![外婆菜的做法 湘西十大下飯菜，是湘西人都吃過！ 外婆菜怎麼做]( "外婆菜的做法 湘西十大下飯菜，是湘西人都吃過！ 外婆菜怎麼做")
- 食材明細主料外婆菜（適量）朝天椒（適量）柿子椒（適量）輔料調和油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）外婆菜的做法步驟1、蒜切碎，青紅尖椒切碎，我個人不太能吃辣，所以會少放辣椒。2、中火燒熱油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，帶肉末炒熟後，倒入外婆菜翻炒均勻3、下入外婆菜翻炒，加...
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![冠名湘菜大師廣東區晉級賽-津山口福助湘菜出湘]( "冠名湘菜大師廣東區晉級賽-津山口福助湘菜出湘")
- 8月16日，為期長達3天的第十一屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會，在廣交會展館完滿落幕。博覽會期間不僅有食材、器皿、器械廠家參展，同時也舉辦包括湘菜、粵菜、火鍋、壽司賽事。其中，備受湘菜人關注的，是津山口福杯2020中國湘菜大師名師(廣東區)晉級賽。賽事主舞台津山口福合影湘...
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![是什麼好的品牌-湘菜加盟湘西菜加盟好]( "是什麼好的品牌-湘菜加盟湘西菜加盟好")
- 餐飲提問：湘菜加盟湘西菜加盟好？是什麼好的品牌？洋羊羊995回答：這個可以想到的有很多吧，特別是對於湖南人而言就更加的數不勝數了。像籤籤牛風味串串香就是其中典型的。whx5234回答：這裏的特色菜和小吃雖然多，但是目前還沒在餐飲業形品牌，你感興趣的話可以自己創建一個gxy164回答...
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![江西十大名菜]( "江西十大名菜")
- 我們都知道，我們國家是一個民以食為天的國家。各種美食，無窮無盡。一輩子都吃不完，中國八大菜系真的是體現了我們國家飲食的發達，但是作為江西人，你是否瞭解過江西十大名菜?如果不瞭解，接下來，跟着小編往下看，介紹咱們江西的十大名菜。江西十大名菜1.三杯雞是江西省地方傳統名菜，...
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![餐飲大咖：很香、很下飯-辣椒炒肉被端上湘菜博覽會盛宴]( "餐飲大咖：很香、很下飯-辣椒炒肉被端上湘菜博覽會盛宴")
- “食乃天下之根本”。湖南美食不計其數，如果要選出一道湖南人最愛的菜，辣椒炒肉絕對穩居寶座。辣椒炒肉，作為湖南招牌菜，可謂家喻户曉。對於“霸的蠻”的湖南人來説，越是常吃的菜，也越是挑剔，這道很香很下飯的湖南招牌菜，也越做越精。而今天，辣椒炒肉被端上了餐飲大咖們的面前，那麼...
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![江西十大名菜有哪些]( "江西十大名菜有哪些")
- 1、三杯酒是由三黃雞等食材製作而成，因其烹飪時不放湯水而聞名，口感鮮香可口有嚼勁，是江西的傳統名菜之一。2、永和豆腐是江西省吉安縣永和鎮的特色菜，口感細膩順滑有勁道。3、餘干辣椒炒肉具有辣嘴不辣心，皮薄肉厚的特點，所用的辣椒是餘干縣的特產辣椒餘干楓辣椒，是江西的一道...
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![湘西臘肉煲仔飯怎麼加盟]( "湘西臘肉煲仔飯怎麼加盟")
- 臘肉煲仔飯是很多人都喜歡的食物，尤其是飢腸轆轆的時候來一碗飄香的煲仔飯，飢餓瞬間就會緩解很多，緊張的神經也會隨之鬆緩下來。隨着飲食行業的發展並且為了更好地迎合消費者的口味，煲仔飯的種類也在逐漸增多，各類的品牌也層出不窮，想在銷售火熱的煲仔飯餐飲行業分一杯羹。今天...
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![湘菜菜譜大全-好吃的湘菜有什麼呢]( "湘菜菜譜大全-好吃的湘菜有什麼呢")
- 湘菜是哪個地方的菜呢?湘是湖南的簡稱，所以湘菜就是湖南菜啦。湖南菜是我們中國有悠久歷史的八大菜系之一，因為早在我國漢朝的時候湘菜就已經形成一個菜系。主要以湘江流域、洞庭湖區以及湘西山區這三個地方的風味為主。湘菜的製作是非常精良的，它用料也是相對比較廣泛，而且...
