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關於豆渣炒蛋的餐飲百科

豆渣炒蛋如何做簡單又好吃-把丟棄的營養找回來
  • 豆渣炒蛋如何做簡單又好吃-把丟棄的營養找回來

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豆渣:適量紅椒:適量小葱:適量雞蛋:適量輔料食用油:適量鹽:少許具體步驟1.黃豆隔一夜泡好,倒出豆漿,留下豆渣2.雞蛋兩個加少許鹽,打散.紅椒切細粒,葱切末3.雞蛋下熱油鍋成形後劃散4.再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黃...
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簡單的豆渣炒蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的豆渣炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:50雞蛋:1個輔料料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豆渣取出2.包紗布把多餘的水擠掉3.取適量擠過水的豆渣4.雞蛋洗淨5.打入碗中6.加鹽7.加料酒8.雞蛋攪散9.加入豆渣10.攪拌均勻11.熱鍋倒油12.蛋液倒入...
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家常菜豆渣炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜豆渣炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆渣:2個雞蛋:150輔料小葱:少許食用油:少許紅椒:少許鹽:少許具體步驟1.黃豆隔一夜泡好,倒出豆漿,留下豆渣。2.雞蛋兩個加少許鹽,打散.紅椒切細粒,葱切末。3.雞蛋下熱油鍋成形後劃散。4.再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈...
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香鮮至極的豆渣炒蛋如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的豆渣炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:150輔料油:適量葱:適量鹽:適量紅椒:適量蛋:3個具體步驟1.準備好豆渣,雞蛋兩個加少許鹽,打散。紅椒切細粒,葱切末。注意豆渣最好儘量瀝乾水分,這樣炒出來的口感才會沙沙的。2.雞蛋下熱油鍋成形後劃散。3.再...
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豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法
  • 豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)蛋黃(4個)蛋清(4個)輔料油(50g)麪粉(70g)調料糖(40g)粗(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿,濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉。4、拌勻。5、分次倒入蛋黃豆渣液。6、拌勻。7、蛋白...
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雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法
  • 雞蛋炒豆渣怎麼做-雞蛋炒豆渣的做法

  • “豆渣是好東西,不要浪費哦。”食材明細主料豆渣(140克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)洋葱(半個)葱(一小段)輔料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆提前泡水2個小時,我用了75克幹黃豆,過濾出來的豆渣是140克。2、泡過的黃豆加800克水,放入破...
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臘味豆渣蛋炒飯怎麼做-臘味豆渣蛋炒飯的做法
  • 臘味豆渣蛋炒飯怎麼做-臘味豆渣蛋炒飯的做法

  • “做一塊豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了飯,加了些剩下的邊角料,好吃又營養滿滿。”食材明細主料米飯(1大碗)豆渣(小半碗)雞蛋(2個)臘肉(1小塊)胡蘿蔔(1小段)玉米粒(40克)豌豆(30克)輔料姜(1片)大葱(1小段)椒鹽粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘味豆渣蛋炒飯的做法步...
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雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做
  • 雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豆渣(100克)麪粉(80克)輔料小葱(1根)配料鹽(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、所有食材2、1、雞蛋敲碎放入碗中,攪打均勻。3、2、往步驟1中分別加入豆渣、鹽、麪粉慢慢攪拌均勻,直至看不到乾麪粉為止3、小葱切小段,加入步驟2...
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辣炒豆渣怎麼做-辣炒豆渣的做法
  • 辣炒豆渣怎麼做-辣炒豆渣的做法

  • “讓咱80後也回憶一下過去的艱辛吧!簡單、好吃為原則!”食材明細主料豆渣(適量)輔料幹辣椒(1個)配料葱(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆渣的做法步驟1、豆漿榨好後分離出豆漿與豆渣。因為做了個造型的原因,我弄的豆渣比較濕。建議幹一點2、準備好材料:葱花少許、幹辣...
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豆渣南瓜蛋餅的做法 豆渣巧利用------豆渣南瓜蛋餅 豆渣南瓜蛋餅怎麼做
  • 豆渣南瓜蛋餅的做法 豆渣巧利用------豆渣南瓜蛋餅 豆渣南瓜蛋餅怎麼做

  • “豆渣利用的方法已眾所周知,俺也發表幾篇。可以用於包子、麪包、麪餅,當然也可以製作豆渣粉等,俺今天將豆渣與南瓜組合,還是第1次呢,其味道大不一樣,煎的難度加大了,原先做一個大的,真沒想到,翻面時破碎了,後又攤成小的,才避免出現這問題呀。”食材明細主料麪粉(半碗)豆渣(一小團)南瓜(...
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香炒豆渣怎麼做-香炒豆渣的做法
  • 香炒豆渣怎麼做-香炒豆渣的做法

  • “今天下午在街上打了2塊錢的豆漿,順便跟老闆要了豆渣。炒過後孩爸説挺香的,以後再打豆漿也要把豆渣要回來。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,內服治大便下血,外用治惡瘡、無名腫...
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豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做
  • 豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(一小碗)可可粉(20g)雞蛋(兩隻)糖粉(20g)泡打粉(一小勺)輔料椰絲(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞蛋加入攪拌均勻。4、泡打粉加入攪勻。5、攪拌好後放入玻璃碗中,稍震出氣泡。6、放入微波...
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豆渣培根炒飯的做法 營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯 豆渣培根炒飯怎麼做
  • 豆渣培根炒飯的做法 營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯 豆渣培根炒飯怎麼做

