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關於酥香奶酪塔的餐飲百科

可口的酥香奶酪塔如何做簡單又好吃
  • 可口的酥香奶酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可口的酥香奶酪塔是用低筋麪粉和雞蛋以及黃油淡奶油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是做酥香奶酪塔必不可少的食材,雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質,還增添了香濃口感,黃油則是讓整...
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自制酥香奶酪塔如何做簡單又好吃
  • 自制酥香奶酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘酥香奶酪塔是一個甜品類的食物,它吃多了會讓人感覺很悶,很膩,所以不適合多吃,但是適當的吃幾個還是很可口的,這個甜品是外酥裏嫩的,外面的脆皮一口咬下去很脆但是裏面是軟軟的奶酪,兩者結合會讓人感覺很爽口,而且...
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香甜的酥香奶酪塔如何做簡單又好吃
  • 香甜的酥香奶酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘中午做個小點心上做了些原料的改動,烤好的時候正好用來當下午茶,每天都這麼很是愜意。喜歡吃甜點下午茶的朋友,喜歡做烘焙的朋友千萬不要錯過美味的酥香奶酪塔哦。話不多説,快來跟着我一起來學習這道香甜的酥...
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山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法
  • 山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法

  • “據説山羊奶酪的營養價值很高,但是味道有點小羶,有些人不能接受這個味道。我以前也沒有用過山羊奶酪,逛超市時發現有山羊奶酪賣,就買了兩盒,不得不説的是,價格真的好貴的,一小盒只有140克,就要49元。還好是用它做了美食後,家裏孩子特別愛吃,這個奶酪好香的,吃了以後越回味越香,貴也...
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埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法
  • 埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法

  • “埃曼塔奶酪營養豐富,小朋友喜歡的一種奶酪,今天我把這個奶酪做成麪包,得到大家的認可。”食材明細主料高筋粉(280g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4塊)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料埃曼塔奶酪(90g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)埃曼塔奶酪麪包的做法步驟1、埃曼塔奶酪。2、認識一下這...
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莓果奶酪香酥蛋糕怎麼做-莓果奶酪香酥蛋糕的做法
  • 莓果奶酪香酥蛋糕怎麼做-莓果奶酪香酥蛋糕的做法

  • “聖誕節快到了,提前做個聖誕蛋糕;記得去年的聖誕節是在老家過也沒有做蛋糕所以今年就想製造氣氛。還沒結婚前也沒有特別的過聖誕節,如果朋友約的話就會出去聚會;不像現在比較注重聖誕節。在我老家聖誕節是屬於公共假期,所以這天會出去逛一逛或者不出去就宅在家裏,不過自從結婚...
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奶酪軟酥條怎麼做-奶酪軟酥條的做法
  • 奶酪軟酥條怎麼做-奶酪軟酥條的做法

  • “很久不做曲奇類的餅乾了,打開的奶油奶酪也要儘快消耗完,想起做了這款奶酪軟酥條。濃濃的奶酪味道,酥鬆,香甜,是下午茶點極好的搭檔哦!”食材明細主料黃油(100克)奶油奶酪(120克)輔料低粉(130克)糖粉(80克)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪軟酥條的做法步驟1、準備好原料;2...
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吐司奶酪塔怎麼做-吐司奶酪塔的做法
  • 吐司奶酪塔怎麼做-吐司奶酪塔的做法

  • “10分鐘就可以做好的美味早餐。”食材明細主料吐司(4片)輔料青瓜(1條)聖女果(4個)雞蛋(2個)火腿(4片(或培根))奶酪(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司奶酪塔的做法步驟1、食材準備。2、將吐司四邊切掉,放入容器中,壓成碗狀;3、每個都加入三分之一的雞蛋、黃瓜、聖女果、火腿片、...
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免烤杏仁奶酪塔怎麼做-免烤杏仁奶酪塔的做法
  • 免烤杏仁奶酪塔怎麼做-免烤杏仁奶酪塔的做法

