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關於白水鮮蝦怎麼做的餐飲百科

白水鮮蝦怎麼做-白水鮮蝦的做法
  • 白水鮮蝦怎麼做-白水鮮蝦的做法

  • 食材明細主料葱(1把)鮮蝦(250g)輔料米酒(1勺)幹辣椒(3個)生薑(1段)植物油(1勺)花椒(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白水鮮蝦的做法步驟1、準備好蝦和一把葱2、鍋內放清水、幹辣椒、薑片和花椒3、水開後下蝦和黃酒4、蓋鍋蓋稍微燜煮一下5、待水煮開即可6、乘盤即可吃了...
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水煮鮮蝦怎麼做-水煮鮮蝦的做法
  • 水煮鮮蝦怎麼做-水煮鮮蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500g)輔料鹽(適量)生薑(一個)大葱(一顆)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鮮蝦的做法步驟1、大蝦擇洗乾淨。2、把備好的食材放在清洗好的大蝦上面,翻拌均勻醃製半小時。3、將醃製好的大蝦放在加過水的煮鍋裏,中...
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鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法
  • 鮮蝦燒白菜怎麼做-鮮蝦燒白菜的做法

  • “鮮蝦的鮮甜,白菜的清甜,融合在一起,絕對的美味。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切絲備用。2、燒熱油,葱姜熗鍋,放鮮蝦煸炒。3、用鏟子按壓蝦頭,炒出紅色的蝦油。4、放入...
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白灼鮮蝦怎麼做-白灼鮮蝦的做法
  • 白灼鮮蝦怎麼做-白灼鮮蝦的做法

  • “從超市裏買到了活的蝦,一隻只活蹦亂跳的,真是招人喜歡呢。回到家,用最簡單的方法,就可以吃到鮮美的蝦啦。”食材明細主料鮮蝦(250克)輔料鹽(1克)料酒(4克)姜(1克)香醋(5克)胡椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼鮮蝦的做法步驟1、原料:鮮蝦、姜。2、蝦洗淨,加入料酒、鹽和胡...
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鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法
  • 鮮蝦白菜粥怎麼做-鮮蝦白菜粥的做法

  • “冬天裏的家常飯。快手飯,適合早餐,夜宵。易消化有營養。可以用剩米飯,也可以是用大米。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)大米(剩米飯)(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦白菜粥的做法步驟1、主要原料。2、大白菜葉洗淨切塊備用。3、燒熱油。薑片熗...
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鮮蝦白菜水餃怎麼做-鮮蝦白菜水餃的做法
  • 鮮蝦白菜水餃怎麼做-鮮蝦白菜水餃的做法

  • “白菜、香菇、大肉攪拌成葺,鮮蝦去皮切段,每個餃子中包一截蝦肉,鮮香無比。”食材明細主料大肉(500克)鮮蝦(500克)麪粉(適量)輔料香菇(200克)白菜(500克)調料鹽(適量)花椒粉(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(適量)老抽(1勺)蠔油(3勺)白糖(2勺)味精(1勺)香油(適量)純淨水(適量)葱、姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法
  • 茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)鮮蝦(305克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茭白燒鮮蝦的做法步驟1、食材:茭白、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、薑片。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白...
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鮮蝦炒白菜怎麼做-鮮蝦炒白菜的做法
  • 鮮蝦炒白菜怎麼做-鮮蝦炒白菜的做法

  • “鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜,主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美,營養豐富,很受大眾喜愛的美食。”食材明細主料鮮蝦(適量)大白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)香菜(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦炒白菜的做法步驟...
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鮮蝦水餃怎麼做-鮮蝦水餃的做法
  • 鮮蝦水餃怎麼做-鮮蝦水餃的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)肉餡(適量)輔料韭菜(一把)生抽(2匙)十三香(1匙)雞汁(1匙)鹽(1匙)花椒油(3匙)葱花(適量)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦水餃的做法步驟1、😊2、蝦去頭去殼挑去蝦絨,清洗乾淨。3、剁成蝦肉泥。4、把蝦肉與肉餡混合,肉餡提前剁好了。5、韭菜清洗乾淨,淋掉水...
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鹽水白蝦怎麼做-鹽水白蝦的做法
  • 鹽水白蝦怎麼做-鹽水白蝦的做法

