當前位置:味味甜 >

關於脆想的餐飲百科

脆想的韓國泡菜餅如何做簡單又好吃
  • 脆想的韓國泡菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料泡菜:1袋麪粉:300韭菜:適量香菇:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟把所有的原料切碎,麪粉加適量的鹽和水,攪拌成麪糊。加入切碎的原料拌勻,靜置半小時,平底鍋加少許油燒熱。倒入麪糊,把鍋轉一下,兩面煎熟即可。...
  • 17678
!! 脆皮香蕉怎麼做-脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉丨外脆裏嫩,讓你吃了還想吃
  • !! 脆皮香蕉怎麼做-脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉丨外脆裏嫩,讓你吃了還想吃

  • “脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋,其色澤金黃,外脆裏嫩,甘甜醇香,甜而不膩,營養非常豐富。菜品特色色澤金黃外脆裏嫩甘甜醇香非常地美味。”食材明細主料香蕉(2根)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(30g)麪包糠(25g)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 32194
有哪些品牌的?-想開個脆皮炸雞店
  • 有哪些品牌的?-想開個脆皮炸雞店

  • 餐飲提問:想開個脆皮炸雞店,有哪些品牌的?琴琴631回答:希望能幫您哦,現在就是吉健炸香雞,去看看,挺受歡迎的呢...
  • 19447
水果脆脆杯怎麼做-水果脆脆杯的做法
  • 水果脆脆杯怎麼做-水果脆脆杯的做法

  • “謝謝小耳的方子,不錯脆脆的。”食材明細主料淡鹽水(適量)水果(適量)餃皮(24個)輔料酸奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果脆脆杯的做法步驟1、準備材料2、兩片餃子皮塗抹上鹽水3、兩張重疊放入蛋糕模具內按平4、烤箱預熱200度好了,上下火放入中層烤10分鐘。5、烤好放涼...
  • 13181
想加盟一個脆皮玉米小吃車得價格多少
脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法
  • 脆脆雙耳怎麼做-脆脆雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用温水浸泡一個小時3、泡好的木耳非常飽滿4、用清水清洗乾淨木耳備用5、準備一朵銀耳備用6...
  • 28142
香香脆脆圖解-脆皮年糕
  • 香香脆脆圖解-脆皮年糕

  • 脆皮年糕,香香脆脆,這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材,造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道香香脆脆的脆皮年糕是怎麼做的吧嘻嘻嘻主料餛飩皮:數張紅豆沙:200克輔料白芝麻...
  • 30173
可可脆脆巧克力脆片的做法 可可脆脆巧克力脆片珍妮脆脆 可可脆脆巧克力脆片怎麼做
  • 可可脆脆巧克力脆片的做法 可可脆脆巧克力脆片珍妮脆脆 可可脆脆巧克力脆片怎麼做

  • “簡單易上手的巧克力脆片!”食材明細主料黃油(4g)夏威夷果(60g)糖漿(8g)巧克力豆(5g)輔料低筋粉(30g)可可粉(5g)蛋清(40g)砂糖(30g)黃油((融化的)45g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可脆脆巧克力脆片的做法步驟1、準備好材料。2、把堅果碎切小一點。3、把蛋清打發後加入砂糖繼續打發,然後...
  • 13964
芝士脆脆條怎麼做-芝士脆脆條的做法
  • 芝士脆脆條怎麼做-芝士脆脆條的做法

  • 食材明細主料麻薯粉(100g)輔料黃油(20g)牛奶(80g)雞蛋(1只)芝士碎(10g)奶粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士脆脆條的做法步驟1、準備材料。2、黃油放入牛奶中,微波爐30秒加熱融化。3、麻薯粉,奶粉,芝士碎,雞蛋液加入到牛奶黃油混合液中。4、先手動攪拌一下,再用打蛋器攪拌均勻。...
  • 18445
脆脆盒怎麼做-脆脆盒的做法
  • 脆脆盒怎麼做-脆脆盒的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料豬肉末(適量)臘肉(適量)香葱(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆盒的做法步驟1、雞蛋打成液體狀。2、雞蛋裏放入豬肉末,有臘肉的話放點臘肉,(沒臘肉的可加點葱花一樣好吃。)加入半勺鹽,半勺雞精,少量辣椒粉,攪...
  • 27544
吃了還想吃的涼拌豇豆的做法圖解-清脆爽口
  • 吃了還想吃的涼拌豇豆的做法圖解-清脆爽口

  • 涼拌豇豆,是一道超級美味的美食,清脆爽口,吃了還想吃,營養價值也很高。男女老少都事宜。也是很不錯的涼菜的選擇,是不是很心動,做法也很簡單哦。主料豇豆:適量輔料大蒜:適量鹽:適量生抽:適量植物油:適量詳細步驟:第一步把豇豆沖洗乾淨,頂端整理齊,切成一個指節的長度。第二步快速剝蒜皮...
  • 19475
酸酸脆脆十分開胃圖解-讓人一想到就要流口水的醋溜山藥
  • 酸酸脆脆十分開胃圖解-讓人一想到就要流口水的醋溜山藥

