![茶油煮魚怎麼做-茶油煮魚的做法]( "茶油煮魚怎麼做-茶油煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶油煮魚的做法步驟1、草魚清理乾淨切塊，切點大蒜，備點紅辣椒。2、備茶油。3、備好的茶油倒進不粘鍋裏燒開，再放進切好的魚塊。4、均勻地撒上鹽入味，兩面煎黃...
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![日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法]( "日式醬油煮魚怎麼做-日式醬油煮魚的做法")
- “日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）葱（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3大匙）醬油（6大匙）米酒（5大匙）糖（1大匙）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式醬油煮魚的做法步...
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![水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做")
- “注：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。3、醃魚時，不可放太多鹽，會鹹，而且也會破壞魚肉的鮮美。4、我覺得，花椒和辣椒都香，所以還...
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![油茶怎麼做-油茶的做法]( "油茶怎麼做-油茶的做法")
- “冬天自己在家做一碗“旺實”的油茶，再温暖不過了”食材明細主料米麪子（2大勺）輔料黃豆麪（1小勺）饊子（適量）炸花生（適量）炸豌豆（適量）葱（1根）姜（1小個）醬油（1小勺）花生油（1小勺）芝麻油（1小勺）辣椒油（1小勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油茶的做法步驟1、準備食材（我在市場買的時候，商家就把...
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![少油版水煮活魚的做法 水煮活魚--少油版 少油版水煮活魚怎麼做]( "少油版水煮活魚的做法 水煮活魚--少油版 少油版水煮活魚怎麼做")
- “媽媽剛從北京回來就一直説要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急着向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）葱（一把）地瓜粉（兩勺）辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版水煮活魚的...
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![煮茶葉蛋要放醬油嗎]( "煮茶葉蛋要放醬油嗎")
- 需要。煮茶蛋的時候放一些醬油不光起到調味的作用，還會讓茶葉蛋的色澤更好。煮茶葉蛋放的醬油可以選用着色力比較強的生抽，若是喜歡別的風味還可以放海鮮味的醬油。除了放醬油做茶葉蛋，還應該放茶葉，桂皮，食用鹽，糖，花椒，大料等調味品。...
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![少油版水煮魚怎麼做-少油版水煮魚的做法]( "少油版水煮魚怎麼做-少油版水煮魚的做法")
- “愛吃水煮魚又怕太油長胖的童鞋們有福了，新派少油版水煮魚做法新鮮出爐，趕緊學起來吧！”食材明細主料桂魚（一條）青筍（兩段）黃豆芽（500g）輔料鹽（5g）料酒（5g）姜（3g）葱（3g）蒜（3g）鮮美人椒（4個）鮮小米椒（4個）青椒（3個）黃燈籠辣椒醬（7個）紅辣椒醬（10g）野山椒（10g）蛋白（15g）雞粉（5g）香油（3g）白糖（1g）白胡椒（1g）鮮花椒（30g...
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![油豆腐黃金魚蛋煮大白菜怎麼做-油豆腐黃金魚蛋煮大白菜的做法]( "油豆腐黃金魚蛋煮大白菜怎麼做-油豆腐黃金魚蛋煮大白菜的做法")
- 食材明細主料油豆腐（85克）大白菜（160克）黃金魚蛋（100克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐黃金魚蛋煮大白菜的做法步驟1、食材：油豆腐、大白菜（已清洗切開）、黃金魚蛋2、將油豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。4、接...
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![sticky rice 幹魷魚油飯怎麼做-幹魷魚油飯的做法 【東煮】難得有幹魷魚油飯 Squid]( "sticky rice 幹魷魚油飯怎麼做-幹魷魚油飯的做法 【東煮】難得有幹魷魚油飯 Squid")
- “對於油飯的記憶是從五專一年級的時後開始，內湖那時對大安區長大的我來説還是一片荒草原，很難想像現在變成科學園區，從前騎機車竄來竄去的大街小巷，我現在已經完全找不到路了。那個時後還沒開始騎機車也沒有現在方便的捷運，每天都要一大早起牀，換2班公車才能到學校。就是在行...
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![水煮魚的做法 少油簡易版水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 少油簡易版水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “俺一家都非常喜歡吃水煮魚，但是往往因為那太辣，太油而不敢吃。今天兒子提出來要吃水煮魚，本着健康第一的原因，我就做了這一款少油微辣，簡單版的水煮魚。”食材明細主料青魚中段（500克）輔料黃豆芽（250克）生菜葉（100克）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）...
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![茶油蒸魚塊怎麼做-茶油蒸魚塊的做法]( "茶油蒸魚塊怎麼做-茶油蒸魚塊的做法")
- “這道菜呢就一個字“辣”，在湖南這邊也算是比較出名的一道菜，適合老少爺們兒，菇涼媳婦兒，老少皆宜”食材明細主料草魚（4/1）輔料生薑（適量）小米辣（適量）豆鼓（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）菜油（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶油蒸魚塊的做法步驟1、準備食材。2、...
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![煮薑茶怎麼做-煮薑茶的做法]( "煮薑茶怎麼做-煮薑茶的做法")
- “燒水沖泡”食材明細主料黑糖（1塊）輔料薑絲（3塊）菊花（4顆）紅棗（5顆）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮薑茶的做法步驟1、先燒開水，2、材料全部放杯子裏3、水開了，衝在杯子裏小竅門搞定，早上喝好點...
