![茄汁煨小牛膝怎麼做-茄汁煨小牛膝的做法]( "茄汁煨小牛膝怎麼做-茄汁煨小牛膝的做法")
- “烹飪有些食材時我會有種強烈的使命感，90%的工作食材本身已經完成，需要做的只是運用爐火釋放出這些美妙的味道。茄汁、牛膝與鯷魚，不僅有offbone的誘惑，更可以搭配spaghetti或者麪包成為更加隆重的一餐，最後是烤杏仁片和意芹碎，仔細享受吧！”食材明細主料小牛膝（適量）番茄罐頭（2/3...
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![牛膝杜仲湯如何做簡單又好吃]( "牛膝杜仲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑豆：150g杜仲：15g輔料棗（幹）：5g具體步驟1.用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。2.將黑豆、紅棗洗淨，用沸水燙一下。3.用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。4.再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。5.待黑豆、...
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![紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做]( "紅酒煨牛舌的做法 濃椒紅酒煨牛舌 紅酒煨牛舌怎麼做")
- “這道絕對“重口味”的黑椒紅酒牛舌，是我彌補操黑椒汁是我彌補錯誤的無心之舉，味道很濃重，但是賣相可能有的同志難以接受。沒關係，我會把我的方法放在這裏，同時告訴你其他的方法。西餐的基本醬汁之一，具體的做法也有差異。還記得我上次做的燒汁嗎？首先介紹用燒汁怎麼做黑椒汁。...
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![家常菜男紅煨番茄牛腩如何做簡單又好吃]( "家常菜男紅煨番茄牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛腩：1000輔料西紅柿：3個鹽：適量黑胡椒粉：適量白醋：適量幹辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.牛腩肉切用清水泡出血末準備好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、薑片、幹辣椒2.西紅柿去皮切成塊3.把牛腩焯水後...
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![小米煨肥牛怎麼做-小米煨肥牛的做法]( "小米煨肥牛怎麼做-小米煨肥牛的做法")
- “一道軟糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。”食材明細主料肥牛片（150g）小米（120g）香菜（1棵）香葱（適量）泡姜（適量）花生油（適量）輔料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小米煨肥牛的做法步驟1、肥牛用開水汆燙一下，微微變色即可，不用全熟。香菜、香葱、泡姜切沫...
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![你知道嗎-製作牛膝骨的小祕密]( "你知道嗎-製作牛膝骨的小祕密")
- 我們都知道牛肉的營養價值是非常高的，而且牛肉的口感吃起來也是相當好，吃起來也比較容易消化。而牛膝骨呢，對於喜歡它的人來説，吃起來更是無比鮮美。牛膝骨許多人都愛吃，但好多人不是很瞭解它。那麼，小編就帶你一起走進牛膝骨吧。製作牛膝骨的小祕密1.牛膝骨，也就是我們常説的牛...
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![鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法]( "鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法")
- 食材明細主料遼參（6個）輔料西蘭花（6小朵）鮑魚汁（20g）雞汁（5g）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁煨遼參的做法步驟1、遼參從腹部開刀去除參腸洗淨2、在參的背部輕輕的改刀3、西蘭花過水汆熟撈出瀝乾4、把遼參汆一下後撈水5、炒鍋上火倒入適量的油燒熱後放入遼參滑油後控油備用...
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![茄汁牛臉怎麼做-茄汁牛臉的做法]( "茄汁牛臉怎麼做-茄汁牛臉的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）牛臉肉（800g）輔料植物油（1大勺）乾紅辣椒（5根）八角（1顆）姜（1塊）小葱（3根）香菜（1棵）調料黑胡椒粉（1匙）鮮蔬粉（1匙）黃酒（2勺）白糖（1匙）鹽（1.5匙）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茄汁牛臉的做法步驟1、番茄切塊。2、鍋中加入植物油，放入番茄炒至出汁。3、加入提前焯好的牛臉肉。4...
