![自制芋卷怎麼做-自制芋卷的做法]( "自制芋卷怎麼做-自制芋卷的做法")
- 食材明細主料檳榔芋（適量）扁食皮（適量）白糖（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芋卷的做法步驟1、檳榔芋去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸熟2、蒸好的芋頭取出，趁熱倒入白砂糖加適量清水壓成泥（因為這是自家種的芋頭，很沙，沒加水的話不好壓成泥）3、壓好後的樣子4、取一張扁...
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![自制魔芋-魔芋]( "自制魔芋-魔芋")
- 食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水，50克魔芋粉，開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開後改用中火繼續攪拌15分鐘。要不停地攪拌哦。這是開始...
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![自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法]( "自制芋頭扣肉怎麼做-自制芋頭扣肉的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（500克）芋頭（適量）輔料葡萄糖粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨放入煮鍋2、將肉煮到用筷子可以將肉皮插透撈出，放涼瀝乾水份。3、準備好的葡萄糖粉4、將葡萄糖粉均勻的抹五花肉上。5、鍋中...
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![自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法]( "自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法")
- “前段時間做芋圓做上手了，那做芋餃自然也就變容易了，芋餃是浙江新昌著名的名點，我很愛吃，每次吃火鍋啥的必點！有人説直接用芋泥加生粉搓團，我做芋圓的時候感覺用燙麪的方法做出來的芋皮更Q，於是這麼做了。”食材明細主料毛芋（適量）紅薯生粉（適量）輔料肉末（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）黑木...
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![自制花捲怎麼做-自制花捲的做法]( "自制花捲怎麼做-自制花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料油（少許）鹽（少許）十三香（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制花捲的做法步驟1、發麪的過程大家詳見酵母粉的使用説明，我就不具體説了！麪糰擀成長方形，也不用那麼嚴格的長方形，總之大一點，筷子厚，加油、十三香、鹽2、均勻的塗開3、捲起來切成大劑子4、...
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![自制芋圓怎麼做-自制芋圓的做法]( "自制芋圓怎麼做-自制芋圓的做法")
- “作為一名合格的吃貨，為了做芋圓，找了不少教程，還特地跑去市場買了木薯澱粉，終於成功了。”食材明細主料去皮紅薯（360g）去皮紫薯（303g）去皮芋頭（101克）輔料紅薯用木薯澱粉（230克）紫薯用木薯澱粉（50克）芋頭用木薯澱粉（23g）調料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制芋圓的做法...
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![自制香芋餡怎麼做-自制香芋餡的做法]( "自制香芋餡怎麼做-自制香芋餡的做法")
- “總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋（1個（大個））雀巢鮮奶油（50ml）白糖（100克）輔料牛奶（100毫升）黃油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片，上煱蒸20分鐘至熟透。2、將蒸熟的芋頭趁熱加入鮮奶油和白糖，用打飯勺壓爛揉勻。最後加入100毫升...
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![自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法]( "自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（50克）食用鹼（7克）輔料水（2000克～2500克左右）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制魔芋豆腐的做法步驟1、準備好魔芋粉和鹼。2、鹼先用開水化開，待用。3、起鍋燒水(2000克)。4、水燒開至60度左右，一邊攪拌一邊下入魔芋粉(水沒有開之前開大火，快速順時針攪拌，不要...
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![自制春捲怎麼做-自制春捲的做法]( "自制春捲怎麼做-自制春捲的做法")
- “春捲是傳統美食，薄薄的春捲皮配上各種餡兒。一口咬下去特別的酥脆美味。今天我們用餃子皮來做春捲的皮。簡單實用。自己在家也能做出美味的春捲。還不用和麪。”食材明細主料餃子皮（10張）輔料韭菜（一把）豬肉（一塊）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）醬油（少許）菜籽...
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![自制香芋卷如何做簡單又好吃]( "自制香芋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：2.5克糖：15水：155中筋麪粉：300輔料熟芋頭：220無鹽黃油：20糖粉：40具體步驟1.將水、酵母和糖放在一起攪一下2.慢慢倒入麪粉中揉成光滑的麪糰，發酵至1.5倍大3.芋頭去皮切成塊蒸熟後，趁熱壓爛加糖粉、黃油擀...
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![自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法]( "自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（適量）輔料鹼（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制魔芋的做法步驟1、準備食材。魔芋粉三平勺，鹼三分之一勺，這個勺子平勺是8毫克，水兩礦泉瓶水。（鹼、粉、水的比例是5克鹼、50克粉、5斤水）。想吃嫩點的就多放水，想吃有嚼勁的就少放點水。水的範圍是...
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![自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做]( "自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做")
- 食材明細主料檳榔芋（適量）輔料色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的，媽媽説全剝了吧，於是變成了下面一大盆。3、拿來擀麪杖搗，還是很好用的，我和媽媽輪流出力。4、搗爛之後加入...
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![自制三鮮捲餅的做法 卷客捲餅教你自制三鮮捲餅 自制三鮮捲餅怎麼做]( "自制三鮮捲餅的做法 卷客捲餅教你自制三鮮捲餅 自制三鮮捲餅怎麼做")
- “知道你喜歡吃捲餅，但是又不喜歡街頭那些不衞生的小販們售賣的捲餅。今天，卷客就教你一手自制三鮮捲餅。卷客捲餅今天推薦的三鮮捲餅，用料十分的簡單！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料火腿（適量）秋葵（適量）自己喜歡的醬料（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制三鮮捲餅...
