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關於超長拉絲的餐飲百科

山姆牛肉卷的做法 山姆牛肉卷,薄脆餅皮,超長拉絲,鮮嫩多汁牛肉,好吃到爆! 山姆牛肉卷怎麼做
拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做
  • 拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做

  • “蛋糕因為加入了肉鬆,所以在掰開的時候,會看見蛋糕裏面拉出一絲一絲的,可不要以為是蛋糕變質了,它就是加入進去的肉鬆,嚼一口也能吃到肉鬆在嘴裏脆脆香香的感覺,原來這蛋糕能成為網紅都是有原因的啊。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(35克)玉米油(25克)牛奶(30克)細砂糖(30克)輔料海苔...
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超簡單土豆沙拉怎麼做-超簡單土豆沙拉的做法
  • 超簡單土豆沙拉怎麼做-超簡單土豆沙拉的做法

  • “夏天到了,胃口就不好,總是不愛吃米飯,兒子也一樣吃很少的米飯,本人是非常愛吃土豆的,總是變着花樣做土豆吃,如燜土豆,土豆絲等,天氣熱時還好,天氣熱了就不太適合,現在我想到的是口味清淡的,涼涼的土豆沙拉,誰知道這一弄,家裏的兩位男士超愛吃,我也是大愛,現在一有空就做來吃!而且超易做...
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拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做
  • 拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做

  • “我一直想做媽媽愛吃的拔絲地瓜,做了三次終於成功了,而且絲能拉出很長很長,我這麼小都會做,相信人人都能拉出很長的絲!”食材明細主料地瓜或土豆或其它喜歡吃的(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲菜的做法步驟1、首先把地瓜或土豆放入油鍋中炸2、在另...
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用木薯澱粉勾芡能拉很長的絲嗎
  • 用木薯澱粉勾芡能拉很長的絲嗎

  • 能。木薯澱粉的粘性比較強,勾芡時可以拉絲。勾芡時沒有木薯澱粉,也可以用玉米澱粉、土豆澱粉代替。木薯澱粉是由熱帶植物的塊莖提取而成,粘性足。木薯澱粉的用途廣泛,可以用於製作水晶缽仔糕、蝦仁水晶餃子、酸奶爆漿大麻花、牛奶麻薯等美食。...
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雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法
  • 雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法

  • “前兩天做的雞腿沒吃完,今天從冰箱裏就地取材,放了胡蘿蔔和黃瓜,加點蒜末,簡單一拌,爽口美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)東古一品鮮(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲拉皮的做法步驟1、這是提前做好的雞腿肉,這...
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三養火雞超辣拉麪的做法 韓國三養火雞超辣拉麪 三養火雞超辣拉麪怎麼做
  • 三養火雞超辣拉麪的做法 韓國三養火雞超辣拉麪 三養火雞超辣拉麪怎麼做

  • “韓國超辣的火雞面~喜歡吃辣的朋友們可以試試~辣的程度也根據你放辣醬包的多少~有點偏甜辣~夏天來一碗火雞面真的很爽喔^_^”食材明細主料火雞面(一包)輔料水(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三養火雞超辣拉麪的做法步驟1、這是在網上買的火雞面~2、裏面有一包乾料就是芝...
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拉絲土豆餅的做法 美味拉絲土豆餅 拉絲土豆餅怎麼做
  • 拉絲土豆餅的做法 美味拉絲土豆餅 拉絲土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(3個)胡蘿蔔(半根)輔料小圓葱(半個)麪粉(半碗)馬蘇裏拉強拉絲芝士(適量)配料鹽(適量)白胡椒(兩勺)雞粉(一勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲土豆餅的做法步驟1、把土豆、胡蘿蔔、圓葱削皮2、用磨蓉器把土豆、胡蘿蔔磨成蓉。3、把圓葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜...
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黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★
  • 黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★

  • “想搭配出最有深度的麻醬組合?最具香氣深度與層次的"豆腐乳",才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉(1個)小黃瓜(2根)寬粉(1把)輔料豆腐乳(2方塊)芝麻醬(2大匙)醬油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)熱水(1大匙)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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自制拉絲納豆-拉絲納豆
  • 自制拉絲納豆-拉絲納豆