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![小土豆煨牛腩如何做簡單又好吃]( "小土豆煨牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：適量鐵觀音茶葉：適量乾紅椒：適量八角：適量桂皮：適量香葉：適量草果：適量生薑：適量大蒜粒：適量土豆：適量葱結：適量輔料鹽：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量米酒：適量冰糖：適量具體步驟1.將牛腩洗淨切塊，鍋內坐水，加入花椒...
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![意式紅燴牛膝骨如何做簡單又好吃]( "意式紅燴牛膝骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘意式紅燴牛膝骨是今天我們特別要給大家講的一道家常菜，我們有很多朋友可能喜歡吃牛膝骨，牛膝骨是非常有營養的。營養價值非常高。那麼這道菜怎麼製作呢，其實也不是很複雜，我們需要準備西紅柿，牛膝骨，然後一起來...
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![膝下黃金怎麼做-膝下黃金的做法]( "膝下黃金怎麼做-膝下黃金的做法")
- 食材明細主料雞軟骨（200克）輔料花生米（依據個人口味加入）香菜（依據個人口味加入）調料油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膝下黃金的做法步驟1、起鍋燒油，放適量油，燒一會會。2、倒入準備好的切菜，炒一下。3、再放入雞軟骨，炒至顏色金黃。4、炒至金黃後大約在炒一分鐘盛出即可，...
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![茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法]( "茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料澱粉（適量）水（適量）配料番茄醬（適量）玉米油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）精鹽（適量）味精（適量）甜味（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸上澱粉。3、放入油鍋中炸。4、炸至表面金黃，撈出備用。5、取一小碗開始調調味汁，首先擠...
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![煨燉牛肉怎麼做-煨燉牛肉的做法]( "煨燉牛肉怎麼做-煨燉牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸，其組成更接近人體需要。牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用。煨制牛肉味道濃郁、美味鮮香。”食材明細主料牛肉（適量）老湯（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）薑片（幾片）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）煨燉牛肉的做法步驟1、買...
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![茄汁金針肥牛的做法 一道大小通吃的美味——茄汁金針肥牛 茄汁金針肥牛怎麼做]( "茄汁金針肥牛的做法 一道大小通吃的美味——茄汁金針肥牛 茄汁金針肥牛怎麼做")
- “金針肥牛是我和豆爸都喜歡的一道菜，去外面吃飯也是經常點的一道菜。可是飯店的金針肥牛做法都是比較辣的不適合小朋友吃，今天在家改良了下，把酸辣味道的金針肥牛改成酸甜口味的金針肥牛。肥嫩的牛肉片和鮮美的金針菇在酸酸甜甜的番茄汁裏味道真的很不錯。。。而且也非常適...
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![懷牛膝烏雞湯怎麼做-懷牛膝烏雞湯的做法]( "懷牛膝烏雞湯怎麼做-懷牛膝烏雞湯的做法")
- “懷牛膝可以補肝益腎、強壯筋骨、通經絡、散惡血。臨牀常用於治療寒濕，腰膝骨疼、腰膝痠軟，四肢拘攣、經血不調、產後瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等症，懷牛膝有潤腸通便的效果。”食材明細主料烏雞（一隻）懷牛膝（適量）牛大力（適量）黑靈芝（適量）茨實（適量）杜仲（適量）輔料姜（一塊）調料...
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![川牛膝的功效與作用]( "川牛膝的功效與作用")
- 説道川牛膝，相信大家都不陌生。川牛膝是生活中較常見的藥材，它不僅僅只有高藥用價值，而且還有極好的保健價值。除了能夠治病以外，平時適量吃一些川牛膝，有很好的保健作用。但是，如果想要將川牛膝的藥用價值發揮到最高，就必須要利用合適的烹飪手法。然而，大部分人都不清楚川牛膝應...
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![茄汁牛肉怎麼做-茄汁牛肉的做法]( "茄汁牛肉怎麼做-茄汁牛肉的做法")
- “今天元旦，為家裏的小朋友做一道不辣的茄汁牛肉。”食材明細主料牛肉（700g）輔料西紅柿（1個）姜（適量）八角（適量）葱（適量）蒜（適量）桂皮（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少量）白酒（少量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁牛肉的做法步驟1、用淡鹽水浸泡半小時。2、洗乾淨準備焯水...
