![土耳其式牛肉末茄子怎麼做-土耳其式牛肉末茄子的做法]( "土耳其式牛肉末茄子怎麼做-土耳其式牛肉末茄子的做法")
- “土耳其人喜歡吃茄子，土餐中有很多茄子菜餚。我做的這道肉末茄子就是土人家中經常拌着米飯吃的主菜。雖然它的名字不很幽雅，karniyarik直接翻成中文是“肚皮上的裂縫”，但還是滿形象的，就是劃開茄子的肚子添上各種食料。説到味道還真是不錯，確實是下飯的一道可口的菜餚。”食...
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![肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主料紫茄子（350克）輔料豬肉末（100克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）...
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![土耳其式米飯怎麼做-土耳其式米飯的做法]( "土耳其式米飯怎麼做-土耳其式米飯的做法")
- “我是生活在土耳其的中國媳婦，一晃十多年了。為了填飽家人的肚子，學會了很多土耳其菜餚。有些是我自己很喜歡的，希望能慢慢介紹給大家。今天就做個最簡單的米飯吧。”食材明細主料大米（1水杯）黃油（1湯勺）雞湯（3水杯）輔料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土耳其式米飯的做...
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![肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後剷起，而後混炒即可。3、最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- “都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬肉（適量）輔料油（適量）精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬...
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![土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法]( "土耳其種子麪包怎麼做-土耳其種子麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（500克）砂糖（10克）橄欖油（10克）温水（300克）乾酵母（5克）表面裝飾黃油（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土耳其種子麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。3、能輕鬆拉出膜即可。4、然後整理成麪糰。放...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![土豆肉末茄子怎麼做-土豆肉末茄子的做法]( "土豆肉末茄子怎麼做-土豆肉末茄子的做法")
- 食材明細主料土豆條（一個）茄子（一個）輔料肉末（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒段（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆肉末茄子的做法步驟1、土豆切條，茄子切條。2、土豆茄子過油撈出。3、幹辣椒段炒香吃；放蒜瓣和姜炒香；放入肉沫炒熟；放入土豆條和茄子條撒上鹽和雞精翻炒一分鐘出...
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![牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法]( "牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉末燒茄子的做法步驟1、牛肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、油、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子洗淨。3、切成滾刀塊，加少許鹽拌勻15分鐘，擠去水分。4、鍋中放油，下入...
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![肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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![肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法]( "肉末茄子炒土豆 怎麼做-肉末茄子炒土豆 的做法")
- 食材明細主料土豆（270克）茄子（160克）肉末（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切成塊）、茄子（已清洗切開）、肉末、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆炸上4——5分鐘。3、隨後，...
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![土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法]( "土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法")
- “不在土耳其居住的人，很難品嚐到這道傳統的經典冷菜imambayıldı。現在我就把配方給你，包你做出的菜品既正宗又不費太多油。”食材明細主料長茄子（5-6個）青椒（2個）洋葱（1大個）西紅柿（3大個）輔料大蒜（8-9瓣）橄欖油（4大勺）色拉油（適量）毆芹（5-6根）調料鹽（適量）白糖（1小勺）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）...
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![土耳其烤肉飯怎麼做-土耳其烤肉飯的做法]( "土耳其烤肉飯怎麼做-土耳其烤肉飯的做法")
- “奧爾良味的烤雞肉番茄酸甜洋葱的辛辣回甘生菜爽脆半熟蛋的棉滑入秋開學季你也為Ta盛一碗滿滿的熱情吧”食材明細主料雞肉（1塊）輔料洋葱（0.5個）葉生菜（1個）奧爾良醃料（4匙）蒜蓉辣醬（2匙）沙拉醬（1匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土耳其烤肉飯的做法步驟1、主料如圖（話説今天有點...
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![土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做]( "土耳其沙威瑪的做法 土耳其沙威瑪（烤肉） 土耳其沙威瑪怎麼做")
- “沙威瑪就是烤肉的意思，烤肉什麼的我最喜歡了！多種香料的搭配竟然能組合成如此美味。愛吃烤肉的這裏來烤肉每一口都有驚喜，竟然是因為這些香料|土耳其沙威瑪”食材明細主料薯條（1份）生菜（1顆）去骨雞腿（1只）圓形墨西哥餅（2張）輔料冰塊（1碗）薑黃粉（適量）辣椒粉（適量）蒜頭（適量）奶油（適量）甜椒粉...
