![湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法]( "湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法")
- “小時候，每到年前家家户户都要和麪蒸饅頭，蒸了一鍋又一鍋，然後凍在室外的大缸裏，那時候沒有冰箱，室外温度零下20幾度，比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量，能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了，蒸饅頭的數量少了，花樣多了。今天就分享一款用湯圓蒸的花樣饅...
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![蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做]( "蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做")
- “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象還泛着光澤。拍照的時候歡喜得不得了。這次除了嘗試新...
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![雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法]( "雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法")
- “喜歡吃流沙包的，一定不要錯過這款流沙湯圓，內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道，鹹鹹甜甜的，讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（5個）黃油（30克）吉士粉（15克）奶粉（20克）糖粉（35克）純牛奶（25克）新良水磨糯米粉（250克）南瓜（小半塊）抹茶粉（適量）輔料開...
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![蛋黃流沙湯圓的做法 【蛋黃流沙湯圓】元宵節，吃點不一樣的 蛋黃流沙湯圓怎麼做]( "蛋黃流沙湯圓的做法 【蛋黃流沙湯圓】元宵節，吃點不一樣的 蛋黃流沙湯圓怎麼做")
- “説起這元宵團圓節啊，我都很久沒在家裏過過元宵節了，上學的時候，學校總挑着元宵節之前開學，這上了班之後，想要跟爸媽在一起過元宵節就更難了。我以前小一點的時候，媽媽總會帶着我一起去逛燈會，逛完燈會回家包湯圓，雖然我那會兒包的不好，但是媽媽也只是笑着嫌棄我以至於現在一回想...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![流心湯圓南瓜饅頭的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心湯圓南瓜饅頭怎麼做]( "流心湯圓南瓜饅頭的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心湯圓南瓜饅頭怎麼做")
- “湯圓別再煮著吃了😂試試這個流心湯圓饅頭吧😋外層饅頭暄軟中間湯圓皮糯嘰嘰內裏芝麻溶香甜🤩三種口感三種享受😎簡直是人間美味😉😉🤭”食材明細主料麪粉（200g）南瓜泥（30g）輔料芝麻湯圓（4顆）調料酵母粉（2.5g）糖（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）流心湯圓南瓜饅頭的做法步驟1...
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![花朵圓饅頭怎麼做-花朵圓饅頭的做法]( "花朵圓饅頭怎麼做-花朵圓饅頭的做法")
- “廚師機的一大好處就是可以批量生產。自己再怎麼喜歡揉麪，也是斷斷不肯揉到1斤以上的。這次做了個花朵一樣的圓饅頭”食材明細主料麪粉（1000克）水（500克）乾酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花朵圓饅頭的做法步驟1、將所有材料放入廚師機的大盆2、啟動和麪功能3、將...
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![豆沙小饅頭怎麼做-豆沙小饅頭的做法]( "豆沙小饅頭怎麼做-豆沙小饅頭的做法")
- “為早餐準備的主食~豆沙餡小饅頭，早上熱一熱，節省時間。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）紅豆餡（適量）輔料酵母粉（10克）調料白糖（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙小饅頭的做法步驟1、麪粉、白糖和酵母粉混合。2、添加適量温水，攪拌成絮狀。3、和成軟硬適中的麪糰，餳面發酵...
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![豆沙餡饅頭怎麼做-豆沙餡饅頭的做法]( "豆沙餡饅頭怎麼做-豆沙餡饅頭的做法")
- “做完豆沙餡餅，繼續蒸豆沙餡饅頭。”食材明細主料麪粉（2斤）紅豆（1斤）輔料發酵粉（10g）白糖（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙餡饅頭的做法步驟1、紅豆用冷水泡1天，高壓鍋倒入開水，放入紅豆，水剛剛沒過豆子。2、蓋上蓋子，壓10分鐘。3、煮好後倒入一碗白糖。4、做好的豆沙餡。5...
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![紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法]( "紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）輔料紅糖（3塊）酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用温水融化。3、麪粉放入大盆中。4、將紅糖水和酵母水倒入麪粉中，揉成麪糰。5、將麪糰揉好後，蓋上保鮮膜醒發半天。發酵好的麪糰，可以看到...
