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關於蠔油椰菜蘑菇的最正宗做法的餐飲百科

蠔油椰菜蘑菇怎麼做-蠔油椰菜蘑菇的做法
  • 蠔油椰菜蘑菇怎麼做-蠔油椰菜蘑菇的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1個)白蘑菇(6個)輔料蒜瓣(1顆)調料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油椰菜蘑菇的做法步驟1、處理食材,西蘭花弄小朵,先焯水;蘑菇洗淨切片。2、起油鍋爆香蒜。3、先炒蘑菇,炒至變色。4、加入西蘭花翻炒均勻。5、加入適量的蠔油,加...
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蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法
  • 蠔油鮮蘑菇怎麼做-蠔油鮮蘑菇的做法

  • “做法簡單,方便快捷,營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇(300克)蠔油(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)雞粉(少許)輔料葱花(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成片。3、取個小碗,調入蠔油,雞粉、醬油、澱粉和少許胡椒...
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蠔油蘑菇油菜怎麼做-蠔油蘑菇油菜的做法
  • 蠔油蘑菇油菜怎麼做-蠔油蘑菇油菜的做法

  • “清淡爽口,方便快捷”食材明細主料鮮菇(適量)油菜(3棵)葱(適量)蒜(兩瓣)輔料耗油(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇油菜的做法步驟1、蘑菇洗淨,手撕成小條。2、油菜洗淨,切絲。3、葱蒜切片。4、鍋中放入適量植物油爆香葱蒜。5、放入蘑菇翻炒,蘑菇裏含有...
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蠔油蘑菇娃娃菜怎麼做-蠔油蘑菇娃娃菜的做法
  • 蠔油蘑菇娃娃菜怎麼做-蠔油蘑菇娃娃菜的做法

  • “蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當於大白菜的五...
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蠔油香菇青菜的做法 最愛吃的素菜【蠔油香菇青菜】 蠔油香菇青菜怎麼做
  • 蠔油香菇青菜的做法 最愛吃的素菜【蠔油香菇青菜】 蠔油香菇青菜怎麼做

  • “這個菜絕對是我最最愛吃的素菜。自從有了蠔油這東西,我這個菜是屢吃不爽,百吃不厭今天就把這個菜拿出來秀秀,吃多了肉也換換口味”食材明細主料青菜(300g)幹香菇(20g)輔料豬油(15g)配料蠔油(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備...
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蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做
  • 蠔油口蘑的做法 耗油口蘑 蠔油口蘑怎麼做

  • “耗油的菌類好伴侶,如果你上班時間緊張不能用太多時間做飯,那麼就選擇耗油口蘑這種菜式吧,快捷又美味。”食材明細主料口蘑(適量)青椒(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(一小勺)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑的做法步驟1、口蘑中間切開,青椒切片備用。2、口蘑用...
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蠔油花椰菜怎麼做-蠔油花椰菜的做法
  • 蠔油花椰菜怎麼做-蠔油花椰菜的做法

  • 食材明細主料花椰菜(適量)輔料蒜苗(兩根)幹辣椒(一個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油花椰菜的做法步驟1、準備好花椰菜和蒜苗。2、花椰菜清洗乾淨,用手掰成小朵。3、起鍋燒水,水裏加鹽和幾滴油,水開後,下入花椰菜焯水幾秒鐘。4、過涼水,瀝乾...
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炒蠔油蘑菇怎麼做-炒蠔油蘑菇的做法
  • 炒蠔油蘑菇怎麼做-炒蠔油蘑菇的做法

  • “口蘑是比較好吃的菇類,營養特別豐富,肉質細嫩口感好。煮湯或炒都特別好吃。”食材明細主料口蘑(300克)瓢兒菜(50克)輔料蠔油(1勺)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠔油蘑菇的做法步驟1、備好食材。2、鍋中燒水把蘑菇綽一下水。3、在把瓢兒菜綽一下襬盤。4...
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蠔油炒蘑菇怎麼做-蠔油炒蘑菇的做法
  • 蠔油炒蘑菇怎麼做-蠔油炒蘑菇的做法

  • “鹹鮮爽滑,爽口下飯”食材明細主料白玉菇(80克)胡蘿蔔(30克)葱花兒(適量)輔料植物油(1勺)蠔油(1大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨,剪去根部,焯水後擠去水分,縱向撕開更容易入味2、胡蘿蔔洗淨,去皮擦絲,切葱花3、熱鍋熱油,爆香葱花,將胡蘿蔔稍...
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蠔油榛蘑小白菜怎麼做-蠔油榛蘑小白菜的做法
  • 蠔油榛蘑小白菜怎麼做-蠔油榛蘑小白菜的做法

  • 食材明細主料榛蘑(適量)小白菜(約200克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油榛蘑小白菜的做法步驟1、這是18年秋季,榛蘑正當季時採摘的,洗淨焯水後直接冷凍於冰箱,吃時取出解凍即可。解凍後的榛蘑淘洗一下,控水備用。2、小白菜洗淨。3、小白菜焯...
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蠔油黑椒蘑菇怎麼做-蠔油黑椒蘑菇的做法
  • 蠔油黑椒蘑菇怎麼做-蠔油黑椒蘑菇的做法

