要不...
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![東北烀鹹菜怎麼做-東北烀鹹菜的做法]( "東北烀鹹菜怎麼做-東北烀鹹菜的做法")
- “家裏冰箱裏總會有剩下的各種菜，比如香菜，肉皮，辣椒等等，那麼就利用家裏現有的菜做一個東北人都愛吃的烀鹹菜，特別是夏天，投點水飯，吃點烀鹹菜，特別好吃還下飯。”食材明細主料芹菜（200g）豇豆（200）香菇（10個）香菜（150g）花生米（50g）肉皮（200g）綠尖椒（1個）調料生抽（半袋）雞精（適量）八角（2個）花椒（10粒）大...
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味味甜
