![香茅蝦如何做簡單又好吃]( "香茅蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.沙蝦剪去頭頂上那個帶刺部分(防止扎嘴.這種蝦的殼是特別的爽脆易入口.所以連殼一起炒).2.準備香茅碎和蒜蓉薑蓉.熱油鍋.爆香調料下蝦炒到變色下鹽/魚露調味.再翻炒到熟就成了.沒有香茅就用...
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![美味的香茅醬烤雞翅如何做簡單又好吃]( "美味的香茅醬烤雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘香茅醬烤雞翅是一道非常美味的美味，因為雞翅是我非常喜歡吃的，雖然肉沒那麼多，但是啃起來口感還是極佳的，這次做的香茅醬烤雞翅，味道非常的棒，色香味俱全，是一道老少皆宜的，都可以吃的美味，而且做法也很簡單，大家都...
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![香茅排骨如何做簡單又好吃]( "香茅排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨擦乾水分；香茅洗淨瀝乾水分切段，備用。2.將作法1的排骨放入容器中，倒入醃料一起攪拌均勻醃30分鐘，備用。3.起一鍋倒入適量的油燒熱至160℃，將作法2的排骨放入油鍋中炸2分鐘，撈起備用。4....
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![咖喱香茅煮花蛤怎麼做-咖喱香茅煮花蛤的做法]( "咖喱香茅煮花蛤怎麼做-咖喱香茅煮花蛤的做法")
- “前段時間買了一些乾的香茅草，一直沒機會用上。聞起來挺香的，今天放在蛤蜊裏面一起煮。感覺味道有些怪，可能不是所有人都能適應它的味道吧。嘗試一下總是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同學可以去試試”食材明細主料花蛤（300g）洋葱（半個）香茅（2根）咖喱（一小塊）輔料姜（適量）乾紅辣椒（5個）椰...
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![香茅烤蝦怎麼做-香茅烤蝦的做法]( "香茅烤蝦怎麼做-香茅烤蝦的做法")
- “這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋葱（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香茅烤蝦的做法步驟1、材料：凍去殼蝦只、瓶裝碎香茅草、檸檬鹽、菜椒、洋葱。2...
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![香茅烤鯽魚怎麼做-香茅烤鯽魚的做法]( "香茅烤鯽魚怎麼做-香茅烤鯽魚的做法")
- “你看，或者不看，誘惑就在那裏！你嘗，或者不嘗，美食就在那裏！面對一場文化與味蕾的碰撞，既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣，抓住了你的眼球，也虜獲了你的胃！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料香茅草（適量）小番茄（適量）配料香菜（適量）香葱（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）青檸檬汁...
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![香茅北極蝦如何做簡單又好吃]( "香茅北極蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北極蝦：150輔料香茅：1根辣椒：半根檸檬：2片薑片：1片魚露：2小勺糖：1小勺水：2小勺具體步驟1.北極蝦500g包裝的，有密封拉條，挺方便的。取約150g出來，其餘繼續放冷藏。2.讓北極蝦自然解凍。3.準備香茅和薑片，香茅最好...
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![自制香茅炒土雞如何做簡單又好吃]( "自制香茅炒土雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土雞洗淨斬件，加鹽、料酒、薑片等醃製半小時。2.香茅草剝去外皮，取中間那根草芯，用刀拍扁，切段。3.鍋裏放底油，下醃好的雞塊，快速翻炒，炒到有點焦黃時，加香茅草入鍋翻炒，調小火加蓋燜十分鐘即可。...
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![香茅是什麼]( "香茅是什麼")
- 是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區，因其特有的味道，常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅，其中幹香茅的效果更好。國內用的不多，泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香，就是因為加了香茅。...
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![尖椒香茅小公雞如何做簡單又好吃]( "尖椒香茅小公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小公雞：400香茅草：2根美人椒：2根青尖椒：3根花椒：適量幹辣椒：適量野山椒：適量輔料鹽味精：適量雞精：適量糖：適量花椒油：適量香油：適量辣椒油：適量胡椒粉：適量蠔油：適量具體步驟1.所有原料備好2.雞塊放低味醃一下、然後...
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![清爽的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃]( "清爽的香茅汁拌血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘説到毛血旺可能我們能想到的是辛辣的川菜。但實際上鴨血本身就是一個很容易入味的食材，只是很多人不習慣它的血腥味才被普遍做成了麻辣味。但是香茅汁拌毛血旺卻是一道清新口感的血旺菜餚，適合小孩子和不愛...
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![香茅羊肉鍋如何做簡單又好吃]( "香茅羊肉鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：150香茅：20高麗菜：150豆腐：1塊輔料魚露：1大匙香茅湯底：800㏄檸檬汁：20㏄冬粉：50鹽：1/4茶匙細砂糖：1/2茶匙具體步驟1.高麗菜洗淨切片；豆腐切四等份；香茅洗淨切片；冬粉浸泡冷水至軟，備用。2.將作法1的高麗菜片放入...
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![香茅爆牛肉如何做簡單又好吃-活力四射]( "香茅爆牛肉如何做簡單又好吃-活力四射")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛裏脊：500香茅：30紅辣椒：2根番姜：5輔料鹽：少許胡椒粉：適量料酒：適量魚露：適量生抽：適量具體步驟1.牛裏脊切成片，用鹽、料酒、雞蛋、白胡椒粉醃製45分鐘入味2.鍋放色拉油，大火燒至四成熱，改小火將牛肉放入滑油，牛肉從...
