- “辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。通常和米飯一起食用。炎炎夏日,怎麼能沒有辣白菜的陪伴呢!!”食材明細主料大白菜(1000g)韭菜(少許)蘋果(半個)梨子(半個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料大白菜:1顆輔料老薑:半塊葱白:1根蘋果:半個胡蘿蔔:半根白砂糖:30韭菜:少許韓國辣椒麪:70鹽:50大蒜:1頭梨:半個具體步驟1.沖洗整顆白菜,準備好鹽(30克)。2.白菜從根部切開一小段(5-10cm),用手掰成2瓣。3.同樣的方法,將1/2...
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- “我們都知道吃辣是會上癮的,就像我和LG一樣,“酸甜苦辣鹹”這五味中,沒有一味能像辣這樣,如此具有吸引力,讓許多人慾罷不能。不過,一旦吃習慣了就會無辣不歡。辣味雖香,有些情況下的人卻是不能吃辣的,否則會影響身體健康。”食材明細主料魚(適量)自制辣椒膏(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜(娃娃菜也可以):適量黑木耳:適量胡蘿蔔:適量輔料葱:適量鹽:3糖:2醋:15幹辣椒:少許食用油:適量具體步驟1.白菜、葱、胡蘿蔔分別切細絲備用。2.黑木耳用開水漲發之後洗淨、去掉老根備用。3.幹辣椒掰開,將辣椒籽與辣...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雖然現在大家都在抵制韓貨,但自己做的韓式辣白菜炒應該不算韓貨了吧,辣白菜真的是非常百搭,吃什麼都可以搭配它,它吃起來很爽口,很開胃,韓式辣白菜炒飯製作起來非常簡單,用料簡單,用兩種簡單的東西就可以做出美味...
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- 食材明細主料白菜心(250克)輔料大葱(1段)鹽(2勺)香油(4勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口白菜絲的做法步驟1、準備原料如下2、先把白菜心切絲3、切葱花。小技巧:先順着大葱的方向豎着切幾刀,再橫切。4、看,這樣就可以切出均勻的葱花5、將鹽撒在葱花上6、再淋上香油,拌勻即可。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘醃辣白菜的辣醬是用辣椒粉加入適量蘋果梨和葱薑蒜搗碎之後拌勻後的產品。也可以根據自己的口味加入適量蝦皮或者其他,我個人比較喜歡蝦皮的味道。醃辣白菜的辣醬味道鮮美無比,酸辣可口,用醃辣白菜的辣醬也可...
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- 食材明細主料新鮮大白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)白醋(適量)香油(適量)紅辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口大白菜的做法步驟1、新鮮大白菜洗浄切絲。白菜幫從中間片開切絲。2、紅辣椒切絲。3、把切好的白菜絲放入容器內,加入鹽、糖(多一些)、...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘下飯菜越來越深得年輕人的心。特別是夏天的一些時候,胃口特別不好,一道下飯菜也許就能挽回胃口了。本次介紹的就是一道爽爽的辣白菜。做法非常簡單家常,適合在家裏研究調製。做好了一些儲存起來也是相當方便...
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- “這道爽口酸辣選用的食材是大白菜幫的部分,經過爆醃的簡單製作,很是清爽可口,也是我家經常食用的一道小菜。”食材明細主料大白菜幫(4棵)薑絲(適量)白醋(適量)植物油(適量)輔料白糖(適量)鮮紅辣椒(適量)食鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣白菜的做法步驟1、將白菜幫切寸...
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- “新鮮的大白菜上市了,我做了一道爽口白菜心。”食材明細主料白菜(10片)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)香油(半勺)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口白菜心的做法步驟1、白菜幫洗淨切細絲。2、裝入盆中,加入食鹽、耗油。3、加入香油。4、加入白芝麻。5、攪拌均勻並醃製30分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜:適量粉絲:適量蒜:適量辣椒油:適量白糖:適量鹽:適量香油:適量醋:適量輔料具體步驟1.將白菜洗淨,切成絲。2.粉絲用水泡軟,過熱水焯熟,再過涼備用。3.蒜切成蒜茸。4.將白菜絲加入鹽、白糖、醋拌均,再加入粉絲、辣椒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘酸辣夏陽白是一道爽口的快手蔬菜,醋酸與幹辣椒的結合刺激着味蕾,非常下飯。夏陽白,十字花科草本植物白菜及其變種的幼株,有益胃生津,清熱去煩,利小便,利腸道等功效,對於感冒發熱或痰熱咳嗽都有很好的療效,天氣漸熱,炒...
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- “捲心白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料捲心白菜(350克)輔料老薑(適量)蒜(適量)醋(一勺)糖(一勺半)幹辣椒(兩個)花椒(五粒)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口糖醋手...
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- “白菜有益胃生津,清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
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- “爽口手撕白菜,夏伏天爽口開胃菜,營養美味!”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口手撕白菜的做法步驟1、成品!2、白菜洗乾淨,手撕小塊!3、黃瓜胡蘿蔔適量,切...
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- “和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡椒爽口白蘿蔔的做法步驟1、準備好所有的食材!...
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- “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生,清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜(3棵)輔料辣椒粉(適量)大蒜(適量)豐水梨(1個)姜(適量)糯米粉漿(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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- “相對於一般的泡菜,這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)萵筍(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)泡椒(適量)白醋(適量)薑片(適量)高度白酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨,切丁,放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片,調...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大白菜:500KG輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.選棵大、芯實的大白菜,去老幫,削去青葉,去根,用清水洗三遍,然後整齊地放入壇中。燒鹽開水,晾涼倒入裝白菜的壇中(把白菜淹沒為止)。醃3~4天,將白菜取出,再用清水洗兩遍,控...
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- “這道辣白菜是純綠色醃製而成,醃製簡單,它的口味酸辣甜,是喝酒,吃飯的好伴侶!”食材明細主料大白菜(1棵)甜椒(3個)朝天椒(10個左右)洋葱(1個)大蒜(半頭)姜(1小塊)雪梨(1個)輔料白糖(50g)白醋(50)精鹽(少許)魚露(少許∞)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨切小段放入大...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:29分鐘這道爽口鴨胸辣白菜裏面還是很不錯的哦,特別是裏面的白菜的酸酸的,吃起來還是很爽口的哦和當做下飯菜的哦,而且的話還很開胃啊。鴨胸的肉質本身就比較細嫩,口感也不錯的,整體的做法呢也很簡單的,新手也可以很容...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料糖(適量)小紅辣椒(2個)鹽(適量)蘋果醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口酸辣白蘿蔔的做法步驟1、準備食材:新鮮的白蘿蔔,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開2、蘿蔔洗淨切均勻薄片,因為選的個頭不大鮮嫩水分足,並未去皮3、蘿蔔放入碗中,加適量鹽,醃製二十分鐘4...
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- “醋溜白菜油麪筋”食材明細主料大白菜(4葉)油麪筋(4個)輔料幹辣椒(6粒)鮮醬油(2勺)陳醋(4勺)植物油(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨,切小片。注意,根部一定要斜切成薄片,這樣快炒出的白菜才好吃2、大家吃火鍋的時候,也知道面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸爽的爽口白菜,在冬季作為時令蔬菜的白菜尤其受大家歡迎,如果加入其他蔬菜的話也可以搭配出來更多的美味口感來,其實這道菜想要做的美味,最重要的一點就是酸醋、小米辣加到位,因為只有這樣,酸爽的爽口白菜才會...
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