![美味的茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃]( "美味的茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭白炒臘牛肉，李白的詩中寫到:跪進雕胡飯，月光明素盤。可見我國自古就有吃茭白的傳統。茭白肉質細膩，且有極好的藥用價值，富含維生素B和胡蘿蔔素，營養豐富。牛肉健脾養胃，做成臘肉後更是別走一番風味！二者配合，茭...
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![蒜心炒臘牛肉如何做簡單又好吃]( "蒜心炒臘牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料臘牛肉：200蒜心：適量輔料油：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.先把蒜心炒至7成熟，放適量鹽，裝起備用。2.炒熟臘牛肉，再把蒜心倒入一起炒，最後把醬油和糖混合的汁倒進，起鍋。...
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![家常茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃]( "家常茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘家常茭白炒臘牛肉不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，茭白炒臘牛肉主要是由茭白、紅辣椒等蔬菜製作而成，裏面含有非常多的維生素，還特別適合當下飯菜，這道菜裏還有臘牛肉，含有豐富蛋白質，有利...
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![營養茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃]( "營養茭白炒臘牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道茭白炒臘牛肉主要食材是茭白和臘牛肉，茭白屬於綠色食品，含有豐富的維生素和氨基酸，有效分解體內脂肪，易吸收，營養豐富。茭白炒臘牛肉用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真...
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![茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做]( "茭白小炒牛肉的做法 南昌特色茭白小炒牛肉 茭白小炒牛肉怎麼做")
- “南昌菜的特色是辣、鹹、鮮，菜的顏色重，所以放醬油比較多，像這道菜這樣清爽的不多見，但在眾多超級辣的菜中，它是也很受歡迎的，特別是夏天吃起來比較清爽。茭白炒牛肉是非常經典的搭配，是南昌人的大愛！”食材明細主料牛肉（250克）茭白（2個）輔料青紅尖椒（各兩個）澱粉（10克）配料料酒（1大勺）鹽（...
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![茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法]( "茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法")
- “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素。但茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體吸收。醫用茭白可以清濕熱，解毒，催乳汁，阻止黑色素生成，還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。中醫記載，茭白...
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![茭白炒牛肉怎麼做-茭白炒牛肉的做法]( "茭白炒牛肉怎麼做-茭白炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料茭白（適量）生薑（適量）料酒（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒牛肉的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切片加入澱粉生薑生抽醃製一會。3、鍋中熱油快速煸炒牛肉。4、鍋中留油翻炒茭白。5、合入牛肉翻炒。6、翻炒均...
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![五香臘腸炒茭白怎麼做-五香臘腸炒茭白的做法]( "五香臘腸炒茭白怎麼做-五香臘腸炒茭白的做法")
- “繼續吃茭白。”食材明細主料茭白（1個）臘腸（1根）輔料食用油（半匙）調料幹辣椒（小許）食鹽（1g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香臘腸炒茭白的做法步驟1、茭白洗淨。2、一分為四。3、切片。4、臘腸切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放臘腸。7、翻炒的過程放幹辣椒。8、炒至臘腸表...
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![牛肉醬炒茭白怎麼做-牛肉醬炒茭白的做法]( "牛肉醬炒茭白怎麼做-牛肉醬炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2根）輔料牛肉醬（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、牛肉醬2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加適量的水。6、翻炒...
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![臘肉炒茭白怎麼做-臘肉炒茭白的做法]( "臘肉炒茭白怎麼做-臘肉炒茭白的做法")
- “茭白之所以味道鮮美是因為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，也有部分有機氮以氨基酸形式存在，所以味道鮮美.。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不...
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![茭白炒牛蛙怎麼做-茭白炒牛蛙的做法]( "茭白炒牛蛙怎麼做-茭白炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（一隻）茭白（一根）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒牛蛙的做法步驟1、材料：牛蛙（已殺）、茭白2、配料：薑片、幹辣椒（已剪碎）、葱段3、將已殺的牛蛙洗淨、撈出。4、放在案板上剁成塊...
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![牛肉炒茭白怎麼做-牛肉炒茭白的做法]( "牛肉炒茭白怎麼做-牛肉炒茭白的做法")
- “茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含較多的碳水化合物，蛋白質，脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。”食材明...
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![茭白燒牛肉怎麼做-茭白燒牛肉的做法]( "茭白燒牛肉怎麼做-茭白燒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（700克）茭白（4株）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白燒牛肉的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗切塊焯水）、茭白、桂皮、大料、冰糖。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將焯好...