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![香茅扇貝熱沙拉如何做簡單又好吃]( "香茅扇貝熱沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝麻菜（Rocket）：1把日本沙拉菜（Mizuna）：1把冬葱：10個紅辣椒：1根香茅：2根南非萊姆（青檸）葉：3片去殼扇貝：1千克大蒜：1瓣萊姆（青檸）：1個橘瓣形萊姆（青檸）塊：適量香菜（芫荽）枝：適量輔料泰式甜椒醬：1茶匙橄欖油：4湯匙具體步驟1.首先製作...
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![香茅醬烤鯧魚如何做簡單又好吃]( "香茅醬烤鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯧魚：適量輔料香茅醬：適量香茅：適量青檸：適量油：適量咖喱粉：適量鹽：適量具體步驟1.鯧魚洗淨,剖兩邊,背兩邊切花刀方便入味,先抹鹽,再把香茅醬抹勻冷藏醃一夜2.第二天烤之前灑上咖喱粉,青檸,香茅碎,200度40分鐘,...
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![如何做簡單又好吃-美味的香茅雞]( "如何做簡單又好吃-美味的香茅雞")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：750輔料蠔油：適量生抽：適量白砂糖：適量鹽：適量薑絲：5胡椒粉：5香茅：25小洋葱：10具體步驟把所有材料準備好。雞洗乾淨切成塊。小洋葱和香茅分別洗乾淨後切片。取小許香茅葉子放進石臼或料理機中，把香茅搗碎...
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![越式脆皮香茅雞扒如何做簡單又好吃]( "越式脆皮香茅雞扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無越式脆皮香茅雞扒是一種色香味俱全的菜品，味道醇香濃厚，祕製的雞扒口感脆嫩，外焦裏嫩是它最大的特色，除此之外，營養價值非常豐富，比如它可以提供碳水化合物、蛋白質、脂肪等非常豐富的營養物質，偶爾吃一次對人體還是很不...
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![簡易越式香茅鮮花蛤如何做簡單又好吃]( "簡易越式香茅鮮花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蛤：500香茅：100青辣椒：75紅辣椒：75輔料魚露：8糖：3色拉油：30葱末：10味精：5澱粉：10九層塔：10薑末：10具體步驟1.花蛤放在流動水中靜養1天，放入1500克沸水中大火煮1分鐘，取出後控水。2.香茅切成末；青紅辣椒洗淨後斜刀45度...
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![美味的香茅雞如何做簡單又好吃]( "美味的香茅雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉塊：適量輔料紅辣椒：適量姜：適量蒜米：適量小葱：適量香茅：適量香葉：適量具體步驟將蒜米，小葱及姜切茸，熱油爆香。加入香茅及香葉炒出味。加入辣醬，繼續翻炒。雞洗淨剁小塊，用鹽和胡椒粉醃30分鐘，將雞肉塊下鍋炒...
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![香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法]( "香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法")
- “這是一道中西結合，滇菜與湘菜結合的創新菜。前一段時間狠淘新鮮的香茅草末果，卻淘到一瓶家樂的香茅醬，欣喜啊！我在網上翻看了一些資料，也有很多人將新鮮的香茅草做成香茅醬來保存使用的。既然是創新菜的比賽，所以在這道菜裏，我大膽地將滇菜與湘菜結合。湘菜在國內已經有了很好...
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![台灣檸檬香茅火鍋加盟]( "台灣檸檬香茅火鍋加盟")
- 餐飲提問：台灣檸檬香茅火鍋加盟萌er1992回答：關於餐飲加盟的一些法律法規知識建議去“法餐謀”網站上了解，包括以下（一）同意別人加盟，特許人需要什麼資格？（二）特許人的權利義務是什麼？（三）加盟餐飲行業的詳細流程、所需證件及申請材料1.首次訂立特許經營合同應進行備案，備案的程序是什...
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![香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做]( "香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做")
- “介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味，娘惹就是馬來風味的，搜索了一下：娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩，後來引申到飲食文化方面，主要是中國菜與東南亞（特別是馬來西亞菜）菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜”食材明細主料嫩雞（半隻）土豆（2個）輔...
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![焦糖香茅鴨胸如何做簡單又好吃]( "焦糖香茅鴨胸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料凍鴨胸：5個輔料鹽焗雞粉：一包白沙糖：適量紅腐乳：2塊香茅：1根雞蛋清：2個蒜和葱：幾粒鹽味精：少許具體步驟1.做醬料1,把香茅葱蒜切末，可以的話就用果汁機解決，打好後放進盆裏加鹽焗雞粉和腐乳攪拌均勻後加白沙糖味...
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![香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法]( "香茅醬烤雞腿怎麼做-香茅醬烤雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）紫甘藍（適量）甘藍（適量）小番茄（適量）輔料香茅醬（適量）老抽（少許）日式沙拉汁（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，加入適量香茅醬和老抽抓勻，醃製1小時以上（時間越長越入味，天熱放冰箱冷藏）。2、取一個可以微波爐使用的盤子，鋪一張...
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![香茅烤豬排怎麼做-香茅烤豬排的做法]( "香茅烤豬排怎麼做-香茅烤豬排的做法")
- “很喜歡稻香的越式香茅豬排，每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來，就自己嘗試烤了，兒子説是香茅叉燒，因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了，只剩下整塊的肉，豬排的肉不錯的，瘦而不柴。我經常買回來後，把骨頭切下來煲湯，肉就用來做其它的菜，一舉兩得，比單買瘦肉便宜呢。”食材明細主料豬排...
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味味甜
