![抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥（螺旋酥） 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做]( "抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥（螺旋酥） 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做")
- “非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裏，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食材明細A水油皮中筋麪粉（105克）低筋麪粉（120克）豬油（62克）冰水（66克）糖粉（15克）抹茶粉（2克）C餡料紅...
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![螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法]( "螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法")
- 食材明細水油皮普通麪粉（200g）細砂糖（20g）鹽（2g）豬油（80g）清水（100ml）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）調料紅豆沙（一袋）自制綠豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）螺旋豆沙酥的做法步驟1、紅豆沙一袋，平均分成20份，搓圓。2、自制綠豆蓉平均分成20份，搓圓。3、取一個紅豆沙，按扁，包入綠豆...
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![抹茶豆沙松子酥怎麼做-抹茶豆沙松子酥的做法]( "抹茶豆沙松子酥怎麼做-抹茶豆沙松子酥的做法")
- “很幸運的進入到大賽的決賽環節，這一節的主題是'健康’，也希望家人都健健康康的，這款中式的酥皮點心很喜歡吃，酥皮裏我把所有的動物油脂用玉米油來替換，也照樣很酥，在豆沙餡里加入了松子，吃起來更加的健康，一起來試試吧。。。”食材明細水油皮低筋麪粉（160克）玉米油（55克）温水（65克）...
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![抹茶螺旋酥怎麼做-抹茶螺旋酥的做法]( "抹茶螺旋酥怎麼做-抹茶螺旋酥的做法")
- “我的酥皮點心都屬於小包酥的做法，過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句，就是希望把自己知道的分享給大家，讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得，當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜，這樣擀卷不會破也不會漏酥，基本上揉到麪糰光滑也就能出...
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![抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法]( "抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法")
- 食材明細水油皮普通麪粉（200克）豬油（15克）細砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通麪粉（80克）豬油（25克）輔料紅豆沙（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許熱水衝開，冷卻一會兒。3、水油皮材料揉成光滑的軟硬適中...
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![鮮肉榨菜螺旋酥怎麼做-鮮肉榨菜螺旋酥的做法]( "鮮肉榨菜螺旋酥怎麼做-鮮肉榨菜螺旋酥的做法")
- 食材明細主料夾心肉（250g）榨菜（130g）輔料葱（適量）薑汁（適量）調料料酒（10g）生抽（10g）蠔油（10g）白糖（10g）水油皮面團中筋麪粉（120g）油（35g）水（65g）油酥麪糰中筋麪粉（100g）豬油（50g）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮肉榨菜螺旋酥的做法步驟1、水油皮面團、油酥麪糰分別和好，蓋保鮮膜餳發半個小時。2...
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![豆沙螺旋酥怎麼做-豆沙螺旋酥的做法]( "豆沙螺旋酥怎麼做-豆沙螺旋酥的做法")
- 食材明細水油麪麪粉（280g）玉米澱粉（20g）白糖（25g）清水（100g）色拉油（100g）油酥麪粉（180g）玉米澱粉（50g）色拉油（100g）餡料自制豆沙（360g）抹茶粉（適量）紅曲粉（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙螺旋酥的做法步驟1、準備所需食材2、水油麪團所需食材放入盆裏，揉至光滑3、酥油麪團...
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![抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做-抹茶豆沙蛋黃酥的做法]( "抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做-抹茶豆沙蛋黃酥的做法")
- “非常喜歡抹茶那清新的綠，所以用來做到蛋黃酥中，紅豆沙餡料也是自制，加了自制的糖桂花，抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的，一款又有顏值又有口感的小點心，送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉（150克（普通粉））豬油（53克）糖（20克）水（60克）油酥低粉（116克）抹茶粉（4克）豬油（60克）配料自制紅豆沙餡（適量）鹹...