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![湘菜食譜大全]( "湘菜食譜大全")
- 湘菜是我國八大菜系之一，廣受全國不同地區的喜愛。湘菜最大的特點就是香辣，這與湘江地區人們的生活傳統分不開。湘菜在做法上新奇多樣，講究精細製作，用料非常廣泛，以炒、燉、蒸、臘為主要手法。湘菜一般與主食搭配，下飯效果非常好。相信很多人對湘菜食譜大全非常感興趣吧，下面我...
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![下飯十足圖解-韭菜豆腐乾]( "下飯十足圖解-韭菜豆腐乾")
- 韭菜豆腐乾，主要由韭菜，豆腐乾烹飪而成。但是平常在市場上買的豆腐乾都沒有味道，炒韭菜也很難入味，所以在這裏提前將豆腐乾用老抽，鹽滷制好，方便炒韭菜時更入味，而且這種做法會讓韭菜吃起來更香，十分的下飯。主料韭菜：100克豆腐乾：6片五花肉：30克輔料薑絲：20克小米辣：2個老抽：1勺生抽：1...
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![這些湘菜很好吃-湘菜大全介紹]( "這些湘菜很好吃-湘菜大全介紹")
- 在我國有非常多的美食，在不同的地區，菜的口味是不太一樣的，比如説有些地方的菜是比較偏麻辣的，而有些地方的菜是比較偏酸甜口味的，湘菜也就是湖南菜，在用料上是比較廣泛的，油重色濃，以香辣、香鮮為主，下面小編會向大家介紹湘菜大全。湘菜大全1.農家小炒肉首先我們需要準備五花肉，紅...
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![爆好吃、爆下飯，吃湘菜，來對了！]( "爆好吃、爆下飯，吃湘菜，來對了！")
- 吃湘菜必須來這一家，吃完後你肯定滿意，幸虧這家米飯是免費的，隨便吃，要不然我們幾個人在吃米飯這一塊就要花不少的錢，吃到後面菜、飯都光盤盤了。魚頭一定要點啊，剁椒魚頭半份加面，好大一份，辣度也正好！牛肉煲的味道很純，真材實料沒錯了。茄子燒豆角，好好吃，乾飯一流！炒雞雜，乾燥不油膩...
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![醃大蒜的做法 湘西泡菜之醃大蒜 醃大蒜怎麼做]( "醃大蒜的做法 湘西泡菜之醃大蒜 醃大蒜怎麼做")
- “最近胃口不咋地，我在陽台種了些大蒜，正好摘了來醃着吃。早上吃點饅頭，就着醃大蒜，味道還不錯啊！”食材明細主料大蒜（適量）輔料辣椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃大蒜的做法步驟1、大蒜八顆，我自己種在陽台上的，還不錯吧！2、大蒜頭切成細絲，蒜...
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![“下飯菜”西芹豆辮絲怎麼做-“下飯菜”西芹豆辮絲的做法]( "“下飯菜”西芹豆辮絲怎麼做-“下飯菜”西芹豆辮絲的做法")
- 食材明細主料豆辮絲（適量）西芹（適量）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）紅辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“下飯菜”西芹豆辮絲的做法步驟1、豆辮絲。2、泡發好的豆辮絲。3、西芹去葉去跟洗淨。4、西芹刀削成片。5、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，放豆辮絲翻炒均勻，加所備...
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![湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做]( "湘西大塊牛肉的做法 【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜 湘西大塊牛肉怎麼做")
- “心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網絡認識了很多新朋友，大家因為美食結緣，互相交流，互相學習。其中有幾個女孩，心藍印象特別深刻。不是因為面容的嬌好，而是因為她們都有一個共同點，爸爸去世多年了。她們之所以找到心藍，是因為心藍做了幾道她們爸爸...
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![廣西十大經典名菜]( "廣西十大經典名菜")
- 大家都聽説過“食在廣州”，對於廣州的美食可是讚不絕口，提起廣西，大家第一時間想到的絕大部分都是“桂林山水甲天下”，對於廣西的美食可能鮮有耳聞，殊不知我們平時吃的很多美食都來自於廣西，不知道大家有沒有聽説過廣西十大經典名菜，如果沒有的話就讓我來為大家介紹一下來自廣西...