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![自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做]( "自制芋泥的做法 自制芋泥（無油低糖版） 自制芋泥怎麼做")
- “小芋艿做的，小芋艿本身就比較滑，所以不妨豬油也很潤。沒放豬油，糖也沒放那麼多，口感依然細膩潤滑，很適合在減肥的童鞋哦！”食材明細主料芋艿（適量）輔料白砂糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、芋艿洗淨（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）3、...
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![自制烘山芋怎麼做-自制烘山芋的做法]( "自制烘山芋怎麼做-自制烘山芋的做法")
- “小時候最愛吃烘山芋,一個大圓桶裏拿出香香甜軟的山芋.可是長大後,才知道那些桶基本都是廢棄的工業油桶改裝的,有毒.現在食品安全問題越來越嚴重,還是在家自己做更放心些.這款用平底鍋做的烘山芋,不但方便簡單,連味道和圓桶做出來的一樣噢~同學們一起來試試吧!”食材明...
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![自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做]( "自制芋圓的做法 自制Q彈芋圓 自制芋圓怎麼做")
- “這款芋圓，芋頭味軟糯香氣獨特；紫薯味Q彈有趣；胡蘿蔔味像蝦仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴裏跳動的黃精靈。每個季節，都可以當做待客佳品，做了一次就會上癮的！”食材明細主料芋頭（約300克（小半個））紫薯（約200克（普通大小1個））南瓜（約300克）胡蘿蔔（半根）木薯粉（500克）輔料冰糖（若干）甜酒（200ml左右）...
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![自制芋圓-芋圓]( "自制芋圓-芋圓")
- “這個芋圓很好吃，不過是沒有煮的哦。可以將芋圓倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜攪拌，即可。我忘了照芋頭，只有紅薯。”食材明細主料紅薯（4根）木薯粉（100克）芋頭（半個）輔料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制芋圓的做法步驟1、準備材料。2、紅著和芋頭去皮切塊，上鍋蒸40分鐘左...
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![自制芋圓如何做簡單又好吃]( "自制芋圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯：兩個木薯粉：500輔料具體步驟1.將紅薯紫薯芋頭帶皮蒸熟2.去皮搗成泥，放木薯粉揉成團至不粘手3.放木薯粉揉成團至不粘手，捏成小圓狀下沸水煮，浮起來以後放小碗水後在煮兩三分鐘，出鍋放至冷水或蜂蜜水中...
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![自制芋餃如何做簡單又好吃]( "自制芋餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量豆乾：適量香葱：適量芋艿：適量筍乾：適量木薯粉：適量豬五花：適量香菇：適量輔料味極鮮：少量雞精：少量芝麻油：少量花生油：少量白砂糖：少量鹽：適量白胡椒粉：少量具體步驟1.將芋艿洗淨、去頭尾，加入適量的清水放...
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![自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法]( "自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法")
- “夏天總喜歡吃點小零嘴，與其到外面買現成的，不如自己動手製作，享美味的同時，還能體會製作的樂趣。”食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）牛奶（130克）輔料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷的做法步驟1、低筋麪粉100克，細砂糖50克，雞蛋50克，玉米油50...
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![自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做]( "自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做")
- “山楂屬核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素...
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![自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法]( "自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法")
- 食材明細主料木薯粉（250克）細糖（適量）紫薯（500克）輔料熱水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮（後面的芋頭、紅薯同樣做法，）、木薯粉、細糖2、把紫薯切塊放鍋裏蒸熟，蒸到軟即可。3、趁紫薯熱容易攪爛，拿出來用勺子壓爛。4、加入木薯粉...
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![自制自制芋圓如何做簡單又好吃]( "自制自制芋圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯：適量紅薯：適量芋頭：適量抹茶粉：適量西米：適量木薯澱粉：適量白糖：適量黃桃罐頭：適量輔料具體步驟1.紫薯、紅薯、芋頭去皮切塊，可以放蒸鍋蒸熟，我是放微波爐蒸的。2.戴一次性手套把蒸熟的紫薯、芋頭、紅薯加糖...
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![自制芋泥怎麼做-自制芋泥的做法]( "自制芋泥怎麼做-自制芋泥的做法")
- 食材明細主料荔浦芋頭（500g）輔料紫薯（100g）調料淡奶油（100克）牛奶（200ml）砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制芋泥的做法步驟1、將荔浦芋頭切塊蒸熟。2、放入大碗先手工碾碎。3、將芋頭碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫薯一同放入絞肉機，絞打幾十秒（芋泥中加入紫薯單純只是為...
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![「自制」芋圓如何做簡單又好吃]( "「自制」芋圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：300公克蕃薯粉：120公克太白粉：30公克輔料水：120cc白砂糖：2大匙具體步驟1.將芋頭扯底清洗乾淨後去皮。2.切成薄片，越薄越好。3.將步驟2鋪於盤中攤開，放入蒸籠以大火蒸20分鐘後取出備用。4.將步驟3放入容器中...
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味味甜