  • 食材明細主料黃豆(110g)輔料白糖(30g)納豆粉(1g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制拉絲納豆的做法步驟1、110g黃豆洗淨,用清水浸泡8小時以上。2、瀝乾水分,加30g白糖在上面鋪開(千萬不要攪拌),上鍋蒸兩小時。3、蒸熟後將豆子和汁水充分攪拌均勻。4、待冷卻到38度後,倒入1g納豆...
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超下飯雞絲拉皮如何做簡單又好吃
  • 超下飯雞絲拉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1/4副涼粉皮:3張小黃瓜:1條葱:1支芝麻醬:1大匙醬油:2大匙黑醋:1小匙香油:2大匙糖:1小匙鹽:1/4小匙蒜末:1小匙薑末:1/4小匙輔料具體步驟1.雞胸肉放入沸水中煮熟,放涼剝絲;涼粉皮切絲,以冷開水沖過,備用。2.小黃瓜洗...
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超簡單的迷你小披薩圖解-成功拉絲了
  • 超簡單的迷你小披薩圖解-成功拉絲了

  • 本次所做的迷你披薩非常適合女孩子在家DIY哦,不需要繁瑣的塗油披薩底,也不需要大烤箱,更適合小胃口的你~拉絲的一瞬間整個人都好開心呀~只需要用到麪包,蔬菜玉米粒,番茄醬和馬蘇裏拉奶酪碎,一切動手來做一做吧~主料麪包片:2片什錦蔬菜粒:若干馬蘇裏拉奶酪:若干輔料番茄醬:四勺詳細...
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這長筒的拉絲有沒有誘惑到你呀?圖解-奶酪沙拉披薩
  • 這長筒的拉絲有沒有誘惑到你呀?圖解-奶酪沙拉披薩

  • 突然想吃披薩了,今天做一個大披薩解解饞。關於披薩上面的餡兒料,根據自己的喜好放就可以了,我比較喜歡吃肉,所以用的牛肉來炒餡兒,並且在上面也放了好幾片牛肉,再撒上厚厚的芝士,烤箱出爐以後,哇塞!那個長長的拉絲看得人口水直流。主料餅皮的材料:高筋麪粉:180克低筋麪粉:120克酵母:2...
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芝麻沙拉拌長豆怎麼做-芝麻沙拉拌長豆的做法
  • 芝麻沙拉拌長豆怎麼做-芝麻沙拉拌長豆的做法

  • “沒有過多的調料,這種長豆做法一樣美味”食材明細主料長豆(200g)芝麻沙拉醬(30g)輔料水(500g)冰水(500g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻沙拉拌長豆的做法步驟1、長豆角,掐頭去尾2、把長豆角,清洗乾淨,備用3、鍋中加水,大火燒煮4、水開後,把長豆角放入5、長豆變色,斷生後,撈出6、...
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肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法
  • 肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法

  • 食材明細主料拉皮(1包)裏脊肉(1塊)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料蒜(3個)香腸(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,香腸切成絲。3、香菜摘洗乾淨切成段,小葱洗淨切成段,蒜剁成末...
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拉絲五彩沙拉怎麼做-拉絲五彩沙拉的做法
  • 拉絲五彩沙拉怎麼做-拉絲五彩沙拉的做法

  • “拉絲沙拉,幫我網住你!生活處處有驚喜,秋葵拉絲的美感,讓沙拉上了一個level😁😁……”食材明細主料熟玉米(一個)紅蘿蔔(半根)秋葵(適量)瓜子仁(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲五彩沙拉的做法步驟1、所用食材準備就緒。2、秋葵開水下鍋焯水。3、撈出過涼備...
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拉麪怎麼拉才能又細又長
  • 拉麪怎麼拉才能又細又長

  • 蘭州拉麪大家都吃過沒有,相信有很多人都是拉麪的粉絲吧,拉麪不僅味道好吃,做法也是十分講究,但是我們一般在家裏是很難拉出又細又長的拉麪的,其實是因為外面買的拉麪裏面添加了東西的緣故,今天我們就來研究一下怎麼在家裏拉出又細又長的拉麪吧。一、拉麪怎麼拉才能又細又長1、...
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超級拉絲的中種麪包怎麼做-超級拉絲的中種麪包的做法
  • 超級拉絲的中種麪包怎麼做-超級拉絲的中種麪包的做法

