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關於自制沙茶麪怎麼做好吃的餐飲百科

自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做
  • 自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做

  • “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條(適量)沙茶醬(適量)蒜蓉醬(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)香腸(適量)鵪鶉蛋(適量)魚豆腐(適量)丸子(適量)蛋腸(適量)輔料豆芽(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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自制沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候是最討厭吃麪的,家裏的面都是乾麪然後每次吃的時候就搭配剩菜什麼的,很乾癟。不美味,現在自己學做沙茶醬肉骨湯麪,沙茶配骨湯,骨湯就不會那麼膩,搭配醬肉簡直就是完美啦,當然好吃的我還會搭上一兩個雞蛋什...
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自制油茶麪-油茶麪
  • 自制油茶麪-油茶麪

  • “寶寶不愛吃飯,但是喝奶粉,奶粉也不頂餓啊!用奶粉炒麪一起喝!結果非常好,全喝了!超市買的我不知道好不好,還是自己做的放心。”食材明細主料白麪(500克)油(50克)糖(50克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制油茶麪的做法步驟1、準備白麪一盤,我每次就炒一盤,這樣翻炒方便,而且新鮮。2...
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自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做
  • 自制油茶的做法 自制油茶(炒麪) 自制油茶怎麼做

  • “油茶麪,即“炒麪”,是中國特色小吃。”食材明細主料普通麪粉(適量)白芝麻(適量)去皮花生(適量)輔料純淨水(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制油茶的做法步驟1、平底鍋中倒入白芝麻。2、不停攪拌小火炒至芝麻微黃,出香味。3、炒好的芝麻,備用。4、將去皮花生倒入...
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自制沙茶果如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料果條(河粉):適量生菜:適量肉:適量輔料沙茶:適量芝麻醬:適量油,鹽:適量具體步驟1.將芝麻醬用熱水打開至糊狀2.依次將果條,生菜,肉在開水裏燙一下,上碗3.在菜上面淋點油,再淋上芝麻醬和沙茶醬。攪拌均勻即可...
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自制沙茶雞肉卷如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶雞肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100雞肉:250雞蛋:1個輔料青瓜:500芝麻:少許沙茶醬:適量具體步驟1.雞肉切絲,加入調料拌勻淹20分鐘。2.麪粉加雞蛋,鹽,水攪拌成麪粉水。3.熱油鍋放入淹好的雞肉炒熟。4.平底放油,倒入麪粉水煎成兩面金黃色的薄餅...
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自制沙茶牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:一定量米飯:適量輔料澱粉:適量蛋清:適量料酒:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量沙茶醬:適量醬油:適量米酒:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.牛肉切薄片,加澱粉、蛋清和料酒上漿。2.胡蘿蔔和青椒切小塊,雞蛋打散。3.鍋中倒...
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自制綠茶豆沙包如何做簡單又好吃
  • 自制綠茶豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250綠茶粉:一大匙(7-8克左右)奶粉:一大匙牛奶:120輔料鹽:1/2小匙黃油:25糖:40乾酵母:1-1/2小匙具體步驟1.製作麪糰:乾酵母溶於温牛奶中,除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰,再分次將黃油加入,這時侯可以甩...
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自制抹茶豆沙小麪包如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶豆沙小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:300輔料鹽:2雞蛋:50牛奶:150橄欖油:10耐高糖酵母:5自制豆沙:適量抹茶粉:3白糖:25具體步驟1.將所有材料稱好加進廚師機內膽裏2.用廚師機一檔和麪一分半二檔和麪13分半3.和成團以後蓋上濕布放温暖處發酵4...
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自制沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常沙茶肉燕湯麪是一道不錯的家庭版的主食,這道家庭版的主食的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道主食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這主食的主要食材就是麪條,然而對...
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快手超好吃 自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法 自制沙拉醬
  • 快手超好吃 自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法 自制沙拉醬

  • “比市售的好吃且衞生,隨用隨做,十分鐘之內就可以搞定。”食材明細主料蛋黃(1個)糖粉(30克)色拉油(220克)輔料檸檬汁(適量(白醋))原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、蛋黃加糖粉略打發2、左手邊放稱量好的油,右手持打蛋器。一直低速打不要停(當然停了也沒什麼,只...
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自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬
  • 自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬