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![紅豆沙抹茶酥怎麼做-紅豆沙抹茶酥的做法]( "紅豆沙抹茶酥怎麼做-紅豆沙抹茶酥的做法")
- “抹茶酥，酥得掉渣，真得攜一塊紙巾，捧着吃才行啊！它顏色漂亮，外形也好看。沒做過這類點心之前，總是把它的製作過程想象得讓常人望而卻步。實際上，只要放手去做，人人都可以漂亮的完成它呢！本篇菜譜採用的是中式材料，西式做法，整個過程更快速。”食材明細油皮中筋麪粉（80克）豬油（27克）水（30...
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![微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做]( "微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做")
- “抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做為一個“抹茶控”，每次在外面看到標着“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分的時候，結果總是令人失望的。抹茶的美麗，我覺得就在於它清新的顏色和微苦回甘的味道。但...
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![抹茶松子豆沙酥#妙搭如何做簡單又好吃]( "抹茶松子豆沙酥#妙搭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時抹茶松子豆沙酥是以低筋麪粉、抹茶粉、食用油為主料，輔以豆沙餡、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈現圓球狀，外酥裏軟，口感集酥軟為一體。裏面包裹着豆沙餡，咬起來滿口留香，豆沙餡衝擊着味蕾，加上酥脆...
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![抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做-抹茶肉鬆紅豆酥的做法]( "抹茶肉鬆紅豆酥怎麼做-抹茶肉鬆紅豆酥的做法")
- “抹茶和紅豆的搭配一直都是完美組合，趕上中秋來臨之際，快來學習螺旋酥的做法，一層層的螺紋，原來是如此簡單，除了抹茶和紅豆，還加了肉鬆，口感加倍~”食材明細主料中筋麪粉（105g）低筋麪粉（35g）冰水（66g）糖粉（15g）豬油（52g）抹茶粉（2g）輔料低筋麪粉（120g）豬油（62g）抹茶粉（6g（青嵐））調料紅豆沙餡（25g*9）肉...
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![抹茶旋螺酥怎麼做-抹茶旋螺酥的做法]( "抹茶旋螺酥怎麼做-抹茶旋螺酥的做法")
- 食材明細油皮中筋麪粉（110g）豬油（40g）細砂糖（20g）清水（45g）輔料低筋麪粉（90g（油酥））豬油（45g（油酥））五十鈴抹茶粉（8g（油酥））紅豆沙（250g）鹹鴨蛋（10個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抹茶旋螺酥的做法步驟1、新鮮的鹹鴨蛋去殼。2、噴上白酒放入烤箱中層，上下火150°八分鐘。3、包上豆沙餡兒。4、...
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![螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法]( "螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法")
- 食材明細酥皮面粉（適量）菠菜（適量）豬油（適量）清水（適量）蛋黃（適量）豆沙（適量）紅曲粉（適量）輔料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋酥的做法步驟1、成品，第一次做螺旋酥，豬油的味道，也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨，煮熟，打成汁備用。3、倒入麪粉揉搓菠菜麪糰。4、揉好的菠菜面...
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![雙色豆沙螺旋酥怎麼做-雙色豆沙螺旋酥的做法]( "雙色豆沙螺旋酥怎麼做-雙色豆沙螺旋酥的做法")
- “紅豆去濕，紅曲粉配紅豆餡，綠豆去火，綠茶配綠豆餡，雙色螺旋酥好吃又好看，動起來吧。”食材明細油皮普通麪粉（450g）白糖（90g）水（200g）豬油（162g）油酥低筋麪粉（360g）豬油（180g）其他綠豆餡（480g）紅豆餡（480g）紅曲粉（4-5g）綠茶粉（6-7g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色豆沙螺旋酥的做法步驟1、準...
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![肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做]( "肉鬆豆沙酥的做法 Q心肉鬆豆沙酥 肉鬆豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料豬油（（酥）50g）低筋麪粉（100g）糖（35g）水（60g）中筋麪粉（150g）輔料Q心（適量）豆沙（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆豆沙酥的做法步驟1、把糖35水60豬油40。中筋麪粉150全部放麪包機繼續和麪到麪糰出膜！我這邊做了四分的量2、然後鬆弛半個小時3、油酥。50克的豬...
