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關於大紅大綠的餐飲百科

胡蘿蔔炒上海青如何做簡單又好吃-大紅大綠
  • 胡蘿蔔炒上海青如何做簡單又好吃-大紅大綠

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料胡蘿蔔:一根上海青:4-5棵輔料葱薑蒜:適量鹽:適量雞精:適量醋:適量具體步驟1.先準備好原料,胡蘿蔔、上海青和葱薑蒜。怎麼樣?刀工不錯吧!2.熱鍋倒油,葱薑蒜爆香,倒入胡蘿蔔。因為胡蘿蔔比較難炒所以先放。注意下葱姜...
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綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法
  • 綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法

  • “米飯搭配豆類,不僅可以增加飽腹感,營養也豐富,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料大米(適量)綠豆(一把)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆大米飯的做法步驟1、綠豆洗淨提前浸泡好備用(至少泡四小時以上)。2、大米適量備好。3、大米洗淨後加入適量純淨水,放...
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青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做
  • 青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做

  • “總想瘦成一道閃電,不料卻越走越遠。既然這樣不如好好享受美食,畢竟唯有愛與美食不可辜負。炎熱的夏天,難免胃口不太好!綠豆清熱解毒消暑!配上軟糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕”食材明細主料去皮綠豆(150g)大麥若葉青汁(6g)蛋白質粉(適量)糯米粉(100g)玉米澱粉(60g)牛奶(200g)輔料砂...
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大紅大紫糯米餈怎麼做-大紅大紫糯米餈的做法
  • 大紅大紫糯米餈怎麼做-大紅大紫糯米餈的做法

  • “草莓餡,紫薯糯米餈~大紅大紫的甜。晚上家裏有客人,很快手的一道美食噢。”食材明細主料糯米粉(150克)生粉(40克)紫薯粉(20克)新鮮草莓(50克)輔料橄欖油(20克)椰蓉(適量)水(200克)配料細砂糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大紅大紫糯米餈的做法步驟1、備齊材料2、糯米粉、生粉、...
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綠豆大米粥怎麼做-綠豆大米粥的做法
  • 綠豆大米粥怎麼做-綠豆大米粥的做法

  • “我兒子想吃綠豆大米粥了,綠豆大米粥是一個簡單的早餐,非常好做,還很健康。綠豆有清熱解毒之功效。能夠清暑益氣、止渴利尿,還能補充水分。”食材明細主料大米(90克)綠豆(50克)輔料開水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆大米粥的做法步驟1、食材:大米、綠豆(已提前浸泡一...
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大紅袍的功效作用是什麼-大紅袍是紅茶還是綠茶
  • 大紅袍的功效作用是什麼-大紅袍是紅茶還是綠茶

  • 説到茶葉想必不少朋友們一定不會對此感到陌生吧,特別是對於愛喝茶葉的朋友們來説,提到大紅袍這個茶葉,肯定不少朋友對此茶葉會覺得十分的熟悉,那麼,大紅袍是紅茶還是綠茶呢?不妨我們帶着這個疑問和好奇,一起去了解看看其中原因吧。一、大紅袍是紅茶還是綠茶兩者都不是。大紅袍是...
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大米綠豆漿怎麼做-大米綠豆漿的做法
  • 大米綠豆漿怎麼做-大米綠豆漿的做法

  • “特火的乘風破浪#姐姐的早餐#真的是1把火,燃遍大江南北啊!自家也做起來了。秋天,防燥去火經常喝點綠豆漿吧。綠豆營養價值較高,蛋白質含量比雞肉還多,鈣質是雞肉的7倍,鐵質是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有一定的作用,據有關實驗...
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綠甘藍是大頭菜嗎
  • 綠甘藍是大頭菜嗎

  • 不是。大頭菜是平時所説的芥菜,所以兩者不是一種蔬菜。綠甘藍其實就是平時所説的圓白菜,購買綠甘藍的時候需要挑選看起來有光澤而且結球緊實沒有破損的,這樣的綠甘藍才是新鮮的;結球不緊實或者是葉子發黃就是存放時間比較長的了。...
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綠豆沙的做法大全
  • 綠豆沙的做法大全