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![毛豆茭白炒牛肉怎麼做-毛豆茭白炒牛肉的做法]( "毛豆茭白炒牛肉怎麼做-毛豆茭白炒牛肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（250克）牛肉（320克）茭白（2株）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆茭白炒牛肉的做法步驟1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）。2、牛肉（已清洗切片）。3、茭白。4、在牛肉片加點料酒、鹽、生抽、食用油和澱粉。5、拌勻，待...
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![茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜]( "茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜")
- 食材明細主料茭白（3根）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片，肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油，放入翻炒。4、放入薑絲翻炒。5、把茭白放入鍋中翻炒。6、加耗油鹽酸調味。7、裝盤...
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![臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法]( "臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法")
- “茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質，其營養價值較高，所含營養素易被人體吸收利用，搭配臘腸一起炒，更為鮮香”食材明細主料臘腸（兩根）茭白（200g）輔料紅椒（一個）姜（一塊）蒜（一個）葱白（適量）調料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒茭白的做法步驟1、臘腸上鍋蒸...
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![牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法]( "牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）牛肉（250克）輔料幹澱粉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、牛肉（已清洗切成絲）。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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![廣式臘肉炒茭白的做法 廣東，臘肉炒茭白 廣式臘肉炒茭白怎麼做]( "廣式臘肉炒茭白的做法 廣東，臘肉炒茭白 廣式臘肉炒茭白怎麼做")
- “廣東的臘肉，味甘香，鮮美。”食材明細主料臘肉（100克）絞白（250克）紅椒（適量）姜（適量）葱段（少許）蒜（少許）輔料蠔油（半茶匙）生抽（1茶匙）沙糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）廣式臘肉炒茭白的做法步驟1、材料，當季臘肉2、絞白去皮3、臘肉叩片4、絞白切片5、熱鍋，下蒜，姜，臘肉，爆香。6、加入...
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![牛肉燒茭白怎麼做-牛肉燒茭白的做法]( "牛肉燒茭白怎麼做-牛肉燒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）熟牛肉（205克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、熟牛肉。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和熟牛肉翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
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![茭白炒牛柳怎麼做-茭白炒牛柳的做法]( "茭白炒牛柳怎麼做-茭白炒牛柳的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）牛柳（200克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒牛柳的做法步驟1、食材：茭白、已醃製好的牛柳2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加適量的清水。6、翻炒翻炒至茭白斷生。7、然...
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![臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法]( "臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（半斤）廣式臘腸（兩條）蝦仁（二兩）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蝦仁炒茭白的做法步驟1、炒鍋下油，下香腸煸炒。2、煸炒至香腸熟後，鏟到鍋邊。3、下蝦仁同炒。4、炒至蝦仁變色。5、下切好的茭白同炒。6、下生抽和蠔油調味，不用另外下鹽，翻炒勻後出鍋。...
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![茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法]( "茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法")
- “簡單營養豐富菜餚，牛肉嫩滑，茭白脆甜，嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲（100g）茭白（200g）輔料嫩姜（50g）胡蘿蔔絲（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）生抽（1勺）土豆粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟1、茭白和嫩姜切成片備用，牛肉絲用生抽碼味後，放入土豆粉抓勻，保持牛...
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![茭白炒牛筋怎麼做-茭白炒牛筋的做法]( "茭白炒牛筋怎麼做-茭白炒牛筋的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）牛筋（適量）蠶豆瓣（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒牛筋的做法步驟1、準備茭白適量2、茭白切丁，加少許鹽輕輕抓勻後備用3、鍋中加少許油，要求熱鍋涼油4、鍋中加入茭白粒煸炒，加入牛筋繼續煸炒後，沿鍋邊淋入少...
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![牛肉庚青椒炒茭白怎麼做-牛肉庚青椒炒茭白的做法]( "牛肉庚青椒炒茭白怎麼做-牛肉庚青椒炒茭白的做法")
- “牛肉庚青椒炒茭白，喜歡茭白鮮嫩的口感，特別下飯。茭白有清熱解毒的作用，有潤膚美容的功效，茭白有豐富的碳水化合物，蛋白質和脂肪，有效補充人體營養物質，增強免疫力。用茭白來炒牛肉庚，強身健體，營養又下飯。”食材明細主料茭白（3根）牛肉庚（3根）青椒（半個）輔料大葱（1段）調料油（少許）蠔油（少...
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![茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法]( "茭白炒小黃牛肉怎麼做-茭白炒小黃牛肉的做法")
- “牛肉的營養價值：1、能夠補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經，對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨，對於氣血不足、腰膝痠軟的人，適當食用牛肉，通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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味味甜