  • “這款麪包採用的是中種發酵麪糰製作的,因為家裏沒有淡奶油了,所以沒加淡奶油,全部由牛奶代替液體,這個麪包的含水量很大,發酵時幾乎不成形,但是做好的麪包真是柔軟勁道得很,雖然不是中種北海道麪包,但是口感一級棒,手撕的感覺像是一層層地揭彈好的棉花,切片後組織也非常細膩均勻,保...
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拉絲牛扎餅的做法 可拉絲的牛扎餅 拉絲牛扎餅怎麼做
  • 拉絲牛扎餅的做法 可拉絲的牛扎餅 拉絲牛扎餅怎麼做

  • “秋冬必備小零食”食材明細主料葱香餅乾(20對)全脂奶粉(45g)棉花糖(150g)輔料黃油(60g)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拉絲牛扎餅的做法步驟1、葱香餅乾一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g(奶粉的量會影響牛扎的硬度,喜歡硬的多加,軟的少加,這個量是軟硬適中的)4、黃油60g5、黃油放...
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超拉絲的紅糖麻薯吐司怎麼做-超拉絲的紅糖麻薯吐司的做法
  • 超拉絲的紅糖麻薯吐司怎麼做-超拉絲的紅糖麻薯吐司的做法

  • “雙重拉絲麪包吃過沒?這個吐司本身就很柔軟,又混合了紅糖麻薯,多重口感,真的很棒!裏面多放了一個雞蛋,爆發力真的很強,長得超高!就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麪粉(270g)雞蛋(180g(2個加水或牛奶一共))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(30g)奶粉(10g)麻薯紅糖(30g)開水(120g)玉米澱粉(20g)糯米粉(70g)黃...
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拉絲青團怎麼做-拉絲青團的做法
  • 拉絲青團怎麼做-拉絲青團的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲青團的做法步驟1、艾葉洗淨。2、材料如下。3、玉米衣洗淨。4、艾葉煮5分鐘。5、撈出放入糯米粉揉均勻。6、揉成偏硬些的艾葉團。7、分成小劑子放入奶酪。8...
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超軟拉絲肥妹麪包怎麼做-超軟拉絲肥妹麪包的做法
  • 超軟拉絲肥妹麪包怎麼做-超軟拉絲肥妹麪包的做法

  • “東菱DL-C03廚師機試用,麪糰15分鐘揉出膜!做麪包之前,請狠狠地把食譜看幾遍,一定要看透所有步驟啊~食譜裏詳細説了發酵的方法,技巧~小檬經驗分享貼!肥妹麪包~~好萌哈哈哈!超軟拉絲,味道很棒!”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(135g)雞蛋(一隻)黃油(30g)輔料鹽(3g)細砂糖(40g)酵母(3g)甜味(口味)烘...
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自制沙拉醬(超簡單超美味)-沙拉醬
  • 自制沙拉醬(超簡單超美味)-沙拉醬

  • “沙拉醬是一種百搭的醬,不論是在麪包蛋糕還是在各式烹飪中常可見它的身影,但外面的沙拉醬為了延緩保質期加入了各種添加劑,自家做的不但新鮮而且綠色健康,操作起來也非常簡單,為了家人的健康,動下手吧!”食材明細主料蛋黃(1個)大豆油(150毫升)輔料糖(20克)醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小...
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拉絲麪包的做法 ACA麪包機做拉絲麪包 拉絲麪包怎麼做
  • 拉絲麪包的做法 ACA麪包機做拉絲麪包 拉絲麪包怎麼做

  • “剛入手一個麪包機,本意是和麪,但既然買來了,不把麪包做好光和麪就有點本末倒置了,所以潛心鑽研了數天,聽取烘培達人的意見結合自己的實際,竟然一次成功,做出外脆裏軟還能拉絲的麪包,欣喜之餘把方子推薦大家,希望對大家有幫助。”食材明細主料高筋麪粉(400克)乾酵母粉(4克)糖(40克)雞蛋...
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拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做
  • 拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做

  • “鹹味,軟糯適中的拉絲南瓜餅,不油膩,不含糖,愛吃怕肥的美美不妨試試,放心的吃吃吃。”食材明細主料糯米粉(150克)普通麪粉(50克)熟南瓜泥(150)鹽(1小勺)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲南瓜餅的做法步驟1、將糯米粉和麪粉、鹽、南瓜泥,全部混和揉成光滑南瓜...
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