![抹茶巧克力酸奶慕斯怎麼做-抹茶巧克力酸奶慕斯的做法]( "抹茶巧克力酸奶慕斯怎麼做-抹茶巧克力酸奶慕斯的做法")
- “清爽冰涼的慕斯蛋糕，是夏天裏不可缺少的甜品！”食材明細主料戚風蛋糕（1片）巧克力慕斯餡（巧克力90克）糖（10克）吉利丁（1片）淡奶油（60克）牛奶（50克）酸奶慕斯餡（有糖酸奶120克）抹茶慕斯餡（抹茶粉5克）有糖酸奶（100克）輔料涼開水（適量(調抹茶粉用)）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶巧克力酸奶...
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![酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法]( "酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法")
- “一白一綠，相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾（50g）黃油（20g）慕斯糊酸奶（200g）抹茶粉（3g）牛奶（50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁)）吉利丁片（7g）淡奶油（200g）白砂糖（20g）淋面白巧克力（20g）淡奶油（10g）吉利丁（1g）牛奶（10g）裝飾花朵（少許）薄荷葉（少許）淡奶油（50g）白砂糖（5g）芒果（1只）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普...
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![巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法） 巧克力慕斯杯怎麼做]( "巧克力慕斯杯的做法 巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法） 巧克力慕斯杯怎麼做")
- “七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會，還是美味下午茶都會帶來美妙的享受~”食材明細主料白巧克力（60克）黑巧克力（50克）牛奶（100克）淡奶油（75克）蛋黃（1個）細砂糖（20克）...
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![巧克力慕斯的做法 入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 入口即融，巧克力濃情——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油（100克）甜煉奶（15克）牛奶（35克）牛奶巧克力（10克）黑巧克力（15克）吉利丁片（1/2片（2.5克））可可粉（5克）輔料可可粉（適量）藍莓（適量）紅樹莓（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力慕斯蛋糕的做法 【巧克力慕斯蛋糕】 巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕，表層未作裝飾，倒覺得這樣簡潔大方，因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊？（扭頭）那不，俺閨女正吃得津津有味呢，你問她吧。哈哈~~”食材明細主料巧克力海綿蛋糕（一個）輔料慕斯餡：淡奶油（250ml）純牛奶（10ml）黑巧克力（56克）可...
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![奶茶巧克力慕斯怎麼做-奶茶巧克力慕斯的做法]( "奶茶巧克力慕斯怎麼做-奶茶巧克力慕斯的做法")
- 食材明細主料牛奶（80克）魚膠片（5克）白朗姆酒（3克）牛奶巧克力（20克）紅茶包（2袋）輔料蛋黃（2個）糖（80克）奶油（190克（大發））其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶茶巧克力慕斯的做法步驟1、取戚風肧切成0.5釐米的薄片放入6寸慕斯模備用2、紅茶包和牛奶小火煮約3分鐘，把紅茶的味道完全煮出來3、...
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![純奶巧克力慕斯怎麼做-純奶巧克力慕斯的做法]( "純奶巧克力慕斯怎麼做-純奶巧克力慕斯的做法")
- 食材明細主料戚風蛋糕（2片）奶油（250g）糖（30g）黑巧克力（80g）吉利丁粉（10g）輔料牛奶（100g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純奶巧克力慕斯的做法步驟1、將牛奶和黑巧克力還有吉利丁粉，混合，加熱融化至順滑無顆粒2、淡奶加糖打發至順滑流動狀3、兩者相融後，一起加熱至液體狀，加入蛋糕後，...
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![抹茶巧克力慕斯蛋糕怎麼做-抹茶巧克力慕斯蛋糕的做法]( "抹茶巧克力慕斯蛋糕怎麼做-抹茶巧克力慕斯蛋糕的做法")
- “這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味道伴着這縷縷幽香，讓人沉醉，不能自拔。”食材明細主料抹茶戚風蛋糕（2片）鏡面材料青蘋果跳跳糖（2袋）冷開水（75克）抹茶慕斯材料糖粉（40克）抹茶粉（5克）牛奶（40克）奶油奶酪（120克）巧克力慕斯材料奶...
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![酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做]( "酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法 櫻花酸奶巧克力慕斯蛋糕 酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做")
- “這段時間瘋狂的愛上了慕斯蛋糕，各種慕斯蛋糕做了一個又一個，這款慕斯蛋糕既有酸奶的清新又有巧克力的芳香馥郁，入口即化如，絲滑香軟,細綿濃稠，讓你完全停不下來。”食材明細主料1.酸奶慕斯材料；酸奶（200克）糖粉（50克）檸檬汁（15克）吉利丁（2片）涼水（50克）淡奶油（160克）輔料2.巧克力慕斯材料...
