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關於鹹香蘿蔔糕怎麼做的餐飲百科

鹹香蘿蔔糕怎麼做-鹹香蘿蔔糕的做法
  • 鹹香蘿蔔糕怎麼做-鹹香蘿蔔糕的做法

  • “可以拿來做早餐或點心吃”食材明細主料白蘿蔔(400克)粘米粉(300克)洋葱(0.5個)臘腸(1條)香菇(8個)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)蠔油(1匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹹香蘿蔔糕的做法步驟1、準備好食材。2、把香菇切條、臘腸切粒、蝦皮泡水10分鐘後撈起。3、粘米粉放醃蘿蔔...
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鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法
  • 鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法

  • “鹹香、粉糯、清甜,秋日裏簡單又美味的一鍋燉。”食材明細主料鹹肉(適量)紅香芋(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法步驟1、紅香芋去皮洗淨、白蘿蔔清洗乾淨。2、切成滾刀塊。3、鹹肉切片。4、鹹肉片入鍋...
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蘿蔔鹹菜的做法 解膩蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔鹹菜的做法 解膩蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做

  • “自從學會了這個蘿蔔泡菜,頓頓飯離不開,吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料小米辣(2個)大蒜瓣(5瓣)調料白米醋(140克)白糖(80克)生抽(5克)鹽(6克)涼白開(60克)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備好所需食材。2、小米辣切段,大蒜切片。3、白蘿蔔...
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鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法
  • 鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)剩米飯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切丁,紅皮蘿蔔擦成絲,芥菜葉切細。3、肥肉放入鍋中小火煸炒出油。4、放入瘦肉炒香。5、放...
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蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法
  • 蠔油炒五香鹹蘿蔔怎麼做-蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法

  • “鹹菜家人非常喜歡,早上喝粥,吃麪都好吃。”食材明細主料鹹蘿蔔(2塊)輔料蠔油(1勺)香醋(適量)幹辣椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)花椒(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒五香鹹蘿蔔的做法步驟1、自己醃製,五香鹹蘿蔔。2、切絲。3、泡20分鐘,這樣不會太鹹。4、辣椒,薑末...
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蘿蔔鹹菜怎麼做-蘿蔔鹹菜的做法
  • 蘿蔔鹹菜怎麼做-蘿蔔鹹菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(4斤)調料1生抽(300克)陳醋(160克)白糖(120-150克)鹽(適量)蒜片(80克)薑片(80克)小米辣(60克)青辣椒(60克)調料2花椒(適量)八角(適量)幹辣椒段(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、蘿蔔一分為二,切成硬幣厚度的片。加入60克鹽,80克糖抓拌均勻。2、醃製2...
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蘿蔔鹹菜的做法 甜辣的蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔鹹菜的做法 甜辣的蘿蔔鹹菜 蘿蔔鹹菜怎麼做

  • “冬天住農村的保存蘿蔔的最好方法就是用土埋起來,可住小區的總不能把土放家裏?那就把蘿蔔“曬曬”吧”食材明細主料綠蘿蔔(三個)胡蘿蔔(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)蘿蔔鹹菜的做法步驟1、大蘿蔔來啦!先...
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鹹肉香芋蘿蔔煲怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔煲的做法
  • 鹹肉香芋蘿蔔煲怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切細。3、蘿蔔切片(比香芋稍薄)。4、鹹肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入薑片炒香。6、放入...
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鹹菜蘿蔔條怎麼做-鹹菜蘿蔔條的做法
  • 鹹菜蘿蔔條怎麼做-鹹菜蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料豆子(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔乾提前泡好,泡好切斷2、泡好的豆子蘿蔔乾洗淨控水3、上鍋煮熟撈出4、油炸花椒,葱段,放進去,加鹽5、加生抽老抽雞精鹽6、成品...
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鹹肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-鹹肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法
  • 鹹肉胡蘿蔔香菇燜飯怎麼做-鹹肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(1塊)胡蘿蔔(1根)香菇(4-6朵)香葱(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉胡蘿蔔香菇燜飯的做法步驟1、食材大合集。2、米淘洗乾淨,放入電飯煲內加入清水比煮白飯稍稍少點的水即可。3、鹹肉切成肥瘦相間的小肉絲,用温水浸泡一會兒,瀝乾水分...
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蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔乾鹹菜的做法 自制四川蘿蔔乾鹹菜 蘿蔔乾鹹菜怎麼做

  • “初來乍到,發一款自制蘿蔔乾;四川人,每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔(適量)輔料葱(若干)配料鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)海椒(少許)麻油(少許)橄欖油(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾鹹菜的做法步驟1、買了3個青頭...
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鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法
  • 鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉,香葱,鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲,肉切絲葱切段3、燒油倒進蘿蔔絲,炒勻後,加醬油上色。4、炒勻。5、倒進瘦肉加鹽炒勻,。6、再混炒,將肉炒熟...
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鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法
  • 鹹魚蘿蔔乾怎麼做-鹹魚蘿蔔乾的做法

  • “這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配,因為蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味,使其味道更加豐富,同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味,增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚(500克)蘿蔔乾(300克)輔料蠔油(15克)白糖(3克)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)魚香(口味)蒸(工...
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蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法
  • 蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法