  • “這個百搭萬用沙茶醬,做法簡單,非常香,可以拌麪,炒肉,也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉(15g)糖(20g)醬油(150g)植物油(300g)柴魚片(100g)蝦米(50g)魚乾(100g)去皮蒜頭(100g)辣椒粉(50g)熟白芝麻(100g)去皮花生(100g)油葱酥(100g)麻油(2大匙)輔料葱(3根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制萬用沙...
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自制沙拉麪包如何做簡單又好吃
  • 自制沙拉麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉300克:適量雞蛋兩個:適量食用油50克:適量輔料白糖適量:適量鹽適量:適量既發酵母適量:適量沙拉醬適量:適量具體步驟1.將麪粉、油、鹽、白糖、酵母、雞蛋先液後粉放入麪包筒內,選自定義和麪兩次。2.活...
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自制抹茶豆沙酥如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶豆沙酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500綠豆:200抹茶:50糖:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.綠豆加入水,高壓鍋上汽後15分鐘2.炒鍋中加入少許油,倒入綠豆粥3.細火炒至粘稠加入白糖揉成團4.分別活出油麪水面,鬆弛15分鐘5.水面擀成2毫米厚的薄...
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自制沙茶醬蝦如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶醬蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘沙茶醬蝦是一道鮮美可口的海鮮菜,要論最常見的海鮮啊,蝦仁是當仁不讓數第一的。蝦仁不管怎麼做都好吃,不過搭配上這沙茶醬,便別有一番風味了。清新入味,色香味俱全的沙茶醬蝦,蝦仁的營養也十分的豐富,這真是一道...
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自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法
  • 自制油茶麪怎麼做-自制油茶麪的做法

  • “小時候沒有什麼零食,媽媽時常會炒些油茶麪,衝給我們喝,每當衝起油茶,香氣飄滿小屋,孩子們手舞足蹈,像是吃到珍饈美味一樣歡喜。現在生活好了,這些被我們遺忘到角落裏的美食,已經N年沒有吃過了,學着媽媽的方法,看似簡單,手法卻不熟練,但也算是成功了,衝起一碗油茶,又嚐到了媽媽的味道...
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自制沙茶烤麩如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶烤麩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑木耳:20水發烤麩:250輔料胡蘿蔔:1根沙茶醬:1大勺鹽:適量食用油:適量糖:適量白胡椒:適量水澱粉:少許香油:少許蒜:2瓣生抽:1大勺黃瓜:1根小紅辣椒:1根具體步驟1.烤麩放入沸水汆燙一下,撈出擠幹水分,撕成小塊備用。2.木耳...
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豆沙麪包的做法 自制豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做
  • 豆沙麪包的做法 自制豆沙麪包 豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(一個)糖(20克)酵母(2克)水(30克)黃油(20克)豆沙餡(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙麪包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的麪糰,3、加入黃油4、繼續用“和麪”檔,和麪約30分鐘,和至麪糰出膜...
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自制沙茶牛肉如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.微波爐作法:2.牛肉片用醃料醃20分鐘;洋葱洗淨切絲;葱切段備用。3.容器中加入沙拉油,用強微波加熱2分半鐘,放入洋葱絲、葱段、蒜碎,再以強微波加熱1分半鐘。4.放入醃好之牛肉拌勻後,再用強微波加熱...
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自制沙茶肉醬如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶肉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花生醬:適量沙茶醬:適量蝦皮:適量瘦肉末:適量黃豆醬:適量輔料白芝麻:適量幹辣椒:適量蒜末:適量薑末:適量白糖:適量具體步驟1.油燒熱,下糖炒出糖色。2.關小火,下蒜末、薑末微炒一下,再下甜麪醬、沙茶醬、黃豆醬、花生醬...
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自制沙縣拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙縣拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量花生醬:適量小葱:適量香油:少許具體步驟1.煮麪:麪條要選擇比較筋斗的,如油麪,手工製作的面。2.水開後,將面煮至透明,撈起過冷水3.切好蒜末及葱末,4.鍋裏放油,將葱頭切片炸過的...
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自制沙茶牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將板條放入滾水中略燙,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。2.將小白菜洗淨後略切成段,放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3.取一碗,將作法1的板條放入碗中,再倒入沙茶牛肉湯,放上作法2...
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自制沙茶豬頸肉如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶豬頸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:42分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉:300輔料沙茶醬:適量蒜頭、葱、辣椒、黑椒粉、胡蘿蔔、油、鹽、雞粉:適量具體步驟1.豬頸肉先用生粉和少許醬油醃好,葱、姜、胡蘿蔔、辣椒切好備用。2.熱鍋下油,蒜頭煸香。3.加入醃製好的豬頸肉下鍋...
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自制豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 自制豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:240輔料黃油:25鹽:1水:120雞蛋:2個白糖:50酵母:4奶粉:10豆沙:適量黑芝麻:適量具體步驟1.把材料準備好2.除黃油和豆沙之外所有材料混合,雞蛋放一個,另一個用來刷麪包表面的3.揉成麪糰4.放入黃油揉至擴展狀...
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自制沙茶排骨如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500玉米澱粉:5g沙茶醬:50輔料土豆:2個具體步驟1.醬肉過水去掉血腥2.放入沙茶醬跟玉米澱粉攪拌均勻3.將醃好的肉放冰箱冷藏一晚4.土豆切小塊鋪烤盤5.將肉蓋放在土豆上6.放入烤箱選擇200度,烤30分鐘7....
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