  • 豆沙大家一定都吃過的,是非常美味的一種美食,可以説是夏日必備的飲品,因為它真的非常的美味,冰凍一下子簡直就是透心涼心飛揚,那麼綠豆沙的做法大全有些什麼呢?小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。綠豆沙的做法大全綠豆沙牛奶材料:綠豆泥,2湯匙,牛奶1杯。...
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涼拌綠豆大拉皮怎麼做-涼拌綠豆大拉皮的做法
  • 涼拌綠豆大拉皮怎麼做-涼拌綠豆大拉皮的做法

  • “東北黑龍江的純綠豆大拉皮,現用現煮,特點就是爽滑筋道,配點蒜末黃瓜絲,夏季吃起來超爽!”食材明細主料幹綠豆拉皮(150g)輔料黃瓜(一根)香菜(二顆)大蒜(四瓣)調料精鹽(半匙)東古一品鮮(二匙)九度米醋(二匙)白糖(二匙)味粉(少許)辣椒油(二匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌綠豆大拉皮的做法...
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紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】---
  • 紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】---

  • “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜,紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物,平時常常用來白灼。但過年嘛,當然要紅紅火火的,圖個喜氣和熱鬧,所以用了紅燜,先把蝦煎到外皮酥脆,再裹醬汁,口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做,就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦(350克)輔料生薑(...
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綠茶紅爆大蝦怎麼做-綠茶紅爆大蝦的做法
  • 綠茶紅爆大蝦怎麼做-綠茶紅爆大蝦的做法

  • “清香入味,口留餘香,大蝦的營養極豐富的味道濃香撲鼻。進入味蕾時刻汁味鮮美。”食材明細主料鮮蝦(350g)輔料生薑(2g)生抽(3g)蠔油(3g)綠茶(1g)自制醬料(3g)糖(2g)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶紅爆大蝦的做法步驟1、先將大蝦洗淨背部開刀。2、將調味料備好待用。3、放油6g之7層...
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綠蘿蔔的做法大全
  • 綠蘿蔔的做法大全

  • 蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃綠蘿蔔。不僅僅因為蘿蔔是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於綠蘿蔔的做法大全,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。綠蘿蔔的做法大全一、綠蘿蔔山藥羊肉湯1.羊肉切塊,入熱水...
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綠豆蓮子大米粥怎麼做-綠豆蓮子大米粥的做法
  • 綠豆蓮子大米粥怎麼做-綠豆蓮子大米粥的做法

  • 食材明細主料無心蓮子(60克)大米(110克)綠豆(50克)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆蓮子大米粥的做法步驟1、食材:無心蓮子(已提前數小時泡發)。2、大米(已淘洗)。3、綠豆(已淘洗)。4、冰糖。5、將已泡發的蓮子淘洗一下,待用。6、將淘洗好的綠豆倒入高壓鍋里加入適量...
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大米綠豆粥怎麼做-大米綠豆粥的做法
  • 大米綠豆粥怎麼做-大米綠豆粥的做法

  • “綠豆有很好的下火功效,與大米結合之後,能作為主食食用,熬成的綠豆大米粥香甜且美味。”食材明細主料大米(3把)輔料綠豆(一把)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大米綠豆粥的做法步驟1、大米3把。2、綠豆一把。3、水適量。4、淘洗淨的大米綠豆放入電飯鍋內。5、選擇粥功能,按煮...
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大米燕麥綠豆粥怎麼做-大米燕麥綠豆粥的做法
  • 大米燕麥綠豆粥怎麼做-大米燕麥綠豆粥的做法

  • “大米配上燕麥,粥滑潤粘糯,加上綠豆,清涼解暑。”食材明細主料大米(適量)燕麥(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大米燕麥綠豆粥的做法步驟1、綠豆適量。2、大米適量。3、燕麥適量。4、綠豆和大米洗淨。5、即食燕麥放入。6、適量清水。7、選擇雜糧粥,程...
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家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦
  • 家庭版紅燜大蝦-紅燜大蝦

  • 食材明細主料青蝦(12只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醋(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭,挑出黑線3、減去蝦腿和蝦鬚4、將蝦放入盆中,放入少許鹽,醃幾分鐘5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
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大米綠豆米糊糊怎麼做-大米綠豆米糊糊的做法
  • 大米綠豆米糊糊怎麼做-大米綠豆米糊糊的做法

