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關於豬肉白菜肉包的最正宗做法的餐飲百科

豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法

  • 豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（多一些）老抽（適量）五香粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜肉包的做法步驟1、豬肉切薄片。2、把切好的肉片放入絞肉機裏。3、這是攪好的肉餡。4、倒入花生油順着一個方向上...
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豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法

  • 豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜（半顆）豬肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麪粉酵母用温水化開和好麪糰2、和好的麪糰醒發一小時，可以根據自己的室温來定發酵的時間，我這一小時面就...
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老白菜豬肉包子怎麼做-老白菜豬肉包子的做法

  • 老白菜豬肉包子怎麼做-老白菜豬肉包子的做法

  • “”老白菜“在南方几乎沒有聽説過這種菜，然而北方的春天這種菜特別多，並且價格非常美麗，或炒，或燉，或包，各種做法都是美味的。”食材明細主料老白菜（一把）豬肉（適量）大葱（半根）生薑（適量）蘑菇（適量）麪粉（500克）清水（290克）酵母（2.5克）輔料鹽（適量）生抽（少許）蠔油（少許）花生油（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）...
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菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做

  • 菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做

  • “過很多面粉，原來不是最貴才是最好，而是質量好的才是好的。今天我買的麪粉牌子是白玉蘭，價格也不貴，第一次買不知道怎麼就想試試看，沒想到做出來的包子發得好，顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）麪粉（500克）酵母（5克）輔料温水（適量）白糖（2小勺）配料片糖（適量）蠔油（適量）生抽（適...
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豬肉大葱包的做法 正宗東北包子（豬肉大葱味） 豬肉大葱包怎麼做

  • 豬肉大葱包的做法 正宗東北包子（豬肉大葱味） 豬肉大葱包怎麼做

  • “包子，大家都愛吃。可是，去買又不放心，還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡（500克）大葱（300克）麪粉（1000克）輔料姜（50克）鹽（50克）糖（50克）醬油（50克）醋（50克）酵母（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大葱包的做法步驟1、和麪，放入...
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白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法

  • 白菜海米豬肉包怎麼做-白菜海米豬肉包的做法

  • “冬天裏最普通的白菜豬肉包，在肉餡中加入些許海米，就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉（400g）白菜（700g）海米（20g）麪粉（600g）酵母粉（8g）清水（適量）輔料葱（15g）姜（10g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）五香粉（5g）鹽（5g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜海米豬肉包的做法步驟1...
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正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法

  • 正宗內蒙豬肉勾雞怎麼做-正宗內蒙豬肉勾雞的做法

  • “河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉（1000g）三黃雞（1只）輔料冰糖（50g）葱（一根）姜（5片）八角（3顆）花椒（適量）茴香粒（適量）蜂蜜（1匙）醋（1匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙豬肉勾雞的做法步驟1、1.將豬肉切小塊。雞按骨縫切開裝盤。薑切片...
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白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法

  • 白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法

  • “看到大家做的水煎包，饞了，決定親自動手試一下，味道很好吃，不過賣相一般般，爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）麪粉（適量）輔料大葱（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）包子餃子料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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白菜豬肉包怎麼做-白菜豬肉包的做法

  • 白菜豬肉包怎麼做-白菜豬肉包的做法

  • “最愛吃白菜豬肉包，和豬肉搭配非常鮮美，配上宣軟的包子皮，太香了”食材明細主料豬肉餡（510g）白菜（一顆）麪粉（1000g）發酵粉（12g）糖（30g）醃肉料姜（5g）鹽（適量）生抽（20g）蠔油（20g）胡椒粉（4g）雞精（適量）香油（10g）油（適量）葱（2顆）糖（3g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉包的做法步驟1、酵母用温水化開...
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圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法

  • 圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法

  • “包子作為主食之一，餡料的品種多種多樣，今天做了圓白菜豬肉蒸包，蒸好後，一直要減肥的我也忍不住吃了一個，好香呀！”食材明細主料圓白菜（300克）豬肉（500克）麪粉（500克）輔料姜（2塊）酵母（5克）花生油（50克）濃湯寶（2塊）鹽（3克）葱（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）圓白菜豬肉蒸包的做法步驟1、肉...
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水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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白菜豬肉大包怎麼做-白菜豬肉大包的做法

  • 白菜豬肉大包怎麼做-白菜豬肉大包的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）白菜（500克）豬肉餡（500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）花生油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉大包的做法步驟1、主材料：麪粉和酵母。調料：鹽、醬油、食用油、料酒、雞精2、材料：肉餡、葱姜沫。3、材料：大白菜洗淨。...
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正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法

  • 白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉葱姜葱花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4、包成包子上鍋蒸。5、蒸好的包子。6、搭配一碗胡辣湯...
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豬肉白菜包子的做法 豬肉白菜包子——附詳細包包子過程 豬肉白菜包子怎麼做
最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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豬肉白菜蒸包怎麼做-豬肉白菜蒸包的做法

  • 豬肉白菜蒸包怎麼做-豬肉白菜蒸包的做法

  • “我們一家全是正宗的山東人！！都愛吃包子，餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜（半顆）豬肉餡（250g）麪粉（500g）輔料酵母（3g）大葱（1棵）姜（適量）香菜（一棵）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉白菜蒸包的做法步驟1、酵母粉。2g。2、温水300毫升左右。3、麪粉兩碗，大約5...
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正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做

  • 正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做

  • “一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉的做法步驟1、土豆澱粉加水浸泡2個小時2、將裏脊肉切...
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黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
隆江豬腳最正宗的做法

  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做

  • 白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做

  • “這次蒸的饅頭超級大，一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉，在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜，哈哈，享受呀。”食材明細主料白菜（700g）粉條（200g）豬肉（350g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適量）輔料葱（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（15ml）五香粉（3g）鹽（5g）花生...
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豬肉白菜包怎麼做-豬肉白菜包的做法

  • 豬肉白菜包怎麼做-豬肉白菜包的做法

  • 食材明細主料豬絞肉（400g）白菜（半棵）胡蘿蔔（1段）麪粉（4杯）玉米麪（1杯）酵母（約4g）輔料鹽（1.5勺）葵花籽油（40ml）葱末（適量）薑末（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）雞精（1勺）餡料（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉白菜包的做法步驟1、玉米麪和麪粉混合均勻2、酵母放入温水混合均勻，加入麪粉內。...
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小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法

  • 小白菜豬肉包怎麼做-小白菜豬肉包的做法

  • “在這個季節最多的莫過於小白菜了，且超級便宜，3元錢能買兩捆！搭配豬肉做成包子，真是營養又美味呀！其實做包子只要掌握了要點，做起來還是挺簡單的。大家發麪的時候只要記住：一斤麪粉（高筋面最好），加5克的酵母，3克的泡打粉，一湯匙白糖就可以了，面和的比饅頭面要軟一些。我前邊發過饅頭...
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大白菜豬肉包怎麼做-大白菜豬肉包的做法

  • 大白菜豬肉包怎麼做-大白菜豬肉包的做法

  • “冬天是吃大白菜的季節，記得小時候一到冬天每家每户都要儲存很多大白菜，然後一個冬天勤勞的媽媽就換着花樣做各種大白菜食物。記憶最深的莫過於大白菜肉包子，一口下去鹹鮮無比，把此方分享給愛吃和不愛吃大白菜的朋友們吧。”食材明細主料大白菜（1棵）五花肉（250克）麪粉（400克）輔料...
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哪裏的臘肉最正宗

  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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