  • “豆漿是中國人的傳統早餐美食,我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣,因為感覺豆渣很有營養,但不可否認的是,過濾後的豆漿口感更好,於是在過濾與不過濾之間,是不是總會糾結一陣呢,看了今天的日誌,再也不用糾結了,豆漿可以有更好的口感,豆渣的營養也可以吸收了,而且味道還很棒。以前發過一次...
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雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做
  • 雞蛋炒豆渣的做法 豆渣的美味吃法——雞蛋炒豆渣 雞蛋炒豆渣怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(兩個)輔料紅椒(一個)小葱(3棵)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆渣的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結...
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豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法
  • 豆渣炒雞蛋怎麼做-豆渣炒雞蛋的做法

  • “打完豆漿,會剩下很多豆渣,吃到嘴裏會利嘴,扔了又可惜。其實豆渣是非常營養的,可以做豆渣餅,炒飯,炒雞蛋。今天就做最簡單的豆渣煎雞蛋,煎蛋大家都會,用豆渣煎的會有特別的口感,有興趣的朋友可以試試哦”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料青椒(4根)豆渣(一小碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雙椒雞蛋炒豆渣怎麼做-雙椒雞蛋炒豆渣的做法
  • 雙椒雞蛋炒豆渣怎麼做-雙椒雞蛋炒豆渣的做法

  • “還記得小時候,鄰居是做豆腐的,媽媽常去他家盛來幾碗豆渣,用豆渣蒸窩頭、炒豆渣、做豆渣餅,金燦燦的豆渣在媽媽手裏變得異常豐美。週末在家做豆花,用豆渣做了這道雙椒雞蛋炒豆渣,吃出了媽媽的味道。或許,味覺也是可以遺傳的吧。”食材明細主料豆渣(200克)雞蛋(1個)輔料青紅椒(倆)鹽(少...
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炒豆渣的做法 簡簡單單炒豆渣 炒豆渣怎麼做
  • 炒豆渣的做法 簡簡單單炒豆渣 炒豆渣怎麼做

  • “豆渣的主要成份是纖維,它是一種不能被人體消化的碳水化合物,但對於人體卻是不可或缺的營養素!可抑制糖尿病、降低膽固醇、降血糖等作用!我這幾天早上都變着花樣磨豆漿,今天的豆渣是70g黃豆和1升水形成的。雖説賣相不好看,但味道還是挺美味的。”食材明細主料豆渣(適量)輔料涼麻...
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素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做
  • 素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做

  • “小時候家裏窮,做豆腐後的濾渣捨不得扔,爺爺更是變戲法般的給我弄好吃的,可謂是變廢為寶吧,豆腐丸子啊,豆腐煎餅啊,還有蘿蔔苗炒豆腐渣,這便是我説的豆腐渣工程了,沒有蘿蔔苗,不過我配了洋葱末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季潤燥的佳品哦”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(一個)生菜(一...
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豆渣蛋餅怎麼做-豆渣蛋餅的做法
  • 豆渣蛋餅怎麼做-豆渣蛋餅的做法

  • “師從老父親,學會攤雞蛋餅。如今已離鄉經年,每每做這道菜,總是滿懷思鄉之情,美食與思念悄然融合,端到餐桌上金燦燦的蛋餅已然成為是愛的傳承!”食材明細主料豆渣(150g)雞蛋(3個)小麥粉(170g)水(300ml)輔料蝦皮(適量)熟芝麻碎(6g)鹽(6g)五香粉(3g)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣...
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豆渣炒雞蛋的做法 【糖尿病人獨享的健康美食】豆渣炒雞蛋 豆渣炒雞蛋怎麼做
  • 豆渣炒雞蛋的做法 【糖尿病人獨享的健康美食】豆渣炒雞蛋 豆渣炒雞蛋怎麼做

  • “每天早晨做豆漿,都會有很多豆渣。扔了怪可惜的,可以想辦法做一些健康又美味的小吃。這些小吃不但我們正常人愛吃,更是糖尿病人的最佳食品。”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆渣炒雞蛋的做...
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豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法
  • 豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)小葱(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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蕎寶豆渣炒蛋怎麼做-蕎寶豆渣炒蛋的做法
  • 蕎寶豆渣炒蛋怎麼做-蕎寶豆渣炒蛋的做法

  • “豆漿營養豐富、老少皆宜越來越多人喜歡自己在家制作豆漿而豆漿渣的好處其實也不少今天蕎寶就教你變廢為寶!做完豆漿的豆渣洗臉時,用一些豆漿渣輕輕揉搓鼻翼、嘴角等部位,然後用水清洗掉,皮膚就會變得光滑好多!豆漿渣也能直接食用,其中富含的維生素和膳食纖維會促進腸胃蠕動,幫...
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鮮炒豆渣怎麼做-鮮炒豆渣的做法
  • 鮮炒豆渣怎麼做-鮮炒豆渣的做法

  • “炒豆渣很多酒店都在做,普遍反映炒好的豆渣質地比較粗糙,口感不好。而這道鮮炒豆渣—搭配蛋液,用豬油炒制,口感爽滑、疏鬆。”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(2個)輔料紅椒(2個)香菜(2根)肥豬肉片(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮炒豆渣的做法步驟1、備豆渣2、備雞蛋、紅...
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炒豆渣的做法 懷念小時候--炒豆渣 炒豆渣怎麼做
  • 炒豆渣的做法 懷念小時候--炒豆渣 炒豆渣怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(適量)輔料葱花(適量)葱白(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆渣的做法步驟1、原料準備2、鍋裏放油爆香葱白,下豆渣炒出水份3、然後放入適量的鹽、醬油炒均4、然後再放入雞精炒均5、最後放入葱花炒出鍋即可小竅門豆渣很能吃...
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炒豆渣怎麼做-炒豆渣的做法
  • 炒豆渣怎麼做-炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆渣的做法步驟1、準備豆渣雞蛋2、鍋中倒入油炒熟雞蛋3、倒入豆渣翻炒均勻4、加入青紅椒鹽翻炒均勻即可5、成品...
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