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關於鹹香豬肉包怎麼做的餐飲百科

鹹香豬肉包怎麼做-鹹香豬肉包的做法
  • 鹹香豬肉包怎麼做-鹹香豬肉包的做法

  • “鹹香美味的肉包是大眾喜愛的麪食,家人也不例外。食品的安全問題屢屢曝光,為了家人的健康,努力製作安全衞生的食物吧。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(適量)輔料乾酵母(4克)白糖(2小勺)清水(180克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹香豬肉包的做法步驟1、麪粉、白糖、乾酵母混合,...
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自制鹹豬肉-鹹豬肉
  • 自制鹹豬肉-鹹豬肉

  • “在網絡上學了星星師傅醃鹹豬肉的方法,用來炒菜和豆乾很美味,在原來只加黑椒和生鹽的基礎上加了八角和花椒,這樣就比較能去肉腥味了,而且提了香。自己做的鹹肉可以放心食用,無添加劑、無防腐劑和無色素,安全健康。”食材明細主料五花肉(約500克)調料海鹽(2大匙)桂皮(1塊)八角(1朵)花椒...
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鹹蛋黃豬肉包子怎麼做-鹹蛋黃豬肉包子的做法
  • 鹹蛋黃豬肉包子怎麼做-鹹蛋黃豬肉包子的做法

  • “這個不是普通的肉包子,而是加了鹹蛋黃的肉包。吃起來除了有肉包的鮮香,還能吃到鹹蛋黃的顆粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一個人就能一下子吃掉8個包子。”食材明細主料中筋麪粉(120克)酵母(1.5克)糖(5克)水(60克)輔料半肥瘦豬肉(125克)鹹蛋黃(25克)葱白(3棵)姜(1片)葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)...
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豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人:豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做
  • 豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人:豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做

  • “潮汕有三寶,魚露、菜脯和鹹菜,是潮汕羣眾居家生活常見的小菜;以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜,素以金黃晶瑩,酸甜酥脆,香醇爽口,風味獨特而令人饞涎欲滴,飲譽海內外市場,廣受海內外潮人的青睞。説了這麼多是不是饞了,現在就來教大家做這道“殺嘴”的潮汕菜:豬肉炒鹹菜”...
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香菇豬肉大包怎麼做-香菇豬肉大包的做法
  • 香菇豬肉大包怎麼做-香菇豬肉大包的做法

  • “和朋友們約好今天去露營,大家都帶了孩子,為了方便做了這種大包子,一人一個,剛剛好😂️!”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)姜(適量)老抽(適量)香油(適量)色拉油(適量)調味鹽(適量)大葱(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉大包的做法步驟1、將酵母...
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蒜香黑胡椒鹹豬肉怎麼做-蒜香黑胡椒鹹豬肉的做法
  • 蒜香黑胡椒鹹豬肉怎麼做-蒜香黑胡椒鹹豬肉的做法

  • “蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉,切片炒蒜薹或者大蒜,那是香噴噴,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感覺跟黃金泡菜搭配非常棒~當然也可以蒸,都很好吃~”食材明細主料五花肉(2條632g)輔料鹽(18g)糖(18g)高度白酒(20g)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1/2匙)獨頭蒜(4個)蒜香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒜香黑...
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香葱豬肉煎包怎麼做-香葱豬肉煎包的做法
  • 香葱豬肉煎包怎麼做-香葱豬肉煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱豬肉煎包的做法步驟1、肉切丁,香葱切碎,2、肉丁放進料理機裏,3、打成泥,4、加鹽,生抽,香葱,拌勻。。5、醒好的麪糰,6、分成同等份,7、壓平,8、放上肉泥,9、做成麪包形,10、倒扣在...
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香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
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豬肉茴香大包怎麼做-豬肉茴香大包的做法
  • 豬肉茴香大包怎麼做-豬肉茴香大包的做法

  • “看着這新鮮買回來的茴香苗,準備約肉餡搭配在一起包包子。做時要注意:首先肉餡一定要選五花肉,三七分的肉餡與茴香搭配是最好;其次面一定面要發好(我今天的面就發的有點過了),面發不好皮發硬變油浸了,賣相和口感都受影響;最後蒸的時侯要注意涼水上屜,蒸好時別急着起鍋,燜上一、兩分...
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鹹蛋黃肉鬆麪包的做法 鹹香無比的鹹蛋黃肉鬆麪包 鹹蛋黃肉鬆麪包怎麼做
  • 鹹蛋黃肉鬆麪包的做法 鹹香無比的鹹蛋黃肉鬆麪包 鹹蛋黃肉鬆麪包怎麼做

  • “兩大網紅強強聯合,將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麪包中,表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆,外酥裏軟,口感層層遞進,着實讓人難以忘懷。”食材明細主料麪包(如下)高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)砂糖(20克)鹽(3克)耐高糖乾酵母(2.5克)煉奶(20克)全蛋(1只)水(10克)黃油(25克)輔料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)內餡...
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豬肉茴香包子怎麼做-豬肉茴香包子的做法
  • 豬肉茴香包子怎麼做-豬肉茴香包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉餡(適量)茴香(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)黃豆醬油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉茴香包子的做法步驟1、普通麪粉放入酵母粉混合,然後放入適量清水活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大...
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香菇豬肉包子怎麼做-香菇豬肉包子的做法
  • 香菇豬肉包子怎麼做-香菇豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)小油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、豬肉餡加鹽,植物油,雞精,料酒,生抽,香油攪拌均勻醃製入味2、小油菜焯水輕燙一下撈出...
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鹹豬肉怎麼做-鹹豬肉的做法
  • 鹹豬肉怎麼做-鹹豬肉的做法

