當前位置:味味甜 >

關於玉米麪小桃酥的做法的餐飲百科

玉米麪小桃酥怎麼做-玉米麪小桃酥的做法
  • 玉米麪小桃酥怎麼做-玉米麪小桃酥的做法

  • 食材明細主料玉米粉(180克)橄欖油(50克)代糖(60克)全蛋液(120克)全麥粉(30克)無鋁泡打粉(3克)小蘇打(3克)輔料核桃仁(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小桃酥的做法步驟1、雞蛋磕入碗中,加糖和油。2、攪拌均勻至無油星乳化。3、加入玉米麪和全麥粉、無鋁泡打粉、小...
  • 21052
玉米油版核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 玉米油版核桃酥怎麼做
  • 玉米油版核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 玉米油版核桃酥怎麼做

  • “一般核桃酥用豬油來製作,口感會非常香酥,但有些小夥伴是不吃豬油的,所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(60g)鹽(2g)雞蛋(1個)低筋麪粉(200g)玉米澱粉(30g)小蘇打粉(1g(可不加))...
  • 7565
玉米麪小碗怎麼做-玉米麪小碗的做法
  • 玉米麪小碗怎麼做-玉米麪小碗的做法

  • 食材明細主料玉米麪(50g)開水(65g(玉米麪用))小麥粉(150g)温水(42g)輔料酵母(3g)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小碗的做法步驟1、50g玉米麪,加65g開水燙麪。晾涼後,加入150g白麪,酵母2g,温水42g和成光滑麪糰,蓋保鮮膜省發。2、發至2倍大小,內部充滿氣孔。3、準備功夫...
  • 32151
玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法
  • 玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法

  • “逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米麪混合均勻。2、半碗玉米麪用熱水燙熟。3、燙好的玉米麪,晾涼一點。4、晾涼的玉米麪與混...
  • 16322
核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、核桃仁掰碎3、.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻4、將豬油...
  • 12170
葱香玉米麪桃酥怎麼做-葱香玉米麪桃酥的做法
  • 葱香玉米麪桃酥怎麼做-葱香玉米麪桃酥的做法

  • “香甜酥脆的桃酥人人愛吃,但是它的高油高糖讓人又愛又怕!加了玉米麪的桃酥,相對健康些,偶爾食之,未嘗不可哈!”食材明細主料麪粉(70克)細玉米麪(30克)葱末(30克)輔料玉米油(55克)細砂糖(40克)泡打粉(4分之1小勺)小蘇打(8分之1小勺)全蛋液(10克)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱香玉米麪桃酥...
  • 4406
玉米麪酥香餅乾怎麼做-玉米麪酥香餅乾的做法
  • 玉米麪酥香餅乾怎麼做-玉米麪酥香餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩勺)玉米麪(三勺)豆奶粉(半袋)雞蛋黃(1個)輔料白砂糖(5克)酵母(0.5克)小蘇打(0.5克)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃,所有粉加一起拌勻。2、加入雞蛋黃3、加入兩勺植物油4、攪拌成絮狀5、揉成麪糰6、搓成長條,然...
  • 32097
桃酥的做法 桃酥(玉米油和黃油版) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 桃酥(玉米油和黃油版) 桃酥怎麼做

  • “桃酥是一種特色小吃,口感酥脆香甜,老一輩人特別喜歡吃。以前的桃酥是用豬油製作,但是家裏沒有熬製豬油,想吃桃酥只好用玉米油和黃油代替了。雖然沒有用豬油做,但是用玉米油和黃油做的桃酥一樣很酥脆。而且添加了黃油的桃酥,吃起來特別香,我老爸一邊吃一邊直誇,比外面買的還好吃...
  • 22560
玉米麪小餐包的做法 健康小吃----玉米麪小餐包 玉米麪小餐包怎麼做
  • 玉米麪小餐包的做法 健康小吃----玉米麪小餐包 玉米麪小餐包怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小餐包的做法步驟1、將玉米麪,精鹽,白糖,酵母,雞蛋,放入普通麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,放在加有色...
  • 27501
玉米麪酥點怎麼做-玉米麪酥點的做法
  • 玉米麪酥點怎麼做-玉米麪酥點的做法