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![“油茶” 油茶怎麼做-油茶的做法 西安小吃]( "“油茶” 油茶怎麼做-油茶的做法 西安小吃")
- “西安人早餐常吃油茶麻花，但是現在外面的越來越不好喝了，沒辦法物價飛漲為了降低成本大都偷工減料於是乎，我決定自己在家來”食材明細主料麪粉（350g）香油（50g）牛油（適量）輔料花生（15g）葵花瓜子（15g）南瓜子（15g）芝麻（15g）核桃（15g）配料花椒粉（5g）十三香（5g）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![豉油水煮豆腐魚怎麼做-豉油水煮豆腐魚的做法]( "豉油水煮豆腐魚怎麼做-豉油水煮豆腐魚的做法")
- 食材明細主料豆腐魚（6條）輔料白肉（少許）葱段（1棵）冬菜（適量）生抽（適量）辣椒絲（少許）芫荽（1棵）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油水煮豆腐魚的做法步驟1、食材，豆腐魚。2、配菜。3、在砂鍋中鋪上少許白肉，肉要薄不能太厚，也可以用五花肉。4、豆腐魚處理後切段放砂鍋中。5、取適量生抽兑...
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![醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法]( "醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法")
- “醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚又怕油鍋濺的，就學起來吧，簡單又美味！”食材明細主料鯧魚...
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![沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法]( "沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法")
- “節瓜是自己種的，今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收！收穫的東西自己留下的不多，絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂！這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的，她是一個特別喜歡分享的大好人！由於她們夫婦年紀都很大，對飲食的要求也不一樣，買魚的時候喜歡只有魚的這一部分，就是魚下巴也...
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![水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做")
- “現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配料鹽（適量）花椒粉（少許）中辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水煮魚的做法步驟1、將案板用保...
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![少油版水煮魚如何做簡單又好吃]( "少油版水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條輔料辣椒醬：1乾紅辣椒：1花椒，：1生粉：1豆芽：1具體步驟1.魚肉讓市場師傅片好！到家洗洗，骨肉分開2.魚肉加鹽，味精，料酒，水，鹽一下最好魚肉裏打些水才嫩3.鍋燒熱油放入辣椒醬炒一下下入魚骨魚頭炒一炒加入大約一...
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![紅油水煮魚怎麼做-紅油水煮魚的做法]( "紅油水煮魚怎麼做-紅油水煮魚的做法")
- “水煮魚通常由鮮魚、豆芽等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦。紅油水煮魚在製作上有少許的差別，便是在裝盤後淋上一層鮮紅的辣椒油，使之色香味俱佳。”食材明細主料魚（適量）紅99火鍋底料（適量）輔料料酒（適量）豆芽（適量）青菜（適量）平菇（適量）午餐肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣...
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![水煮魚的魚片用油炸嗎]( "水煮魚的魚片用油炸嗎")
- 水煮魚相信大家都吃過，也都很愛吃，它是川菜當中非常受歡迎的一道菜，所用的主要的原材料就是魚片。那麼水煮魚的魚片用油炸嗎？怎樣將這道菜做出精華的味道？今天就來分享關於這道菜到製作小訣竅一、水煮魚的魚片用油炸嗎不需要水煮魚的魚片是不需要用油炸的，因為用油炸過之後，水煮...
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![煮的酥油茶很油是怎麼回事]( "煮的酥油茶很油是怎麼回事")
- 黃油加得過多。酥油茶是用紅茶或者普洱茶製作的磚茶再加入山羊，犛牛的奶製作的黃油煮制而成的茶，酥油茶還可以加入適量的食用鹽或者白砂糖，這樣喝起來口感上會更好。酥油茶在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，這樣保存酥油茶不容易變質壞掉。...
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![茶油蒸魚頭的做法 茶油蒸魚頭+紅燒黃花魚 茶油蒸魚頭怎麼做]( "茶油蒸魚頭的做法 茶油蒸魚頭+紅燒黃花魚 茶油蒸魚頭怎麼做")
- “最近H7N9那麼厲害,還是多吃魚類好了,呵呵.”食材明細主料魚頭（1個約1斤）黃花魚（1條約1斤）輔料生薑（適量）葱（適量）小芹菜（1根）自做剁辣椒（適量）配料山茶油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油蒸魚頭的做法步驟1、魚頭從底部剖開，放開水裏頭燙一分鐘。可...
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![沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做-沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法]( "沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做-沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法")
- “過程冬季的白蘿蔔不如冬天的時候好吃，可是見到超市還有賣的就忍不住要買，實在喜歡蘿蔔。魚餅配蘿蔔很好，可以提鮮。用沙茶醬煮稍帶少許辣風味相當不錯又開胃。”食材明細主料白蘿蔔（1500克）魚餅（200克）輔料橄欖油（適量）姜（少許）蒜（少許）沙茶醬（1大勺）喜馬拉雅鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）煮...
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![醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法]( "醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法")
- “入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚肉質緊實營養豐富，加上它沒有小刺，非常適合做給孩子和老...
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![無油水煮魚如何做簡單又好吃]( "無油水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料劍骨魚：1000黃豆芽：300輔料幹辣椒：50食用油：少許花椒葱姜：適量澱粉：2湯勺蛋清：1個雞精鹽：適量具體步驟1.魚去骨切片，魚片放油、鹽、雞精、生粉、蛋清、葱、姜拌均，醃製20分鐘，魚骨放葱姜料酒醃製20分鐘2.鍋燒熱放...
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味味甜