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![圓饅頭的做法 外表潔白光滑、內裏暄軟有嚼勁的圓饅頭 圓饅頭怎麼做]( "圓饅頭的做法 外表潔白光滑、內裏暄軟有嚼勁的圓饅頭 圓饅頭怎麼做")
- “在寒冷的日子裏，親手蒸上一籠饅頭，熬上一鍋稀飯，再炒上一盤自己灌製的美味香腸，雖然簡單，卻吃得很舒服。引用老公的原話：“吃得很入貼！”終於蒸出了外表潔白光滑、內裏暄軟有嚼勁的饅頭了！這對於我——一個南方主婦來説，實屬不易啊！趕快發篇博得瑟一下。雖説自己以前也蒸過饅頭，但...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![湯圓饅頭怎麼做-湯圓饅頭的做法]( "湯圓饅頭怎麼做-湯圓饅頭的做法")
- “不是饅頭，不是糖包，這是我做的懶人包。^~^拉絲的糯米，流沙狀的黑芝麻，煊軟澎鬆的湯圓饅頭。”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（200g）輔料黑芝麻湯圓（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯圓饅頭的做法步驟1、温水200克加酵母5克，攪勻，再加麪粉500克，揉光滑麪糰（手揉一百下以上）。2...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做]( "豆沙饅頭卷的做法 葡萄豆沙饅頭卷 豆沙饅頭卷怎麼做")
- “麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸，一般人都可食用。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫等，自古以來就為人們所關注，李時珍稱紅豆為"心...
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![桂圓刀切饅頭怎麼做-桂圓刀切饅頭的做法]( "桂圓刀切饅頭怎麼做-桂圓刀切饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）桂圓肉（50克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂圓刀切饅頭的做法步驟1、所有食材。2、酵母、泡打粉在水中融化，然後倒入麪粉中。3、揉成光滑的麪糰發酵。4、發酵至2倍。5、將麪糰排空氣，擀成長方形，放上桂圓粒。6、然後捲起...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法]( "鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（160克）開水（160毫升）砂糖（20克）奶粉（10克）奶油（25克）黃油（15克）幹桂花（適量）調料鹹蛋黃（4個）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下火烘烤5分鐘。2、將鹹蛋黃取出來，用刮刀捏成細末。最好用篩子過濾一遍。3、加入奶粉和細...
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![芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做]( "芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟，去皮4、4.芋頭趁熱捏碎，分3次加入紅薯粉，揉芋頭面團5、5.慢慢...
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![金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做]( "金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做")
- “在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋黃、麥片三種“金”的食材，更增添節日氣氛。盤邊粧點的...
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![豆沙饅頭怎麼做-豆沙饅頭的做法]( "豆沙饅頭怎麼做-豆沙饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭的做法步驟1、酵母用30度左右的温水稀釋，加麪粉裏2、揉成光滑的麪糰3、放入盆中,包好保鮮膜,醒一個小時4、待麪糰膨脹至兩倍大左右5、取出揉勻,分割成大小均勻的小麪糰6、把麪糰擀成...
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![果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做]( "果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做")
- “元宵節就是要吃湯圓的，今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧！蘋果奶昔與流沙湯圓，究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢？”食材明細主料流沙湯圓（10顆）蘋果（1個）牛奶（250ml）輔料白砂糖（5g）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果昔流沙湯圓的做法步驟1、準備食材2、蘋果削皮3、蘋果去核切塊，放入料...
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![夾沙饅頭怎麼做-夾沙饅頭的做法]( "夾沙饅頭怎麼做-夾沙饅頭的做法")
- “怎樣才能做出表面光滑，內裏綿軟的饅頭和包子呢？今天大揭祕，跟我一步一步來，保證你成功！！餡料根據自己喜歡隨意換，或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麪粉（200~220g）清水（150g）砂糖（20~30g）酵母粉（3g）B普通麪粉（80~100g）C鹹蛋黃（4個）牛奶（適量）糖粉（40g）奶粉（20g）黃油（60g）奶香（口味）蒸（工藝）...
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味味甜
