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關於白菜豆腐燉丸子的餐飲百科

白菜豆腐燉丸子怎麼做-白菜豆腐燉丸子的做法

  • 白菜豆腐燉丸子怎麼做-白菜豆腐燉丸子的做法

  • “做蘿蔔絲豆腐丸子還剩下半盒老豆腐在冰箱裏，就用來燴在白菜丸子裏一起吃了。”食材明細主料白菜（三片葉子）老豆腐（半盒）糯米肉丸（6個）輔料芫荽（幾根）油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）水（一小碗）原味（口味）未知（難度）白菜豆腐燉丸子的做法步驟1、坐鍋點火，熱鍋冷油，倒入洗淨的白菜煸炒。2、再放入切...
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白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做

  • 白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做

  • “家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡（適量）大白菜（適量）雞蛋（適量）輔料粉絲（適量）玉蘭片（適量）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白菜燉夾心丸子的做法步驟1...
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肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法

  • 肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子，用來做燉菜，特別適合現在的季節，吃的會很暖和。”食材明細主料牛肉丸子（200g）白菜（200g）香菇（100g）輔料幹蝦仁（20g）調料香菜根（4根）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸子燉白菜的做法步驟1、炸好的牛肉丸子，自己炸的肉香味濃。2...
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白菜燉丸子怎麼做-白菜燉丸子的做法

  • 白菜燉丸子怎麼做-白菜燉丸子的做法

  • “這是少爺點的餐。”食材明細主料百福菜丸子（適量）白菜（300g）輔料食用油（半匙）清水（適量）香菜（1棵）紅椒（小許）調料味精（1g）椒鹽（2g）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燉丸子的做法步驟1、白菜撕成塊。2、熱鍋冷油。3、油熱放椒鹽粉。4、放白菜翻炒。5、翻炒過程放食鹽。6、炒...
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凍豆腐肉丸燉白菜怎麼做-凍豆腐肉丸燉白菜的做法

  • 凍豆腐肉丸燉白菜怎麼做-凍豆腐肉丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐（適量）炸肉丸（適量）白菜（適量）粉皮（適量）輔料幹辣椒（2個）花椒（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）青蒜末（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉丸燉白菜的做法步驟1、食材準備好。2、葱.姜.辣椒.花椒。3、鍋內放花生油，燒熱放調料炒香。4、倒...
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白菜燉豆腐的做法 改進版白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 白菜燉豆腐的做法 改進版白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）輔料大料（適量）麻椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）熱水（適量）蒜（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊，用温鹽水泡一會，這期間可以準備其他備料2、大白菜用手撕成小塊，儘量隨意撕，讓白菜斷開的外漏面積越大...
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白菜豆腐燉素丸子怎麼做-白菜豆腐燉素丸子的做法

  • 白菜豆腐燉素丸子怎麼做-白菜豆腐燉素丸子的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）蝦皮蘿蔔絲丸子（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉素丸子的做法步驟1、白菜清洗切段。2、豆腐切片，蘿蔔絲丸子事先炸好的。3、鍋中放油燒熱，下入白菜翻炒2分鐘。4、加水、鹽、生抽，放入豆腐和丸子燒煮10...
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白菜豆腐燉肉丸怎麼做-白菜豆腐燉肉丸的做法

  • 白菜豆腐燉肉丸怎麼做-白菜豆腐燉肉丸的做法

  • 食材明細主料白菜（400g）油炸豆腐（80g）自制肉丸（100g）輔料葱（少許）花生油（1勺）姜（適量）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉肉丸的做法步驟1、食材圖，白菜切塊，葱姜切絲，油炸好的丸子，豆腐備用。2、炒鍋放油燒熱，放入葱姜爆香。3、放入白菜翻炒。4、白菜炒軟...
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丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 丸子魚豆腐燉白菜怎麼做-丸子魚豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）魚丸（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子魚豆腐燉白菜的做法步驟1、準備好的食材。2、白菜切片。3、鍋中加油，加薑絲。4、放入葱花。5、放入白菜，翻炒，加五香粉。6、翻炒。7、加入水和丸子魚豆腐。8...
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白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯的做法 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯#白菜# 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯怎麼做
五花肉白菜燉丸子豆腐怎麼做-五花肉白菜燉丸子豆腐的做法

  • 五花肉白菜燉丸子豆腐怎麼做-五花肉白菜燉丸子豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）丸子（適量）輔料油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）蒜末（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉白菜燉丸子豆腐的做法步驟1、白菜改刀切長條，所有食材備用。2、鍋中放油加入五花肉編出油脂在加...
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奶白菜油豆腐丸子煲怎麼做-奶白菜油豆腐丸子煲的做法

