![台灣檸檬香茅火鍋加盟]( "台灣檸檬香茅火鍋加盟")
- 餐飲提問：台灣檸檬香茅火鍋加盟萌er1992回答：關於餐飲加盟的一些法律法規知識建議去“法餐謀”網站上了解，包括以下（一）同意別人加盟，特許人需要什麼資格？（二）特許人的權利義務是什麼？（三）加盟餐飲行業的詳細流程、所需證件及申請材料1.首次訂立特許經營合同應進行備案，備案的程序是什...
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![香茅烤雞翅怎麼做-香茅烤雞翅的做法]( "香茅烤雞翅怎麼做-香茅烤雞翅的做法")
- “朋友種了香茅，很茂盛，讓我羨慕又嫉妒，為什麼我種的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了幾根回來，家裏買了雞翅，就有了這個香茅雞翅，味道真香呢。我喜歡用烤箱做菜，頭天把材料醃好，第二天把它們塞進烤箱，就可以做其它的菜了，簡單方便呢。”食材明細主料雞翅（10個）輔料水（1茶匙）配料香...
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![香茅麻油雞塊如何做簡單又好吃]( "香茅麻油雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個輔料香茅：2支具體步驟1.雞腿拆骨改刀成小塊，用鹽、米酒和胡椒粉醃漬20分鐘；大蒜、生薑和小葱切成細粒；香茅剪成段；乾紅辣椒去籽剪成段2.熱油爆香葱薑蒜，加入香茅炒出味，下雞塊煸炒至斷生；加適量清水，讓...
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![香茅是什麼]( "香茅是什麼")
- 是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區，因其特有的味道，常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅，其中幹香茅的效果更好。國內用的不多，泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香，就是因為加了香茅。...
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![香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法]( "香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）紫甘藍（適量）甘藍（適量）小番茄（適量）輔料香茅醬（適量）老抽（少許）日式沙拉汁（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，加入適量香茅醬和老抽抓勻，醃製1小時以上（時間越長越入味，天熱放冰箱冷藏）。2、取一個可以微波爐使用的盤子，鋪一張...
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![香茅檸汁三文魚怎麼做-香茅檸汁三文魚的做法]( "香茅檸汁三文魚怎麼做-香茅檸汁三文魚的做法")
- 食材明細主料三文魚（適量）輔料香茅（適量）檸檬（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香茅檸汁三文魚的做法步驟1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切粒。3、檸檬把汁壓榨出來。4、不粘鍋裏倒入橄欖油放入醃好的三文魚。5、兩邊煎至金黃色盛...
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![香茅起司蛋糕如何做簡單又好吃]( "香茅起司蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油起司：300公克細砂糖：100公克牛奶：90公克薄荷酒：100公克吉利丁：4片動物性鮮奶油：200公克香茅：10公克輔料具體步驟1.香茅洗淨切段；吉利丁加冰水泡軟瀝乾備用。2.奶油起司以隔水加熱的方式使其回温軟化後，放入攪...
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![香茅北極蝦如何做簡單又好吃]( "香茅北極蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北極蝦：150輔料香茅：1根辣椒：半根檸檬：2片薑片：1片魚露：2小勺糖：1小勺水：2小勺具體步驟1.北極蝦500g包裝的，有密封拉條，挺方便的。取約150g出來，其餘繼續放冷藏。2.讓北極蝦自然解凍。3.準備香茅和薑片，香茅最好...
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![檸檬香茅多春魚怎麼做-檸檬香茅多春魚的做法]( "檸檬香茅多春魚怎麼做-檸檬香茅多春魚的做法")
- 食材明細主料多春雨（一盒）黃檸檬（小半個）檸檬香茅（兩根）蒜頭（兩個）歐芹（少許）姜（少許）輔料辣椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬香茅多春魚的做法步驟1、準備材料。魚用料酒醃漬，歐芹和蒜剁碎混合調入檸檬汁，姜切絲，香茅捆成小段。2、鍋內倒入適量油，加入香茅和...