  • “我愛上了自制的奶酪,已經嘗試了五六種不同奶酪的製作,感覺自己做的奶酪奶香味更濃,而這種奶香是那種很自然的來做牛乳的香味,而不是添加了香精的那種香,吃的時候給人以安心踏實的感覺,從買牛奶到製作出成品,整個過程都是自己親力親為的,所以放心是一定的,給家人吃沒有任何顧慮,即...
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夏巴塔的做法 天然酵種奶酪夏巴塔 夏巴塔怎麼做
  • 夏巴塔的做法 天然酵種奶酪夏巴塔 夏巴塔怎麼做

  • “把沒有完成的《學徒麪包師》又翻將出來。一直都記得夏巴塔還剩了兩種未做,依序進行,先來個奶酪夏巴塔。原本想就按圖索驥做個意式酵頭的奶酪夏巴塔就好,忽然發現,好像可以用天然酵種來代替波蘭酵頭,立馬扔掉意式酵頭版本的夏巴塔,轉頭看向波蘭酵頭夏巴塔。取出冰箱裏沉睡的酵...
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香甜的紫薯奶酪塔如何做簡單又好吃
  • 香甜的紫薯奶酪塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘雖然巧克力蛋糕什麼的是真愛,可是天熱的時候太甜總是會覺得有些膩味的吧,所以紫薯奶酪塔就是夏天用來拯救世界的沒事啊,酸甜,開胃,又非常簡單做,很適合配茶或者咖啡。建議配上打發奶油,冰淇淋,或較甜的果醬一起食...
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檸香南瓜乳酪塔的做法 ~檸香南瓜乳酪塔 檸香南瓜乳酪塔怎麼做
  • 檸香南瓜乳酪塔的做法 ~檸香南瓜乳酪塔 檸香南瓜乳酪塔怎麼做

  • “中醫認為,南瓜性味甘、温,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功效。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。南瓜還含有豐富的蛋白...
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奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法
  • 奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(240g)低筋粉(300g)輔料黃油(20g)雞蛋清(1個)蛋黃(1個)白芝麻(少許)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化,用刮刀劃成小塊,分次放入泡打粉,低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油,雞蛋清液,白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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酥脆奶酪球 怎麼做-酥脆奶酪球 的做法
  • 酥脆奶酪球 怎麼做-酥脆奶酪球 的做法

  • “奶酪球進爐,時間不長便滿屋充斥着奶酪的香氣。奶酪的品種不同,烤出的奶酪球顏色也不同,但品質不變,酥脆依舊。安文達奶酪(瑞士大孔),香味濃郁卻又不過於強烈,非常容易讓人接受。在常用的奶酪中,香味的比例大致是這樣的:瑞士大孔>切達>馬蘇裏拉”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(70...
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櫻桃奶酪布丁塔的做法 白巧克力櫻桃奶酪布丁塔 櫻桃奶酪布丁塔怎麼做
  • 櫻桃奶酪布丁塔的做法 白巧克力櫻桃奶酪布丁塔 櫻桃奶酪布丁塔怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(60g)普通麪粉(60g)輔料黃油(60g(無鹽黃油))鹽(1/4小勺)糖(60g)蛋黃(1個)雞蛋(1個)馬斯卡朋奶酪(150g)牛奶(20g)檸檬(半個)香草精(數滴)白巧克力(適量)酒漬櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃奶酪布丁塔的做法步驟1、先做塔皮,準備全部材料。麪粉混合均勻後提前過...
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香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法
  • 香酥奶酪餅乾怎麼做-香酥奶酪餅乾的做法

  • “自己的做的才是乾淨的即方便,又實惠健康,做多點可當零食吃,絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)輔料雞蛋(2個)奶粉(80克)配料糖粉(170克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥奶酪餅乾的做法步驟1、將油...
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奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法
  • 奶酪水果酥怎麼做-奶酪水果酥的做法

  • “很簡單的一款奶酪酥。”食材明細主料千層酥皮(三張)奶油奶酪(100g)輔料細砂糖(20g)水果(適量)香草精(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪水果酥的做法步驟1、千層酥皮切成等量的4份。2、取一塊,兩個相對的角對摺。3、像我這樣切兩刀。4、打開。5、如圖折上來,角按一下,粘上。6...
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奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法
  • 奶酪火腿腸酥怎麼做-奶酪火腿腸酥的做法