  • “大愛各種蘑菇。平日裏袖珍菇我家喜歡炒着吃,偶爾也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有沒有一種辦法,只用一點油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?”食材明細主料袖珍菇(150克)輔料蠔油(2勺)食用油(2勺)黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黑椒蘑菇的做...
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最簡單的美味 蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法 【蠔油草菇】----
  • 最簡單的美味 蠔油草菇怎麼做-蠔油草菇的做法 【蠔油草菇】----

  • “草菇是個自身就很鮮美的菌類,只需要簡單的加以烹飪就能美味十足。洗洗乾淨入油鍋炒一炒,加些蠔油拌拌,就是一個很好的選擇,哪怕是廚房新手也能把它做好。”食材明細主料草菇(150克)輔料青紅椒(少許)香葱(少許)配料蠔油(15克)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油草菇的做法...
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蠔油蘑菇燒甜豆怎麼做-蠔油蘑菇燒甜豆的做法
  • 蠔油蘑菇燒甜豆怎麼做-蠔油蘑菇燒甜豆的做法

  • “很脆爽的一道菜。”食材明細主料甜豆(適量)海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇燒甜豆的做法步驟1、主要原料。2、海鮮菇,蟹味菇洗淨焯水備用。3、甜豆去筋洗淨,焯水備用。4、燒熱油,葱花熗鍋,放生抽炒香...
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菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但保存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,保存的時間也更長。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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蠔油青菜蘑菇怎麼做-蠔油青菜蘑菇的做法
  • 蠔油青菜蘑菇怎麼做-蠔油青菜蘑菇的做法

  • 食材明細主料蠔油(50g)青菜(100g)蘑菇(50g)胡蘿蔔(10g)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(一湯勺)白糖(5g)味精(適量)鹽(適量)油(25g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油青菜蘑菇的做法步驟1、蠔油一瓶、2、青菜去除外面的老葉留菜心洗淨、3、洗乾淨的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀、4、杏...
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蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法
  • 蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法

  • “蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裏找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李錦記蠔油(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/4小匙)小...
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蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法
  • 蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法

  • 食材明細主料魚肉(兩片)輔料胡蘿蔔(幾片)小葱(一根)蒜(3瓣)蘑菇(8個)調料蠔油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)糖(一點點)澱粉(適量)雞蛋(半個)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇魚塊的做法步驟1、魚肉切塊。2、加蛋液、鹽、雞精少許醃幾分鐘。3、加澱粉準備炸一下。4、炸好成品圖。5、配菜切...
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蠔油香菇油菜怎麼做-蠔油香菇油菜的做法
  • 蠔油香菇油菜怎麼做-蠔油香菇油菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油菜(半斤)調料蠔油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨切開,香菇泡發。2、鍋中放油大火煸炒油菜至斷生。3、加入香菇炒熟,加入蠔油,鹽炒勻。4、盛出。...
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蠔油口蘑怎麼做-蠔油口蘑的做法
  • 蠔油口蘑怎麼做-蠔油口蘑的做法

  • “口蘑肉質細嫩醇厚,味道鮮美,有素中之葷的美稱,做法很多,可以溜炒、做餡,涮火鍋。也可以晾乾。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖(百度)”食材明細主料...
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蠔油杏鮑菇口蘑怎麼做-蠔油杏鮑菇口蘑的做法
  • 蠔油杏鮑菇口蘑怎麼做-蠔油杏鮑菇口蘑的做法

  • “這是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。雖然,都是素菜,但是,它的集合成上乘菜品,慢慢咀嚼有一種肉香的味道。杏鮑菇和海鮮菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把這一道菜品獻給年輕的美女們。願它給你們帶來好運與健康。”食材明細主料杏鮑菇(1個)口蘑(8個)海鮮菇(1把)紅彩椒(1個)青尖...
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蠔油口蘑包菜怎麼做-蠔油口蘑包菜的做法
  • 蠔油口蘑包菜怎麼做-蠔油口蘑包菜的做法

  • “今來一款:蠔油口蘑包菜,好吃的家常菜,食材普通,味道鮮美,平凡滋味,乃是家的味道。”食材明細主料包菜(適量)口蘑(適量)葱(一根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜洗淨改刀成塊。3...
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蠔油炒椰菜花怎麼做-蠔油炒椰菜花的做法
  • 蠔油炒椰菜花怎麼做-蠔油炒椰菜花的做法

  • “清淡爽口,鮮嫩微甜,素菜也很美味。”食材明細主料椰菜花(適量)香芹(1棵)輔料油(少許)蠔油(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵泡洗,香芹也是。2、切點蒜末,蠔油備好。3、香芹切段。4、椰菜花放入開水鍋中煮2分鐘撈出瀝水。5、...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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蠔油蘑菇怎麼做-蠔油蘑菇的做法
  • 蠔油蘑菇怎麼做-蠔油蘑菇的做法

  • “家常小素菜,方便好做又好吃。”食材明細主料口蘑(1盒)輔料辣椒(6根)蒜(5瓣)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘑菇的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成厚片。3、辣椒洗淨,蒜扒皮。4、辣椒切段,蒜切片。5、一勺蠔油一勺生抽。6、起鍋熱油,加入蒜片和辣椒段,小火...
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