  • “原方和做法參考高高老師的小米味小點,改動了一下,酥脆的口感加上玉米椰蓉香味,好吃的停不下來~玉米麪保留了玉米的營養成份和調理功能,改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點。玉米的熱量不高,這是一道減肥的小夥伴也可以吃的小甜點噢~”食材明細主料玉米麪(70克)低筋麪粉...
  • 14228
玉米酥怎麼做-玉米酥的做法
  • 玉米酥怎麼做-玉米酥的做法

  • 食材明細主料生玉米酥(適量)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米酥的做法步驟1、炒鍋裏放入油,油温後,放入生玉米酥2、炸至金黃色後撈出備用3、乾淨的鍋裏放入適量白糖加熱4、加熱至白糖溶化圖片上顏色5、倒入剛炸好的玉米酥6、攪拌至糖全部包裹住玉米酥...
  • 14704
葵花籽仁玉米麪桃酥餅怎麼做-葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法
  • 葵花籽仁玉米麪桃酥餅怎麼做-葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200克)葵花籽仁(40克)輔料玉米油(120克)零卡糖(50克)小蘇打(4分之1勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葵花籽仁玉米麪桃酥餅的做法步驟1、食材:玉米麪200克、葵花籽仁40克、玉米油120克、零卡糖50克、雞蛋1只、小蘇打4分之1勺、無鋁泡...
  • 4788
玉米麪桃酥如何做簡單又好吃
  • 玉米麪桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:100雞蛋:30麪粉:200輔料泡打粉:2白糖:100小蘇打:2色拉油:150ml具體步驟1.色拉油加白糖拌勻。2.加入雞蛋,再放入小蘇打和泡打粉攪拌。3.放入麪粉和玉米麪。4.不規則拌成面絮。5.取適量麪糰按扁。6.撒上...
  • 27443
核桃玉米麪發糕怎麼做-核桃玉米麪發糕的做法
  • 核桃玉米麪發糕怎麼做-核桃玉米麪發糕的做法

  • “吃核桃有八大好處,1、補大腦2、助美顏3、抗衰老4、益心臟5、防便祕6、鎮咳喘7、治失眠8、治關節炎。看來吃核桃還真是益處多,並且核桃可以搭配任何食物做成美食,搭配玉米麪做成發糕也是一道上選的主食。健康美食,吃它不用擔心長胖哦。”食材明細主料玉米麪(120克)核桃仁(50克)...
  • 23074
版小桃酥 小桃酥怎麼做-小桃酥的做法 電餅鐺
  • 版小桃酥 小桃酥怎麼做-小桃酥的做法 電餅鐺

  • “很酥很酥的小桃酥,關鍵是不用烤箱,趕快試一試吧”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)雞蛋(適量)小蘇打(適量)糖(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小桃酥的做法步驟1、因為買的黃油不好用,於是我只好自己動手熬豬油,豬油是中式點心中必不可少的原料之一,用豬油做出...
  • 22973
桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做
  • 桃子玉米麪窩頭的做法 桃子豆渣玉米麪窩窩頭 桃子玉米麪窩頭怎麼做

  • “做了兩道豆渣玉米麪的烤餅,還剩最後一點糖水桃子,用來做個窩窩頭。其實,這才是最初的想法,剛好也是最後一點玉米麪了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(80克)桃子糖水(30克)水(30克)糖水桃肉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃子玉米麪窩頭的做法步驟1、準備...
  • 19473
玉米酥 玉米酥怎麼做-玉米酥的做法 粗糧餅乾
  • 玉米酥 玉米酥怎麼做-玉米酥的做法 粗糧餅乾