  • “蘿蔔我喜歡吃,可是老師煮湯吃膩了,我就把他跟鹹肉一起煮着吃,自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔(一個)鹹肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片,稍微厚點,盤裏擺成花狀。2、將鹹肉洗淨切塊。3、每一塊蘿蔔上放一塊...
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香煎蘿蔔糕怎麼做-香煎蘿蔔糕的做法
  • 香煎蘿蔔糕怎麼做-香煎蘿蔔糕的做法

  • “廣東人年糕,蘿蔔糕香煎一下特別好吃”食材明細主料速凍蘿蔔糕(6片)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎蘿蔔糕的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋下油。3、直接放入蘿蔔糕。4、兩面煎至金黃。5、蓋上鍋蓋燜一會即可。小竅門不用解凍直接煎...
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鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做
  • 鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做

  • “多日前,忽然想到做點曬脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔,回來洗刷刷後切了曬了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜蓉辣椒(2勺子)配料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹辣脆蘿蔔的做法步驟1、準備大白蘿蔔兩個2、洗乾淨去頭和尾,不需要去皮切成蘿蔔條。拿...
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香煎蘿蔔糕的做法 春節美食---香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做
  • 香煎蘿蔔糕的做法 春節美食---香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做

  • “龍年到,肥羊在此給大家拜年啦~一拜龍年花不完,二拜龍年福滿樓,三拜龍年貴人來!每當過年,我家總要做一些糕點,寓意:步步高昇!下面為大家帶來這款香煎蘿蔔糕,希望大家會喜歡!學會了自己也試試做吧!”食材明細主料粘米粉(400克)白蘿蔔(500克)廣式臘腸(2根)幹香菇(8朵)青葱(3根)輔料鹽(2茶匙)糖(少許...
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蘿蔔蒸鹹魚怎麼做-蘿蔔蒸鹹魚的做法
  • 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做-蘿蔔蒸鹹魚的做法

  • “春節婆婆曬好的鹹鮁魚,已經回油,用水泡軟,蒸來吃,配上玉米餅,那叫一個過癮。”食材明細主料白蘿蔔(160克)鹹魚(280克)輔料葱花(適量)配料熟花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蒸鹹魚的做法步驟1、白蘿蔔切成塊。2、葱切成斜刀細段。3、將蘿蔔放入碗中。4、上面放切成...
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烤腸胡蘿蔔鹹蛋糕怎麼做-烤腸胡蘿蔔鹹蛋糕的做法
  • 烤腸胡蘿蔔鹹蛋糕怎麼做-烤腸胡蘿蔔鹹蛋糕的做法

  • “配料(成品6個):胡蘿蔔(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、香林達烤腸(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主麪糊A.低筋麪粉100g、高筋麪粉50g、泡打粉4gB.雞蛋3個、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、細鹽5g1.先將色拉油放在容器中加熱2.然後分別加入胡蘿蔔、香林達烤腸、芹菜炒勻3.再加入胡...
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香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法 青椒香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕 香腸菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做
奶香蘿蔔糕怎麼做-奶香蘿蔔糕的做法
  • 奶香蘿蔔糕怎麼做-奶香蘿蔔糕的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大米粉(適量)澱粉(適量)香菇(適量)廣式臘腸(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奶香蘿蔔糕的做法步驟1、將大米粉和澱粉(6:1)用牛奶調成麪糊。2、燒開一鍋水,然後把蘿蔔擦成絲放入鍋裏煮沸,一定不要蓋蓋(以便揮發冷辛辣味)。3、把香菇、廣式臘腸切丁炒熟...
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香煎蘿蔔糕的做法 自制香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做
  • 香煎蘿蔔糕的做法 自制香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做

  • “喜歡就動手吧!”食材明細主料蘿蔔(300克)粘米粉(100克)輔料冬菇(50克)臘肉(50克)鹽(少量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔,冬菇,臘肉,粘米粉,鹽。2、把蘿蔔刨成絲,用鹽醃半小時。3、把冬菇泡發切成小丁,臘肉切丁。4、把蘿蔔札幹水,蘿蔔水留下拌粘米粉。5、...
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香煎蘿蔔糕的做法 經典小吃~~~香煎蘿蔔糕~~~ 香煎蘿蔔糕怎麼做
  • 香煎蘿蔔糕的做法 經典小吃~~~香煎蘿蔔糕~~~ 香煎蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔糕一向都是在廣式早茶裏都會吃的,尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開。以前在家裏隨時都可以吃得到但是在中國就不是了,所以今天就自己動手做了。。做起來也很簡單,每次跟家人喝早茶都會點的一道傳統小吃。臘腸是我老家帶過來的不會很肥膩,拿來做煲仔飯也很美味。...
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蘿蔔條鹹菜的做法 【山東】蘿蔔條鹹菜 蘿蔔條鹹菜怎麼做
  • 蘿蔔條鹹菜的做法 【山東】蘿蔔條鹹菜 蘿蔔條鹹菜怎麼做

  • “家常蘿蔔條小鹹菜”食材明細主料蘿蔔乾(2把)輔料芝麻(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔條鹹菜的做法步驟1、花椒入鍋小火炒至酥脆。2、幹蘿蔔條提前浸泡一天後洗淨控水。3、將花椒擀碎。4、將花椒碎加入到蘿蔔條中,...
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蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做
  • 蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

  • “這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味,更勾起對以前生活的沉思,回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了,人又長了一歲,過去的那些苦日子一去不復返了,願朋友們都開心過好每一天~~!!”食材明細主料鹹魚(適量)蘿蔔(適量)輔料紅...
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