![鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做]( "鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做")
- “這星期的美食家主題賽是粵菜，雖然這段時間有點忙，但做為廣東的土著，我真的想不出有什麼理由可以不參加，呵呵，所以就算再忙，也得參加，今天咱們也就像在廣東吃飯一樣，先來一碗老火湯，其它的會滴。廣府，即指廣東、香港、澳門等世代以粵語為母語的族羣。廣府湯，指的就是廣東老火湯。廣...
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![鳳爪冬瓜湯怎麼做-鳳爪冬瓜湯的做法]( "鳳爪冬瓜湯怎麼做-鳳爪冬瓜湯的做法")
- “天熱了，平時晚上大多是稀飯唱主角。天熱了，平時晚上大多是稀飯唱主角。週末在家裏，看着無精打采的老大躺在美人榻上看電視，好象是沒有油水的樣子。現在家裏人主要是膽固醇都有點高，所以一入夏，大小排基本不進門了，最多是來點肉穈，包個餃子時放的也少。到冰箱裏一翻，還有幾個雞腳...
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![鳳爪筒骨海鮮老火湯怎麼做-鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法]( "鳳爪筒骨海鮮老火湯怎麼做-鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法")
- “這些食材熬出來的湯很鮮甜，老少皆宜！”食材明細主料筒骨（適量）鳳爪（適量）瑤柱（適量）沙蟲（適量）淡菜（適量）輔料茶樹菇（適量）無花果（適量）百合（適量）黨蔘（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟1、筒骨，鳳爪洗乾淨放進砂鍋。2、準備好乾貝，沙蟲，淡菜，黨...
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![海底椰瘦肉湯的做法 【廣東】海底椰瘦肉湯 海底椰瘦肉湯怎麼做]( "海底椰瘦肉湯的做法 【廣東】海底椰瘦肉湯 海底椰瘦肉湯怎麼做")
- “感冒剛好又接着咳嗽了，這個天氣太乾燥了，空氣裏好像長了羽毛，一吸進去喉嚨就癢得難受，咳個不停。真的不行了，趕快煲個靚湯潤潤肺和喉嚨吧。海底椰、南北杏、川貝、無花果都是止咳潤肺的好東西，功效我就不寫了，大家可以去百度一下。這幾味藥材也可以平常煲湯養生用，我這次是按照...
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![馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法]( "馬蹄鳳爪燉海螺怎麼做-馬蹄鳳爪燉海螺的做法")
- “這是一道非常養生的湯水，鳳爪燉海螺其實是我們威海榮成的一道名菜，原料裏的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質，經加熱後，充分浸出，溶於湯內，使湯味鮮醇味美。我這次又增加了一樣食材—馬蹄，又稱荸薺，它皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果.馬蹄作用價值甚大，能清熱潤...
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![鳳爪海螺瘦肉湯如何做簡單又好吃]( "鳳爪海螺瘦肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：350瘦肉：500響螺片：100沙蔘：20玉竹：20輔料姜：1片葱：1條具體步驟1.把所有的材料準備好。2.沙蔘、玉竹用水沖洗乾淨後，加入清水泡浸20分鐘。3.響螺片洗淨，用温水泡軟。4.雞爪洗乾淨，去掉“爪甲”，並一分為二切開...
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![廣東老火靚湯]( "廣東老火靚湯")
- 説起廣東地區，人們第一時間就會想到廣東的湯。廣東的老火靚湯更是有108種之多。喝湯對廣東人來説是每日的必修課。無論是上班下班上學放學都少不了一碗湯，上至老人下到孩子，都愛好這樣的飲食習慣。本文就給大家推薦幾種較為著名的湯類。廣東老火靚湯的做法一、玉竹豬瘦肉湯...
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![什豆鳳爪湯怎麼做-什豆鳳爪湯的做法]( "什豆鳳爪湯怎麼做-什豆鳳爪湯的做法")
- “今天的這款靚湯，真是極為養顏的哦。雞爪經過長時間的燉制，它的膠原蛋白髮揮的極為完成，喝湯的時候湯汁都可以將整個嘴脣粘起來哦。而且還配上了適量的黑豆黃豆，雙豆並下鍋，其營養也不在話下了吧，蛋白質，多樣維生素，真是做到了活血澤膚的功效哦。當然這款湯底也不可以長時間食用...
