![醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法]( "醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞腿（1個）剁辣椒（2勺）輔料姜（3塊）調料豬油（10g）鹽（3g）料酒（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）醋蒸雞的做法步驟1、新鮮雞腿一個。2、雞腿剁成大小均勻的塊，放入鹽。3、加入香醋。4、放入胡椒...
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![陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法]( "陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（半碗）陳醋（一碗半）香葉（3張）草果（2個）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）鹽（5g）冰水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去雞指甲2、把香葉，草果，八角，小茴，桂皮，花椒放到鍋裏煮開，水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
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![醬醋雞爪怎麼做-醬醋雞爪的做法]( "醬醋雞爪怎麼做-醬醋雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3條）香菜（3棵）姜（5塊）蒜頭（5塊）陳醋（5ml）廚幫醬油（15ml）芝麻油（10ml）雞精（3匙）蠔油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醋雞爪的做法步驟1、材料:蒜頭，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把雞爪洗乾淨。3、煲裏放入清水煮開後再放入姜，鹽。4、再放...
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![醋溜雞塊的做法 【創意新派菜】醋溜雞塊 醋溜雞塊怎麼做]( "醋溜雞塊的做法 【創意新派菜】醋溜雞塊 醋溜雞塊怎麼做")
- “這醋溜雞塊不知道大家有沒吃過，做的時候加了醋，放心不會很酸的，醋加熱之後就揮發掉了，增加了雞塊的香味，可是超下飯的呢。”食材明細主料大雞腿（1只）輔料青椒（1個）紅椒（1個）香葱（少許）大蒜（2瓣）薑片（數片）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法]( "醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法")
- “醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，前些年，總是做整雞，現在通常只用雞腿，人少吃不了那麼多。今天用了柴雞腿，鍋具也用小鍋直接燜的，跟一往用壓力鍋還是有些不同的。説到常吃的菜，我要檢討一下了，那天，妞兒爸爸説，這天氣蘿蔔多好啊，要多吃些，我就喜歡吃蘿蔔，咱就不見你做呢？説完又歎口氣説，我...
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![醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法]( "醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法")
- “上個星期婆婆專門宰了只家裏的土雞給我們帶來，聽説是用醋炒給小孩兒吃了能長高。雖然對是否能長高這點無從考證，但土雞的味道是超香的，這點大家都贊同吧，呵呵，所以實在沒有拒絕的理由啊！問題是從來沒燒過，很是懷疑用那麼多醋會不會太酸，而且婆婆説不放鹽完用醋的，但操作過程中發...
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![糖醋素雞怎麼做-糖醋素雞的做法]( "糖醋素雞怎麼做-糖醋素雞的做法")
- “上一道非常簡單的酸甜菜——糖醋素雞。糖醋是很多小夥伴都非常喜歡的口味之一，酸甜口不僅味道贊，而且特別能開胃。今天的這道糖醋素雞，很好吃，不知不覺兩碗飯就下肚了。”食材明細主料素雞（1只）輔料鹽（1.5g）醋（15g）老抽（5g）白糖（15g）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋...
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![藏紅花泡醋蒸多久]( "藏紅花泡醋蒸多久")
- 35分鐘左右。藏紅花長在番紅花花柱的上部或者柱頭上，因而藏紅花也叫做番紅花。藏紅花帶有強烈的香氣和苦味，可以用於香料中。藏紅花喜歡生長在陰冷濕潤的環境，而且是在那種排水功能好、腐殖質豐富的土壤中。...
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![糖醋雞排怎麼做-糖醋雞排的做法]( "糖醋雞排怎麼做-糖醋雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋雞排的做法步驟1、雞胸肉切成約5mm厚片。2、用肉錘敲鬆變薄。3、薑切片敲碎。4、雞胸肉放到大碗中，加料酒、生抽、蠔油、姜、澱粉拌勻，放...
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![糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法]( "糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）陳醋（適量）番茄醬（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋雞蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中加入生抽，老抽，白砂糖，陳醋，玉米澱粉，番茄醬和適量清水攪拌均勻備用。3、鍋中熱油打...
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![糖醋雞丁怎麼做-糖醋雞丁的做法]( "糖醋雞丁怎麼做-糖醋雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）豌豆（適量）玉米粒（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨備用2、豌豆玉米葱備用3、玉米豌豆焯水，雞頭切丁加鹽，料酒，五香粉醃製三十分鐘4、加糖...
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![醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法]( "醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法")
- “泡椒鳳爪酸爽開胃，冰涼又解膩，一次可以多做一些，冷藏在冰箱裏，刻意存放很久，醃製的時間越長越入味，而且做法很簡單，看了就會，做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了，每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞牙縫，辣度又太高，不如吃自己做的，乾淨衞生，辣度可控，想吃什麼口感刻意隨意調節，每餐取出來一...
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![醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法]( "醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法")
- “女兒很“想念”外婆的“醋炒雞”，要求我給她做，於是我詢問母親後“如法炮製”。記得當年我“青春期”時，母親常常宰了家裏養的“小公雞”，用醋炒了給我吃，説是對發育生長有好處……”食材明細主料雞（1只）輔料醋（80ml）糖（3勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（80ml）生薑（4片）蒜子（3粒）酸甜（口味）炒（工藝）半...
