當前位置:味味甜 >

關於紫色薯條的餐飲百科

紫色薯條的做法 你肯定會想試試這個紫色薯條的 紫色薯條怎麼做
  • 紫色薯條的做法 你肯定會想試試這個紫色薯條的 紫色薯條怎麼做

  • “土豆條蘸番茄醬我們吃得多了,甘梅地瓜條也是超級美味。那還有一種薯條是紫色的,簡單撒點鹽和胡椒就很好吃。小時候外公家裏種了紅薯和白薯,大家都愛吃甜香軟糯的紅薯,而我就不喜歡,我覺得太濕軟了,我喜歡白薯一點,有一點硬硬的。突然某個時候紫薯流行起來,滿足甜香也滿足我喜歡...
  • 8676
奶油紫薯條的做法 奶油紫薯條(空氣炸鍋版) 奶油紫薯條怎麼做
  • 奶油紫薯條的做法 奶油紫薯條(空氣炸鍋版) 奶油紫薯條怎麼做

  • “無論是外出遊玩還是居家待客,沒有零食怎麼怎麼行,外面的衞生狀況讓人堪憂,還是老老實實自己動手豐衣足食了”食材明細主料紫薯(2個)輔料黃油(15g)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油紫薯條的做法步驟1、食材備好2、紫薯去皮切成條3、加入融化的液體黃油拌勻4、空氣炸鍋180...
  • 15017
烤紫薯條怎麼做-烤紫薯條的做法
  • 烤紫薯條怎麼做-烤紫薯條的做法

  • 食材明細主料紫薯(300g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤紫薯條的做法步驟1、紫薯2、紫薯洗淨,鍋中放水,放入紫薯蒸3、蒸至8分熟4、把紫薯切成條5、然後恃薯條去皮放入烤盤,烤箱200度烤15分鐘6、15分鐘後取出放涼...
  • 20522
黑芝麻紫薯條的做法 【江蘇】黑芝麻紫薯條 黑芝麻紫薯條怎麼做
  • 黑芝麻紫薯條的做法 【江蘇】黑芝麻紫薯條 黑芝麻紫薯條怎麼做

  • “非常感謝美食天下!非常感謝ACA北美電器哈!收到#ACA烘焙大賽#獎品~廚師機已有一段時間了,因為家中有事且一直太忙了就沒顧得上哈;不趕緊趁週末有空將它開光開光。由於初次接觸,它還有點跟我鬧脾氣哈,沒辦法只好連續二天都摸索實踐才有了感覺。方子來自“愛和自由”老師的~黑芝...
  • 10071
紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做
  • 紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)細砂糖(40g)黃油(60g)輔料紫薯(150g)蛋黃(1個)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯脆條的做法步驟1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉3、紫薯蒸好後,壓成紫薯泥4、碗內放入紫薯泥,...
  • 13139
紫薯江米條怎麼做-紫薯江米條的做法
  • 紫薯江米條怎麼做-紫薯江米條的做法

  • 食材明細主料紫薯(250g)芝麻(少許)白糖(少許)輔料麪粉(250g)蜂蜜(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯江米條的做法步驟1、先把紫薯蒸熟2、用潔諾斯絞肉機把紫薯絞成泥,並加入少許白糖拌勻3、備好圖中的食材4、燒點開水,加入蜂蜜讓它融化5、將紫薯泥倒進一大部分麪粉裏,把開水...
  • 26293
紫薯條的做法 換着花樣做麪包——【紫薯條】 紫薯條怎麼做
  • 紫薯條的做法 換着花樣做麪包——【紫薯條】 紫薯條怎麼做

  • “最近早市老有賣紫薯的,趁此機會,做點紫薯麪食還是很方便的。看到自由的紫薯條感覺很漂亮,那就嘗試做一下吧,早晨烤出來之後,感覺還行,吃起來的口感也不錯,哈哈算是又變化了一次造型了。第一次做這款紫薯條,操作起來有點麻煩,好在最後還算盡善盡美,不枉我好幾個小時的等待啊。”食...
  • 30621
紫薯泥油條怎麼做-紫薯泥油條的做法
  • 紫薯泥油條怎麼做-紫薯泥油條的做法

