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關於瘦肉雞蛋腸粉的餐飲百科

蛋腸如何做簡單又好吃
  • 蛋腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:四個胡蘿蔔:一個輔料葱末:適量薑末:適量澱粉:適量麪粉:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡現成的,切了一個胡蘿蔔,是為了給兒子補維生素A,放點葱末薑末,絞餡的時候裏面打上一個雞蛋,做腸的餡裏最好加點澱粉,這樣蒸...
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嫩滑的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瘦肉雞蛋腸粉是很有名的一道小吃,最好吃的就是外面薄薄一層腸粉加上裏面鮮美濃厚的菜了,可以包起來然後卷好一塊一塊的夾進口中,算是比較清淡的飲食了,很適合早上搭配豆漿來吃。喜歡經常吃的朋友可以買一個腸...
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雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料粘米粉:100玉米粉:60雞蛋:兩個大蒜:半個水:適量輔料具體步驟1.準備好材料2.加入玉米粉3.加入油水調製成漿,比酸奶希點4.雞蛋打撒5.盤子刷油,我是兩個盤子交替用6.放入鍋大火一分鐘,加入雞蛋7.加入雞蛋在蒸一分...
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美味的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 美味的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘營養又簡單的瘦肉雞蛋腸粉,是廣東一帶著名的早餐。瘦肉和雞蛋搭配,營養豐富,健康有又美味,難怪這麼受廣東人民的歡迎。作為內地的我也是對他愛的無法自拔。外面賣的價格也不貴,大多數人都可以嘗試一下美味。而...
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啫啫粉腸瘦肉怎麼做-啫啫粉腸瘦肉的做法
  • 啫啫粉腸瘦肉怎麼做-啫啫粉腸瘦肉的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)碗汁:(適量)黃豆醬(適量)糖(少許)醬油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)啫啫粉腸瘦肉的做法步驟1、準備:粉腸,瘦肉處理乾淨。2、備:姜,蒜頭,紅葱頭。3、粉腸切花刀,然後切小段。4、瘦肉切薄片。5、...
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煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法
  • 煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法

  • “快手湯品。”食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉泡洗一下。2、雞蛋,粉腸瘦肉洗乾淨後改刀切好,切點薑絲。3、粉...
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雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “腸粉長草很久了,這是第一次做,也是第一次吃。不知道正宗的什麼配比關係,怎麼做,什麼味道,我覺得自己做這個挺好吃,我家先生也説好吃,那就夠了。”食材明細主料粘米粉(100克)澄粉(20克)玉米澱粉(20克)水(300克)植物油(1小勺)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)火腿(半根)葱花(適量)香菜末(少許)澆汁蒜(1瓣)蠔油(1勺...
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粉腸瘦肉冬瓜湯怎麼做-粉腸瘦肉冬瓜湯的做法
  • 粉腸瘦肉冬瓜湯怎麼做-粉腸瘦肉冬瓜湯的做法

  • “快手湯品。”食材明細主料冬瓜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片,備點薑絲。2、粉腸,瘦肉,放醬油,胡椒粉,薑汁,生粉,米酒抓勻醃製15分鐘。3、鍋中添...
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瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法
  • 瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(75g)生腸(30g)豬肝(35g)輔料河粉(500g)葱(一根)芹菜(一根)水(1000毫升)調料豬油(一大勺)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉生腸豬肝河粉的做法步驟1、瘦肉生腸豬肝切好。2、葱,芹菜切圈水。3、1000毫升水煮微開放瘦肉生腸。4、瘦肉生腸煮開放...
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肉末雞蛋腸粉怎麼做-肉末雞蛋腸粉的做法
  • 肉末雞蛋腸粉怎麼做-肉末雞蛋腸粉的做法

  • “我心目中廣東最具代表性的早餐之一,孩子們的最愛!”食材明細主料腸粉專用米粉(200g)雞蛋(3個)瘦肉(50g)調料油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋腸粉的做法步驟1、上一張所需工具材料全家福。雞蛋打碎,瘦肉剁碎。2、粉加水調成粉漿。3、平底盤刷上油。淘寶...
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雞蛋瘦肉腸怎麼做-雞蛋瘦肉腸的做法
  • 雞蛋瘦肉腸怎麼做-雞蛋瘦肉腸的做法