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![彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做]( "彩色螺旋酥蛋黃酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黃酥 彩色螺旋酥蛋黃酥怎麼做")
- 食材明細油皮中筋麪粉（120g）糖粉（10g）豬油（45g）水（45g）油酥低筋麪粉（90g）豬油（40g）輔料紅曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱170度烤6分鐘，放涼備用。2、準備豆沙餡12個每個20g。3...
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![抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做")
- “表皮很鬆酥，喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）輔料豬油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻（根據自己的喜好增加）2、豆沙分18份搓圓入冷凍室20分鐘3、...
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![抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做]( "抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做")
- “淡淡的抹茶清香，有一點點甜，做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉（100克）豬油（38克）水（41克）糖（12克）輔料低粉（82克）豬油（42克）抹茶粉（3克）配料紅豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克，豬油38克，水41克，糖12克，揉成團，蓋保鮮膜醒30分鐘2、油酥：低粉8...
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![抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法]( "抹茶螺旋酥球怎麼做-抹茶螺旋酥球的做法")
- “抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。”食材明細主料麪粉（250g）玉米...
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![彩虹螺旋酥的做法 超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！ 彩虹螺旋酥怎麼做]( "彩虹螺旋酥的做法 超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！ 彩虹螺旋酥怎麼做")
- “網紅高顏值彩虹螺旋酥，每一款都不同顏色，總有你喜歡的！輕輕一碰就掉渣，裏面綿軟醇香的內餡也太好吃了，顏值在線的同時口味還非常驚豔，做法很簡單，顏控們趕緊做起來！”食材明細主料中筋麪粉（210g）低筋麪粉（290g）豆沙餡（1包）鹹蛋黃（24顆）輔料豬油（224g）冰水（132g）果蔬粉（20g）調料糖粉（30g）甜味（口...
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![抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做-抹茶肉鬆豆沙酥的做法]( "抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做-抹茶肉鬆豆沙酥的做法")
- “非常喜歡抹茶的味道與顏值，尤其是搭配了紅豆沙，在我心裏，抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎，湊個熱鬧，來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥，那一層層的螺紋，可是非常吸睛的喲。”食材明細主料中筋麪粉（105g）低筋麪粉（155g）冰水（66g）紅豆沙餡（225g）輔料豬油（52g）抹茶粉（8g）肉鬆（適量...
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![抹茶紅豆沙酥怎麼做-抹茶紅豆沙酥的做法]( "抹茶紅豆沙酥怎麼做-抹茶紅豆沙酥的做法")
- “剛出爐的抹茶紅豆沙酥，入口即化，一縷抹茶的清香縈繞舌尖，如隔日再吃，還是那麼美味，但抹茶味卻淡得難以感覺了。儘管油酥類的點心味道非常香濃誘人，即使是健康人，食用動物油也不可過量哦。因動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者、膽結...
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![彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做]( "彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做")
- “作為烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油酥中筋麪粉（90g）豬油（45g）餡料等鹹蛋黃（12個）豆沙餡（240g）紅曲粉（0.5g）紫薯粉（2g）抹茶粉（2g）鹹甜（口味...
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![彩虹螺旋豆沙酥怎麼做-彩虹螺旋豆沙酥的做法]( "彩虹螺旋豆沙酥怎麼做-彩虹螺旋豆沙酥的做法")
- “用少許色素調節了下原本原色的酥餅，非常養眼，過節送禮拿得出手。”食材明細水油皮清水（45g）豬油（40g）中筋粉（120g）白糖（25g）油酥低粉（90g）豬油（45g）輔料各種色素（幾滴）綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹螺旋豆沙酥的做法步驟1、主料裏所有材料（水油皮）揉成光滑麪糰，輔料裏油...
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味味甜