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![陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法]( "陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法")
- “廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長，炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物，那冰爽是怎麼都抵擋不住的，好吧，想吃好點的，就得動手做起來，那樣就能避暑啦！透心涼，冰冰涼，酸甜的陳醋雞腳，有肉感，又清爽，正是當造！”食材明細主料雞腳（625G）黃冰糖（100G）生薑（3片）輔料陳醋（700G）黃片糖（1片）酸甜（口味...
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![醋炒雞的做法 憶大學時光，最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做]( "醋炒雞的做法 憶大學時光，最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做")
- “大學四年，依然有很多可愛的人、好玩地兒、有趣的事兒值得我回味，但最難忘的便是學校周邊的美食，最愛跟豬豬，大大一起尋找學校旁邊的特色館子。哈哈，大學零花錢全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒雞。確實，酸甜開胃極了！(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞肉（700g）輔料米醋...
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![糖醋雞胸肉的做法 兩種糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉怎麼做]( "糖醋雞胸肉的做法 兩種糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉怎麼做")
- “番茄醬的新式雞胸肉和只有糖醋的老式雞胸肉。為什麼用雞胸肉不用豬裏脊呢？豬裏脊一冷會有種若有似無的腥味，就算醃過之後也會有。(要麼我醃時間不夠長，要麼我的鼻子作祟)”食材明細主料雞胸肉（1個(250g左右)）料酒（30g充分包裹肉）黑胡椒粉（半匙）鹽（2g(鹽味做底味，淡)）輔料雞蛋（1個）玉...
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![糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法]( "糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法")
- 食材明細主料翅膀根（16個）調料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋雞的做法步驟1、翅膀根洗淨，放入鍋中加入適量水，姜，焯水。2、焯好。3、盛出備用。4、鍋中放入糖，醋，醬油，五香粉，鹽。5、加入適量水煮開。6、把焯好的翅膀根放入鍋中...
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![陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法]( "陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法")
- “陳醋不但是調味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。我愛吃陳醋！！！！！！”食材明細主料雞腿（2只）輔料姜（適量）丁香（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量...
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![臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法]( "臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（3條）輔料青蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁，冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
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![醋蒸雞蒸多久]( "醋蒸雞蒸多久")
- 10分鐘到30分鐘。根據雞的大小和所切的厚度來判斷具體蒸多久，一隻雞腿大小蒸10分鐘左右，一整隻3斤左右的雞就要蒸30分鐘。做醋蒸雞的火候很重要，水開後要從大火轉到中火蒸。...
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![糖醋雞片怎麼做-糖醋雞片的做法]( "糖醋雞片怎麼做-糖醋雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（1塊）輔料番茄醬（2勺）葱薑蒜花椒油（20ml）鹽（1勺）白胡椒粉（1勺）料酒（10ml）雞蛋（1個）澱粉（3勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋雞片的做法步驟1、葱薑蒜花椒油準備。2、雞胸切片加料酒，鹽，胡椒粉拌勻。3、放入一個雞蛋拌勻。4、放澱粉拌勻，醃10分鐘。5、番茄醬，鹽，料酒，白...
- 20222
![糖醋雞翅怎麼做-糖醋雞翅的做法]( "糖醋雞翅怎麼做-糖醋雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（10個）調料糖（適量）油（適量）生抽（一點）鹽和五香粉（適量）葱姜（適量）料酒（適量）醋（一點）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改花刀。2、葱姜料酒焯水洗淨備用。3、鍋中適量油加入砂糖炒出糖色。4、如圖所示即可。5、加開水，加入適量鹽和五香粉...
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![糖醋雞丸的做法 【飛禽走獸】糖醋雞丸 糖醋雞丸怎麼做]( "糖醋雞丸的做法 【飛禽走獸】糖醋雞丸 糖醋雞丸怎麼做")
- “雞肉含蛋白質非常豐富，而且低脂肪，特別適合兒童食用。在雞蓉中又添加了海米，營養更豐富之外，丸子的口味更鮮美了。糖醋口味更增加了兒童的食慾，既營養又美味。”食材明細主料雞脯肉（300克）海米（100克）雞蛋（兩個）姜（5克）輔料澱粉（10克）配料鹽（5克）番茄醬（20克）白醋（5克）白糖（15克）色拉油（500克）酸...
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![醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法]( "醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（四個）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜雞蛋的做法步驟1、雞蛋入鍋煎至兩面偏黃。2、一起煎了四個雞蛋。3、加入適量清水，加入白糖，醋，生抽中小火燒幾分鐘。4、葱花洗乾淨切斷備用。5、撒入葱花，準...
- 6676
![醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法]( "醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法")
- “麻辣鮮香，滑嫩酸爽。”食材明細主料雞血（1盒）輔料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水雞底料（2茶匙）澱粉（1茶匙）小葱（1根）酸辣（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋熘雞血的做法步驟1、盒裝雞血用小刀劃去封皮，劃成長條塊。2、油熱、小火，放香水雞底料煎香；3、倒入雞血塊，加適量水；4、中火燒煮，轉鍋翻面...
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味味甜
