- 食材明細主料淡菜(220克)冬瓜(半塊)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜冬瓜湯的做法步驟1、食材:淡菜(已洗淨)。2、冬瓜。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下,放在案板上切成片。4、將淡菜和切好的冬瓜下入清水鍋中,加適量的料酒攪動一下煮開,煮至淡菜開口。5...
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- “天氣真的不是一般的熱,中午開車在路上,我家的小豬説自己快成了“烤乳豬”。室內室外温差的轉變,熱氣騰騰的柏油馬路讓人有抓狂中暑的感覺。每到酷暑,市場上的冬瓜就成了餐桌上的“寵兒”。據《神農本草經》記載,冬瓜能去濕解暑。在潮汕,我們喜歡與菜脯一起煮湯,湯水清甜且解渴...
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- “久居內陸之地,對於淡菜之類海味乾貨,總是不知道如何處置。網上去搜羅一番,才知道,其實,淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏,天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜,1個雞蛋,1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜乾事先泡發後去掉其中的泥鰓,吃起來才不會有那種砂礫的...
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- 冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒,在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外,冬瓜可以消熱,可以利水利尿消腫,想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯,那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又美味的冬瓜排骨湯怎麼熬好喝呢?下面讓我們一起探究冬瓜...
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)冬瓜(215克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜裙帶菜湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。5、然...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 提到淡菜,愛好吃海鮮的朋友一定不陌生,其實它就是外殼是青黑褐色的一類海產品,也就是我們常説的青口經過煮熟後加工而成的一種幹品。淡菜的口感不僅很鮮,而且也有豐富的營養,例如我們常見的蛋白質、鈣和鐵、碘,同時它對於想減肥的朋友也很友好,因為富含極少的脂肪。下面大家不妨...
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- 在夏天的時候,人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物,來達到清暑的作用,味道也帶有着清香的氣息,喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果,而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候,材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:半圈淡菜乾:少量輔料鹽:適量油:適量清水:適量具體步驟1.淡菜用温水泡發,冬瓜削皮切塊2.切塊待用3.淡菜乾發水4.放入湯碗備用5.淡菜肉發至鼓胖6.6、將淡菜肉,加一片淮山、適量枸杞,清水置於沙鍋火上燉7....
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)冬瓜(適量)輔料蝦乾(適量)葱(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜冬瓜湯的做法步驟1、裙帶菜提前浸泡軟洗淨控水。2、冬瓜去皮洗淨備用。3、冬瓜切塊,葱切碎。4、蝦乾沖洗一下。5、琺琅鍋入油燒熱倒入葱和蝦乾...
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- 相信許多朋友們都有吃過小龍蝦,尤其是喜歡吃小龍蝦的食客朋友們。小龍蝦確實有着不錯的味道與口感,小龍蝦的口味主要是以麻辣為主,許多朋友都愛吃麻辣小龍蝦。當然,小龍蝦其實也可以做成清淡的口味,那麼具體怎麼做呢?來看看清淡小龍蝦的做法步驟教程。清淡小龍蝦的做法步驟教程...
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- “淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品,收穫後不易保存,歷來將其煮熟後加工成幹品,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。節瓜有清熱、解暑、解...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 食材明細主料佛手瓜(1只)淡菜(300g)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜淡菜湯的做法步驟1、所有食材2、淡菜洗淨,佛手瓜去皮洗淨切塊3、鍋中放水,放入佛手瓜煮開煮3分鐘4、然後放入淡菜煮開5、淡菜開口後放鹽即可6、成品圖...
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- 食材明細主料冬瓜(355克)雪菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、雪菜(已清洗)2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻...
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- “最後的一點淡菜,來一道薏米冬瓜湯。只看到有用新鮮淡菜的薏米冬瓜湯,沒見到用淡菜乾的。參考其他淡菜乾的湯菜,做個自己的淡菜薏米冬瓜湯。淡菜要泡發後去掉雜質口感才好,而薏米也要泡發後更容易煮爛。其實,薏米不煮爛也好吃,比較有嚼頭。冬瓜最容易煮到熟軟,就讓它在最後入鍋...
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- “淡菜營養價值很高,不僅富含蛋白質,不飽和脂肪酸的含量也相對較高,據説有“海中雞蛋”之譽。冰箱裏還剩了些個淡菜,終於決定在這個夏天把它們陸陸續續解決掉。廚房有絲瓜,那就先來個絲瓜湯。對於懶人而言,最簡單的就是淡菜絲瓜一起下鍋煮,不明白為什麼還要先煮淡菜,再炒絲瓜,然後...
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- 食材明細主料冬瓜(335克)酸辣菜(90克)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、酸辣菜2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮開。6、然後,合入酸辣菜翻...
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- “好久沒做奶湯之類的菜了,這次做的時候麪粉放的多了,感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢,不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜(半個)輔料香菇(50克)雞蛋(2個)麪粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)鹽(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- “這是款相當家常的老火湯,最近天氣實在太熱人會感覺很上火,所以特別熬了老火湯,淡菜可以用幹瑤柱或者蠔豉代替。”食材明細主料骨頭(250克)豬展肉(250克)節瓜(2個)淡菜(50克)輔料花生米(50克)姜(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)節瓜淡菜骨頭湯的做法步驟1、食材主料都是備好。2、...
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- 食材明細主料黃豆(2把)淡菜(少許)地都鹹菜(1袋)豬頸骨(適量)苦瓜(1條)輔料鹽(少許)苦味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料,黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜對半切開,去瓤切大塊。4、湯鍋內加入適量水,黃豆、淡菜、苦瓜...
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- “冬瓜、又名白瓜、東瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全國各地均有栽培。冬瓜按皮色可分為白皮冬瓜和青皮冬瓜,多為長圓筒形或短圓筒形,也有扁圓形,披有白色蠟粉,可清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,鹽,葱末,薑片。方法,1...
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- “冬瓜是夏季最為常見的食材,在這炎熱的夏熱裏,來上一份【梅乾菜冬瓜湯】消消暑,是非常不錯哦。。。”食材明細主料冬瓜(415克)梅乾菜(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、梅乾菜(已洗淨)2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3...
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- 食材明細主料木耳菜(70克)冬瓜(280克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:木耳菜、冬瓜2、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗一下。5、將冬瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切開。7、放在案板上切開。8...
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