當前位置:味味甜 >

關於油菜豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎麼做
  • 油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎麼做

  • “春天易上火,吃點麻辣燙口味的油菜豆腐,清新爽口,頓時活力四射!本人很喜歡吃,推薦給大家!”食材明細主料新鮮油菜(250g)油豆腐(200g)輔料姜(適量)配料麻辣燙調料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐的做法步驟1、油豆腐買來用水衝乾淨2、油菜洗淨切大段3、炒鍋水燒乾4、倒...
  • 4927
油菜豆腐怎麼做-油菜豆腐的做法
  • 油菜豆腐怎麼做-油菜豆腐的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐的做法步驟1、鍋內熱油、把豆腐煎至兩面金黃盛出。2、另起鍋下蒜末炒香。3、下油菜。4、炒軟後加鹽翻炒幾下。5、放入煎好的豆腐。6、加小半碗水。7、蓋蓋煮三分鐘左...
  • 31434
白菜燜油豆腐怎麼做-白菜燜油豆腐的做法
  • 白菜燜油豆腐怎麼做-白菜燜油豆腐的做法

  • “這些日子因為某人在減肥,所以所做的菜都是清淡且素的家常菜,快手也好味,吃慣了也覺得挺好的~~~”食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燜油豆腐的做法步驟1、準備材料,豆腐泡切兩段。2、白菜清洗乾淨,...
  • 14381
包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法
  • 包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料包菜(一個)油豆腐(適量)輔料蒜(適量)鹽(塊)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒油豆腐的做法步驟1、蒜爆香。2、放入是先準備的食材。3、依次放入包菜和油豆腐炒香,習慣軟點的放水悶久點,想要脆點不要放水悶一分鐘起鍋。4、要好看點可以撒點葱花上...
  • 13007
油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法
  • 油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水,放入油豆腐翻炒。3、放入油菜。4、翻炒制油菜成熟。5、加鹽和雞精調味。6、出鍋裝盤...
  • 23580
油豆腐燜白菜怎麼做-油豆腐燜白菜的做法
  • 油豆腐燜白菜怎麼做-油豆腐燜白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(200克)油豆腐(200克)五花肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐燜白菜的做法步驟1、準備食材:油豆腐,白菜,五花肉。2、油豆腐對半切開。3、白菜清洗乾淨後切成滾刀塊。4、準備葱薑蒜末。5、起鍋...
  • 10715
油菜豆腐泡怎麼做-油菜豆腐泡的做法
  • 油菜豆腐泡怎麼做-油菜豆腐泡的做法

  • “自制的豆腐泡,和嫩綠的油菜,花朵般的胡蘿蔔,宛如春天的顏色,賞心悦目。”食材明細主料油菜(250克)豆腐泡(100克)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜豆腐泡的做法步驟1、將油菜洗淨,切成兩半。2、放入鍋中焯一下。3、鍋中倒入少許油,...
  • 4875
油豆腐山藥油菜蕻的做法 【寧波】油豆腐山藥油菜蕻 油豆腐山藥油菜蕻怎麼做
  • 油豆腐山藥油菜蕻的做法 【寧波】油豆腐山藥油菜蕻 油豆腐山藥油菜蕻怎麼做

  • 食材明細主料山藥(130克)小油豆腐(30克)油菜蕻(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐山藥油菜蕻的做法步驟1、食材:山藥(已清洗去皮切開)、小油豆腐、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻、山藥和小油...
  • 25859
油麥菜炒豆腐的做法 #團圓飯#油麥菜炒豆腐 油麥菜炒豆腐怎麼做
  • 油麥菜炒豆腐的做法 #團圓飯#油麥菜炒豆腐 油麥菜炒豆腐怎麼做

  • “微辣,鹹鮮適口,豆腐上有油麥菜獨特的香味。”食材明細主料油麥菜(適量)豆腐(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨切二指段。2、豆腐切小塊。3、姜蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。4...
  • 27934
青菜油豆腐怎麼做-青菜油豆腐的做法
  • 青菜油豆腐怎麼做-青菜油豆腐的做法

  • “昨天朋友送來一棵自己種的格外茁壯的小白菜,和家裏剩的豆腐正好配成一道菜。國內食品安全太成問題了!在外面吃飯都是冒着生命危險,還是家裏的青菜豆腐最安全。”食材明細主料小白菜(500克)滷水硬豆腐(200克)五花肉(100克)輔料姜(1塊)大料(3個)鹽(2匙)糖(1匙)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)鹹鮮(口味)...
  • 22698
油豆腐是豆製品嗎?怎麼用油豆腐做菜?怎麼保存油豆腐?
  • 油豆腐是豆製品嗎?怎麼用油豆腐做菜?怎麼保存油豆腐?

