![鮮蠔粥如何做簡單又好吃]( "鮮蠔粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉碎：120鮮蠔：250高湯：500ml米飯：1碗輔料葱：適量冬菜：適量香芹：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.姜爆香後，放入高湯煮開，加入米飯2.煮開，加入冬菜，翻勻3.加入肉碎，拌勻4.肉碎變色後，加入鮮蠔5.鮮蠔變色後，加入香芹，葱6.加...
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![家常鮮蠔粥如何做簡單又好吃]( "家常鮮蠔粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮蠔：一人份肉片：一人份青菜：一人份輔料鹽，味精，薑絲：適量具體步驟1.鮮蠔洗淨，豬肉切片切絲剁碎都可以～自己喜歡吃的青菜洗淨備用，薑絲芹菜末切好備用2.電飯煲煮好米飯，水要比煮飯的時候放多一點。飯可以另起小...
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![扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法]( "扇貝肉蠔豉粥怎麼做-扇貝肉蠔豉粥的做法")
- “先買的扇貝肉一次沒吃完我就清理乾淨放在冰箱冷凍了，這次拿出來跟蠔豉一起煮，一碗海鮮粥好吃鮮美。”食材明細主料大米（100g）蠔豉（50g）扇貝肉（50g）輔料薑絲（5g）小葱（3g）調料鹽（10g）生抽（5ml）料酒（5ml）雞精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝肉蠔豉粥的做法步驟1、蠔豉洗淨後瀝乾水分...
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![鮮蠔雞粥如何做簡單又好吃]( "鮮蠔雞粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蠔：八粒雞腿肉：一個排骨：適量瘦肉：適量生薑：兩小塊葱花香菜：適量輔料具體步驟1.把鮮蠔洗乾淨！因為我買的比較大粒，所以要切小塊！2.雞腿切塊洗乾淨晾乾！粥滾先放雞肉3.雖然有雞肉，但是加適量的排骨和瘦肉，粥會更鮮甜...
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![雙米蝦仁蠔粥怎麼做-雙米蝦仁蠔粥的做法]( "雙米蝦仁蠔粥怎麼做-雙米蝦仁蠔粥的做法")
- “可能因為南北方水質不同，所以熬出來的小米粥口感會略有差異。我們南方人一般吃不習慣純小米粥，但是小米的米油又很有營養，很適合給老人和小孩食用。為了讓家人習慣喝這小米代蔘湯，我家常把大米和小米混合煮，這樣既好吃又營養，現在分享給大家。”食材明細主料大米（2/3杯）黃小米（1...
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![鮮蠔乾貝羹怎麼做-鮮蠔乾貝羹的做法]( "鮮蠔乾貝羹怎麼做-鮮蠔乾貝羹的做法")
- 食材明細主料鮮蠔（100g）乾貝（適量）輔料芹菜（1棵）香菜（適量）胡蘿蔔絲（少許）雞粉（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（少許）生粉水（適量）紫菜（一點點）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蠔乾貝羹的做法步驟1、食材，乾貝我是放冰箱冰發8小時。2、取鍋加適量水煮開，加入壓好的乾貝絲中火煮5分鐘。乾貝絲用...
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![蠔油一鍋鮮的做法 【粵菜】蠔油一鍋鮮 蠔油一鍋鮮怎麼做]( "蠔油一鍋鮮的做法 【粵菜】蠔油一鍋鮮 蠔油一鍋鮮怎麼做")
- “吃飯的時候，老公問我，你這道菜叫什麼名字？公公説，好吃就行，管它叫什麼名字呢？老公説，叫大雜燴，我説不對，這個應該叫一鍋鮮~~~~正宗的潮菜裏面，有一道叫蟹肉粉絲煲，我本來想做蝦肉粉絲煲，可家裏晚上要來人吃飯，這個量上面，五個人肯定是不夠吃的，所以我加了別的食材在裏面，另外主要了用蠔...
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![鮮美雙簧蠔粥如何做簡單又好吃]( "鮮美雙簧蠔粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮美雙簧蠔粥也是及其養生，及其美味的，我的老媽就非常愛吃這一個，每次犯了錯了錯誤，惹得她老人家不開心的時候，哈哈，都可以做這個求得原諒，屢試不爽啊，有我這麼鬧心的閨女也是哎。廢話不多説，希望大家都會做這...