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![香茅薑茶如何做簡單又好吃]( "香茅薑茶如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無這款香茅薑茶，是非常適合冬季飲用的一道滋補飲品，它的做法簡單，在寒冷的冬季，喝上一口姜味濃郁的薑茶你，瞬間驅趕走了身體的寒意，整個人都覺得通透温暖主料香茅：2根老薑：20g輔料水：1000g蜜糖：適量具體步驟1.主料：香茅、姜輔...
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![香茅紅咖喱蟶子如何做簡單又好吃]( "香茅紅咖喱蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：兩斤香茅醬：一湯勺咖喱：一湯勺輔料姜：幾片青紅辣椒：少許新鮮香茅：一根洋葱：半個具體步驟1.新鮮香茅草用完了，可惜呀！如果有香茅草請斜刀切，很漂亮有花！2.先開小火，不用放油，將香茅醬下鍋翻炒出油，在下紅咖喱膏加一...
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![香茅爆牛肉如何做簡單又好吃-活力四射]( "香茅爆牛肉如何做簡單又好吃-活力四射")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛裏脊：500香茅：30紅辣椒：2根番姜：5輔料鹽：少許胡椒粉：適量料酒：適量魚露：適量生抽：適量具體步驟1.牛裏脊切成片，用鹽、料酒、雞蛋、白胡椒粉醃製45分鐘入味2.鍋放色拉油，大火燒至四成熱，改小火將牛肉放入滑油，牛肉從...
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![香茅甜辣烤魚怎麼做-香茅甜辣烤魚的做法]( "香茅甜辣烤魚怎麼做-香茅甜辣烤魚的做法")
- “用香茅蓋住魚腥味，並搭配甜辣醬和濃縮調料豐富口感，以此提升本道菜品的鮮香味道。”食材明細主料魚（適量）輔料香茅（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）調料紅99火鍋底料（適量）辣椒（適量）魚露（適量）米醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香茅甜辣烤魚的做法步驟1、調製甜辣醬：...
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![黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法]( "黃薑香茅燜雞腿怎麼做-黃薑香茅燜雞腿的做法")
- “很有南洋風味吧！除了美味，還是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黃姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又勞累，身體器官會有些炎證現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿（兩隻）香茅（兩根）切片黃姜（兩湯匙）輔料豆漿（一湯匙）糖（－茶匙）味素（小半茶匙）菜油（適量）小紅葱切片（－湯匙）其他（口味）燜...
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![檸檬葉和香茅的區別]( "檸檬葉和香茅的區別")
- 無區別。香茅具有檸檬的香氣所以又叫檸檬葉，大部分生長在我國南方地區，多聚集在陽光充足、水分充足的地方，聚集成簇生長，顏色變化由綠色到深綠色，富含豐富的維生素；檸檬葉的氣味還具有驅逐蚊蟲，還有調節食物香氣的作用，常被當作調味品使用。...
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![美味的香茅豬肉如何做簡單又好吃]( "美味的香茅豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘香茅與豬肉搭配原本就很誘人，香茅豬肉通過烤箱製作的做法特別好吃，鮮嫩不柴。營養價值高，口味不重，家裏人都很喜歡。既有蔬菜的營養又有肉類來解饞，作為一個肉食至上的愛吃人士，這不愧是個折中的好辦法，還能有香...
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![香茅鹽焗雞如何做簡單又好吃]( "香茅鹽焗雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料靚土雞：750輔料香茅：約5條海天鹽焗雞粉：一包薑片：幾塊油：少許具體步驟1.鹽焗雞粉加少許油拌勻土雞處理乾淨用廚房紙吸乾水用調好的鹽焗雞粉均勻地抹上，並按摩幾次包上保鮮膜入冰箱醃製4小時以上。2.香茅洗乾淨...