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![抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法]( "抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法")
- “説起麪包蛋糕喜歡的人不少，越來越多的人加入了烘焙的行列，不為別的只為家人的健康和自己的興趣，慕斯在最初我真的不知道它是啥，從進入了烘焙圈，就愛上了各種的嘗試，從最初的膽怯到現在的信心走過了許多年，其實耐心的一步步也出好吃的慕斯不難，在這春暖花開的季節抹茶的那一抹綠...
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![巧克力慕斯的做法 德普烤箱食譜—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 德普烤箱食譜—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “好吃，夏天吃最棒。口味層次感豐富。巧克力蛋糕底用料：雞蛋2個、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、細糖25g、白醋少許白巧克力慕斯糊原料：牛奶40g、淡奶油240g、蛋黃1個、細糖10g、白巧克力塊170g、魚膠片2片、香草精少許黑巧克力慕斯糊原料：蛋黃3個、水54g、糖54...
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![巧克力抹茶芝士慕斯怎麼做-巧克力抹茶芝士慕斯的做法]( "巧克力抹茶芝士慕斯怎麼做-巧克力抹茶芝士慕斯的做法")
- “前幾天突然降温的時候，被感冒偷襲，幾天的時間基本在牀上不想動彈，鼻塞口苦，食不知味，當然更不用提折騰好吃的了。等差不多好的時候，接一最新通知，外甥生日，給折騰一蛋糕。天熱不敢折騰鮮奶油的，於是就有了這個比較保險的慕斯，外形簡單大方，裏面口感豐富，獲得一致好評。（此方為8寸圓...
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![Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate]( "Mousse】 巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法 【巧克力慕斯Chocolate")
- “這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裏學來的肥媽介紹的分量有些多這裏我調整了一下成品完全很濃滑香郁，而且做法很簡單情人節裏你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克力（75克）牛奶（20克）利口酒（8~10克）吉利丁片（3克）動物性淡奶油（165克）輔料巧克力碎（適量）甜味（口味）其...
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![巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 夏日濃情巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品，冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量，淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力（120g）淡奶油（150ml）雞蛋（3個）糖（2大勺）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力慕斯的做法步驟1、黑巧克力和淡奶油放入容器，微波爐解凍檔2分...
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![巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法]( "巧克力慕斯怎麼做-巧克力慕斯的做法")
- 食材明細主料咖啡店（5g）可可粉（5g）細砂糖（30g）牛奶（150g）淡奶油（150g）黑巧克力（150g）輔料吉利丁片（10g勺）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力慕斯的做法步驟1、咖啡店5g+可可粉5g+細砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温熱。2、關火加黑巧克力150g攪勻。3、加泡軟的吉利丁片10g...
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![紅茶白巧克力慕斯派的做法 【紅茶白巧克力慕斯派】 紅茶白巧克力慕斯派怎麼做]( "紅茶白巧克力慕斯派的做法 【紅茶白巧克力慕斯派】 紅茶白巧克力慕斯派怎麼做")
- “寫菜譜，關於步驟以外的文字，遇到ta們我都會詞窮。所以，我試圖將這項工作儘可能的在編圖前完成！本篇菜譜，會講解到諸多烘焙的基礎，對於像我這樣的菜鳥和零基礎的人兒來説，這是一次“瞭解”與“學習”的過程。如果你是烘焙高手，不巧看到了本段文字，希望您指點指點。so...烘焙的快...
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![黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做]( "黑巧克力慕斯的做法 【法國】黑巧克力慕斯 黑巧克力慕斯怎麼做")
- “巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛，做成慕斯更是濃郁細滑，純純的巧克力味道，沒有添加劑的蛋糕，還是需要自己做才是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃（一個）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）煉乳（8g）吉利丁（一片）輔料黃油（10g）消化餅乾（30g）蛋糕片（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑...
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![巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 維尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 維尼熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做")
- “小朋友們對這些憨態可掬的小動物們都是特別喜歡的，無法抗拒的。常常會喜歡得久久捨不得下嘴，但是，一旦開了口，熊熊們幾秒鐘就會消失在他們的風捲殘雲般的掃蕩之下。”食材明細主料戚風蛋糕（一片）酸奶（100克）蛋黃（一個）奶油奶酪（125克）牛奶（40克）吉利丁片（1.5片）淡奶油（140克）細砂糖（20克）輔...