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![蠔油地三鮮怎麼做-蠔油地三鮮的做法]( "蠔油地三鮮怎麼做-蠔油地三鮮的做法")
- “今天來個蠔油地三鮮，同樣的老三樣，加了蠔油味道果真不一樣哦，玩美食就得這樣隨性。”食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）螺絲椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油地三鮮的做法步驟1、將食材分別洗淨。2、改刀。...
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![蠔油鮮菇怎麼做-蠔油鮮菇的做法]( "蠔油鮮菇怎麼做-蠔油鮮菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（200克）蠔油（2勺）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）青椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨去蒂，切成厚一點的片。2、姜、蒜、葱白分別切末，青椒切塊。3、鍋內燒開水加幾滴油和少許鹽，先下鮮菇煮30秒再下青椒。4...
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![生蠔豬骨粥怎麼做-生蠔豬骨粥的做法]( "生蠔豬骨粥怎麼做-生蠔豬骨粥的做法")
- 食材明細主料生蠔（適量）扇骨（適量）珍珠米（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）香葱（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生蠔豬骨粥的做法步驟1、豬骨冷水下鍋焯出血水，撈出沖洗乾淨。2、生蠔撬殼後取肉清洗乾淨備用。3、扇骨加入適量的清水，大火煮開轉中小...
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![拌鮮蠔的做法 潮音潮人：拌鮮蠔 拌鮮蠔怎麼做]( "拌鮮蠔的做法 潮音潮人：拌鮮蠔 拌鮮蠔怎麼做")
- 食材明細主料潮汕生蠔（250克）葱（適量）蒜頭（適量）輔料蒜蓉辣椒醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌鮮蠔的做法步驟1、在裝生蠔的碗中倒入適量鹽，輕輕揉搓，再洗淨，瀝乾備用。2、將蒜頭切碎，葱切粒，放至盤中備用。3、在鍋中加入清水，水開後下生蠔煮一會，再用漏勺撈起...
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![鮮美無比的生蠔粥如何做簡單又好吃]( "鮮美無比的生蠔粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：100g生蠔肉：250g大米：1小碗輔料鹽：適量生粉：2小勺姜：1小塊葱：2棵油：適量胡椒粉：適量芫荽：2棵具體步驟1.鮮生蠔肉加入兩小勺生粉一起輕揉，把髒物沖洗乾淨。2.洗淨後的生蠔肉撈起瀝乾水備用。3.大米淘洗幹...
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![鮮蠔煎蛋怎麼做-鮮蠔煎蛋的做法]( "鮮蠔煎蛋怎麼做-鮮蠔煎蛋的做法")
- “牡蠣味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；質重鎮降，可散可收；是唯一可以生食的貝類。具有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固澀的功效。主治眩暈耳鳴，手足振顫，心悸失眠，煩躁不安，驚癇癲狂，瘰癧癭瘤，乳房結塊，自汗盜汗，遺精尿頻，崩漏帶下，吞酸胃痛，濕疹瘡瘍。牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維...
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![蠔油扒鮮菇怎麼做-蠔油扒鮮菇的做法]( "蠔油扒鮮菇怎麼做-蠔油扒鮮菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（150克）鮮金針菇（200克）紅椒（少許）輔料濃湯寶（1/3個）蠔油（1匙）醬油（半匙）料酒（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）油（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒鮮菇的做法步驟1、準備材料。2、香菇洗淨切塊；3、金針菇洗淨去老根，可切段；4、金針菇入沸水中焯燙，撈出瀝乾；5、香菇入...
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![生蠔怎麼吃-生蠔是海鮮嗎]( "生蠔怎麼吃-生蠔是海鮮嗎")
- 生蠔是海鮮嗎?相信許多小夥伴都會有這樣的疑問，平常不怎麼吃海鮮的人可能對生蠔瞭解不多，生蠔其實就是牡蠣的一種，有着堅硬的外殼和柔軟的細肉，吃起來也十分美味，那麼生蠔怎麼吃呢?生蠔可以生吃或是煮熟後再吃嗎?下面來一起了解一下吧。一、生蠔是海鮮嗎是海鮮的一種。生蠔是...