  • 食材明細主料腸粉(500克)雞蛋(3個)瘦肉(200克)輔料香菇(5個)韭黃(100克)葱花(20克)油(50克)醬油(50克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋瘦肉腸的做法步驟1、瘦肉剁碎,韭黃切3cm左右小段,打進雞蛋,葱花,加小勺鹽分,少許醬油,攪拌均勻,做成餡料。2、買回來的腸粉攤開,中間加上剛剛攪拌好的餡料...
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美味的雞蛋瘦肉腸粉如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋瘦肉腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粘米粉:150水:300雞蛋:1個粟粉:20豬瘦肉:100輔料花生油:適量鹽:適量白砂糖:適量醬油:適量具體步驟1.材料(調料另配)2.粘米粉、粟粉、水調成粉漿,加少許油和鹽,粟粉也可以換為澄粉3.雞蛋打散備用4.瘦肉剁成肉碎加點...
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豬肝粉腸瘦肉粥怎麼做-豬肝粉腸瘦肉粥的做法
  • 豬肝粉腸瘦肉粥怎麼做-豬肝粉腸瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)鹽(半匙)雞精(四分之一匙)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肝粉腸瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨加滿水上鍋煮,記得米要比平時少一些。因為要熬很久而且還要放肉2、瘦肉洗淨切絲3、粉腸洗淨切段4、豬肝洗淨...
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瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做
  • 瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做

  • “馬蹄皮薄肉嫩,清甜無渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目和利氣通化。煲靚湯時加入幾隻馬蹄,以增加湯的清甜之味”食材明細主料瘦肉(250克)粉腸(250克)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)生薑(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸馬蹄湯的做法步驟1、粉腸洗...
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雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “給孩子做的早餐,一份雞蛋腸粉+一杯熱可可,前後20分鐘的樣子,還是挺快的!”食材明細主料腸粉乾粉(1份)水(2份)雞蛋(2個)鹽(少許)油(適量)輔料生抽((調味料)少許)香油((調味料)少許)熟黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋腸粉的做法步驟1、腸粉乾粉和水按1:2的比例,調成粉漿。雞蛋加...
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瘦肉粉腸湯河粉怎麼做-瘦肉粉腸湯河粉的做法
  • 瘦肉粉腸湯河粉怎麼做-瘦肉粉腸湯河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)金蒜(少許)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟1、備:河粉,葱花,生菜。2、瘦肉,粉腸用鹽抓洗乾淨後改刀切好,放醃料和薑絲抓勻醃製10分鐘。3...
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口感極佳的雞蛋瘦肉腸粉如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的雞蛋瘦肉腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:200g輔料玉米澱粉:40g瘦肉末:100g豬油:適量醬油:適量清水:400g雞蛋:4個具體步驟1.將粘米粉和玉米澱粉混水攪均,製成粉漿備用。2.雞蛋打均。3.豬肉切沫,加鹽拌均備用。4.將腸粉機放在鍋上加熱到冒氣後開...
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豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法
  • 豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法

  • “很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖。3、小湯鍋水煮開放豬肝焯水30秒(能有效去腥,湯色也更...
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粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法
  • 粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)白酒(三滴)花生油(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉西洋菜湯的做法步驟1、粉腸用鹽抓三次,把姜切碎後,擠出薑汁與酒、姜渣一起醃粉腸、醃5分鐘,洗淨即可。2、西洋菜把頭切掉,然後放在水裏泡5...
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瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做
  • 瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做

  • “噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)玻璃生(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉蒸腸粉的做法步驟1、準備調味品:花生油、醬油還有刷子。2、在...
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自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉
  • 自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉

  • “此方子能做3份雞蛋腸粉,爽滑Q彈的雞蛋腸粉,廣式早餐經典。”食材明細主料澄面(60g)粘米粉(80g)玉米澱粉(10g)清水(400g)輔料生菜(幾片)雞蛋(3個)葱花(少許)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)刷盤油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋腸粉的做法步驟1、把三種粉加400克清水...
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煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法
  • 煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法

  • “菜,肉,湯三者組合,清淡,營養又好喝。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、絲瓜改刀切滾刀塊,切點薑絲。3、瘦...
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粉腸瘦肉粥怎麼做-粉腸瘦肉粥的做法
  • 粉腸瘦肉粥怎麼做-粉腸瘦肉粥的做法

  • “夏天的天氣很悶熱,喝粥是很多家庭的必然選擇,在此弄個大家所熟悉的做法,不管喜不喜歡喝粥的都來捧個場哈,謝謝了”食材明細主料豬粉腸(8兩)瘦肉(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉粥的做法步驟1、把買回來的豬粉腸放在盆中清洗,放置盤中...
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瘦肉腸粉怎麼做-瘦肉腸粉的做法
  • 瘦肉腸粉怎麼做-瘦肉腸粉的做法

  • “廣式粉腸,廣東這邊最經典的早餐之一,小孩子老人特別喜歡,超級柔軟可口。蒸出來的早餐營養、簡單又健康。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)清水(250g)瘦肉(40g)輔料醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉腸粉的做法步驟1、超市可以買到腸粉專用粉,有配方。一般是...
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粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法
  • 粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞子(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉,摘好清洗乾淨。2、粉腸,瘦肉用鹽麪粉抓洗乾淨。3、粉腸,瘦肉分別...
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