  • 醋溜是不少菜品的做法,今天為大家帶來的是醋溜山藥的做法,山藥對人體的好處不用多説,有的人不喜歡吃山藥,而醋溜山藥就避免了這個難題,酸酸甜甜十分適合當做開胃菜,山藥的香脆配合醋溜的味道,讓人一想到就忍不住流口水。主料山藥:500克紅椒:5克輔料葱白:5克薑絲:3克醋:適量鹽:適量白糖...
  • 10448
寶寶脆脆腸怎麼做-寶寶脆脆腸的做法
  • 寶寶脆脆腸怎麼做-寶寶脆脆腸的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料玉米澱粉(30g)料酒(20g)白糖(18g)鹽(10g)白胡椒粉(3g)姜粉(2g)紅曲粉(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶脆脆腸的做法步驟1、五花肉切小塊放入料理機。2、攪打成肉泥。3、加料酒,白糖,鹽,胡椒粉,姜粉,紅曲粉,攪拌均勻,加澱粉,加少量清水。4、攪拌均勻。5、用...
  • 17743
脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法
  • 脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法

  • “最近很饞,又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了!”食材明細主料土豆(3個)番茄(1個)輔料油(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆炸薯條的做法步驟1、將土豆削皮切成條,放入開水中焯5分鐘。撈出放冷水裏。(也可以凍起來一些,想吃就炸)2、鍋中放油...
  • 5116
香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法
  • 香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法

  • “每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料葱薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆雞脆骨的做法...
  • 4398
想問一下滿口香脆皮蛋糕專賣怎麼加盟收費的?
  • 想問一下滿口香脆皮蛋糕專賣怎麼加盟收費的?

  • 餐飲提問:想問一下滿口香脆皮蛋糕專賣怎麼加盟收費的?劉丫丫823回答:城東路與城南路西北角那家超好吃你可以過去問問玫團浩浩5回答:鄭州有個滿口香總部是傳統工藝和現代技術的結合,如果加盟他們的該是同類比較好的。好像在豐樂機電城附近吧敏寶寶22回答:鄭州文化路紅旗路有一家...
  • 14104
脆脆餃子盒怎麼做-脆脆餃子盒的做法
  • 脆脆餃子盒怎麼做-脆脆餃子盒的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)核桃(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆脆餃子盒的做法步驟1、花生,黑芝麻,核桃一起炒好,打成粉狀。用餃子皮包成自己喜歡的形狀。下油鍋炸至金黃2、脆脆的,香香的,按自己喜歡的口味加糖3、封閉好裝起來當零食4、...
  • 18201
脆脆雞米花怎麼做-脆脆雞米花的做法
  • 脆脆雞米花怎麼做-脆脆雞米花的做法

  • “金黃脆脆雞米花,休閒小零食,搭配不同蘸料,吃出不同味道。”食材明細主料雞胸肉(一個)雞蛋(兩個)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雞米花的做法步驟1、準備材料:雞胸肉、澱粉、雞蛋、麪包糠2、雞胸肉切丁,放入鹽、胡椒粉和...
  • 17749
脆皮烤鴨加盟哪家還可以一些?-想開一家烤鴨店
  • 脆皮烤鴨加盟哪家還可以一些?-想開一家烤鴨店

  • 餐飲提問:想開一家烤鴨店,脆皮烤鴨加盟哪家還可以一些?心碎87回答:烤鴨不好做你可以試試小吃小吃類的投資少回報快省人工無廚房無廚師,比飯店啊火鍋店啊都賺錢我現在有一家小吃檔口生意還行你不急yyyy回答:現在開烤鴨店的還是比較多的,但是這個行業也是真賺錢,經常能看到烤鴨店的...
  • 12589
玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法
  • 玉米脆脆餅怎麼做-玉米脆脆餅的做法

  • “如果心情不好,就吃好吃的,還是不好?那就多吃幾頓。心情好是因為一直保持着對生活的熱情與積極。”食材明細主料玉米粉(適量)輔料油(適量)水(適量)發酵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米脆脆餅的做法步驟1、温水+酵母粉和麪(這個麪粉只能和成這樣,不能像麪粉成團。2、發...
  • 17678
脆脆鵪鶉蛋怎麼做-脆脆鵪鶉蛋的做法
  • 脆脆鵪鶉蛋怎麼做-脆脆鵪鶉蛋的做法

  • “脆脆的外皮加自己喜歡的調味汁有不肥不膩的口感和圓圓滿滿的寓意,國慶宴壓軸,少不了它了一口氣就消滅了6個還沒吃夠……哎……我的體重呀!!”食材明細主料熟鵪鶉蛋(10個)豬肉糜(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)米醋(適...
  • 10673
想不想來一口?圖解-美味的爽口脆蘿蔔
  • 想不想來一口?圖解-美味的爽口脆蘿蔔

  • 無論是夏天和冬天,早上最愛的早餐必定是一碗粥。一碗粥配上鮮嫩爽口的脆蘿蔔,再加上一顆流油的鴨蛋,簡直絕了!怎麼?聽到這裏就心動了?今天為大家帶來的就是這道爽口脆蘿蔔,簡易易學,拌粥必備,快點試着做起來吧!主料蘿蔔條:350g輔料姜:適量蒜:半隻鹽:20g小米辣:適量詳細步驟:第一步準備好...
  • 19344
香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃簡單的調味麪條--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎麼做
脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做
  • 脆脆華夫餅的做法 【香港】脆脆華夫餅 脆脆華夫餅怎麼做

  • “這一款華夫餅與之前的液體狀的華夫餅不同,這個做法做出來的華夫餅口感厚實,外層脆裏層鬆軟,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)輔料黃油((融化)50克)牛奶(60克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆脆華夫餅的做法步驟1、稱...
  • 10448
脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法
  • 脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)芝士(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽,雞精料酒蛋清。4、放適量麪粉。5、攪拌均勻。6、包上芝士。7、粘上蛋液。8、粘方便麪碎。9...
  • 22787
專題