  • “這幾天都在買東西收拾東西準備回老家了,家裏也不會買很多食材了,做點簡單的快手菜下飯吧,對於鮮活的小白蝦最適合不過的還是鹽水煮,又快又鮮!”食材明細主料白蝦(適量)姜葱蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水白蝦的做法步驟1、準備鮮蝦和姜...
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白菜鮮蝦包的做法 露尾巴的——白菜鮮蝦包 白菜鮮蝦包怎麼做
  • 白菜鮮蝦包的做法 露尾巴的——白菜鮮蝦包 白菜鮮蝦包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鮮蝦(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)配料白糖(1克)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜鮮蝦包的做法步驟1、準備發麪原料:麪粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、將牛奶在微波...
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鮮蝦白菜湯怎麼做-鮮蝦白菜湯的做法
  • 鮮蝦白菜湯怎麼做-鮮蝦白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)蝦(依據各人習慣)輔料葱(少許)姜(少許)紅幹辣椒(少許)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨,用手掰成小塊。2、葱切段,薑切片備用3、鍋中燒熱水,白菜用水焯過。4、最好用活蝦,這次用的是凍蝦。5、鍋中油,油熱後將葱、姜、辣椒...
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鮮蝦水煎包怎麼做-鮮蝦水煎包的做法
  • 鮮蝦水煎包怎麼做-鮮蝦水煎包的做法

  • “水煎包是山東濟寧地區的一種小吃,記得幾年前在一個賣水煎包的小鋪前,早晨總是有很多人排隊等着,包子在鍋裏哧哧的響着,香味慢慢散發出來,引來了不少的吃客,老闆拿着水壺隔段時間就會往鍋裏散點水,然後用鍋鏟稍稍翻動一下,再蓋上鍋蓋燜蒸,幾分鐘之後打開鍋蓋,一鍋底部脆香,上部綿軟...
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小白菜鮮蝦水餃的做法 小白菜鮮蝦水餃“原汁原味” 小白菜鮮蝦水餃怎麼做
  • 小白菜鮮蝦水餃的做法 小白菜鮮蝦水餃“原汁原味” 小白菜鮮蝦水餃怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(500克)鮮蝦(400克)麪粉(600克)輔料醬油(少許)鹽(少許)葱(少許)香油(少許)玉米油(適量)調餡粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鮮蝦水餃的做法步驟1、小白菜洗淨剁碎2、剁好的小白菜肯定出湯,用白菜湯和麪,原汁原味哦3、鮮蝦剝皮,切丁備用4、把切好的材...
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鮮蝦仁水餃怎麼做-鮮蝦仁水餃的做法
  • 鮮蝦仁水餃怎麼做-鮮蝦仁水餃的做法

  • “週末比較清閒,所以決定包餃子吃,加上女兒喜歡吃蝦,乾脆就來個蝦仁水餃,既美味又營養,滿足孩子的需求。”食材明細主料五花肉(500g)蝦(500g)輔料葱(50)姜(25)雞蛋(1顆)玉米粒(一根)配料生抽(50g)老抽(5g)鹽(10g)白糖(少許)雞精(少許)清雞湯(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦仁水餃...
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水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法
  • 水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(一斤)輔料姜(適量)白酒(適量)黃酒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮白蝦的做法步驟1、白蝦清洗乾淨。2、鍋里加入適量水,葱白,姜煮開。3、煮開後加入,白酒,黃酒,鹽,煮一分鐘撒上葱花即可。...
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鮮蝦煸白菜怎麼做-鮮蝦煸白菜的做法
  • 鮮蝦煸白菜怎麼做-鮮蝦煸白菜的做法

  • “這道菜成色鮮亮,香味撲鼻,蝦鮮菜美,絲絲入味,營養豐富,是道下酒下飯的好菜。”食材明細主料鮮蝦(300克)白菜心(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(1調羹)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦煸白菜的做法步驟1、將白菜梆子與菜葉分開,菜梆子豎着切薄片。2、...
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鮮蝦白菜包怎麼做-鮮蝦白菜包的做法
  • 鮮蝦白菜包怎麼做-鮮蝦白菜包的做法

