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關於泡菜黃豆的做法的餐飲百科

泡菜黃豆怎麼做-泡菜黃豆的做法
  • 泡菜黃豆怎麼做-泡菜黃豆的做法

  • “這道菜菜做起來真是超簡單,但是吃起來卻是真美味,夏天吃真是太適合不過了。泡菜黃豆,首要條件就是你家裏要有泡菜,當然,如果沒有,其實自己做也非常簡單,複製下面的鏈接查看私房四川泡菜吧。做這道菜菜的最初原因,是因為上次做的泡菜,因為天氣原因,處理了幾次,還是一直不停生花,懶得...
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黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法
  • 黃瓜韭菜泡菜怎麼做-黃瓜韭菜泡菜的做法

  • “黃瓜拌韭菜做法簡單,馬上吃不是很有味,要是能醃個7天以上,那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了,又是一道超級好吃的爽口小菜哦!”食材明細主料黃瓜(5個)韭菜(1把)大粒鹽(適量)輔料辣椒麪(3大勺)蒜末(1大勺)糖(1大勺)蝦醬(0.5大勺)魚露(1大勺)梅子汁(1大勺)薑末(0.5大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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黃瓜泡菜怎麼做-黃瓜泡菜的做法
  • 黃瓜泡菜怎麼做-黃瓜泡菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(若干)輔料鹽(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃瓜泡菜的做法步驟1、黃瓜買來直接去蒂去籽~曬成幹2、鹽+花椒+水燒開煮5分鐘~有薑片的話最好放幾片冷卻備用鍋子必須不沾油星3、泡菜罈子洗淨不能沾一點油星4、晾乾倒入白酒~5、晃...
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泡菜土豆絲怎麼做-泡菜土豆絲的做法
  • 泡菜土豆絲怎麼做-泡菜土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)泡菜(適量)青椒(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜頭(兩個)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜土豆絲的做法步驟1、土豆,泡菜,青椒切成絲2、泡菜是從超市買的,自己醃的應該更好3、準備好配料,花椒和辣椒可根據情況適當的增加或減少4...
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韓式黃瓜泡菜的做法 增強食慾—韓式黃瓜泡菜 韓式黃瓜泡菜怎麼做
  • 韓式黃瓜泡菜的做法 增強食慾—韓式黃瓜泡菜 韓式黃瓜泡菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)葱末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃瓜切成4釐米長的段。3、再一端切上十字形刀口,不要切斷...
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泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做
  • 泡菜燉豆腐的做法 泡菜燉豆腐(湯) 泡菜燉豆腐怎麼做

  • “酸辣鹹鮮,開胃暖身”食材明細主料泡菜(適量(辣白菜))豆腐(適量(北))火腿片(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,沖洗後,瀝水。2、豆腐切片,煎制兩面焦殼。火腿切薄片,兩面煎制。3、自制泡菜,切碎,取適量放入鍋底。4、煎好...
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醋泡黃豆的做法
  • 醋泡黃豆的做法

  • 對於黃豆這一食材,大家可能會用黃豆來製作豆漿,在一些燉菜中也會添加黃豆,還有就是酥黃豆,滷黃豆之類的。其實,黃豆還可以用作涼拌,醋泡黃豆就是一種關於黃豆的涼拌菜,那具體應該怎麼做呢?醋泡黃豆的做法是什麼呢?醋泡黃豆的做法一、醋泡黃豆的作法:1、買適量的黃豆、醋(我用的是米...
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泡菜豆腐鍋怎麼做-泡菜豆腐鍋的做法
  • 泡菜豆腐鍋怎麼做-泡菜豆腐鍋的做法

  • 食材明細主料五花肉(1小塊)洋葱(半個)金針菇(1把)泡菜(1卷)中豆腐(1塊)輔料韓國辣椒醬(一勺)葱(一顆)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡菜豆腐鍋的做法步驟1、準備好食材:五花肉切薄片,豆腐、泡菜、洋葱切塊,金針菇洗淨切去少許根部,葱切段備用2、先將肉炒出油倒入洋葱一起煸炒出香味3、...
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泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法
  • 泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法