  • “綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。”食材明細主料大米(30g)燕麥(40g)綠豆(20g)輔料山藥(100g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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大米綠豆百合粥怎麼做-大米綠豆百合粥的做法
  • 大米綠豆百合粥怎麼做-大米綠豆百合粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)幹百合(適量)綠豆(適量)小米(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米綠豆百合粥的做法步驟1、幹百合綠豆提前浸泡,大米小米備好。2、所有食材放入電壓力鍋裏面洗淨。3、放入適量清水。4、按湯粥鍵完成任務。5、成品圖!6、成品圖!7、成品圖!...
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大蒜為什麼會變綠
  • 大蒜為什麼會變綠

  • 1、在搗碎大蒜的時候可以按照一定的比例加入特定濃度的半胱氨酸,不僅能夠防止大蒜變綠而且還不影響大蒜的味道。2、大蒜晾乾後,剃掉有腐爛和皺縮的大蒜,再編成辮子的樣式,夏秋時期通風貯藏,冬天要避免受潮,讓其自然風乾。3、對大蒜進行加熱的處理方式,但是會使蒜味有所變淡。4、...
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大米小米綠豆粥怎麼做-大米小米綠豆粥的做法
  • 大米小米綠豆粥怎麼做-大米小米綠豆粥的做法

  • “大米小米是我們的主食,而綠豆也是常見的豆類食物。大米小米綠豆粥更是人們夏日喜愛的食物。不但可以填飽肚子,而且還營養豐富。”食材明細主料小米(50克)綠豆(50克)大米(50克)輔料清水(800ml)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大米小米綠豆粥的做法步驟1、小米50克,綠豆50克,大米50...
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油炸大綠蟲子的做法 油炸大綠蟲子(柞zuò蠶) 油炸大綠蟲子怎麼做
  • 油炸大綠蟲子的做法 油炸大綠蟲子(柞zuò蠶) 油炸大綠蟲子怎麼做

  • “這個是蠶不是南方的豆丹有興趣的可以百度一下柞蠶(學名:Antheraeapernyi),鱗翅目大蠶蛾科柞蠶屬。古稱春蠶、槲蠶、櫟蠶,也叫山蠶。一種吐絲昆蟲,因喜食柞樹葉得名。繭可繅絲,主要用於織造柞絲綢,蟲體可食用,可做藥材,是我國特有的一種具有重要經濟價值的昆蟲資源。”食材明細主...
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綠豆大米粥的做法 【山東】綠豆大米粥 綠豆大米粥怎麼做
  • 綠豆大米粥的做法 【山東】綠豆大米粥 綠豆大米粥怎麼做

  • “早餐粥---大米綠豆粥”食材明細主料大米(一把)綠豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆大米粥的做法步驟1、大米放入盆中。2、加入綠豆,淘洗乾淨。3、倒入電壓力鍋內膽,加入適量水。4、選擇熬粥鍵煮熟排氣。5、取出食用。小竅門喜歡吃甜的加入白糖拌勻。...
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綠豆薏米大棗粥的做法 早餐粥——綠豆薏米大棗粥 綠豆薏米大棗粥怎麼做
  • 綠豆薏米大棗粥的做法 早餐粥——綠豆薏米大棗粥 綠豆薏米大棗粥怎麼做

  • 食材明細主料薏米(100克)綠豆(100克)糯米(100克)大棗(4枚)冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆薏米大棗粥的做法步驟1、1、薏米、綠豆、提前一晚泡發。糯米淘洗乾淨,泡半小時。2、2、把糯米、綠豆、薏米、大棗放入電壓力鍋內。3、3、放入適量冰糖4、4、加入適量水。5、5...
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大蒜變綠的原因是什麼-大蒜變綠還能不能
  • 大蒜變綠的原因是什麼-大蒜變綠還能不能

  • 大蒜是我們日常生活中最常見的一種食材,人們吃麪離不開大蒜,尤其是北方人,但是不知道大家有沒有發現在家裏醃大蒜的時候,就會發現大蒜在醋裏泡幾天就變綠了,那這是怎麼一回事呢,大蒜變綠還能不能吃了,它變綠的原因是為什麼呢?下面我們來了解一下。一、大蒜變綠還能不能吃能吃。醋...
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