  • 食材明細水油皮面粉(280g)玉米澱粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥麪粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)配料火腿腸(1根)奶酪(100g)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪火腿腸酥的做法步驟1、水油麪食材全都放入盆裏,用手揉至成團2、油酥食材放入盆裏,用手揉至成團3、水...
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培根奶酪土司塔怎麼做-培根奶酪土司塔的做法
  • 培根奶酪土司塔怎麼做-培根奶酪土司塔的做法

  • “吃土司也會有吃膩的時候,就讓我們換個花樣來吃吧,來個華麗麗的變身,又是一道簡單又好吃的早餐了”食材明細主料土司(3片)培根(2片)西紅柿(1個)奶酪片(3片)輔料油(適量)沙拉醬(適量)黃瓜(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根奶酪土司塔的做法步驟1、鍋內放入少許油,培根切成一小...
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奶酪火腿酥卷怎麼做-奶酪火腿酥卷的做法
  • 奶酪火腿酥卷怎麼做-奶酪火腿酥卷的做法

  • “簡單製作,香酥美味,早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料葱味飛餅(2張)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)輔料黑胡椒粉(少許)蛋液(少量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪火腿酥卷的做法步驟1、備好材料2、飛餅放置幾分鐘稍變軟後擀成長方形3、刷一層蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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雞蛋奶酪南瓜塔怎麼做-雞蛋奶酪南瓜塔的做法
  • 雞蛋奶酪南瓜塔怎麼做-雞蛋奶酪南瓜塔的做法

  • “#雞蛋#分享一款雞蛋奶酪南瓜塔的做法,撻皮酥脆,撻餡香甜,蛋香、奶味十足,非常地好吃哦,喜歡的快來試試吧~~~”食材明細主料純牛奶(50克)南瓜泥(100克)低筋麪粉(110克)輔料蛋黃(1個)雞蛋(1個)玉米澱粉(10克)奶油奶酪(50克)調料食鹽(1克)砂糖(30克)黃油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞...
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可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——濃郁的可可香 可可乳酪塔怎麼做
  • 可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——濃郁的可可香 可可乳酪塔怎麼做

  • “喜歡可可的茄粉們可不要錯過今天這款可可乳酪塔哦,不僅味道濃郁,製作起來也不是很複雜呢,快來跟着番茄的方子做起來吧~”食材明細主料低筋麪粉(塔皮)(75g)黃油(塔皮)(40g)蛋黃(塔皮)(適量(塗抹用))酸奶(乳酪餡)(30g)蛋黃(乳酪餡)(1個)檸檬汁(乳酪餡)(1/2小勺)輔料可可粉(塔皮)(1/2小勺)糖粉(塔皮)(20g)鹽(塔皮...
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椰香奶酪開口酥怎麼做-椰香奶酪開口酥的做法
  • 椰香奶酪開口酥怎麼做-椰香奶酪開口酥的做法

  • “難得做一次酥皮類點心,真的折騰了好久,時間都是一段一段的不能連貫,最後做好勉強湊合了吧。。味道倒是不錯的~~材料:油皮:中筋麪粉100g,細砂糖10g,水45g,豬油35g油酥:低筋麪粉90g,豬油55g椰香奶酪餡:椰蓉50g,糖粉30g,奶粉15g,奶油奶酪40g,蛋液25g,蔓越莓幹25g”食材明細油皮中筋麪粉(100...
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迷你起司奶酪蛋塔的做法 【迷你起司奶酪蛋塔】消耗淡奶油和奶酪的小蛋撻 迷你起司奶酪蛋塔怎麼做
乳酪蛋奶酥怎麼做-乳酪蛋奶酥的做法
  • 乳酪蛋奶酥怎麼做-乳酪蛋奶酥的做法

  • “酥香而微鹹的口味。”食材明細主料奶油乳酪(100克)牛奶(180毫升)低筋麪粉或玉米澱粉(一大匙)蛋(四顆)檸檬汁(一小匙)糖(兩大匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋奶酥的做法步驟1、奶油乳酪,牛奶,澱粉攪拌均勻,小火煮沸。(要不停的攪拌以免焦糊。)倒入大碗中晾涼。2、蛋白蛋黃分...
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