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關於黃欖的餐飲百科

鹽醃黃欖怎麼做-鹽醃黃欖的做法
  • 鹽醃黃欖怎麼做-鹽醃黃欖的做法

  • “這段時間街上時不時有賣黃欖的,沒忍住買了一些。黃欖也是橄欖的一種,就像黑欖也是一種,黃欖是青黃青黃色的。用鹽醃過晾曬一下,就是很好的零食。”食材明細主料黃欖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽醃黃欖的做法步驟1、黃欖清洗乾淨,晾乾。2、準備一個乾淨無...
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美味可口的爽口黃欖如何做簡單又好吃
  • 美味可口的爽口黃欖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味可口的爽口黃欖是一道非常好吃的傳統家常菜餚,這道菜餚也是特別的受大眾喜愛的呢,外觀清綠色看着就喜歡呢,濃濃的香味讓人無法不愛它,味道好得不得了呢,有沒有跟我一樣鍾愛美味可口的爽口黃欖的粉絲呢,這道...
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好吃的爽口黃欖如何做簡單又好吃
  • 好吃的爽口黃欖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽口黃欖,這是一道家常小菜,採用蒸煮的方法制作而成。在製作手法上,除了準備的過程會比較漫長,其他的蒸煮過程過程根本不需要操心。對於許多人來説,這一道菜是非常簡單的,這一道菜,製作過程非常簡易而且健康無比...
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蒸欖角的做法 蒸欖角(欖豉) 蒸欖角怎麼做
  • 蒸欖角的做法 蒸欖角(欖豉) 蒸欖角怎麼做

  • “2019年,我們小區業主羣裏樓上的鄰居曬早餐吃欖豉,是他們自己做的,我趕緊@人家明年給我留點,只是插句話順口説的那種而已,雖然我確實也挺喜歡這個東西,但倒沒真想着讓人家給我留,有個一面之緣也不熟的,況且要等一年後,説過我也沒當有這回事了。卻沒想到前段時間,他居然問我入住沒...
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橄欖油香煎小黃魚如何做簡單又好吃
  • 橄欖油香煎小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料特級初榨橄欖油:適量小黃魚:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量羅勒葉:適量輔料具體步驟1.小黃魚去頭和內臟,洗淨。均勻塗抹上鹽和黑胡椒粉,靜置10分鐘。2.醃製好的小黃魚在麪粉中翻滾一下,均勻的塗上一薄層面粉。3.平底鍋...
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橄欖燜魚的做法 橄欖燜魚---海邊菜 橄欖燜魚怎麼做
  • 橄欖燜魚的做法 橄欖燜魚---海邊菜 橄欖燜魚怎麼做

  • “住在海邊的朋友,特別是南方的朋友,應該知道這道菜。醃製過的橄欖,鹹香。燜着小魚是很不錯的,喝粥是最配的。”食材明細主料尖沙魚(適量)脱皮魚(適量)鹹橄欖(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖燜魚的做法步驟1、準備一碗醃製的鹹橄欖。(婆婆做的沙姜...
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橄欖油拌海米黃瓜怎麼做-橄欖油拌海米黃瓜的做法
  • 橄欖油拌海米黃瓜怎麼做-橄欖油拌海米黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)輔料橄欖油(適量)海米(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油拌海米黃瓜的做法步驟1、得到的試用品:皇家蒙特壘特級初榨橄欖油2、黃瓜洗淨切條3、海米洗乾淨用温水泡軟4、海米和黃瓜放到一個碗里加鹽5、一小勺橄欖油6、一勺香醋7、拌勻...
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橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法
  • 橄欖湯怎麼做-橄欖湯的做法

  • “黃橄欖潤肺,對喉嚨也很有好處,家家摘的黃橄欖很甘甜,除了當水果生吃外,還時不時拿一些來煲湯。”食材明細主料橄欖(適量)骨頭(適量)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖湯的做法步驟1、取適量的橄欖(我用了大概10顆),洗乾淨用刀切開,放入燉盅裏。2、取適量骨頭,焯水後洗...
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橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法
  • 橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法