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![土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法]( "土耳其式西葫蘆蛋餅怎麼做-土耳其式西葫蘆蛋餅的做法")
- “西葫蘆蛋餅是土餐中開胃的一個涼菜。土耳其人還喜歡食用時在蛋餅上澆上些蒜茸原味酸奶（yogurt）。這道菜蛋香濃郁、口感嫩滑，是我吃了一口就愛上的土耳其菜。”食材明細主料西葫蘆（4箇中等個頭）小葱（4根）雞蛋（2個）香菜（半把）蒔蘿（半把）麪粉（4湯勺）發酵粉（半小勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）辣椒...
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![土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做]( "土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做")
- “很久很久沒有吃土耳其了。今天中午插個空，解解饞。土耳其人很多東西都很合適中國人口味的。大家不妨試試。”食材明細主料大薄餅（1張）輔料剁椒（2勺）洋葱（小半個）西芹（碎，2勺）肉末（100克）生菜（適量）甜椒（適量）羊奶酪（1小塊）黃瓜（小半根）10%脂肪含量的酸奶（100克）薄荷（適量）配料番茄沙司（1勺）辣椒粉...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、.準備食材。2、茄子洗淨，...
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![土耳其式涼拌茄塊怎麼做-土耳其式涼拌茄塊的做法]( "土耳其式涼拌茄塊怎麼做-土耳其式涼拌茄塊的做法")
- “天氣轉暖，新鮮茄子、青椒上市，正好可以做我很喜歡的涼拌茄子了。嫩茄子切塊和配料一起炸熟，澆上番茄醬拌勻，再冷藏幾個小時，等茄塊吸足醬汁的味道後即可享用。這道菜茄香濃郁，酸中微甜，既可作為開胃頭菜，也可作為下酒小菜。”食材明細主料嫩茄子（三根）青椒（兩個）西紅柿（一大個）輔料大...
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![韓式牛肉末炒土豆怎麼做-韓式牛肉末炒土豆的做法]( "韓式牛肉末炒土豆怎麼做-韓式牛肉末炒土豆的做法")
- “吃過了很多種土豆和牛肉的搭配，這道韓式的牛肉末炒土豆絕對是你沒吃過的味道。牛肉粒細膩卻有嚼勁的口感，搭配上軟糯的土豆和胡蘿蔔，簡直是在口中爆發的煙火般的美妙感受。”食材明細主料土豆（4個）胡蘿蔔（1個）牛肉末（100g）輔料大葱（1/2根）蒜末（1勺）醬汁白砂糖（1勺）醬油（5勺）青梅汁（1勺）蠔...
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![肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做]( "肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做")
- “茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，説是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵呵！很想吃這道菜，沒完肉了就剩那麼一塊也算了。蒸出的口感軟糯中帶有彈性，比炒制更健康也...
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![土耳其式釀青椒怎麼做-土耳其式釀青椒的做法]( "土耳其式釀青椒怎麼做-土耳其式釀青椒的做法")
- “Dolma和sarma是土耳其傳統菜餚，是節慶、宴請中不可缺少的食物。Dolma和sarma在土語中是填充和捲起的意思。説白了，就是在各種蔬菜裏填入或包入餡料，上火煮熟。除了要會調好餡料，還要手上功夫好--包得漂亮。所以做Dolma和sarma也是衡量一個巧婦的標準。一個不會做Dolmasarma...
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![肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。3、起鍋燒油，油熱倒入肉沫翻炒，然後放入葱姜豆瓣醬，翻炒...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做]( "土耳其土豆什錦的做法 家常版土耳其土豆什錦 土耳其土豆什錦怎麼做")
- “能把土豆做得如此華麗又美味的恐怕就屬kumpir了。這道土豆美食不僅在土耳其人人愛吃，而且也是土式快餐的代表之一。我的這個家常版做法簡單，味道正宗。你還不學起來給家人露一手。”食材明細主料土豆（3箇中等個頭）新鮮的kasar奶酪絲（1小碗）黃油（1大勺）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）熟青...
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味味甜
