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關於家常粉腸的餐飲百科

美味的家常粉腸如何做簡單又好吃
  • 美味的家常粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的家常粉腸是一道有廣式風味的麪食,這道菜主要由豬肉和米漿,食材精選上等的豬肉和米漿,豬肉含有豐富的蛋白質和動物脂肪能夠補充人體日常的消耗,米漿中含有大量的微量元素和有益成分。這道菜品十分適合在家...
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好吃額家常粉腸如何做簡單又好吃
  • 好吃額家常粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘好吃的家常粉腸可以説是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有上等的小麥磨麪食材製作而成,小麥麪粉含有碘和許多微量元素,能夠被人體迅速吸收,滿足人體日常的消耗所需,同時輔以各種辛辣料能使人大開口胃,以麪食...
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家庭式腸粉-式腸粉
  • 家庭式腸粉-式腸粉

  • “腸粉,廣州人早餐的美食,滑、嫩、爽、鮮香,做法簡單快捷。腸粉米漿的配方很主要,直接影響產品質量,粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量鹽,這是我多次試驗出的結論。”食材明細主料粘米粉(20克)澄粉(25克)木茨粉(10克)輔料油(10克)鹽(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭式腸粉的做法步驟1...
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家常自制肥腸炒粉如何做簡單又好吃
  • 家常自制肥腸炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘自制肥腸炒粉,食材精選優質肥腸和河粉,肥腸簡單的説就是豬大腸,是豬輸送食物的腸道,一般處理肥腸很麻煩,畢竟是豬肚子送食物的腸道。河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,用蒸籠蒸成片狀,出鍋揭開冷卻...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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家常韭菜雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常韭菜雞蛋腸粉是我國北方一道傳統的家常菜品,算是一道地方特色美食,在其他地域可能並不常見。其製作方法非常簡單,風味確實濃醇可口,口感嫩滑香甜,吃起來爽口清心,雖然主要餡料是韭菜,但是並沒有過於濃厚...
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家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法
  • 家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉(100ml)水(150ml)輔料生菜(少許)雞蛋液(少許)肉餡(少許)調料香葱(少許)橄欖油(少許)澆汁:(適量)葱姜(少許)幹辣椒(1個)生抽(少許)蠔油(少許)蒸魚豉油(少許)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版腸粉的做法步驟1、鍋中放少許橄欖油,放葱姜、幹辣椒煎香。2、放入生...
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家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做
  • 家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

  • “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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家庭腸粉怎麼做-家庭腸粉的做法
  • 家庭腸粉怎麼做-家庭腸粉的做法

  • 食材明細主料粘米粉(100克)澱粉(10克)水(100ml)輔料雞蛋(1個)葱(1棵)香菇(5個)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭腸粉的做法步驟1、粘米粉加水加一點澱粉攪拌成糊狀,不要太乾,否則腸粉太硬。2、粘米粉市場就有賣3、鍋裏放入蒸架架上盤子,盤底抹油4、將調好的迷糊用勺子均勻灑入盤中,...
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家常鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:50澄粉:30輔料蝦泥:適量水:140鹽:適量植物油:適量葱花:適量具體步驟1.把鮮蝦剝開,抽出蝦線,剁成蝦泥,用料酒和醬油醃製5分鐘入味2.葱切葱花3.準備一個圓盤,我用的披薩盤,刷點油防粘4.把粘米粉,澄粉,油,鹽,水攪...
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家常菜臘腸炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常菜臘腸炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2根河粉:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量包菜:200生抽:2匙具體步驟1.臘腸洗淨,切片。2.鍋熱油,下臘腸炒至微焦。3.加入包菜,炒至變色。4.加入河粉同炒。5.加入適量生抽上色提味。6.最後加入適量鹽和雞精調...
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家常長豆大腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常長豆大腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘長豆角又叫長豌豆,是普及程度最高的食用蔬菜之一,因此經常出現在家庭餐桌上。長豆角富含蛋白質、維生素和胡蘿蔔素,和青菜相比,它清脆爽口,經常搭配肉類烹飪。豬大腸韌性十足,也是很爽口彈牙。但脂肪含量較高,老...
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家常肥腸粉絲煲如何做簡單又好吃
  • 家常肥腸粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料寬紅薯粉:100青菜:50熟肥腸:200輔料郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.熟大腸切段2.紅薯粉用温水泡軟3.青菜切段4.鍋內倒少許油放豆瓣醬5.小火炒出紅油6.倒入肥腸翻炒,加少許鹽7.加水沒過肥腸8.倒入紅薯粉煮開9.紅薯粉...
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家制廣東腸粉的做法 【家制廣東腸粉】輕薄彈牙 家制廣東腸粉怎麼做
  • 家制廣東腸粉的做法 【家制廣東腸粉】輕薄彈牙 家制廣東腸粉怎麼做