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![最好吃的香茅雞有哪幾種-香茅雞是哪裏的菜]( "最好吃的香茅雞有哪幾種-香茅雞是哪裏的菜")
- 喜歡香茅這種香料的人，一定都吃過香茅雞這道料理，但是對於這道熟悉的菜餚你有多瞭解呢?香茅雞是哪裏的菜?最好吃的香茅雞有哪幾種?小編帶你來探尋一下吧。一、香茅雞是哪裏的菜香茅是原產自東南亞熱帶地區，會散發出一種天然濃郁的檸檬香味的香料。亞洲許多國家都喜歡用香茅...
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![香茅湯頭如何做簡單又好吃]( "香茅湯頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香茅：適量新鮮檸檬皮：適量檸檬汁：適量玉米：適量紅蘿蔔：適量芹菜：適量水：適量輔料具體步驟1.新鮮檸檬皮去除內部白色部分，再將外皮切絲；玉米剝除葉子切段；紅蘿蔔去皮切塊；芹菜洗淨切段，備用。2.將所有材料（除檸檬之外...
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![香辣香茅雞如何做簡單又好吃]( "香辣香茅雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：500輔料香茅：適量尖椒：1個食鹽：適量具體步驟雞洗乾淨切成塊。小洋葱和香茅分別洗乾淨後切片。取小許香茅葉子放進石臼或料理機中，把香茅搗碎。搗碎後的香茅和香茅汁一起倒進雞塊中，加入薑絲、胡椒粉、...
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![美味的香茅檸檬鴨如何做簡單又好吃]( "美味的香茅檸檬鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨腿，花椒鹽（鹽加花椒炒至聞到香味即可）。2.鴨腿用花椒鹽醃一個小時後用水沖洗一下備用。3.燒開一鍋清水，加香茅和檸檬葉，一點的花椒鹽和魚露做滷水，放進鴨腿慢火浸熟。4.去掉骨頭切片上碟，可以吃...
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![營養滋補的香茅湯底如何做簡單又好吃]( "營養滋補的香茅湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.雞骨：1000g蝦米：200g蒜頭：100g紅葱頭：100g羅望子：50g花生粉：100g辣椒粉：100g沙拉油：300㏄B.南姜：200g香茅：100g檸檬皮：10g水：8000㏄輔料具體步驟1.雞骨洗淨瀝乾；蝦米以冷水泡軟後瀝乾；蒜仁洗淨；紅葱頭洗淨，備用。2.羅望...
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![香茅斑斕葉水怎麼做-香茅斑斕葉水的做法]( "香茅斑斕葉水怎麼做-香茅斑斕葉水的做法")
- 食材明細主料斑斕葉（1個）香茅（1個）輔料冰糖（適量（或蜂蜜））甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香茅斑斕葉水的做法步驟1、香茅斑斕葉洗淨，最好新鮮的。2、香茅用刀拍一下切斜段，斑斕葉切段。3、鍋做水加斑斕葉香茅燒開。4、煮10分鐘後去斑斕葉不用加入冰糖至融化。5、入冰箱冷藏1小時...
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![香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做]( "香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做")
- “介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味，娘惹就是馬來風味的，搜索了一下：娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩，後來引申到飲食文化方面，主要是中國菜與東南亞（特別是馬來西亞菜）菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜”食材明細主料嫩雞（半隻）土豆（2個）輔...
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![辣味香茅鱈魚如何做簡單又好吃]( "辣味香茅鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白胡椒粉：適量鱈魚：1片太白粉：20公克沙拉油：500㏄A.香茅：20公克檸檬汁：10㏄辣椒醬：35公克蠔油：25公克高湯：50㏄糖：10公克B.鹽：適量輔料具體步驟1.鱈魚洗淨、瀝乾，撒上胡椒粉，再均勻地沾裹上太白粉備用。2.熱一鍋，放入沙...
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味味甜