  • 食材明細主料玉米粉(150g)低筋麪粉(75g)黃油(40g)奶粉(30g)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)鹽(2g)小蘇打(1g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米酥的做法步驟1、將所有的材料放在一起2、揉成麪糰放入冰箱30分鐘後拿出分成大小相等的分量3、壓成餅狀放入烤盤放入預熱的烤箱165°烤15-25分鐘...
  • 14258
玉米小桃酥怎麼做-玉米小桃酥的做法
  • 玉米小桃酥怎麼做-玉米小桃酥的做法

  • “説實話,雖然桃酥這款點心,歷史比較久遠了,也曾被譽為宮廷點心,之前好吃君也做過各種口味的桃酥,像蔓越莓啦、芝麻的,口感都很不錯。但是,這款小桃酥做法真的簡單很多,只要把原材料放到碗裏攪一攪、拌一拌,送入烤箱就完事兒啦~宮廷老式點心在家就能做,香酥掉渣,一捏就碎,做法很簡單...
  • 16962
玉米麪桃酥怎麼做-玉米麪桃酥的做法
  • 玉米麪桃酥怎麼做-玉米麪桃酥的做法

  • 食材明細主料玉米粉(200g)玉米油(120g)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)泡打粉(3只)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪桃酥的做法步驟1、玉米麪放入容器。2、加入玉米油。3、打入一個雞蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加泡打粉。7、和成麪糰揉成麪糰。8、做成小餅,撒上黑芝麻,...
  • 16738
核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 核桃酥(玉米油版) 核桃酥怎麼做

  • “這是一款非常簡單的餅乾,食材很常見,而且老人小孩都喜歡吃”食材明細主料中筋麪粉(168g)玉米澱粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一個)小蘇打(2g)泡打粉(3g)鹽(1g)白糖(80g)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)核桃碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、盆裏放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
  • 28662
微波之玉米粉桃酥怎麼做-微波之玉米粉桃酥的做法
  • 微波之玉米粉桃酥怎麼做-微波之玉米粉桃酥的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100克)白麪(100克)輔料雞蛋(2枚)豬油(20克)色拉油(2茶匙)蘇打粉(1.5克)配料白糖(50克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)微波之玉米粉桃酥的做法步驟1、玉米麪同白麪混合,加入蘇打粉拌勻備用。2、把豬油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺來回在碗中擦磨。3、雞蛋磕破,打散備...
  • 9062
小桃酥怎麼做-小桃酥的做法
  • 小桃酥怎麼做-小桃酥的做法

  • “看到街上有賣桃酥的,疫情期間又不敢瞎買,還是老老實實回家做吧……”食材明細主料玉米油(70g)豬油(40g)低筋粉(200g)細砂糖(70g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小桃酥的做法步驟1、食材大集合。2、先放液體後放麪粉的原則,把食材混合,揉成團。3、分...
  • 9321
玉米麪核桃餅怎麼做-玉米麪核桃餅的做法
  • 玉米麪核桃餅怎麼做-玉米麪核桃餅的做法

  • ““玉米麪核桃餅”是粗糧細作的一款茶點,雖然冠名玉米麪,但一定要和麪粉搭配,因為玉米麪不易成型。至於形狀完全可以按照自己喜歡的去做,圓的、方的都可以。”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(100克)核桃仁(適量)輔料玉米油(80克)白糖(40克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
  • 21152
核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法
  • 核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法

  • “簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃進烤箱烘烤五分鐘,變得脆一點,用擀麪杖擀的碎一些。3、...
  • 13205
玉米油桃酥怎麼做-玉米油桃酥的做法
  • 玉米油桃酥怎麼做-玉米油桃酥的做法

  • “同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣,為了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了,可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油,可我嫌豬油的膽固醇高,所以把豬油換成了玉米油。”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(1/4小匙)蘇打粉(1/8小匙)玉米油(50克)糖粉(50克)蛋黃(1個)核桃(6個)甜味(口...
  • 23505
專題