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![茄汁牛腩怎麼做-茄汁牛腩的做法]( "茄汁牛腩怎麼做-茄汁牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（500g）番茄（1個）番茄火鍋底料（1包）輔料姜（1塊）洋葱（1/2個）植物油（1大勺）幹辣椒（3個）八角（1個）三奈（1個）草果（1個）香葉（1片）花椒粒（1匙）調料料酒（2勺）冰糖（1勺）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄汁牛腩的做法步驟1、牛腩切塊。2、牛腩入鍋，加入薑片和1勺料酒，焯出血沫。3、洋葱切片。4...
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![茄汁煨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃]( "茄汁煨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：適量西紅柿：適量番茄醬：適量輔料鹽：少許蒜蓉：適量糖：適量米酒：適量具體步驟1.將鵪鶉蛋煮熟後，剝去蛋殼；2.西紅柿用“十”字刀劃破表皮，用開水燙裂表皮，去籽剝皮剁成蓉；3.熱鍋温油小火，將鵪鶉蛋放入鍋中稍微炸一...
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![番茄煨面怎麼做-番茄煨面的做法]( "番茄煨面怎麼做-番茄煨面的做法")
- 食材明細主料麪條（100克）輔料金針茹（50克）番茄（2個）配料史雲生經典頂味上湯（300ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煨面的做法步驟1、麪條先用開水焯過水，去掉鹼味2、番茄切小塊，金針茹切成小段，蘑菇切成末備用3、番茄先下油鍋裏炒到變砂4、然後再加入茹類一起翻炒幾下5、加入...
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![茄汁牛扒怎麼做-茄汁牛扒的做法]( "茄汁牛扒怎麼做-茄汁牛扒的做法")
- 食材明細主料牛扒（2塊）輔料洋葱（一個）西蘭花（半個）薯仔（2個）番茄（1個）雞蛋（2個）配料茄汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁牛扒的做法步驟1、首先將牛扒拍鬆,拍耐點.要將它D經拍斷食果時先唔會難切.拍完之後拿只牙籤在牛扒上戳下方便入味,用鹽,胡椒粉醃半個...
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![紅煨牛肉怎麼做-紅煨牛肉的做法]( "紅煨牛肉怎麼做-紅煨牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腩（一斤）胡蘿蔔（一根）山藥（兩小根）紅棗（適量）輔料幹辣椒（3個）葱（適量）八角（適量）郫縣豆瓣（一勺）老乾媽辣椒醬（一勺）檸檬汁（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）香葉（適量）香辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅煨牛肉的做法步驟1、鍋裏燒開水，放入白醋，放入山藥煮一下撈出。2、牛腩切...
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![牛蒡煨小笨雞如何做簡單又好吃]( "牛蒡煨小笨雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘牛蒡煨小笨雞是一道十分健康美味的菜餚，其中牛蒡含有的纖維可以促進大腸蠕動，預防排便，降低體內的膽固醇含量。雞肉非常適合需要滋補的人兩者結合不但味道鮮美，而且還可以降低雞肉中的膽固醇含量，使大家更加可...
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![茄汁牛排怎麼做-茄汁牛排的做法]( "茄汁牛排怎麼做-茄汁牛排的做法")
- “加入番茄，味道酸甜可口，很適合孩子吃，也很下飯，營養滿滿”食材明細主料牛排（1000g）番茄（一粒）洋葱（大半粒）幹山楂（2個）香葉（2片）大料（一個）輔料牛肉濃湯寶（適量）番茄醬（適量）紅酒（2大勺）生抽（適量）鹽（少許）糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁牛排的做法步驟1、牛排入冷水過中燒開去污物...
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![巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯怎麼做-巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯的做法]( "巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯怎麼做-巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）巴戟（適量）杜仲（適量）牛大力（適量）懷牛膝（適量）紅棗（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巴戟杜仲懷牛膝豬骨湯的做法步驟1、新鮮的豬骨焯水五分鐘。2、撈出來清洗乾淨。3、巴戟，杜仲，牛大力。4、杜仲(需提前泡一晚上)。5、然後用刀削去...
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味味甜