  • 奶白菜油豆腐丸子煲怎麼做-奶白菜油豆腐丸子煲的做法

  • “清淡鮮嫩，葷素搭配，有湯有菜有肉，天氣涼，一鍋熱騰騰的好滿足。”食材明細主料奶白菜（1棵）油豆腐（適量）牛肉丸子（4粒）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶白菜油豆腐丸子煲的做法步驟1、奶白菜泡洗乾淨2、鍋中加入適量的水，丸子下去一起煮沸3、煮沸後兩分鐘下油豆腐繼續...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子湯的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯怎麼做
大腸白菜燉蘿蔔丸子的做法 “燉菜”大腸白菜燉蘿蔔丸子 大腸白菜燉蘿蔔丸子怎麼做

  • 大腸白菜燉蘿蔔丸子的做法 “燉菜”大腸白菜燉蘿蔔丸子 大腸白菜燉蘿蔔丸子怎麼做

  • “滷的大腸要做幹鍋肥腸來的，有事出去，回來太晚啦，就放點大腸燉個菜吧。”食材明細主料白菜（2片）大腸（一塊）炸的蘿蔔丸子（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（半克）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸白菜燉蘿蔔丸子的做法步驟1、白菜洗淨改刀，菜葉和菜幫分開。2、...
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豆腐泡丸子燉白菜怎麼做-豆腐泡丸子燉白菜的做法

  • 豆腐泡丸子燉白菜怎麼做-豆腐泡丸子燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）豆腐泡（適量）丸子（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐泡丸子燉白菜的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜炒香放肉翻炒。2、放醋，料酒，生抽，耗油翻炒。3、放白菜。4、翻炒均勻。5、加少量的水。6、放...
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白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜心（1顆）輔料丸子（唯新牛肉丸）（1袋）內酯豆腐（1盒）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材，白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入葱白煸香後下入白菜丸子翻炒至白菜變軟。3、加入熱水煮開。4、再...
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肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法

  • 肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉餡（100g）輔料小白菜（1把）豆腐（1塊）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸豆腐燉小白菜的做法步驟1、肉餡里加入料酒、醬油、澱粉攪勻。2、豆腐切小塊開水焯下去豆腥味。3、白菜切段、香菜切末。4、肉丸用勺子弄...
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大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做

  • 大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做

  • “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜（適量）五花肉（適量）豆腐（適量）輔料粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片，豆腐切小...
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素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法

  • 素丸子燉白菜怎麼做-素丸子燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）蘿蔔絲丸子（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋中放油燒熱，下入白菜翻炒2分鐘。4、放入丸子，加適量水燒煮。5、放入蒜苗，加鹽、生抽調味炒...
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白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • 白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多，包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐，不論何種豆腐，其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主，比肉類的脂肪結構更為合理，因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜（200g）豆腐（1塊）粉條（3...
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白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • 白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • “冬季，白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厭的食材，平常總拿它們來炒菜或燉菜，今天，改用它們來做菜湯，也算是變變樣。”食材明細主料大白菜（3－4大片）豆腐（200克）豬肉丸（十餘個）輔料肉骨凍（兩大勺）木耳（4朵）葱姜碎（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐丸子湯的...
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丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做

  • 丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做

  • “一説起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材，大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法，而白菜，無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法，而我非常喜歡吃麻辣燙、香鍋等大眾的吃法，但是自從電視上爆出一些店家在製作的過程中非常粗糙，於是，為了乾淨...
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豆腐白菜肉丸子怎麼做-豆腐白菜肉丸子的做法

  • 豆腐白菜肉丸子怎麼做-豆腐白菜肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末（適量）豆腐（適量）輔料白菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料蛋清（適量）澱粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐白菜肉丸子的做法步驟1、把肉剁成碎末狀2、準備豆腐3、把豆腐壓碎4、把白菜切碎，加點鹽出水5、把葱切成小丁，姜...
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白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）辣椒末（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末，辣椒末。...
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豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法

  • 豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法

  • “肉丸子也可以很性感~”食材明細主料瘦肉（適量）北豆腐（1小塊）香菇（1朵）輔料葱（2根）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐肉丸子白菜船的做法步驟1、準備好原料，將瘦肉、香菇、葱剁碎，北豆腐也一樣要切碎噢！2、在豆腐肉團中加入少量鹽...
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