  • 食材明細主料水磨米粉(200g(包裝))馬蹄粉(20g(包裝))清水(800ml)輔料油(適量)瘦肉(適量)配料醬油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家制廣東腸粉的做法步驟1、我買的都是包裝的米粉和馬蹄粉,自己吃的,當然選擇最好的!大多數人做腸粉使用澄粉代替馬蹄粉,我個人認為馬蹄粉是稍微...
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腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做
  • 腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做

  • “腸粉的嫩滑是子璇的最愛,家裏沒有做腸粉的工具,直接在超市買來一袋。只要做好湯汁醬料,簡簡單單就可以享受了。”食材明細主料腸粉(適量)肉末醬(適量)蒜(適量)輔料雞蛋(1個)蠔油(適量)油炸紅辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸粉的做法步驟1、盤底抹點油,放入腸粉,將打散的雞...
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家庭快手腸粉怎麼做-家庭快手腸粉的做法
  • 家庭快手腸粉怎麼做-家庭快手腸粉的做法

  • “喜歡吃腸粉的小夥伴們往這看,哈哈!最近發現一款家庭自制腸粉神器——稻田白鷺腸粉機。小巧輕便,使用簡單重點是做腸粉真的是太方便了。以往都是用蒸鍋做,經常被燙到,這回不用擔心了,火力正好,而且好清洗。我覺得用它還可以做好多好吃的,小可愛們等着我繼續探究它的新功能,嘻嘻!”...
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家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法
  • 家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法

  • “這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量)花椒(適量)配料黃豆(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)醬(適量)雞精(適...
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家庭版腸粉-腸粉
  • 家庭版腸粉-腸粉

  • 食材明細主料腸粉粉(100克)輔料雞蛋(1個)肉碎(少許)生菜(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉1包,淘寶上有售,粉100克加250克水拌勻,靜止十五分鐘2、刮鏟兩個,油刷1個3、腸粉盤兩個,淘寶上有套裝賣,非常省事方便4、肉切碎加醬油醃好,放入澱粉拌勻5...
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家常排骨粉腸煲如何做簡單又好吃
  • 家常排骨粉腸煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量粉腸:適量榨菜:適量蒜瓣:適量薑片:適量輔料鹽:適量具體步驟1.粉腸處理:先把粉腸沖洗乾淨,然後用剪子把腸衣剪掉,再把粉腸切成約手指長度的段段2.燒一鍋開水,把排骨、粉腸分別焯一下,不用太熟榨菜開包裝用水...
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家常粉蒸肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常粉蒸肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟豬大腸:150蒸肉米粉:50泡黃豆:20輔料薑片:5寥糟汁:20雞粉:1白糖:2豆瓣:5葱段:10醬油:5料酒:5花椒麪:2鮮湯:100具體步驟1.將用薑片、葱段、花椒、料酒熟制的大腸切成5釐米寬2釐米塊。2.加入豆瓣、白糖、花椒麪、寥糟...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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家常腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘腸粉是南方常有的食物,尤其是在廣東地區。腸粉作為廣東大愛的早餐之一,腸粉的味道充實着廣東人的味蕾。去年去去一次廣東深深的被腸粉的味道所吸引。腸粉呈現透明狀,口感十分的軟彈,其主要用醬油來作為其蘸料...
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家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃
  • 家常紫蘇炒粉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉腸:500輔料雞精:適量青椒:2個鹽:適量紫蘇:20油:適量水:適量具體步驟1.粉腸洗淨,入水煮熟,然後撈起切小段。2.紫蘇洗淨,摘小片。3.青椒洗淨去瓤,切小段。4.鍋熱油,下入紫蘇炒香。5.加入粉腸同炒。6.加入青椒,炒至...
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家常金針菇腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常金針菇腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:100澄粉:20水:370輔料金針菇:適量肉末:適量蝦肉:適量葱花:適量醬油:適量蠔油:適量澱粉水:一杯具體步驟1.將澱粉水,蠔油,醬油混合小火煮至透明粘稠,倒起備用2.將主料混合均勻3.鍋下水,煮開,放入架子與平底盤,舀...
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家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做
  • 家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做

  • “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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