  • “白菜是我國北方廣大地區冬春兩季的主要蔬菜。中醫認為,白菜性温味甘,具有通利腸胃、生津止渴、消食下氣、潤肺清痰等功效,從菜葉到菜根,都有一定的藥用價值,可用以治療多種疾病。白菜包蝦仁肉餡,蒸食換種吃法,健康好口味”食材明細主料肉餡(200g)輔料鮮蝦(50g)香菇(4朵)韭菜(少許)配料...
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白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法
  • 白菜鮮蝦粥怎麼做-白菜鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)鮮蝦(適量)剩米飯(1碗)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜鮮蝦粥的做法步驟1、蝦擰出頭部去除蝦線,將蝦剝去殼。2、剝好的蝦背部開一下刀。3、剩米飯一碗備用。4、薑切片,香葱切葱花備用。5、白菜洗淨備用。6、砂鍋熱油...
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鮮蝦蒸水蛋怎麼做-鮮蝦蒸水蛋的做法
  • 鮮蝦蒸水蛋怎麼做-鮮蝦蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(7個)水(150ml)輔料醬油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸水蛋的做法步驟1、主材料。2、蝦洗淨去殼去頭尾。3、三個雞蛋打成無顆粒蛋液。4、加入150毫升的清水攪均勻。5、倒入蒸盤裏。6、上鍋入適量水燒開,放入雞蛋液蓋緊,用...
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白菜燜鮮蝦怎麼做-白菜燜鮮蝦的做法
  • 白菜燜鮮蝦怎麼做-白菜燜鮮蝦的做法

  • “照顧家裏人,先從學做飯開始咯。沒有廚藝經驗,就努力從簡單食材學做起啦。第一把勁用在這兒-白菜燜鮮蝦。因為不常在家做飯,很多調料打開用1.2次很容易變質,所以我家調料很少,就是鹽醋和醬油,雞粉都很少用的,難得吃的這麼清淡真不錯。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料薑片(適量)白菜葉...
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鮮美鹽水蝦的做法 【山東】鮮美鹽水蝦 鮮美鹽水蝦怎麼做
  • 鮮美鹽水蝦的做法 【山東】鮮美鹽水蝦 鮮美鹽水蝦怎麼做

  • “過年自然是少不了一道美味的蝦,鮮亮的色澤,肉質鮮美,營養豐富,而且鈣含量極高,基本孩子大人都喜歡。起初是看到喜歡做菜的小舅做了這道鹽水蝦,入口微鹹,蝦肉鮮嫩且略帶清甜,很奇妙的口感。最讓人歡喜的是做法竟然非常的簡單~”食材明細主料鮮蝦(300克)水(適量)姜(兩片)大葱(1段)輔料料...
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清水白條蝦怎麼做-清水白條蝦的做法
  • 清水白條蝦怎麼做-清水白條蝦的做法

  • “海蝦的種類有很多,我比較喜歡吃的是白條蝦。白條蝦蝦形大,蝦殼軟,蝦肉嫩,而且很鮮,怎麼做都好吃。清水煮蝦,原汁原味。”食材明細主料白條蝦(450克)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水白條蝦的做法步驟1、白條蝦剪去蝦茫,洗淨,瀝乾水份...
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鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法
  • 鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)鮮蝦(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦茭白的做法步驟1、鮮蝦洗淨剝去蝦頭,茭白生薑切絲2、爆香薑絲,放入蝦翻炒3、加入茭白翻炒4、加入適量鹽,放入葱段5、裝盤...
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鮮蝦白米粥怎麼做-鮮蝦白米粥的做法
  • 鮮蝦白米粥怎麼做-鮮蝦白米粥的做法

  • “雙十一在網上搶購了一個凱得寶的砂鍋,今天先來做個鮮蝦白米粥試試手。這個配方是參考了潮汕的砂鍋粥。”食材明細主料大米(一碗(120g))基圍蝦(10只)輔料芹菜(2根)薑絲(20g)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦白米粥的做法步驟1、淘米並浸泡30到45分鐘,浸泡一個小時更好。2...
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