  • 食材明細主料鮮橄欖(1000克)梅乾菜(1500克)輔料植物油(適量)醬油(適量)南姜(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨,切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切片備用。4、不用加水,用植物油與原配料一起煲至軟爛,起香味。兩天後再復火提純即可。(因...
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橄欖怎麼吃-橄欖產地在哪
  • 橄欖怎麼吃-橄欖產地在哪

  • 有一些地區的人很喜歡吃橄欖。橄欖的口味非常的獨特,營養也是非常的豐富,並且吃法也是眾多,可以生吃,也可以做成美味佳餚。並且,橄欖不僅味道好還可以拿來入藥,藥用價值也是十分的高,今天小編就帶大家瞭解一下,橄欖的產地和橄欖的做法。一、橄欖產地在哪裏中國是世界栽培橄欖最多...
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橄欖糖的做法 橄欖糖🍬 橄欖糖怎麼做
  • 橄欖糖的做法 橄欖糖🍬 橄欖糖怎麼做

  • “酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”食材明細主料橄欖(三斤)輔料白沙糖(兩斤)酸甜(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)橄欖糖的做法步驟1、挑選新鮮橄欖三斤2、沖洗乾淨3、鍋里加好水大火燒開4、放入洗乾淨的橄欖5、煮沸直到橄欖炸開6、取出瀝水冷卻7、這一個步就很費時了根據它的...
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橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做
  • 橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做

  • “【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包,換個鹹口味,橄欖菜正好家裏有,新嘗試。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2.5克)橄欖菜(6克)輔料水(適量)糖(20克)橄欖菜(15克(餡))鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜麪包的做法步驟1、除去橄欖菜用餡料部分,其他材料和麪發酵至兩倍大。2、排氣後,分等...
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橄欖芸豆的做法 橄欖芸豆!😍 橄欖芸豆怎麼做
  • 橄欖芸豆的做法 橄欖芸豆!😍 橄欖芸豆怎麼做

  • “橄欖菜配芸豆~是我最愛吃的菜之一!很下飯~味道又不會挑😍朋友吃過之後都説好!必不可少的家常菜喲!”食材明細主料芸豆(適量)橄欖菜(適量)輔料花椒(7、8粒)蒜(1、2蒜瓣)糖(1匙)鹽(2匙)葱(一小節)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖芸豆的做法步驟1、芸豆切塊兒~備用!2、橄欖醬~備好3、葱~蒜...
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橄欖油美容祕方-美容界的“液體黃金”
  • 橄欖油美容祕方-美容界的“液體黃金”

  • 橄欖油是一種歷史悠久的美容用品,各國都流傳着它因有益美容而被奉為貴族專用的傳説,比如著名美人埃及豔后就對它鍾愛有加。橄欖油是由油橄欖的新鮮果實冷榨而成的,富含不飽和脂肪酸及維生素,它被認為是迄今發現的油脂中最適合人體吸收的一類。正確地使用橄欖油美容,可以有效地...
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橄欖散怎麼做-橄欖散的做法
  • 橄欖散怎麼做-橄欖散的做法

  • 食材明細主料青橄欖(500克)南薑末(20克)白糖(100克)熟芝麻(適量)輔料鹽(2克)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨,用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成薑末3、把橄欖一個一個錘扁4、捶好的橄欖放入一個大盆裏,放入南薑末和鹽5、再放入白糖和芝...
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煎羊排用黃油還是橄欖油
  • 煎羊排用黃油還是橄欖油

  • 橄欖油。在煎羊排時,用橄欖油可以使得煎羊肉吃起來不至於過於油膩。用黃油的話,會使得煎羊肉的口感變得更加膩。在煎羊排之前,要把羊排徹底清洗乾淨,再瀝乾羊排當中帶有的水分。在羊排的表面,放上適量的薑片,這樣做也可以使得煎羊排更好地入味,不至於腥味過大。...
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橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做
  • 橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做