  • “好久沒有吃油條了,偶爾吃一次應該沒什麼問題,自己製作的話還可以控制材料的應用,這次加入了紫薯泥和全麥麪粉,口感不錯哦~”食材明細主料麪粉(適量)全麥麪粉(適量)紫薯泥(適量)輔料泡打粉(2g)鹽(4g)酵母(2g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯泥油條的做法步驟1、將所有面粉攪拌,加入...
  • 32410
紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做
  • 紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

  • “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如説:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯(兩個)麪粉(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料糖粉(20克)甜味(口味...
  • 27477
紫薯裏面也是紫色嗎
  • 紫薯裏面也是紫色嗎

  • 是的。紫薯是純天然的紫色,含有大量的花青素,所以通體呈紫色。紫薯本身纖維豐富,吃了紫薯能改善便祕的情況。紫薯除了直接蒸煮來吃,還可以製作非常多的甜品小吃,比如紫薯糯米餅、紫薯甜粥、紫薯丸子、紫薯饅頭,也可以把紫薯做成紫薯粉,可以製作紫薯芋圓。...
  • 28751
紫薯雙色湯圓的做法 美麗心情*紫薯雙色湯圓 紫薯雙色湯圓怎麼做
  • 紫薯雙色湯圓的做法 美麗心情*紫薯雙色湯圓 紫薯雙色湯圓怎麼做

  • “很喜歡紫薯,因為它那優雅的紫色,更因為它的味道甜糯,還有它富含硒元素和花青素,能清除體內自由基,抗衰老!其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用説了,大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎麼紫,不知道是不是和成面就是這種顏色的。材料:紫薯泥適量,糯米粉適量,紅豆沙適量。步驟:1...
  • 23380
炸紫薯條怎麼做-炸紫薯條的做法
  • 炸紫薯條怎麼做-炸紫薯條的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料麪粉(少許)炸粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯條的做法步驟1、紫薯去皮切條狀。2、放入少許麪粉和炸粉,兑少許水攪勻,粘在紫薯上面。3、鍋中熱油,放入紫薯條。4、炸熟瀝乾油出鍋。...
  • 14807
紫薯奶蜜條怎麼做-紫薯奶蜜條的做法
  • 紫薯奶蜜條怎麼做-紫薯奶蜜條的做法

  • “話説昨天的紅糖龍果糯米餈受歡迎程度出乎意料,孩子要求今天繼續帶點心接她放學。早上早餐剩餘兩條紫薯派上用場了,哈哈哈…堅持不浪費食材為基本,這是一個骨灰級吃貨對食物的尊重。這款小點心製作簡單,顏值絕對能充當大場面。生活驚喜通常就在那一剎那。”食材明細主料糯米...
  • 26638
紫薯條的做法 健康零食【紫薯條】 紫薯條怎麼做
  • 紫薯條的做法 健康零食【紫薯條】 紫薯條怎麼做

  • “紫薯營養豐富,當個零食很不錯,外面賣的紫薯條很多是油炸的雖然好吃但是不健康我這個做個磨牙的零食還是不錯的,口感和薯條有點像,吃上很不錯。關鍵是健康”食材明細主料紫薯(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯條的做法步驟1、紫薯洗淨2、不用去皮切成條3、放入微波...
  • 8858
烤紫薯條 怎麼做-烤紫薯條 的做法
  • 烤紫薯條 怎麼做-烤紫薯條 的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)蜂蜜(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤紫薯條的做法步驟1、紫薯切條2、放入適當橄欖油蜂蜜3、烤箱180度35分鐘左右直到水分收幹糖分附着在紫薯條上面即可...
  • 24365
焦糖紫薯條怎麼做-焦糖紫薯條的做法
  • 焦糖紫薯條怎麼做-焦糖紫薯條的做法