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![火腿鳳爪蘿蔔湯怎麼做-火腿鳳爪蘿蔔湯的做法]( "火腿鳳爪蘿蔔湯怎麼做-火腿鳳爪蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）火腿（適量）鳳爪（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）火腿鳳爪蘿蔔湯的做法步驟1、材料飛水。2、洗淨備用。3、放入鍋裏。4、加少許醋大火煮半小時。5、加蓋後轉小火煮40分鐘。6、蘿蔔切滾刀。7、另起鍋...
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![香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法]( "香菇鳳爪湯怎麼做-香菇鳳爪湯的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（110克）雞爪（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鳳爪湯的做法步驟1、材料：新鮮香菇（已清洗）、雞爪（已清洗）、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的雞爪和薑片下入清水鍋中焯開，撈出。4、隨...
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![蓮生鳳爪湯怎麼做-蓮生鳳爪湯的做法]( "蓮生鳳爪湯怎麼做-蓮生鳳爪湯的做法")
- “美容養顏的一款靚湯。”食材明細主料雞腳（八個）輔料花生（一湯匙）蓮子（一湯匙）紅棗（適量）枸杞（適量）配料姜（五片）八角（兩個）葱（十根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮生鳳爪湯的做法步驟1、雞腳去腳趾尖，焯水撈出過涼，如果是冰凍的雞腳，最好用花椒水焯，開鍋放點料酒去腥。2、雞腳，花生蓮子...
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![香信鳳爪湯怎麼做-香信鳳爪湯的做法]( "香信鳳爪湯怎麼做-香信鳳爪湯的做法")
- “消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。另雞爪含有豐富的膠原蛋白，能夠滋潤皮膚，具有較好的養顏美容功效！”食材明細主料雞爪（250g）輔料香信（8朵）枸杞（10g）姜（適量）葱（適量）花椒（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香信鳳爪湯的做法步驟1、（已經包裝好了，是不是很方便...
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![雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法]( "雞湯鳳爪怎麼做-雞湯鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨後放入高壓鍋中大火煮開，上汽後轉小火煮1小時後將湯汁過濾後備用3、準備雞爪適量，去除腳...
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![芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法]( "芥菜瘦肉螺湯怎麼做-芥菜瘦肉螺湯的做法")
- 食材明細主料芥菜（100g）瘦肉（50g）螺（250g）輔料姜（一小塊）米酒（50毫升）調料油（一勺）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜瘦肉螺湯的做法步驟1、螺瘦肉焯水，螺沒肉的一邊去掉。2、芥菜洗乾淨，姜拍碎。3、水開放芥菜瘦肉下去煮，放油。4、再次煮開放螺，調味。5、成品。...
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![海底椰響螺雞爪湯的做法 【海底椰響螺雞爪湯】秋冬滋補好湯水！ 海底椰響螺雞爪湯怎麼做]( "海底椰響螺雞爪湯的做法 【海底椰響螺雞爪湯】秋冬滋補好湯水！ 海底椰響螺雞爪湯怎麼做")
- “這幾天北京天氣實在太差，整天會濛濛，很讓人不爽。平時就愛吃各種雞爪子，今天做一到雞爪子湯，搭配肥美的響螺肉乾，口水哇哇。。。”食材明細主料雞爪（500）瘦肉（100）輔料海底椰（10）響螺片（50）淮山（20）枸杞（10）蜜棗（20）配料薑片（幾片）鹽（少量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海底椰響螺雞爪湯的...
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![養顏鳳爪湯的做法 好皮膚吃出來—養顏鳳爪湯 養顏鳳爪湯怎麼做]( "養顏鳳爪湯的做法 好皮膚吃出來—養顏鳳爪湯 養顏鳳爪湯怎麼做")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不但能夠維持鉀鈉平衡;消除水腫的。也能提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。並且還富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素。另雞爪含有豐富的膠原蛋白，能夠滋潤皮膚，具有較好的養顏美容功效。”食材明細主料雞爪（2...