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![最下飯的十道家常菜有哪些]( "最下飯的十道家常菜有哪些")
- 家常菜有魚頭豆腐湯、家常酸菜魚、肉末酸豆角、紅燒土豆片、紅燒豬蹄、魚香肉絲、糖醋里脊、糖醋排骨、蜜汁紅燒肉、冬瓜排骨湯。下飯的家常菜在每個地區都是有所不同的，可以根據所在環境選擇。...
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![快炒下飯菜——酸辣西葫蘆怎麼做-快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法]( "快炒下飯菜——酸辣西葫蘆怎麼做-快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法")
- “這道菜酸辣爽口下飯，簡單易做，整個過程只需要十分鐘左右的時間。”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料蒜（適量）小米椒（適量）調料食用油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法步驟1、準備食材：1個西葫蘆切片、2～3瓣蒜切粒、2～3個小米...
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![吃了一碗還想吃第二碗-很下飯的湘菜館子]( "吃了一碗還想吃第二碗-很下飯的湘菜館子")
- 我也是上週才發現這一家西黃秀超古典的湘菜館，紅燈籠、水車、辣椒等元素都有着古色古香的味道，有兩層樓，位置比較多，但生意很好，我6點多去的時候都只剩幾個桌子了。幹鍋花菜，這個花菜藕一點點辣，吃起來特別的香。這個葱油圈，吃起來就是油炸食物的那種香氣，味道一般。辣椒炒肉，有點...
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![窩頭湘西外婆菜的做法 窩頭－湘西外婆菜 窩頭湘西外婆菜怎麼做]( "窩頭湘西外婆菜的做法 窩頭－湘西外婆菜 窩頭湘西外婆菜怎麼做")
- 食材明細主料湘西外婆菜（1待）窩頭（半斤）豆麪小饅頭（半斤）輔料青椒粒（30g）火腿粒（30g）肉末（100g）圓葱粒（50g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩頭湘西外婆菜的做法步驟1、準備食材，外婆菜選擇的是半成品，這樣比較方便，適合上班族。2、鍋內放油，倒入肉粒，文火翻炒。3、肉粒炒至變色，倒入火腿...
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![湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全]( "湘菜怎麼做好吃？-湘菜大全")
- 湘菜又被稱為湖南菜，很多人認為湘菜既然是湖南菜那麼應該以辣著稱，其實湘菜中辣味和不拉味道是交相輝映的。因此，湘菜的口味其實可以被很多地區的人喜愛。官府的湘菜更是非常的為人所稱讚。本文介紹幾道比較著名、廣為人們喜愛的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以組庵湘菜為代...
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![家常下飯湘菜——肉片熗炒茶樹菇圖解]( "家常下飯湘菜——肉片熗炒茶樹菇圖解")
- 茶樹菇大家對它的印象大多都是幹茶樹菇，用來燉湯喝，今天這道菜用的是新鮮的茶樹菇，新鮮的茶樹菇是脆脆的口感，不管是煮湯還是炒肉，它跟其他的食材搭配起來，都有很獨特的鮮美，這道菜還加了大蒜和紅椒，增加色彩和風味。主料茶樹菇：150g輔料油：適量豬肉：適量鹽：適量紅椒：適量大蒜：適量生抽...
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![湘菜大全有什麼]( "湘菜大全有什麼")
- 湖南省一個環境清幽的省，湖南的美食也是非常具有當地風味，淳樸地道原生態的。湖南的美食有血粑鴨子，薰臘肉，板栗燉雞，酸魚等等。這些鳳凰美食品類繁多，滋味各異，都是非常具有獨特特色的湘菜菜餚。...
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![湘西外婆菜怎麼做-湘西外婆菜的做法]( "湘西外婆菜怎麼做-湘西外婆菜的做法")
- “最近生活實在太忙了，好久沒髮菜譜了，今天做了湘西外婆菜，蒸了窩窩頭”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）花生米（適量）輔料紅椒（適量）葱（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）青椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湘西外婆菜的做法步驟1、梅乾菜温水泡半小...
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![湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工]( "湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工")
- 湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”做大自然的搬運工，都説“寒菌味鮮難尋”，此物只在湖南及周邊丘陵地區有，其他城市知之甚少，只因寒菌對濕度，土壤等有着特別高的要求，是唯一不可能人工培植的山珍，所以價格非常之高，極其珍貴，每每尋得此物，都會呼朋喚友，煨上一大鍋肉，滿室飄香，味道極盡的鮮...
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味味甜