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![巧克力慕斯的做法 多出來的蛋黃怎麼辦——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 多出來的蛋黃怎麼辦——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “如果你看過我的上一道菜譜《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你應該還記得我賣了個關子，這道菜譜，我就告訴你多出來的2個蛋黃怎麼辦。今天的這道巧克力慕斯參考自《甜點聖經》的第一道甜品。過去也做過不少巧克力慕斯，看了書裏的做法，完全顛覆了我以往的觀念。以前做慕斯，我都是...
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![巧克力慕斯的做法 此刻盡絲滑——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯的做法 此刻盡絲滑——巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做")
- “上個星期日準備自己在家裏做燒烤，吃燒烤嘛，自然少不了甜點嘍，忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯，正好家裏材料都齊全，開工，這是我第一次嘗試慕斯，總體還是挺成功的，飯後一杯甜點，入口濃郁，絲滑，醇厚，真是享受！”食材明細主料黑巧克力（100克）牛奶（200克）淡奶油（150克）蛋黃（2個）輔...
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![酸奶巧克力慕斯怎麼做-酸奶巧克力慕斯的做法]( "酸奶巧克力慕斯怎麼做-酸奶巧克力慕斯的做法")
- “這種來源於法國的慕斯蛋糕，因用打發的淡奶油，加上其他配料，用魚膠粉類的來軟凍，使得蛋糕的口感非常的柔軟，入口即化，吃一口就能立即被吸引住，欲罷不能。而且因慕斯蛋糕的搭配也可以多樣化，使得如今的慕斯蛋糕有着無窮的花樣。今天我做的是巧克力蛋糕做底，用酸奶來搭配奶油，味道很...
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![四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶巧克力慕斯 四葉草抹茶慕斯怎麼做]( "四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶巧克力慕斯 四葉草抹茶慕斯怎麼做")
- “春天裏的小清新,看到綠色第一想到的就是抹茶味的蛋糕，清新又不膩的味道會讓人有好心情。四葉草的每片葉子都有着不同的意義,包含着人生夢寐以求的四樣東西：名譽、財富、愛情及健康。因此＂四葉草＂被公認為幸福的象徵。一直以來,我都很喜歡四葉草,喜歡它的花語,”食材明細主...
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![抹茶巧克力慕斯怎麼做-抹茶巧克力慕斯的做法]( "抹茶巧克力慕斯怎麼做-抹茶巧克力慕斯的做法")
- “今天再介紹一款操作簡單，容易上手，不用烤箱就能做的美味甜品——抹茶巧克力慕斯，味道清新不甜膩，慕斯涼爽滑嫩，入口即化，蜜豆口感沙沙的，搭配在一起非常好吃，作為聖誕節的甜味非常應景，接下來一起看看做法吧。A.英式蛋奶醬：蛋黃30克，白砂糖15克，牛奶60克。B.抹茶巧克力慕斯液：英式蛋...
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![巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 輕鬆熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做]( "巧克力奶酪慕斯蛋糕的做法 輕鬆熊巧克力奶酪慕斯蛋糕 巧克力奶酪慕斯蛋糕怎麼做")
- “輕鬆熊巧克力慕斯蛋糕。幺妹説我的這個擺設拍出的照片給人的感覺是在舉行輕鬆熊的葬禮一般。你們覺得呢？其實就算説成葬禮也不為過，再可愛又如何？再漂亮又如何？拍完片片它就以一種大無畏精神融化在我們的脣齒間，滿足着我們的味蕾，愉悦着我們的心情！”食材明細主料戚風蛋糕（一片...
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![奶油奶酪巧克力慕斯怎麼做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法]( "奶油奶酪巧克力慕斯怎麼做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法")
- “其實是想做三層的慕斯，巧克力口味依次加重，但是因為慕斯圈不夠高，又放了兩層蛋糕胚，所以就只能做兩層，最後再加個白巧克力的淋面”食材明細蛋糕胚6寸蛋糕胚（兩片）奶油奶酪慕斯奶油奶酪（300g）鮮奶油（200g）白砂糖（30g）牛奶（60g）吉利丁粉（10g）奶油奶酪巧克力慕斯奶油奶酪慕斯液（200g）黑巧克力...
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味味甜