  • “黃蜂魚肉質嫩、口感美,加入豆腐,魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融為一體,足以令人傾倒。此菜有個要領,黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐,這樣,魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚(700克)豆腐(250克)輔料酸豆角(50克)泡椒(6個)葱(3根)姜(15克)大蒜(6瓣)蒜苗(1根)香菜(2棵)生抽(15克)辣椒醬(1小勺)蠔油...
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泡菜豆腐煲怎麼做-泡菜豆腐煲的做法
  • 泡菜豆腐煲怎麼做-泡菜豆腐煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)金針菇(50g)韓國泡菜(120g)玉米粒(適量)綠豆(20g)尖椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)輔料番茄醬(200g)白砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泡菜豆腐煲的做法步驟1、材料2、把家常豆腐切成三角形,再放入油鍋炸出金黃色3、鍋中倒入少許油,放入...
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黃豆做菜要泡多久
  • 黃豆做菜要泡多久

  • 三個小時至十二個小時。使用黃豆做菜時,需要將黃豆徹底泡脹,以免影響菜餚的口感。浸泡黃豆的水要足,以免影響黃豆浸泡效果。紅豆浸泡好後,需要仔細清洗,去除乾癟的豆子,再用於烹飪,以免影響口感。浸泡後的黃豆,可以用於製作黃豆炒肉、黃豆燜豬腳等美食。...
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泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚🐠 泡菜豆腐魚怎麼做
  • 泡菜豆腐魚的做法 泡菜豆腐魚🐠 泡菜豆腐魚怎麼做

  • 食材明細主料羅非魚(500g)輔料泡菜(100g)泡椒(8個)小米辣(3個)五香粉(1勺)豆瓣醬(1匙)姜(3個)花椒(20顆)芹菜(2顆)葱(1顆)香菜(1顆)白糖(1勺)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐魚的做法步驟1、將配料切好後待用。2、魚洗淨放鹽碼味,放置一會兩面篩麪粉,下油鍋煎。3、篩入麪粉煎魚防止...
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黃瓜清炒泡菜絲怎麼做-黃瓜清炒泡菜絲的做法
  • 黃瓜清炒泡菜絲怎麼做-黃瓜清炒泡菜絲的做法

  • “鮮香微酸,清腸之佳餚。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料泡胡蘿蔔(半根)泡白蘿蔔(半根)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜清炒泡菜絲的做法步驟1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時,擠去大部分酸味,黃瓜切絲備用。2、油熱後倒入黃瓜絲翻炒,放入適量鹽。3、加入泡菜絲翻炒,因為泡菜絲本來有鹽...
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豆瓣泡菜豆腐怎麼做-豆瓣泡菜豆腐的做法
  • 豆瓣泡菜豆腐怎麼做-豆瓣泡菜豆腐的做法

  • “簡單而隨意的家常菜。俗話説,菜無定式,適口者珍。晚上炒菜時本打算用豆瓣炒豆腐,偶然發現昨天撈出的泡菜還有一點,然後就順理成章地摻和進去,沒成想一股酸香味撲鼻而來。”食材明細主料豆腐(400克)輔料泡菜(100克)配料豆瓣醬(一勺)青蒜(適量)白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝...
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自制黃金泡菜怎麼做-自制黃金泡菜的做法
  • 自制黃金泡菜怎麼做-自制黃金泡菜的做法

  • “這是一種台式涼拌小菜,醬汁做出來呈現金黃色,包裹在菜上非常漂亮,口感有鹹有酸有甜,非常爽口好吃~這次我做的黃金醬汁,用一個蘋果代替了白糖,用鮮榨檸檬汁代替了米醋,成品甜味比較淡,是回甘的感覺,有檸檬的清新香氣,覺得這個配比很棒很合適~”食材明細主料大白菜(半棵)黃金醬汁的配料...
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泡菜豆腐怎麼做-泡菜豆腐的做法
  • 泡菜豆腐怎麼做-泡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食絹豆腐(350g/盒)輔料韓式辣白菜(100g)調料葱(10g)韓式辣醬(10g)鹽(1g)雞精(3g)水(120g)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐的做法步驟1、老相食絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊,沸水備用。2、鍋中加底油,放入葱段,放入辣白菜煽香,放入辣醬,加水120g,放入豆腐,將餘下的調料放...
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泡菜炒黃瓜怎麼做-泡菜炒黃瓜的做法
  • 泡菜炒黃瓜怎麼做-泡菜炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)泡菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒黃瓜的做法步驟1、泡菜提前準備好待用。2、黃瓜清洗乾淨切成薄片備用。3、鍋燒熱,倒入玉米油煸炒,調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。4、加入泡菜大火煸炒。5、入盤即可。6、成品圖。7、成...
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豆角泡菜怎麼做-豆角泡菜的做法
  • 豆角泡菜怎麼做-豆角泡菜的做法