  • “昨天發了一個烘烤的橄欖菜麪包,今天就來個水蒸的橄欖菜花捲;一種麪糰,兩個做法。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)輔料水(110克)橄欖菜(一湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜花捲的做法步驟1、除了油以外的所有材料和成團,發酵兩倍大。2、排氣擀開厚度約一釐米...
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欖葉粄怎麼做-欖葉粄的做法
  • 欖葉粄怎麼做-欖葉粄的做法

  • “這個是客家人的做法,有花生和欖葉的香氣,正!!”食材明細主料沙葛(一隻)花生米(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)欖葉粄的做法步驟1、先將花生米炒香,弄碎!2、將豬肉挆成肉碎3、將沙葛切成粒4、將豬肉沬,沙葛粒,花生粒和鹽拌均勻5、用市場買的餃子皮包好,這...
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橄欖醋怎麼做-橄欖醋的做法
  • 橄欖醋怎麼做-橄欖醋的做法

  • “簡介橄欖醋不僅暖胃開脾,有益腦部與神經系統,而且還可以促進血液循環,能治咽喉痛,清肺,保護腸胃,避免胃寒,預防動脈硬化,制菌力很強。工作的特殊性,咽喉很容易嘶啞和疼痛,咽喉片也起不了很大的作用,聽朋友説橄欖醋對咽喉特有效,但是外面的食品衞生實在令人憂心,還是自己去做,衞生又健...
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橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法
  • 橄欖油炒黃瓜怎麼做-橄欖油炒黃瓜的做法

  • “顏色瑩綠,脆嫩爽口不油膩。”食材明細主料橄欖油(適量)黃瓜(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)小米椒(一個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜適量。2、去皮去瓤。3、切斜段。這樣處理一下,切面漂亮,炒出來的口感又脆又嫩。4、鍋裏適量橄欖...
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好吃的橄欖油拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的橄欖油拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實呢好多的人都喜歡吃黃瓜為什麼,因為其實黃瓜哥的價格很低呀,而且黃瓜很營養的所以這麼受歡迎的一道食材。大家啊肯定家裏面很長吃,所以今天就推薦的是這道好吃的橄欖油拌黃瓜,其實涼拌黃瓜的話大家都是很...
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橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜
  • 橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜

  • 橄欖菜是什麼菜?説起橄欖菜,許多人都應該覺得聽得耳熟,但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅裏沒有老婆,夫妻肺片裏沒有夫妻,紅燒獅子頭也不是獅子,橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭祕一下橄欖菜。橄欖菜是什麼菜1.橄欖菜是芥菜加橄欖果...
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烏欖怎麼做-烏欖的做法
  • 烏欖怎麼做-烏欖的做法

  • 食材明細主料烏欖(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烏欖的做法步驟1、烏欖,挑選肉厚,飽滿的2、用清水洗3、洗乾淨撈起4、煮一鍋水,水快滾的時候,把烏欖放入水中5、關火,用鍋鏟翻一翻烏欖6、把烏欖撈起來7、找一個要用來裝烏欖的瓷器,放鹽,煮一鍋開水倒進來8、等鹽...
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橄欖包怎麼做-橄欖包的做法
  • 橄欖包怎麼做-橄欖包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(370克)輔料豆渣(230克)温水(100ml)酵母(5克)配料鹽(5克)黃油(30克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖包的做法步驟1、材料:豆渣230克、高筋麪粉370克、鹽5克、黃油30克、温水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2、用配方分量內的温水溶解酵母。3、將...
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夏日橄欖油拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 夏日橄欖油拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘橄欖油拌黃瓜是一道簡單的夏日涼菜。其做法簡單且下飯。營養價值高的橄欖油富含人體所需油脂,有促進人體血液循環等功效。黃瓜香脆可口,橄欖油與黃瓜的結合使黃瓜的味道更加的入味鮮美。加上調料,夏天來上一...
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