當前位置:味味甜 >

關於家常麻辣燙的家常做法的餐飲百科

家常麻辣燙-麻辣燙
  • 家常麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)小白菜(1把)生菜(半棵)火鍋丸子(100g)粉絲(1捆)金針菇(1把)香菇(3朵)輔料紅油豆瓣醬(1.5匙)鹽(適量)雞精(1.5勺)桂皮(1塊)花椒(1匙)八角(2枚)薑片(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、準備好香料2、鍋內放油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油3、放入香料炒香,...
  • 11351
家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
  • 30644
家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法
  • 家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法

  • “因為家中有小孩子,此次做並沒有加入麻辣調料,只倒入少許辣椒油提香,一點不辣。調了大量麻醬作為主調料,既能調味,又能給小孩子補鈣,拌入蔬菜,口感醇香,讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜(適量)土豆(適量)白菜葉(適量)魚丸(適量)粉絲(適量)豆腐絲(適量)輔料芝麻醬...
  • 4714
麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • “很多人在外面吃燒烤的時候都會點麻辣燙吃的,我雖然不知道飯店的麻辣燙具體用什麼配料做成的,但也想知道嘗試着做一回試試。不管怎麼説在家裏做的總比飯店裏做的要衞生許多,也實惠許多的!!”食材明細主料小白菜(適量)茼蒿(適量)金針蘑(適量)粉絲(適量)輔料小天鵝麻辣燙底料(適量)辣椒(適...
  • 19146
家庭麻辣燙-麻辣燙
  • 家庭麻辣燙-麻辣燙

  • “冬天要到了,不想出去吃了,所以自己在家做,吃的暖暖的,感覺非常棒!”食材明細主料丸子(若干)金針菇(一把)生菜(一份)香菇(幾個)麪條(若干)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(若干)芝麻醬(適量)大料(2粒)薑片(三片)鹽(適量)醋(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭麻辣燙的做法步驟1、首先準備需要...
  • 19903
家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
  • 11512
家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
  • 23671
常德自助麻辣燙加盟哪家好
  • 常德自助麻辣燙加盟哪家好

  • 如今我國的美食行業是很不錯的加盟方向,而且市場上也出現了很多很多的餐飲加盟店,這就為很多新手創業者創造了加盟的機會,比如麻辣燙,麻辣燙已經在我國的餐飲行業裏成為了挺受歡迎的加盟項目,很多人都想加盟。那麼常德自助麻辣燙加盟哪家好?接下來,就讓我們一起來看看吧。常德...
  • 26028
家常燙菜 冒菜 麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 家常燙菜 冒菜 麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:一個各種丸子:根據個人量金針菇:一把海帶:若干豆腐:若干白菜:若干燴麪:兩份輔料豆瓣醬:一勺蒜瓣:若干具體步驟1.丸子是超市買的,準備自己喜歡吃的菜,也可以放一些其他的菜2.幹海帶用水泡一下3.土豆用水泡下...
  • 5063
家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法
  • 家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法

  • “簡單美味的麻辣燙,原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜,味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條(適量)輔料娃娃菜(少許)西蘭花(少許)木耳(少許)麪筋(少許)墨魚丸(4個)土豆(半個)萵筍(少許)調料鹽(適量)火鍋料(1塊)蒜蓉(適量)小米椒(2個)冰糖(2塊)雞汁(適量)花椒油(適量)味精(少許)芝麻(少許)葱花(少許)麻...
  • 5516
家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
  • 27006
家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜歡放多放麻椒,因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻,味道特別好。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(半湯匙)葱花(適量)薑絲(適量)麻椒粒(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、準備葱花薑絲。3、開大火,熱鍋冷油,下葱姜麻椒...
  • 30035
家常麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:適量紅薯:適量菜花:適量茼蒿:適量金針菇:適量魚丸:適量蝦丸:適量親親腸:適量粉絲:適量撒尿牛丸:適量輔料老乾媽油辣椒:適量麻辣燙底料:適量芝麻醬:適量鹽:適量味精:適量濃湯寶:半個具體步驟1.先將各種青菜處理...
  • 31676
家常麻食怎麼做-家常麻食的做法
  • 家常麻食怎麼做-家常麻食的做法

  • “以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都説好吃,因為老公以前就不吃,他説不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好了。。”食材明細主料西紅柿(3個)芹菜(1棵)胡蘿蔔(1棵)花生米(適量)豆腐(1塊)麪粉(適量)芹菜葉(適量...
  • 20708
麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法
  • 麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法

  • “麻辣鮮香,下飯神器!”食材明細主料牛肚(適量)鴨血(適量)午餐肉(適量)肥羊粉(適量)香菜(適量)圓白菜(適量)海帶根(適量)墨魚腸(適量)藕(適量)山藥(適量)金針菇(適量)冬瓜片(適量)輔料西紅柿(三個)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)麻椒(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋家常版的做法步驟1...
  • 18837
家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
  • 8364
常德麻辣燙連鎖加盟哪家好
  • 常德麻辣燙連鎖加盟哪家好

  • 多樣的美食總是吸引着消費者的注意力,其中麻辣燙就在市面上擁有較多的忠實愛好者,經過不斷髮展市面上的麻辣燙品牌越來越多,許多加盟商也對麻辣燙行業頗為看好,想要了解市面上有哪些不錯的麻辣燙品牌。接下來,小編就將為大家分析常德麻辣燙連鎖加盟哪家好。常德麻辣燙連鎖加盟...
  • 27929
家常版麻辣燙的做法如何做簡單又好吃
  • 家常版麻辣燙的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香腸:1袋海帶:1張香菇:6朵土豆:1個輔料食鹽:適量芝麻醬:2勺火鍋底料:1瓶雞粉:適量胡椒粉:適量花椒油:1勺具體步驟蔬菜全部用竹籤串起來油鍋燒熱(比平時做菜多1倍),放入葱、姜、蒜小火,煸炒至葱段微微變焦黃放入香辣...
  • 29195
家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法

  • “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
  • 31337
家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法
  • 家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
  • 30602
麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做

  • “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開,魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
  • 6372
家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法
  • 家常燙麪餅怎麼做-家常燙麪餅的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料麪粉(400克)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燙麪餅的做法步驟1、取適量的麪粉放入大碗中,慢慢倒入開水,攪拌成面絮後放一會。待稍涼後揉成麪糰。麪糰揉好後靜置15分鐘左右。靜置的時候取一個小碗,裏面加入一勺鹽、南...
  • 24723
家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法
  • 家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法

  • “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
  • 21202
家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法
  • 家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法

  • “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
  • 23206
家庭麻辣燙怎麼做-家庭麻辣燙的做法
  • 家庭麻辣燙怎麼做-家庭麻辣燙的做法

  • “在外邊吃麻辣燙不知道用的湯料到底是什麼,食材新鮮不新鮮,不如自己動手做,乾淨衞生,關鍵是比飯店的好吃的多”食材明細主料郫縣豆瓣醬(適量)大葱(適量)菠菜(5顆)土豆片(少許)姜(適量)蒜(適量)輔料木耳(適量)火鍋丸子(適量)凍豆腐(4塊)小葱末(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭...
  • 19585
專題