  • “豆角泡菜,我們當地人都叫豆角酸。幾乎每家每户都有這麼幾壇泡菜,就算去外地工作的家鄉人,每每回家,走的時候,總不忘記帶上這家鄉的味道。每年的這個時候,豆角新鮮上市的季節,一大早菜市就聚集着一幫買豆賣豆的人。這豆子是看天氣論價格的,天氣好太陽大豆就買得好價錢,天陰啊這豆...
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做豆漿黃豆泡不泡
  • 做豆漿黃豆泡不泡

  • 泡。將黃豆洗乾淨,再把黃豆放在容器裏泡12個小時左右,這樣有利於黃豆充分吸收了水分,大大提升出漿率,降低豆渣的產量,也可以讓豆漿打得更細一些,使黃豆中的營養成分更好的釋放出來,而且在口感上,浸泡過夠的黃豆做出來的豆漿口感更好。...
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泡菜白菜燉小黃魚怎麼做-泡菜白菜燉小黃魚的做法
  • 泡菜白菜燉小黃魚怎麼做-泡菜白菜燉小黃魚的做法

  • “老家的姐姐姐夫喜歡吃鹹魚,遇到光魚我全買了也就8斤,曬出來太少了。今天又買了幾十斤小黃魚,準備醃製部分曬成鹹魚,等下週末回老家就可以帶回去了。野生的魚很鮮美,揀了幾條燉着吃。”食材明細主料小黃魚(幾條)白菜幫(100克)酸蘿蔔(2塊)輔料泡姜(小許)清水(若干)香菜(小許)紅椒(適量)調料...
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黃金泡菜的做法 芝香醇厚--黃金泡菜の捲心菜 黃金泡菜怎麼做
  • 黃金泡菜的做法 芝香醇厚--黃金泡菜の捲心菜 黃金泡菜怎麼做

  • “黃金泡菜的醬料可以用來製作多種蔬菜,適合於生吃的蔬菜都可以,上次做的白蘿蔔,這次做的捲心菜,我們這叫大頭菜(一個地方一個叫法),是很便宜的一種百姓菜,用來做這種泡菜非常合適,非常好入味,黃金醬料可根據自己手邊的材料,進行調整,調整至自己喜歡的口味,”食材明細主料捲心菜(一顆...
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豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法
  • 豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料豆泡(10個)香菇(3個)調料葱(適量)辣椒(2個)香葉(1片)陳皮(2條)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆泡燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞切成大塊洗淨,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋燒開,煮出浮沫,撈...
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豆腐泡菜怎麼做-豆腐泡菜的做法
  • 豆腐泡菜怎麼做-豆腐泡菜的做法

  • 食材明細主料泡菜(150g)豆腐(1整塊)裏脊肉(100g)蘑菇(50g(一把))輔料甜辣椒(1個)大葱(1根)綠豆粉(適量)蒜泥(¼大勺)生薑(¼大勺)芝麻(1大勺)配料食油(3大勺)食鹽(適量)清酒(½大勺)醬油(½大勺)調味酒(½大勺)辣椒醬(½大勺)芝麻油(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡菜的做法步驟1、將豬肉切成...
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醋泡黃豆的吃法與做法
  • 醋泡黃豆的吃法與做法

  • 很多人家裏都會自己弄一些醋泡黃豆,小編聽説很好吃和很有營養,如果你也想學做醋泡黃豆,那就接着往下看吧,講到很多關於醋泡黃豆的吃法與做法,想試一下或者想做好吃一點,就跟着方法學起來吧,方法很簡單!醋泡黃豆的吃法與做法一、吃的方法如果條件許可,可以時不時吃一些,我個人覺得,多...
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酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重慶因為下雨還是很冷,所以就喝點湯來驅寒,喝了2碗,汗水珠都冒出來了,爽~!”食材明細主料黃辣丁(適量)輔料酸菜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊,洗淨,加點鹽,無需加其他東西,以免蓋住它的本...
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