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![鮮蠔乾貝粥怎麼做-鮮蠔乾貝粥的做法]( "鮮蠔乾貝粥怎麼做-鮮蠔乾貝粥的做法")
- 食材明細主料鮮蠔（80g）乾貝（適量）剩飯（半碗）輔料豬肉（少許）芫荽（1棵）冬菜（少許）薑絲（少許）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蠔乾貝粥的做法步驟1、食材。2、取鍋加水和浸泡乾貝的水也一同加入煮開，再把米飯下鍋煮。3、把米飯煮散開後加入乾貝小火煮。4、大概煮6~8分鐘...
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![鮮美生蠔湯怎麼做-鮮美生蠔湯的做法]( "鮮美生蠔湯怎麼做-鮮美生蠔湯的做法")
- “每年這個季節都有人送生蠔給家人，無奈我們都不怎麼喜歡，大部分都轉送朋友，剩下一些勉強做個湯。”食材明細主料生蠔（300克）輔料香菜（適量）大葱（適量）薑絲（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮美生蠔湯的做法步驟1、先把生蠔清洗乾淨，去掉表面的...
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![蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法]( "蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法")
- “做法簡單，方便快捷，營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇（300克）蠔油（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）雞粉（少許）輔料葱花（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成片。3、取個小碗，調入蠔油，雞粉、醬油、澱粉和少許胡椒...
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![蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法]( "蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法")
- “蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的...
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![蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法]( "蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法")
- “對於平時不常吃、不常做的食材，尤其是又有點兒價格的食材，拿到手中，總是唯恐把它做壞了。這不，朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚，泡在鹽水中，共7只，大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔進冰箱冷藏室，第二天居然還在蠕動。這種東西基本屬於我家平時不常吃、我也不太會做的食...
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![鮮美的板筋肉蠔仔粥如何做簡單又好吃]( "鮮美的板筋肉蠔仔粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常吃蠔仔的朋友有福了，家裏有沒吃完的板筋肉喝蠔仔，可以用來做板筋肉蠔仔粥，這道板筋肉蠔仔粥中又有蠔仔的鮮香，也有板筋肉的勁道，還有稀飯的口感，融合在一起是一道對健康非常不錯的美食，還有助於減肥，喜歡的朋...
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![蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法]( "蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法")
- 食材明細主料蠔豉（適量）大米（適量）輔料菜乾（適量）陳皮絲（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蠔豉菜乾粥的做法步驟1、蠔豉乾洗泡瀝乾水分待用。2、菜乾最好泡過夜然後切成小段。3、煲粥的大米用油鹽醃數小時。（煲出來的粥更香）4、依次將大米、蠔豉、菜乾、陳皮絲姜...
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![蠔油炒鮮蝦怎麼做-蠔油炒鮮蝦的做法]( "蠔油炒鮮蝦怎麼做-蠔油炒鮮蝦的做法")
- “蠔油醃製過的蝦，肉質緊實，味美鮮嫩。”食材明細主料鮮蝦（300g）輔料姜（2片）葱（適量）蒜（4瓣）水澱粉（2勺）調料蠔油（3勺）芝麻香油（1勺）料酒（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒鮮蝦的做法步驟1、蝦處理好，去除蝦腳，蝦鬚，蝦槍，沖洗乾淨。2、加入兩勺蠔油，一勺芝麻香油，攪拌均勻。3...
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![蠔油鮮豆皮怎麼做-蠔油鮮豆皮的做法]( "蠔油鮮豆皮怎麼做-蠔油鮮豆皮的做法")
- “婆婆買回一張鮮豆皮，在我們這很少有見賣，一鍋豆腐只能出一張，一般都是做豆腐的人自已家吃了，要不拿市場上也就會很快賣光，很少能碰上。”食材明細主料鮮豆皮（適量）輔料乾紅椒（適量）黃瓜（適量）配料蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮豆皮的做法步驟1、鍋中放油，入葱、...
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味味甜