  • 你有沒有吃過油豆腐?這是一種生活中非常常見的菜。油豆腐其實是一種傳統名菜。那麼你有沒有想過,油豆腐和豆腐有什麼關係呢?油豆腐是豆製品嗎?豆製品還有哪些呢?豆子在我們的生活中真的扮演着很重要的角色。如果你想了解更多豆製品有關的知識的話,就看看下文吧。一、油豆腐是豆...
  • 19126
幹豆腐燒油菜怎麼做-幹豆腐燒油菜的做法
  • 幹豆腐燒油菜怎麼做-幹豆腐燒油菜的做法

  • “【幹豆腐燒油菜】是一道家常素菜,青菜和豆製品搭配燒製,營養均衡,老少皆宜,方便快捷、清鮮爽口。做法挺簡單的,是一道零廚藝的首先家常菜。”食材明細主料幹豆腐(200克)油菜(500克)輔料油(10克)鹽(6克)醬油(10克)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐燒油菜的做法...
  • 13923
豆腐燒油菜怎麼做-豆腐燒油菜的做法
  • 豆腐燒油菜怎麼做-豆腐燒油菜的做法

  • “色澤鮮豔,嫰爛鮮香。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(300克)輔料豆油(75克)味精(2.5克)澱粉(15克)香油(10克)精鹽(10克)鮮姜(25克)紹酒(15克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒油菜的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小方塊,裝盤待用。2、將油菜清洗乾淨,切成段裝盤待用。3、將切末待用。4...
  • 21491
讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做
  • 讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做

  • “每逢過年過節家裏都會弄的一道菜,在家裏有媽媽做,現在在外只能自己動手了。”食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)玉米(適量)輔料鮮香菇(適量)香葱(適量)白菜(適量)苦瓜(適量)澱粉(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)讓油豆腐的做法步驟1、備好所需材料...
  • 17733
泡菜油豆腐怎麼做-泡菜油豆腐的做法
  • 泡菜油豆腐怎麼做-泡菜油豆腐的做法

  • 食材明細主料小油豆腐(適量)輔料韓國泡菜(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)糖(適量)韓國辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡蘿蔔去皮切絲,葱白切末,葱綠切段。3、泡菜切絲。4、炒鍋中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出...
  • 18105
醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做
  • 醬油豆腐的做法 【快手菜】—醬油豆腐 醬油豆腐怎麼做

  • “我家小寶很愛吃醬油豆腐蓋澆飯,所以就想介紹給大家。”食材明細主料北豆腐(1斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油豆腐的做法步驟1、北豆腐買來洗淨切成2個麻將大小的塊。2、鍋中燒熱油下入豆腐燒,去掉...
  • 29273
豆腐燒油麥菜的做法 家常小菜——豆腐燒油麥菜 豆腐燒油麥菜怎麼做
  • 豆腐燒油麥菜的做法 家常小菜——豆腐燒油麥菜 豆腐燒油麥菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)油麥菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、葱切段,姜、蒜切碎備用。4、豆腐切成小塊,下油燒裏兩面煎至微...
  • 6673
豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法
  • 豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切成絲或小塊兒。2、白菜切好備用。3、豆腐切成小塊兒。4、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。5、焯好備用。6、熱鍋涼...
  • 15319
油菜炒豆腐怎麼做-油菜炒豆腐的做法
  • 油菜炒豆腐怎麼做-油菜炒豆腐的做法

  • “家常菜油菜炒豆腐。油菜中含有豐富的維生素和微量元素,豆腐中含有豐富的蛋白質和維生素B2,經常食用油菜炒豆腐對我們的身體很有好處,油菜炒豆腐味道鮮美。”食材明細主料老豆腐(1塊)大頭油菜(6棵)葱(1段)姜(1小塊)蒜(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 22698
油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法
  • 油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法

  • “今天分享一道家常小炒,這雖然是一道素菜,但除了黃綠相間的小清新顏值外,其清腸效果也不錯,尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香,越吃越濃的豆香,根本不用擔心它會遭人嫌棄。”食材明細主料油菜(1盤)豆腐泡(1碗)輔料油(10克)葱花(少許)水(半杯)調料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)...
  • 29045
芹菜蠔油豆腐怎麼做-芹菜蠔油豆腐的做法
  • 芹菜蠔油豆腐怎麼做-芹菜蠔油豆腐的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)香葱(2根)蒜(6粒)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蠔油豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、洗淨的芹菜切段.蒜切片.葱花。3、炒鍋放油把豆腐炸或煎至金黃色撈出備用。4、另起鍋放油燒至三次熱.放入葱花蒜片...
  • 29054
油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法
  • 油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)油豆腐(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、青菜切段,油豆腐切細條。3、五花肉放鍋中小火煸炒出油。4、放入青菜和油豆腐炒熟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
  • 21693
白菜油豆腐的做法 #團圓飯#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎麼做
  • 白菜油豆腐的做法 #團圓飯#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋,煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜頭翻炒加鹽。6、然後...
  • 32140
油菜燉豆腐怎麼做-油菜燉豆腐的做法
  • 油菜燉豆腐怎麼做-油菜燉豆腐的做法

  • “最愛豆腐燉菜。一清二白。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(一盆)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燉豆腐的做法步驟1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗乾淨。2、熱鍋,放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。3、油菜炒蔫了,放豆腐。4、鍋里加點水,蓋鍋蓋燉一會,翻...
  • 32586
蠔油油菜炒豆腐怎麼做-蠔油油菜炒豆腐的做法
  • 蠔油油菜炒豆腐怎麼做-蠔油油菜炒豆腐的做法

  • “水豆腐過一下油變成炸豆腐再炒菜真的很美味,解鎖豆腐的另一種吃法。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(5棵)輔料蒜(3瓣)香菜(1棵)調料蠔油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油油菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成1釐米厚的長方形片。2、鍋裏油熱後一片一片放入豆腐開...
  • 14247
專題