  • “家用炒鍋,再加上紫薯、紅糖、食用油,最簡單的工藝,最簡便的食材,就可以創作出最美味的下午甜點——焦糖紫薯條!”食材明細主料紫薯(200g)輔料紅糖(15g)食用油(10g)配料水(45g)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖紫薯條的做法步驟1、將紫薯洗淨切條備用2、在糖中加入水,攪拌至融...
  • 4371
紫薯扭扭薯條怎麼做-紫薯扭扭薯條的做法
  • 紫薯扭扭薯條怎麼做-紫薯扭扭薯條的做法

  • “小孩小孩你別鬧過了臘八就是年,大年三十熬一熬,正月初一扭一扭。扭扭薯條給孩子們做起來”食材明細主料紫薯(150g)輔料牛奶(15g)雞蛋(39g)白糖(20g)玉米澱粉(20g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯扭扭薯條的做法步驟1、食材備好2、蒸熟的紫薯壓爛加入白糖3、加入一個小雞蛋4、...
  • 14123
脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法
  • 脆皮紫薯條怎麼做-脆皮紫薯條的做法

  • “前幾天在美食網裏看見有人做了脆皮炸鮮奶(誰做的我忘記了額,反正就是看到有人做了)但是我又不是很喜歡喝奶,想着家裏還有一點紫薯沒吃掉,乾脆就用紫薯來做試試看得了~”食材明細主料紫薯(適量)澱粉(適量)輔料麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酵母(適量)鹹甜(口味)炸(工...
  • 9400
紫薯雙色卷怎麼做-紫薯雙色卷的做法
  • 紫薯雙色卷怎麼做-紫薯雙色卷的做法

  • “款式典型、製作簡單是本款花捲的特點,同樣的款式,同樣的食材,同樣的製作方法,由不同的人操作,會產生不同的效果,好吃才是硬道理。”食材明細主料普通麪粉(500克)紫薯(300克)酵母(5克)輔料白糖(30克)牛奶(130克(根據麪粉的吸水性及紫薯的含水量增減))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯...
  • 27728
正宗的紫薯粉條是什麼顏色
  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜,也可在湯中添加,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右,然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
  • 22798
紫薯條怎麼做-紫薯條的做法
  • 紫薯條怎麼做-紫薯條的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料糖(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯條的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟,加壓成泥。2、加入澱粉。3、攪拌均勻。4、揉成條。5、搓成細條切成段。6、裹上蛋液。7、裹上面包糠。8、五成油温小火慢炸。9、炸至金黃撈出...
  • 7506
蜂蜜紫薯條怎麼做-蜂蜜紫薯條的做法
  • 蜂蜜紫薯條怎麼做-蜂蜜紫薯條的做法

  • “因為想吃紫薯條了,但是外面賣的好貴,於是想了一下,自己動手做做看”食材明細主料紫薯(500g)輔料蜂蜜(10g)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜紫薯條的做法步驟1、紫薯去頭去尾,削皮洗淨2、切成手指粗細的條狀,不要太細哦!太細容易變成紫薯泥3、加入適量食用油,抓勻...
  • 3951
紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做
  • 紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做

  • “兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮壓成泥2、取一半面粉放入盆中,加入一半酵母粉...
  • 32290
紫薯蒸油條怎麼做-紫薯蒸油條的做法
  • 紫薯蒸油條怎麼做-紫薯蒸油條的做法

  • “還在為早餐煩惱嗎?其實早餐soeasy,快速還健康好吃,還能吃炸油條不上火呢。油條、紫薯、拿去蒸一蒸、拌點煉奶,軟香的油條有濃濃的奶香,紫薯不僅香甜,還有油條的香味。一口下去,層次分明。”食材明細主料紫薯(300克)油條(2根)輔料煉奶(30克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫薯蒸油...
  • 5604
紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做
  • 紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做

  • “好看的顏色,好吃的味道,,,怎能不再多填那一碗.........”食材明細主料紫薯(1個)大米(1碗)小碴子(1把)輔料核桃油(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗淨兩遍。3、因為紫薯本身含水分,米中放入略少於平日的水泡一會。4、紫薯切...
  • 11657
專題