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![鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法]( "鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料鳳尾菇（150g）豬肉（100g）白菜（3片）輔料香葱（1棵）調料豬油（5g）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊，入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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![鳳爪養顏湯怎麼做-鳳爪養顏湯的做法]( "鳳爪養顏湯怎麼做-鳳爪養顏湯的做法")
- “深秋時節，氣温下降，做個養顏湯滋補一下吧！”食材明細主料雞爪（500g）花生米（適量）紅棗（適量）枸杞（少許）香菜（少許）輔料葱段（適量）薑片（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪養顏湯的做法步驟1、花生米泡水30分鐘後煮開，煮熟後撈出備用。2、雞爪剁去趾尖，清洗...
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![廣府經典祛濕湯的做法 廣府經典（祛濕湯） 廣府經典祛濕湯怎麼做]( "廣府經典祛濕湯的做法 廣府經典（祛濕湯） 廣府經典祛濕湯怎麼做")
- “廣府經典”食材明細主料烏龜（1只）蠍子（20只）豬脊骨（1斤）龍眼肉（3g）土茯苓（3g）薏米（3g）輔料姜（1大塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣府經典祛濕湯的做法步驟1、烏龜砍件用開水煮一下去味，蠍子用開水燙死去味。2、烏龜，蠍子，豬脊骨處理乾淨後，加入以上湯材料加足夠的水燒開後轉...
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![桂圓鳳爪湯的做法 補益氣血-桂圓鳳爪湯 桂圓鳳爪湯怎麼做]( "桂圓鳳爪湯的做法 補益氣血-桂圓鳳爪湯 桂圓鳳爪湯怎麼做")
- “特色：健脾和胃，補益氣血，尤適用於春季食用。”食材明細主料桂圓肉（50克）雞爪（12個）輔料姜塊（10克）葱結（10克）清湯（1000克）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓鳳爪湯的做法步驟1、將雞爪洗淨，放入沸水中汆燙一下，撈起；撕去爪外殼皮，去掉...
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![鳳爪竹蓀湯怎麼做-鳳爪竹蓀湯的做法]( "鳳爪竹蓀湯怎麼做-鳳爪竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料鳳爪（7個）竹蓀（適量）輔料蓮子（10幾個）枸杞（一小把）配料薑片（適量）香菜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳爪竹蓀湯的做法步驟1、雞爪斬去爪尖，焯水後過冷水。2、竹蓀提前半個多小時泡軟、洗淨。3、蓮子提前半個多小時浸泡。4、枸杞用清水稍洗兩遍，濾幹備用。5...
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![毛豆鳳爪湯怎麼做-毛豆鳳爪湯的做法]( "毛豆鳳爪湯怎麼做-毛豆鳳爪湯的做法")
- 食材明細主料毛豆（210克）鳳爪（5個）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鳳爪湯的做法步驟1、材料：毛豆、鳳爪（已清洗）、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗的鳳爪和薑片下入鍋中。4、加入清水焯開，撈出。5、隨後，將淘洗好的毛豆...
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![海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法]( "海底椰響螺瘦肉湯怎麼做-海底椰響螺瘦肉湯的做法")
- “這是一道滋陰潤燥，止咳潤肺的湯水，最適宜秋冬時節飲用！當然，春夏季也可啊！響螺片滋陰效果很好，銀耳潤肺，海底椰同樣潤肺，還具有止咳的功效，加上南北杏，效果會更顯著！還有新會陳皮，蜜棗等，此湯清甜可口啊～不管男女老少，喝着同樣滋潤有營養啊！”食材明細主料瘦肉（450G）原只海底椰（3個）響螺肉（1...
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![花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法]( "花生鳳爪湯怎麼做-花生鳳爪湯的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）花生（適量）輔料葱姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生鳳爪湯的做法步驟1、準備好所需要的食材，花生提前泡一下2、雞爪...
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![淮山鳳爪湯怎麼做-淮山鳳爪湯的做法]( "淮山鳳爪湯怎麼做-淮山鳳爪湯的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）雞爪（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山鳳爪湯的做法步驟1、雞爪飛水。2、放入砂鍋。3、放入淮山藥。4、大火煮沸轉小火煮45分鐘。5、調味即可享受。6、開動啦。...
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味味甜