  • “小時候吃的鹹豬肉都是冬天的時候,鄉下親戚送的,媽媽都是把它切片來蒸着吃,好吃呀,又鹹又香,回味無窮。”食材明細主料五花肉(800克)輔料彩椒(適量)配料鹽(1大勺)八角(兩粒)五香粉(2大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹豬肉的做法步驟1、五花肉洗淨,用餐巾紙擦乾水份。2、切開兩斷...
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鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法
  • 鹹菜豬肉蘑菇餡千張包怎麼做-鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板上切成絲。3、將蘑菇放在案板上切成片,鹹菜切碎。4、起...
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葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法
  • 葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)葱(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉,用温水和麪,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麪糰用手揉把空氣排出。3、揉好的麪糰分成兩份,切成劑子。4...
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茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做
  • 茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶着去公司分給同事吃,反映説好吃,特別香。”食材明細主料豬肉(400g)茴香(500g)輔料料酒(2湯匙)醬油(4湯匙)香油(3-4滴)食用油(適量)葱白(1段)姜(1...
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豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子!~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做
  • 豬肉茴香菜包子的做法 豬肉茴香菜包子!~~~~~ 豬肉茴香菜包子怎麼做

  • “早上偶爾聽老人説了一嘴,現在的茴香便宜又嫩個,正是吃茴香的好時侯,我那個興奮啊,立馬的坐不住了,去市場一看,那個綠芽,那個水靈啊,愛死個人~稱了一斤半的茴香,回家包包子嘍!~~~~~~~~”食材明細主料麪粉(1000g)豬肉(500g)茴香(750g)輔料葱花(適量)乾薑粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽...
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茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法
  • 茴香豬肉包怎麼做-茴香豬肉包的做法

  • “昨天傍晚去菜市場的時候,看到一個年紀很大的老人在賣茴香,花白的鬚髮在風中凌亂,我於心不忍,從來沒自己買過茴香的人,第一次買了一大把茴香回家。茴香的香氣,不喜歡的人敬而遠之,喜歡的人慾罷不能。以前公司食堂經常會包茴香包子,有時候同事也會從家裏帶茴香包子來吃,因此無需自...
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香菇豬肉包子的做法 黑白配-----香菇豬肉包子 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 黑白配-----香菇豬肉包子 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克(白色))豬肉(適量)輔料酵母(10克)温水(適量)黑芝麻粉(適量)白糖(適量)冬菇(適量)配料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水把酵母化開,加入適量白糖,靜止5分鐘。2、酵母水倒入麪粉攪拌雪花狀,用手...
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香菇豬肉包怎麼做-香菇豬肉包的做法
  • 香菇豬肉包怎麼做-香菇豬肉包的做法

  • 食材明細餡豬絞肉(300g)香菇丁(5朵)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)雞精(適量)料酒(1匙)葱(適量)麪糰乾酵母(2.5g)糖(1匙)温水(110g)中筋麪粉(250g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包的做法步驟1、將餡所有調料混合攪拌充分融合備用。2、準備好麪粉,酵母,糖倒入温水融化。3、...
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豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法
  • 豬肉香菇包怎麼做-豬肉香菇包的做法

  • “其實不太擅長麪食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麪粉(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉香菇包的做法步驟1、香菇...
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豬肉香菇包子怎麼做-豬肉香菇包子的做法
  • 豬肉香菇包子怎麼做-豬肉香菇包子的做法

  • “熱愛生活,熱愛每一餐。”食材明細主料麪粉(4杯)酵母(4g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇包子的做法步驟1、4杯麪粉4g酵母。我用的6g奶粉勺,七八分滿。加水,揉...
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鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做
  • 鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做

  • “操作容易無難度的快手菜,上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜(3顆)豬肉(350g)鹹菜(200g)輔料生粉(適量)豆油(適量)蠔油(1勺)美味香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法
  • 五香豬肉包怎麼做-五香豬肉包的做法

  • “1、七百克麪粉可以做兩屜22寸的蒸鍋肉包子。2、蒸熟後,第二天㫓拿到鍋裏油煎一下噴些水蓋上鍋蓋,人不離開就看着水乾關火,盛出食用。3、煎包很香呢。4、有想做的朋友可以根據自己需要把量減下來。5、希望能幫到大家,謝謝。”食材明細主料中筋麪粉(700g)豬五花肉(200g)馬蹄(7個)玉...
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茴香豬肉包子怎麼做-茴香豬肉包子的做法
  • 茴香豬肉包子怎麼做-茴香豬肉包子的做法

  • “現在正是茴香上市的時節,而且價格較便宜,所以千萬不要錯過吃茴香哦。我喜歡用茴香包包子,加點豬肉餡,吃起來香香的。茴香一股特殊的香味,不需要過多的調味料。剛出鍋的包子,我能吃三個呢。”食材明細主料麪粉(500克)清水(260克)茴香(330克)豬肉餡(150克)酵母粉(3克)輔料白糖(3克)鹽(4克)老...
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