“冬天要到了,不想出去吃了,所以自己在家做,吃的暖暖的,感覺非常棒!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭麻辣燙的做法步驟
1、首先準備需要的食材,各種丸子,菜,麪條之類的,喜歡什麼加什麼
2、調好芝麻醬
3、調好蒜汁,用熱水把切好的蒜衝一下
4、鍋裏放油,油熱,把切好的蒜片,薑片,大料放進鍋內
5、再把郫縣豆瓣醬放入鍋內炒出紅油,喜歡辣椒的還可以再多放一些辣椒
6、添水等水開
7、再依次放入各種食材,好熟的後放,尤其是菜葉,快熟的時候再放就可以了
8、快熟的時候放上蒜汁,芝麻醬調好
9、放鹽調味道,出鍋,吃的時候根據自己口味放入醋和麻油就可以了,不喜歡也可以不放